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「豚肉」 の検索結果: 9510 件中 (941 - 960)
なすはヘタを除いて縦半分に切り、皮側に斜めに5mm幅の切り目を入れる。トマトは横に1cm厚さの輪切りにする。豚肉は5cm長さに切り、塩少々をもみ込む。深めのフライパン(または鍋)にごま油大さじ1を入れ、なすを皮側を下にして並べる。豚肉の1/2量、にんにく、トマト、残りの豚肉の順に重ねる。めんつゆを回しかけ、ふたをして中火で8分間煮る。器に盛り、青じそをちぎってのせる。
・なす 4コ・豚バラ肉 150g・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・めんつゆ 大さじ2・青じそ 1枚
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
[下味冷凍肉の作り方]豚肉は一口大に切ります。ジッパー付きのポリエチレン袋に「生姜焼のたれ」と豚肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。[調理方法]『下味冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、たまねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
[下味冷凍の材料] 。豚ロース肉
調理時間:約10分 カロリー:約247kcal 塩分:約1.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
[下味冷凍肉の作り方]豚肉は1cm幅に切ります。ジッパー付きのポリエチレン袋に「生姜焼のたれ」と豚肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。[調理方法]『下味冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、ピーマンを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
[下味冷凍の材料] 。豚ロース肉
調理時間:約10分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
作り方 ・豚肉は塩・こしょうをし、混ぜ合わせたAの漬け汁に5分漬ける。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、オクラを1分30秒ほど炒め、皿に盛る。①の豚肉の表面を拭き取り、強めの中火で焼き、両面に焼き色がついたら、いったん取り出す。・同じフライパンに①の漬け汁を入れて熱し、煮詰まってきたら、②の豚肉を戻し入れ、レモン汁を加えてからめ、②の皿に盛る。
材料(2人分) ・豚ロースしょうが焼き用肉 6枚(200g)・塩 小さじ2/3・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約316kcal 塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)豚肉は4cm幅に切る。ピーマン、パプリカはタテ1cm幅に切る。たけのこはくし形切りにする。(2)ボウルに(1)の豚肉、片栗粉を入れて軽くもむように全体にまぶしつける。(3)フライパンに油を強火で熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて炒め、全体に油がまわったら、いったん取り出す。(4)再びフライパンを熱し、(2)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、(1)のたけのこを加えて炒め合わせる。(3)のピーマン・パプリカを戻し入れ、「中華あじ」を加えてさらに炒め
カロリー:約247kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は4cm長さに切り、なすは6cm長さのくし形切りにする。パプリカ、ピーマンは7mm幅の細切りにし、絹さやはスジを取って斜め半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、皿に取り出す。(3)同じフライパンに(1)のなす・パプリカ・ピーマンを入れてなすがしんなりするまで炒め、(2)の豚肉を戻し入れ、(1)の絹さやを加えて「焼きあごだし」をふり入れて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 120gなす 2個(220g)パプリカ
カロリー:約447kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は5cm幅に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは3cm幅のくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)のピーマン・パプリカ・玉ねぎを入れて炒め、Aを加え、(2)の豚肉を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gピーマン 2個パプリカ(赤) 1個玉ねぎ 1/2個A「Cook Do」オイスターソース 大さじ2Aバター 20g
カロリー:約525kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は5cm幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。混ぜ合わせたAを加えて煮立て、(2)の豚肉を戻し入れて、ごま油を加えて混ぜる。
豚もも薄切り肉 150g片栗粉 適量玉ねぎ 1/2個パプリカ(赤) 1個ピーマン 2個A水 1/4カップA「Cook Do
カロリー:約278kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は太めのせん切りにし、Aをからめて下味をつける。(2)なすはヘタを切り落とし、タテ半分に切り1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは1cm幅に切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒めて取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ3を熱し、(2)のなすを炒め、油がまわったら、(2)のピーマンを加え、(3)の豚肉を戻し入れてさらに炒め、「Cook Do」を加えてからめる。
なす 5個ピーマン 5個豚もも薄切り肉 150gA酒 小さじ2A「瀬戸のほん
カロリー:約245kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)トマトはヘタを取り、2cm角に切る。 (2)豚肉は長さを半分に切り、「中華あじ」小さじ1で下味をつけておく。 (3)ボウルに「中華あじ」小さじ1、Aを入れよく混ぜ合わせ、たれを作る。 (4)フライパンに油を中火で熱し、(2)の豚肉を広げながら重ならないように並べ、カリッとするまで両面を焼く。キッチンペーパーの上に取り出す。 (5)(4)のフライパンをサッと拭き、(1)のトマト、(4)の豚肉、(3)のたれを入れ、サッと炒め合わせる。
トマト 2個(340g)豚
カロリー:約336kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて6mm幅に切り、3~4cm長さに切る。豚肉は3cm長さに切る。(2)フライパンに油を弱火で熱し、(1)のかぼちゃを並べ、フタをして2分ほど蒸し焼きにし、裏返して、さらに2分ほど蒸し焼きにする。かぼちゃに竹串を刺し、スーッと通るくらいになったら取り出す。(3)同じフライパンを熱し(1)の豚肉を入れ、「丸鶏がらスープ」をふり入れて混ぜる。(4)豚肉がカリカリになるまで炒め、(2)のかぼちゃを戻し入れ、「熟成豆板醤」を加えて手早く
カロリー:約337kcal 
味の素 レシピ大百科
1 キャベツは一口大に切る。 2 豚肉は5cm長さに切り、塩をふって軽くもみ込み、室温に10分ほどおく。 3 フライパン(直径28cm)にキャベツの半量を広げて入れ、豚肉の半量を広げてのせ、残りのキャベツと豚肉を同様に重ね、酒を全体にふる。 4 (3)を強火にかけ、フツフツしてきたらふたをし、弱めの中火で15~20分蒸し煮にする。 5 たれの材料を混ぜる。 6 (4)を器にとり分け、たれをかけて食べる。
キャベツ 1個(800g)豚バラ肉(薄切り) 400g (塩
調理時間:約3分 カロリー:約462kcal 塩分:約4.5g
キューピー3分クッキング
1 米は洗ってザルに上げ、水気をきって炊飯器に入れる。 2 豚肉は2cm幅に切る。舞茸は石づきを除き、2cm長さに切ってほぐす。三つ葉は根元を切り落とし、小口切りにする。 3 鍋にだし汁と豚肉を入れ、箸でさばいてから火にかける。沸騰したらアクをとり、しょうゆ、酒で調味し、舞茸を加えて2~3分煮る。ボウルで受けたザルにあけ、具と汁に分ける。 4 (1)に(3)の汁を入れ、分量の目盛りまで水を加えて普通に炊く。炊き上がったら具と三つ葉を加え、さっくりと混ぜる。
米 2合
調理時間:約3分 カロリー:約362kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1 だし昆布はバットに入れて分量の水を注ぎ、20分ほどおいてやわらかくし、5cm長さの細切りにする。 2 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタをこそげとり、小口から5mm厚さに切る。豚肉は大きいものは一口大に切る。 3 フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、(1)の昆布とつけ汁、ゴーヤを加える。煮立ったら酒、砂糖、しょうゆを加え、落としぶたをして弱めの中火で約10分煮る。 4 昆布がやわらかくなったら落としぶたをはずし、火を強めて煮汁
調理時間:約3分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きければ一口大に切る。 2 カリフラワーは小房に分ける。トマトはざく切りにする。にんにく、しょうがはすりおろす。 3 フライパンに油大さじ2を熱してにんにく、しょうがを炒め、香りが立ったらカレー粉をふって炒め、トマトを加えてひと炒めする。 4 (3)に豚肉を加えて色が変わるまで炒め、塩で調味する。カリフラワー、水1カップを加え、ふたをして13~14分蒸し煮にし、ふたをとって少し煮つめる。
豚肉(切り落とし) 200gカリフラワー 1個(500g)トマト 1
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
1 れんこんは皮をむき、1.5cm厚さの半月切りにし、酢水にさらして水気をきる。 2 豚肉は一口大に切り、塩をふってもみ込み、20分ほどおく。 3 鍋に水5+1/2カップ、(2)の豚肉、だし昆布、しょうがの皮、粒黒こしょう、れんこんを入れて火にかける。煮立ったらだし昆布を除き、アクをとる。酒を加え、ふたをして弱火で30分ほど煮る。 4 味をみて塩、粗びき黒こしょう、淡口しょうゆでととのえる。 5 器に盛り、小口切りの万能ねぎをたっぷりとかける。
れんこん 300g豚肉
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 れんこんは皮をむき、縦4つ割りにして小さめの乱切りにし、水にさらし、ザルに上げて水気を切る。しょうがとにんにくはみじん切りにする。 2 豚肉は3cmの幅に切り、塩、こしょう、酒をまぶして下味をつける。 3 フライパンにごま油大さじ1、しょうが、にんにくを入れて弱火にかける。香りが出たられんこんを加えて中火で炒め、れんこんのまわりが透き通ってきたら豚肉を加えて炒め合わせる。 4 肉の色が変わったら砂糖、しょうゆの順に加えて汁気がなくなるまで炒め、火を止めて炒り白ごまをふる
調理時間:約3分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
1 なすはヘタをとり、ピーラーで皮を縞目にむき、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ強に10分かける。冷めたら水気をきって縦に4~6等分に裂く。万能ねぎは小口切りにする。 2 豚肉は熱湯に1枚ずつ広げて入れてさっとゆで、氷水にとって手早く冷まし、水気をきる。 3 ボウルにピリ辛ごまだれの材料を入れてよく混ぜ、なすと豚肉を入れてあえる。 4 器に盛り、万能ねぎを散らす。
なす 6~8個(500~600g)豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g万能ねぎ 4本分ピリ辛ごまだれ
調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.1g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は一口大に切って塩、酒をふり、片栗粉をまぶしておく。 2 水菜は4cm長さに切り、生椎茸は軸をとって半分に切る。しょうがは薄切りにする。 3 土鍋にだし汁を煮立て、しょうが、酒、ナンプラー、すだちの絞り汁を加え、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、アクが出たらすくいとる。 4 (3)に生椎茸、水菜を順に加えてさっと火を通し、すだちの輪切りを散らす。煮えばなをとり分けて食べる。
水菜 1わ(200g)豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g(塩小さじ1 酒、片栗粉各大さじ1)生
調理時間:約3分 カロリー:約244kcal 塩分:約4.4g
キューピー3分クッキング
1 なすはヘタをとって縦半分に切り、水に5~10分さらしてアク抜きする。 2 鍋に湯を沸かして酒、塩各少々を加え、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、色が変わる程度にさっとゆでる。ザルに上げて水気をきり、乾かないようにラップをして冷ましておく。 3 さやいんげんはヘタをとり、色よくゆでて、ザルに広げて冷まし、食べやすい長さに切る。同じ湯でなすをやわらかくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしっかり絞って一口大の斜め切りにする。 4 あえ衣を作る。梅干しは種を除いて包丁で細かく叩き、残り
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 
キューピー3分クッキング
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