豚ロースを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚ロース > 和食」 の検索結果： 504 件中 （81 - 100）
|
鍋にだしと【[[青じそしば漬け|rid=42840]]】、【[[しば漬けの漬け汁|rid=42840]]】を入れて中火にかける。沸いたら豚肉を広げ入れ、味をなじませるようにサッと混ぜて火を通す。味をみて足りなければうす口しょうゆで調える。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・豚ロース肉 150g・青じそしば漬け 80g・青じそしば漬けの漬け汁 大さじ2・だし カップ1/4・一味とうがらし 少々・うす口しょうゆ 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに【衣】の材料を混ぜる。豚肉に【衣】をつけ、170℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。時々返しながら、カラリとするまで2分間揚げ、油をきる。器に盛り、すだちを添える。
・豚ロース肉 1枚・小麦粉 大さじ3弱・赤じそふりかけ 小さじ1/2・水 大さじ2・すだち 1/2コ・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は長さを半分に切る。えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切って粗くほぐす。水菜は7～8cm長さに切る。鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら、豚肉、えのきだけを入れ、火が通ったら、水菜を入れてサッと煮る。
・鍋つゆじょうゆ カップ1・豆乳 カップ1・水 カップ3・豚ロース肉 160g・えのきだけ 1袋・水菜 100g 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
口の広い鍋に[[きのこのだしびたし|rid=18945]]と水カップ1を入れて、火にかける。豚肉は片面に軽く塩をふる。**1**の煮汁が沸騰したら中火にし、豚肉をクシュッと丸めながら入れる。豚肉に火が通ったら、水菜を加えてサッと煮る。
・きのこのだしびたし カップ2・豚ロース肉 150g・水菜 1/2ワ分・塩 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)フライパンにごま油を熱し、カット野菜を敷き、豚肉を1枚ずつ広げてのせ、Aをかけ、フタをして中火で5分蒸す。(2)器に盛り、混ぜ合わせたBを添える。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 160g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1Bしょうがのすりおろし 1かけ分(5g)Bポン酢しょうゆ 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)餅はタテ4等分に切り、豚肉を巻く。(2)フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下に並べ、全体にうっすらと焼き色をつけ、「ほんだし」、Aを加えてからめる。(3)皿に盛り、小ねぎを散らす。
切り餅 2個豚ロース薄切り肉 8枚(160g)「ほんだし」 小さじ1/4A水 50mlAしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約320kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は5cm長さに切る。(2)鍋に水を入れて火にかける。煮立ったら、A、(1)の豚肉、カット野菜を加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、キムチをのせる。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 80g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋白菜キムチ 50g水 175mlAプロテインみそ汁 大さじ5Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2 カロリー:約379kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 豚ロース肉は5～6cmの長さに切る。 下準備2. のショウガは皮ごときれいに水洗いして薄切りにし、山椒の実、白ネギの青い部分を熱湯に加える。 下準備3. キャベツはせん切りにし、冷水に放ってザルに上げる。 下準備4. サクラ貝われ菜は根元を少し切り落とし、水洗いする。長さを半分に切って、キャベツと混ぜ合わせる。 下準備5. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備6. の白ネギとショウガはみじん切りにし、他の材料
調理時間:約25分 カロリー:約324kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ズッキーニは長さを半分に切り、縦に4等分にする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。プチトマトはヘタを取り、半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚ロース肉を広げての材料を振る。手前にズッキーニを置き、くるくると端から巻く。片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。 作り方2. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れる。(1)の閉じ目を下にして並べ、途中ひっくり返し、全面にに焼き色が付いたら弱火にして蓋をして焼く。 作り方3. (2)に
調理時間:約25分 カロリー:約307kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. フライパンに湯を沸かして塩を入れ、サヤインゲンを2分ゆでる。ザルに上げ、粗熱が取れたら軸を少し切り落とし、長さを3等分に切る。 下準備2. プロセスチーズは8等分に切る。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 豚ロース肉を広げ、全体に塩と小麦粉を振る。手前にサヤインゲンとプロセスチーズを置き、向こう側へゆるめに巻く。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら返し、全体に焼き色をつける。 作り方3
調理時間:約20分 カロリー:約414kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.大根はすりおろし、ざるに入れて軽く汁けをきる。トマトは八つ割りにする。豚ロース薄切り肉は長さを半分に切る。ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)1/4カップ、水3/4カップ、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ、つゆを作る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、しょうが汁1 1/2かけ分、しょうゆ大さじ1/2を加えてからめる。大根おろしを加えてざっと混ぜ、火を止める。3.鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表示どおりにゆでる。冷水にとってさまし
カロリー:約557kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.梅干しは種を除いて包丁でたたく。オクラはがくのまわりをむき、縦に1本切り目を入れる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラを入れて約2分ゆで、ざるにとってさます。火を止め、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を3〜4枚ずつ入れてゆで、色が変わったらざるに取り出す。豚肉をすべてゆでたら、鍋を強火にかけて再び湯を沸騰させ、アクを除く。そばを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、氷水で冷やして水けをしっかりきる。3.オクラは薄い小口切りにしてボウルに入れ、めかぶ(味なし)3
カロリー:約571kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎはすりおろしてバットに入れ、おろししょうが、しょうゆ、はちみつ各大さじ1 1/2、酒大さじ1を加えて混ぜ、たれを作る。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、たれに漬けて約15分おく(たれはとりおく)。れんこんは皮つきのまま小さめの乱切りにする。2.豚肉は汁けを拭いて小麦粉大さじ2をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。あいたところにれんこんを入れる。約3分焼いたら、ともに上下を返してさらに約2分焼く。豚肉を食べやすく切って器に
カロリー:約547kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは縦半分に切り、皮目に斜めに4～5mm間隔の切り目を入れ、斜め半分に切る。みょうがは縦半分に切る。豚ロースとんカツ用肉は端の脂の多い部分60gを切り取り、一口大に切って片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ4を強めの中火で熱し、なすを入れ、上下を返しながら約3分揚げ焼きにする。みょうがを加えて約30秒焼き、ともに取り出して油をきる。フライパンにサラダ油大さじ2～3を足し、豚肉を並べ入れ、途中で上下を返して約3分揚げ焼きにし、取り出して油をきる。3.大きめ
カロリー:約581kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。保存用密閉袋に入れ、おろししょうが1/2かけ強分(大さじ1/2)、しょうゆ大さじ1 1/2、白いりごま、みりん各大さじ1を加え、よくもみ込む。2.豚ロースしょうが焼き用肉は半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。1を加え、混ぜながら約1分味をからめる。
豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約250g)玉ねぎ カロリー:約431kcal レタスクラブ
|
|---|
|
■ 酢しょうがはを参考に作る。[1] 新しょうがはよく洗い水けをきり、皮ごとせん切りにする。熱湯でサッとゆでる。[2] 容器に[1]を入れ、「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。 ■ 生姜焼き[1] 豚ロース肉は、塩・こしょうし、小麦粉をふる。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れる。両面きつね色になるまで焼く。 [3] 酢しょうが、を加えて、全体にからめながら汁けが少なくなるまで炒める。[4] 器に[3]を盛り付け、お好み
カロリー:約363kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]アスパラガスは5cm長さに切る。エリンギは1cm太さ・5cm長さに切る。パプリカは5mm幅に切る。 [2]豚ロース肉でエリンギとアスパラガス、パプリカを巻く。肉の巻き終わりの部分に茶こしで小麦粉をふってとめる。巻き終わったら、全体に小麦粉をまぶす。[3]フライパンにサラダ油入れ、[2]を焼く。肉に火が通ったら、「穀物酢」、「追いがつおつゆ2倍」、「ほんてり」を合わせたものをまわしかけ、煮からめる。最後に粗挽きこしょうで味を調える。[4]器に盛り、お好みの付け合わせ
カロリー:約760kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ができたらレンジ加熱した冷凍「さぬきうどん」を加える。お好みで溶き卵にからめながら召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 100g、鶏もも肉(一口大) 75g、牛ひき肉 100g、木綿豆腐(一口大) 1/6丁、もやし 50g、えのきだけ(ほぐす) 25g、長ねぎ(斜め切り) 1/3本、キャベツ(ざく切り) 大1枚、にら(3～4cm長さに切る) 15g、糸唐辛子 適量、卵 1個、サラダ油 大さじ1、にんにく(おろす) 1/2かけ、コチュジャン 小さじ2 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
水菜は長さ7㎝に切り、大根とにんじんは長さ7㎝の細切りにし、器に盛る。白ねりごまにつゆ大徳利、酢、砂糖を少しずつ加えて混ぜ合わせ、たれを作る。(一度に混ぜると分離してしまうため、少しずつ加える)鍋に湯を沸かし、火を止めてから豚肉を一度に入れ、ほぐしながら肉に火を通す。肉の色が変わったら引き上げ、広げて冷まして器に盛る。
材料(2人分)豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)150g水菜・大根・にんじん(細切り)各適宜A つゆ 大徳利大さじ2 白ねりごま大さじ2 すし酢大さじ2 カロリー:約324kcal 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
ごはん、「きざみにんにく」を混ぜる。豚肉に塩、こしょうで下味を付ける。ごはんを4等分にして、俵型のおにぎりを作る。1/4量の豚肉をおにぎりに巻く。ホットサンドメーカーにサラダ油を中火で熱し、おにぎりを入れて火が通るまで焼く。焼き上がったらしょうゆをかける。
材料(2人分)ごはん200g「きざみにんにく」小さじ4豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)150g 塩少々 こしょう適宜しょうゆ小さじ1サラダ油小さじ1/2 カロリー:約397kcal 塩分:約1.7g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
