豚バラを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚バラ > 和食」 の検索結果： 1291 件中 （821 - 840）
|
を加えて煮る。野菜が柔らかくなったら、しょうがみそを溶き混ぜて火を止める。
・豚バラ肉 100g・しょうがみそ 90～100g・にんじん 60g・大根 150g・ごぼう 40g・里芋 3コ・ねぎ 2本・干ししいたけ 4枚・こんにゃく 1/2枚・木綿豆腐 300g・サラダ油 大さじ1・ごま油 大さじ1・酒 大さじ3 調理時間:約18分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大さじ2を熱し、大根、にんじん、里芋、ごぼうの水けをきり、しいたけ、こんにゃくとともに入れて軽くいため、水1リットル、昆布、
・豚バラ肉 200g・大根 100g・にんじん 100g・里芋 100g・ごぼう 80g・生しいたけ 4枚・ねぎ 1本・こんにゃく 1枚・昆布 1枚・みそ 80～100g・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
そのままの状態を保ち、火を止めて中の圧力が完全に下がるまでおく。ふたを開け、残りのしょうがを加えて混ぜ、器に盛る。香菜をのせ
・もち米 カップ2+1/4・豚バラ肉 250g・ザーサイ 100g・しょうが 1かけ・香菜 適宜・しょうゆ ・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かけ、ゴムべらなどでよく混ぜる。再びラップで覆い、電子レンジに4分間かけて混ぜる。
・ご飯 200g・干ししいたけ 2枚・にんじん 2cm・豚バラ肉 50g・オイスターソース 小さじ2+1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・しょうが 1/2かけ分・ぎんなん 5コ・甘ぐり 5コ・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約720kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
チンゲンサイは葉の部分は4cm長さに、軸の部分は六つから八つ割りにする。鍋に湯を沸かしてごま油を入れ、**1**のチンゲンサイの軸を入れて1分間ゆでる。葉も加えてサッとゆで、ざるに引き上げる。続けて豚肉を入れてサッとゆで、ざるに上げる。土鍋に**2**の具材を入れ、[[おろしソース|rid=43154]]を加える。よく混ぜ合わせた【A】も加えて全体を混ぜ、中火にかける。煮汁を混ぜながら沸かし、全体にとろみがついたら火を止める。あれば糸とうがらしをのせる。
・豚バラ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
]・きゅうり 3本・豚バラ肉 200g・削り節 適量・塩 ・ごま油 小さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。フライパンいっぱいに広げず、一回り小さくすると厚みが出て返しやすい。豚肉の半量を並べてのせる。表面が乾いてきて周囲が少し固
・春キャベツ 1/4コ・長芋 100g・卵 2コ・豚バラ肉 50g・豚カツソース 適量・マヨネーズ 適量・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、具の上下を入れかえて均一に味をなじませる(鍋返し)。バットにあけて粗熱を取り、器に盛って赤とうがらし(分量外)をあしらう。
・とうがん 1/2コ・豚バラ肉 300g・だし カップ3/4・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ3・赤とうがらし 1本分・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約45分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
てきた脂を拭き取る。【A】を加え、フツフツとしてきたらアルミ箔(はく)をかぶせ、弱火で10分間ほど煮る。そのまま冷まし、一口
・豚バラ肉 300g・油揚げ 2枚・大根 100g・にんじん 50g・水 カップ1+1/2・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約1460kcal 塩分:約7.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なったら、**2**のゆで汁をかぶるくらいまで足す。仕上げにしょうゆを大さじ2を加えて火を止め、そのまま粗熱を取る。
・豚バラ肉 400g・ねぎ 1本分・かつおだし カップ1+1/2・泡盛 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 30～40g・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約210分 カロリー:約1470kcal 塩分:約8.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【具】のれんこんはスライサーで薄切りにし、水にさらす。2〜3回水をかえ、濁らなくなったらざるに上げて水けをきる。水菜は5cm長さに切る。しいたけは軸を除く。エリンギは四〜六つ割りにする。豚肉は広げて塩をふる。【煮汁】のれんこんはすりおろす。鍋に【A】を入れて中火で煮立たせ、すりおろしたれんこんを加えて混ぜる。再び煮立ったら、**1**を適量ずつ煮て取り分ける。すだちを搾り、好みで七味とうがらしをふる。
・れんこん 200g・豚バラ肉 200g・水菜 1/2ワ・生し 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
～3分間炒める。たまねぎを加えてさらに炒め、たまねぎがしんなりしたら、だしを加える。煮立ったら豚肉を加え、軽くほぐす。アク
・ごぼう 20cm・豚バラ肉 100g・たまねぎ 1/2コ・細ねぎ 適量・だし カップ3・七味とうがらし 適宜・油 大さじ1・みそ 大さじ2～3 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さつまいもは洗い、皮ごと7cm長さの細切りにする。細ねぎは7cm長さに切る。豚肉は一口大に切る。ボウルに【A】を順に入れて混ぜ、さつまいも、細ねぎを加えて混ぜる。フライパンに豚肉を並べて塩・こしょうをふり、中火にかける。脂が出たら**2**を肉の上に広げてへらでならし、ふたをして5分間焼く。上下を返し、再びふたをして3分間焼く。食べやすく切って器に盛り、好みでポン酢しょうゆ、マヨネーズ、スイートチリソースをつけて食べる。
・さつまいも 1本・細ねぎ 4本・豚バラ 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
の中火にし、時々混ぜながら約10分間、汁けが少なくなるまで煮る。落としぶたを取って【B】を加え、さらに1～2分間いりつける
・切り昆布 20g・豚バラ肉 150g・にんじん 1/2本・こんにゃく 1/2枚・油揚げ 1枚・切り昆布の戻し汁 全量・みりん 大さじ2+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約950kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
て混ぜる。
・豚バラ肉 100g・大根 8cm・にんじん 1/3本分・こんにゃく 1枚・みそ 大さじ2+1/2・甘酒 カップ1/4・ごま油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オーブン用の紙で落としぶたをして、1時間30分ほどじっくりとゆでる。たっぷりのぬるま湯(約40℃)をはったボウルに**2**の豚
・豚バラ肉 1kg・しょうが 3～4枚・ねぎ 20cm分・水 カップ4・酒 カップ1/4・ざらめ糖 80g・しょうゆ 大さじ2・八丁みそ 30g・ほうれんそう 1/2ワ・サラダ油 ・酢 調理時間:約160分 カロリー:約860kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を止め、すりごまをふる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・れんこん 150g・豚バラ肉 100g・すりごま 大さじ1・七味とうがらし 少々・油 ・みそ ・みりん 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
盛る。黒こしょう少々をふり、柚子こしょうを添える。
・春キャベツ 1/4コ・豚バラ肉 8枚・柚子(ゆず)こしょう 適量・塩 ・サラダ油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を入れて芯を除き、せん切りにして水にさらす。シャキッとしたら水けをきる(白髪ねぎ)。**2**の汁けをきって食べやすく切り
・豚バラ肉 500g・しょうが 15g・にんにく 1かけ・ねぎ 1本分・水 カップ5・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ5・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・青じそ 10枚・きゅうり 1/2～1本・ねぎ 7～8cm・練りがらし 適量 調理時間:約90分 カロリー:約1800kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを除いて縦半分に切り、皮側に斜めに5mm幅の切り目を入れる。トマトは横に1cm厚さの輪切りにする。豚肉は5cm長さに切り、塩少々をもみ込む。深めのフライパン(または鍋)にごま油大さじ1を入れ、なすを皮側を下にして並べる。豚肉の1/2量、にんにく、トマト、残りの豚肉の順に重ねる。めんつゆを回しかけ、ふたをして中火で8分間煮る。器に盛り、青じそをちぎってのせる。
・なす 4コ・豚バラ肉 150g・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・めんつゆ 大さじ2・青じそ 1枚 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
