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「豚ロース > 洋食」 の検索結果： 209 件中 （1 - 20）
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1. 豚ロース肉は、脂身と赤身の間に包丁やハサミで適宜切り込みを入れて筋切りをする。塩胡椒で下味をつけ、薄力粉を全体にまぶす。 2. フライパンに油を熱し、豚ロースを入れ、時々ゆすりながら中火強で焼く。豚ロースの両面によい焼き色が付いたら弱火にし、3～5分ほど焼き火を通す。 3. ②のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで吹き、Aを加えソースを煮立て肉に絡める。仕上げにバターを加えて溶かす。 4. 皿に盛りつけ、お好みでベビーリーフとくし切りのトマトを添えたら出来上がり
調理時間:約25分 カロリー:約635kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
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にんじんはよく洗い、皮をむかずに乱切りにする。たまねぎは約1cm四方に切る。豚ロース肉は塩少々と【A】を表面にすりつける。鍋にサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を入れて中火でサッと焼き色をつける。裏面も同様に焼く。にんじん、たまねぎ、にんにくを入れ、たまねぎの色が変わるまでいため合わせる。トマトペースト、小麦粉大さじ1を加えてざっと混ぜる。ビールと水カップ3/4を注いで煮立ててアルコール分を飛ばし、ふたをして弱火で約30分間煮る。味をみて、塩少々で調える。
・にんじん 2本 調理時間:約45分 カロリー:約332kcal NHK みんなの今日の料理
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豚ロース肉はたこ糸でグルグルと巻き、形を整えておく。表面に塩・こしょうを強めにまぶしつける。キャベツは太めのせん切りにする。エシャロット、にんにくはみじん切りにする。厚手のなべにオリーブ油少々を熱し、**1**を焼き色がつくまで焼く。肉を取り出し、なべに残った余分な脂をふき取る。新たにオリーブ油少々を熱してエシャロット、にんにくを炒め、香りが出たら白ワインを注ぐ。肉を戻し入れて、セージ、ローズマリーも加えてふたをし、弱火で15分間蒸し煮にする。キャベツを数回に分けて加え
調理時間:約60分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚ロース肉は脂身と赤身の境を包丁の先でたたく。 下準備2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。(すぐに食べない場合は、ビニール袋などに入れ、冷蔵庫に入れておくといいですね。) 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、半分の長さに切って、キャベツと混ぜ合わせる。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚肉の両面に塩コショウをし、全体に薄く小麦粉をつけ
調理時間:約30分 E・レシピ
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(1)豚肉はAをまぶして10分ほどおく。ズッキーニは輪切りにし、パプリカ、エリンギはタテ4等分に切る。オーブンは180℃で予熱する。(2)高野豆腐はすりおろしてボウルに入れ、Bを加えて混ぜ合わせる。(3)天板に(1)の豚肉をのせ、180℃のオーブンで5分焼き、裏返して(2)をのせる。(4)天板の空いているところに(1)のズッキーニ・パプリカ・エリンギをのせ、オリーブオイル、「アジシオ」をかけてさらに5～8分焼く。
豚ロース肉ソテー用 2枚(140g)A酒 大さじ1/2 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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、トマトピューレを加えて煮る。ひと煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調え、トマトソースを作る。(6)器に(2)の豚肉、(3)のト
豚ロース肉(ソテー用) 2枚(200g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aオレガノ・粉 適量トマト 2個ピーマン 2個にんにくのみじん切り 1/2かけ分玉ねぎのみじん切り 30gトマトピューレ 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2 カロリー:約410kcal 味の素 レシピ大百科
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豚ロース肉は筋切りして包丁でたたき、塩、こしょうをすり込む。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱して**1**を並べ、2分間焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火で2〜3分間焼いて火を通す。器に盛り、きのこのデュクセル適量をかける。
・豚ロース肉 2枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2・きのこのデュクセル 適量 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、縦に食べやすい大きさに切って芯を取る。豚ロース肉は塩コショウを振る。 作り方2. 豚ロース肉を2～3枚広げ、リンゴをのせて巻き、表面に茶こしで小麦粉を振る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き色がつくように転がしながら焼く。 作り方4. の材料を加え、フライパンに蓋をして5～6分煮て豚肉に火が通っていたら器に盛り、ドライパセリを振る。
リンゴ 1/2個豚ロース 調理時間:約15分 カロリー:約413kcal E・レシピ
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て、塩・こしょう各少々で調え、全体にかける。
・新たまねぎ 3コ・豚ロース肉 3枚・タイム 2～3本・白ワイン カップ1/2・塩 ・こしょう 少々・バター 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいてせん切りにする。きゅうりもせん切りにし、大根とともにボウルに入れて塩を加えてもみ、5分間おく。鍋に熱湯を沸かし、豚ロース肉を入れる。色が八分(ぶ)どおり白く変わったら火を止め、余熱で火を通して水にとる。**1**の水けを絞って器に等分に盛り、青じその葉を1枚ずつ添える。食べる直前に豚肉を水けをきって盛る。たまねぎドレッシングを等分にかける。
・豚ロース肉 200g・大根 80g・きゅうり 1/3本・青じその葉 2枚・たまねぎドレッシング 大さじ3・塩 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚ロース肉の脂身と赤身の間の筋に包丁の先を使い、切り目を入れる。脂身の部分は3～5cmごとに切りこみを入れる。軽くたたいてのばす。の材料を混ぜ合わせる。 下準備2. のジャガイモは水洗いして皮ごとラップで包み、電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、つぶす。 作り方1. 耐熱容器にの材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる。ラップをせず電子レンジで1分加熱し、再度混ぜ合わせる。 作り方2. 豚ロース肉に塩コショウ
調理時間:約30分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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[1] 豚ロース肉は筋切りをする。[2] ポリ袋に[1]とのオリーブオイル以外を入れ、よくもみ込む。オリーブオイルを加え、さらにもみ込み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で3時間以上漬ける(お好みでにんにくを入れる場合、一緒に漬ける)。[3] フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、[1]の豚ロース肉の片面を2分程度焼き、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で4分ほど焼いて、火を通す(お好みでにんにくを入れる場合、一緒に焼く)。[4] 器に盛り付け、お好み
カロリー:約393kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ピーマンは四つ割りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋を数カ所切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって両面に小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を並べ入れ、あいているところにピーマンを入れて約3分焼く。豚肉に焼き色がついたら、ピーマンとともに上下を返し、弱火にして約3分焼く。3.豚肉を取り出して食べやすく切り、器に盛る。ピーマンに塩少々をふって添える。バターを等分して豚肉にのせ、しょうゆ少々をかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚 カロリー:約471kcal レタスクラブ
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1.豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、ラップをのせてめん棒などでたたき、2倍の面積になるまで薄く広げる。バットにパン粉、粉チーズ、パセリ(ドライ)を入れて混ぜ、合わせパン粉を作る。卵は溶きほぐす。2.豚肉に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適量、溶き卵、合わせパン粉の順にころもをつける。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、2を入れる。約3分揚げてきつね色になったら上下を返し、さらに約3分揚げ、油をきる。器に盛り、ベビーリーフを添える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約648kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐし、ミニトマトは縦半分に切る。豚ロースしょうが焼き用肉は筋切りをして塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、端に寄せてしめじを加えて炒める。しめじがしんなりしたらミニトマトを加えてさっと炒め、合わせ調味料を回し入れてさっとからめる。
豚ロースしょうが焼き用肉…6枚しめじ…1/2パック(約50g)ミニトマト…6個塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2 カロリー:約442kcal レタスクラブ
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1.にんじんは7〜8cm長さ、1cm四方の棒状に切る。豚ロースとんカツ用肉は2cm幅に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。2.ボウルに小麦粉、水各大さじ4を入れて混ぜ、小麦粉液を用意する。バットにパン粉1カップ、粉チーズ大さじ3、バジルを入れて混ぜ、ハーブパン粉を用意する。豚肉とにんじんにそれぞれ小麦粉液、ハーブパン粉を順にまぶす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。にんじんを入れ、途中で上下を返しながら約5分揚げ、油をきる。続け
カロリー:約594kcal レタスクラブ
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1.アボカドは一口大に切り、長ねぎは5cm長さに切って四つ割りにする。2.鍋に水1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩小さじ1、ねぎを入れて約1分ゆでる。火を少し弱めて煮立たせないようにし、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を加えてほぐし、さらに1分弱ゆでる。アクを除き、ねぎと豚肉を網ですくって水けをきる。ボウルに入れてラップをかけ、約5分おいて粗熱をとる。3.ラップをはずし、アボカド、おろししょうが、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 カロリー:約383kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、豚肉を並べて約2分焼く。上下を返し、あいたところに玉ねぎとパプリカを入れ、ふたをして約2分焼く。3.豚肉だけ取り出し、ジンジャーソースを加え、弱めの中火で残った野菜にさっと煮からめる。豚肉を食べやすく切って器に盛り、ソースをかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚赤パプリカ…1/2個玉ねぎ カロリー:約432kcal レタスクラブ
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1.豚ロース薄切り肉は長さを4等分に切り、ボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々、片栗粉小さじ1を加えてもみ込む。2.じゃがいもはスライサーで薄切りにしながら1/3量を耐熱皿に広げて入れ、1の豚肉の半量をのせる。同様にじゃがいも、豚肉、じゃがいもを順に重ね、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約8分加熱する。3.熱いうちにラップをいったんはずし(やけどに注意する)、ピザ用チーズを散らし、再び同様にラップをかけ、余熱でチーズが溶けるまで約5分おく
カロリー:約426kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは皮むき器で皮をむき、長めの乱切りにする。玉ねぎは縦2～3mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。豚ロース薄切り肉は4cm幅に切り、塩、こしょう各少々をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにくを軽く炒める。豚肉を加え、強めの中火で約2分炒める。3.きゅうり、玉ねぎ、酒大さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加え、きゅうりの色が鮮やかになるまで2～3分炒める。
豚ロース薄切り肉…200gきゅうり…2本玉ねぎ…1/4個にんにく カロリー:約318kcal レタスクラブ
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