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「豚肉」 の検索結果： 8223 件中 （521 - 540）
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1 なすはヘタを取り、フォークで10か所ほど穴をあけ、1本ずつラップで包み、電子レンジ(600W)に4分間かける。そのままおいて粗熱を取り、手でさく。まいたけはほぐす。長いもは皮をむいてすりおろす。そばはゆでてしっかりと湯をきり、器に盛る。 2 鍋に【A】のつゆの材料をを入れて煮立て、豚肉、まいたけを入れて中火で1分間ほど煮る。 3 そばに豚肉、なす、まいたけ、長いもを盛り、②のつゆを注ぎ、青ねぎをのせる。
材料(2人前) 【A】お塩ひかえめ めんつゆ 200ml 調理時間:約20分 カロリー:約483kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は食べやすい長さに切り、塩・こしょうを軽くふる。キャベツはザク切りに、もやしはひげ根を取る。ニラは4cm長さに切る。 2 ホットプレートにキャベツともやしとニラを順に重ね、豚肉を広げてのせる。酒を回しかけ、ふたをして蒸す。 3 できあがったら「めんつゆ」と好みの薬味でいただく。※ めんつゆをまわしかけて蒸してもおいしく召し上がれます。
材料(4人前) 豚バラ肉 200g キャベツ 1/2個 もやし 1袋 ニラ 1束 塩・こしょう 各少々 酒 50ml めんつゆ 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ポリ袋に豚肉、【A】を入れてよく揉み込む。小松菜は3〜4cm長さに切り、葉と茎に分けておく。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。 3 肉の色が変わったら小松菜の茎を加え、しんなりするまで炒め合わせる。 4 小松菜の葉を加えてさっと炒め合わせたら、白菜キムチ、「めんつゆ」を加え、やや火加減を強めて水分を飛ばすように炒める。 5 全体にしっかりと炒め合わせたら、かつお節を加え、さっと混ぜ合わせて火を止める。
材料(2人前) 豚こま肉 200g 小松菜 調理時間:約10分 カロリー:約341kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりは縦半分に切り、5〜6㎜厚さの斜め切りにする。ポリ袋に入れて塩を加え、全体になじませそのまま5分ほど置き、水けを絞る。しょうがはせん切りにする。 2 別のポリ袋に豚肉と【A】を入れて、よく揉み込む。 3 フライパンにごま油、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を漬け汁ごと加えて炒める。 4 肉の色が変わったら、きゅうり、「割烹白だし」を加え、やや火加減を強めて全体をなじませるように1〜2分炒め合わせる。 5 器に盛り、かつお節と粗びき黒こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ズッキーニは長さを半分に切って六つ割りにする。赤パプリカは縦1cm幅に切る。豚肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで炒める。ズッキーニを加えて約1分炒め、パプリカを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加え、混ぜながらとろみをつける。
豚こま切れ肉…200gズッキーニ…1/2本赤パプリカ…1/2個塩…小さじ1/3こしょう…少々サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・とりガラ 調理時間:約10分 カロリー:約295kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは縦7mm幅に切って長さを2～3等分に切る。豚肉はパックに入ったまま表面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)をすり込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃを並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返してふたをし、弱火で約2分蒸し焼きにし、器に盛る。3.続けてオリーブ油大さじ1/2をひき、豚肉をパックからそのまま入れ、中火にかける。約2分焼いて上下を返し、火が通るまで1～2分焼く(肉は自然に
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal レタスクラブ
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1.豚肉は食べやすい大きさに切る。里いもは一口大に切って水からゆで、沸騰してから2〜3分ゆでる。しめじは石づきを除いてほぐし、しいたけは軸を落として薄切りに。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、1cm幅の斜め切りにして水にさらし、水をきる。2.鍋に油少々を熱し、豚肉を入れてさっと炒め、だし汁を加える。里いも、ごぼう、きのこも加え、沸騰したらアクを取る。3.酒大さじ2、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩小さじ1/2を加え、15分ほど煮る。器に盛り、万能ねぎを散らす。
豚ロース 調理時間:約30分 カロリー:約274kcal レタスクラブ
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1.白菜は3cm長さに切る。水菜は4cm長さに切る。豆腐は食べやすく切る。豚肉は4cm幅に切る。2.鍋に白菜、豚肉を入れ、煮汁を加えて中火にかける。ふたをして約6分蒸し煮にする。豆腐、水菜を加え、さっと煮る。好みで一味唐辛子を添える。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gもめん豆腐…2/3丁(約200g)白菜…250g水菜…2/3わ煮汁 ・おろしにんにく…1片分(小さじ1弱) ・しょうが汁…大さじ1 ・だし汁…2カップ ・砂糖、ごま油…各大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1 調理時間:約10分 カロリー:約628kcal レタスクラブ
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1.れんこんは長ければ長さを半分に切って縦薄切りにする。トマトは横半分に切る。豚肉は長さを半分に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、れんこんを油がまわるまで炒めて端に寄せ、あいているところに豚肉を広げ入れる。3.約1分焼いて強めの中火にし、全体を炒め合わせる。肉に火が通ったら火を止め、すべていったん取り出す。4.続けてフライパンにおろししょうが1かけ弱分(小さじ2)、しょうゆ、酒各大さじ1、はちみつ小さじ1を入れて混ぜ、中火にかける。とろっとしたら3を戻し
調理時間:約10分 カロリー:約356kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんは袋の表示どおりに解凍する。にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐし、みりん、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が完全に変わったら取り出す。3.同じフライパンにうどん、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて炒め、調味料がからんだら端に寄せる。4.あいたところに1の卵液を流し入れ、にらを加えて炒める。卵が半熟状になったら豚肉を戻し入れ、全体を炒め合わせる。5.器に盛り、削りがつおを等分にかける。
豚こま 調理時間:約15分 カロリー:約589kcal レタスクラブ
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1.レタスは1枚ずつはがし、一口大にちぎる。ラディッシュはめん棒で軽くたたいて割り、ほぐす。玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は筋切りをし、3等分に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。豚肉を加えて焼き色がつくまで炒め、合わせ調味料を加えて汁けがなくなるまで炒める。3.レタスとラディッシュをマヨネーズ大さじ1であえて器に敷き、2をのせる。
豚しょうが焼き用肉…250gレタス…1/2個(約150g)ラディッシュ(かぶでもOK)…3 調理時間:約10分 カロリー:約391kcal レタスクラブ
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1.黄パプリカは縦7～8mm幅に切り、さやいんげんは長さを3等分に切る。玉ねぎは縦1.5cm幅に切る。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、パプリカ、いんげん、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで2～3分炒める。合わせ調味料を加え、さっとからめる。
豚肩ロース薄切り肉…200g黄パプリカ…1/2個さやいんげん…80g玉ねぎ…1/2個塩…小さじ1/4こしょう…少々サラダ油 調理時間:約8分 カロリー:約334kcal レタスクラブ
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1.エリンギは横7～8mm幅に切る。新玉ねぎは縦7～8mm幅に切る。豚肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、新玉ねぎを入れて強めの中火にし、約2分炒める。濃いめの焼き色がついたら豚肉を加え、火が通るまで炒める。エリンギを加えて約1分炒め、トマトケチャップ大さじ4を加え、約1分炒める。3.赤ワイン(または酒)大さじ2、水3/4カップを加え、煮立ったらふたをして、弱めの中火で約7分煮る。
豚こま切れ肉…200 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、保存用ポリ袋に入れ、しょうゆ大さじ1 1/2、みりん大さじ1、おろししょうがを加えて袋の上からしっかりもみ混ぜる。レタスは横2cm幅に切る。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩小さじ1/4、こしょう少々、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて両面をこんがり焼く。玉ねぎを汁ごと加え、強めの中火で炒めながらからめる。3.器にレタスを敷き、2を汁ごとのせる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1/2個 カロリー:約362kcal レタスクラブ
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1.にんじんは皮むき器で縦に削る。しめじはほぐす。豚肉は片栗粉大さじ1 1/2をざっとまぶす。2.鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、しめじ、にんじんを加えて約1分ゆで、ざるに上げる。続けて湯がふつふつしない程度の火加減にし、豚肉を広げて加え、箸でほぐしながら2～3分ゆでてざるに上げる。3.合わせて器に盛り、バーベキューだれをかける。
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gにんじん…1/2本(約100g)しめじ…大1/2パック(約100g)片栗粉…大さじ1 1/2塩…少々 カロリー:約374kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは7mm幅に切ってから5cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は塩ひとつまみをもみ込み、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ2を弱めの中火で熱し、かぼちゃを並べ入れてふたをし、時々上下を返しながら約4分焼く。3.豚肉と玉ねぎを加えて炒め、肉の色が変わったら合わせ調味料を回し入れ、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gかぼちゃ…200g玉ねぎ…1/4個(約50g)塩…ひとつまみ片栗粉…大さじ1ごま油…大さじ2合わせ カロリー:約473kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにする。豚肉は塩ひとつまみ、こしょう少々をもみ込む。6等分して円形にまとめ、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返し、ふたをして約5分焼き、器に盛る。3.続けてサラダ油小さじ1、おろしにんにく1/2片弱分(小さじ1/3)、玉ねぎを入れて中火にかけ、炒める。4.玉ねぎがしんなりしたら水1/4カップ、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ2を順に加え、2～3分煮詰め、2にかける。[br
カロリー:約339kcal レタスクラブ
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1.白菜はざく切りにする。しいたけは軸を切り分けて7～8mm幅に切り、軸は縦半分に切る。豚肉は4cm幅に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を炒め、色が変わったら白菜としいたけを加えて約1分炒める。3.水3カップ、酒、オイスターソース各大さじ1、しょうゆ小さじ2、とりガラスープの素小さじ1を加え、煮立ったら冷凍うどんを凍ったまま加える。4.強めの中火にして時々混ぜながら約3分煮て、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
豚バラ薄切り肉…100g白菜 カロリー:約451kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは、白い部分10cmを5cm長さのせん切りにする。残りは粗みじん切りにし、塩小さじ2/3、こしょう少々、ごま油小さじ2と混ぜ合わせてねぎ塩だれを作る。2.レタスは1枚ずつはがす。豚肉は長ければ長さを半分に切る。3.フライパンにごま油小さじ1をぬり、豚肉を広げて並べ、ねぎ塩だれをかける。中火にかけ、肉の色が変わるまで約3分、さわらずに焼く。4.肉に火が通ったら、強火にしてひと炒めし、器に盛る。5.レタス、せん切りのねぎを添え、レタスで肉とねぎを包んで食べる。[br
カロリー:約451kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて1cm厚さの輪切りにし、葉は5cm長さに切る。豚肉は筋切りをし、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱して1を並べ入れ、約2分焼いて焼き色がついたら上下を返し、弱火にしてさらに約2分焼く。途中、野菜は焼けたものから取り出す。3.豚肉が焼けたら取り出して食べやすく切り、野菜とともに器に盛る。4.フライパンをさっと拭き、ソースの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら3にかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚 カロリー:約344kcal レタスクラブ
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