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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1499 件中 （41 - 60）
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は細切りにし、合わせて皿に盛る。**3**の豚肉を盛りつけ、白髪ねぎを添える。
・豚もも肉 160g・ねぎ 1/2本・しょうが 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・酢 大さじ2・ごま油 小さじ2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・レタス 100g・きゅうり 1本・ジャンボピーマン 1/4コ・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約216kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはかぶるくらいのぬるま湯に15分間つけて戻し、軸を除いて四つ割りにする。戻し汁はとっておく。春雨はたっぷりのぬるま湯につけて戻し、サッと洗って水けをきり、食べやすく切る。豚肉は1.5cm幅に切って、長いものはさらに半分に切り、塩少々、粉ざんしょうをふっておく。ねぎは5cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを並べ、時々転がしながら焼きつける。焼き色がついたら、しょうがを加えて炒める。【A】を注ぎ、**1**のしいたけを加え、煮立っ
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1 白菜は6cm長さのざく切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2 土鍋に白菜の1/3量を入れ、長ねぎの1/3量を散らし、豚肉の1/3量を1枚ずつ広げてのせる。同様に白菜、長ねぎ、豚肉の順にくり返して重ね入れる。 3 酒と粗塩を混ぜて(2)にまんべんなくかけ、ふたをして中火で10分ほど蒸し煮にする。 4 食卓で各自とり分け、手作りラー油を適量つけて食べる。 5 手作りラー油 【1】フライパンにごま油、にんにく、玉ねぎ、干しえびを入れて弱めの中火にかけ、全体にきつね
調理時間:約3分 カロリー:約423kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 絹厚揚げは縦半分に切り、端から1cm幅に切る。豚肉は大きいものは一口大に切り、粗塩、こしょうをふって下味をつける。木くらげは水でもどし、もみ洗いして石づきをとり、一口大にちぎる。長ねぎは斜めぶつ切りにする。 2 にんにく、しょうがは薄切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、豚肉を中火で色が変わるまで炒め、にんにく、しょうが、赤唐辛子、長ねぎを加えてさっと炒め合わせる。強火にして絹厚揚げ、木くらげ
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 セロリは筋を除き、1cm幅の斜め切りにする。スナップえんどうは筋を除き、斜め半分に切る。 2 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。 3 豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、酒、片栗粉を加えて混ぜる。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、セロリとスナップえんどうを入れて炒める。油がまわったら水1/4カップを加え、ふたをして1～2分蒸し炒めにし、ザルに上げて水気をきる。 5 中華鍋をきれいにふき、油大さじ1+1/2を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わって火が通っ
調理時間:約3分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 さやいんげんは4～5cm長さの斜め切りにする。玉ねぎは縦半分に切って縦に1cm幅に切り、ほぐしておく。にんにく、しょうがは薄切りにする。 2 豚肉は1cm幅の細切りにし、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の豚肉をほぐしながら炒め、色が変わったらとり出す。 5 中華鍋をきれいにして油大さじ1を熱し、さやいんげんを入れ、塩少々と水大さじ2をふってふたをし、強火でときどき混ぜながら歯ざわりが残るように
調理時間:約3分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は細切りにして酒としょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶし、油を加えて軽くほぐす。 2 長ねぎは5cm長さに切って芯を除き、せん切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。にんにくは半分に切り、芯を除いてつぶす。 3 合わせ調味料を混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら豚肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらフライパンの余分な油をペーパータオルで軽くふきとり、合わせ調味料を加えてよく炒め合わせる。 5 器に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約304kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は繊維を断ち切るように5～8mm厚さに切り、塩と白こしょうをまぶしてもみ込み、10分おいて味をなじませる。 2 キャベツは2cm幅のざく切り、きゅうりは4～5mm厚さの輪切りにしてボウルに合わせ、塩小さじ1をふって軽くもみ、皿1枚を重石にして10分おく。 3 赤唐辛子は半分に切って種をとり、しょうがはせん切りにする。 4 中華鍋に油少々を熱して豚肉を並べ入れ、赤唐辛子も加えて中火で豚肉を両面をこんがり焼きつける。 5 (4)にしょうがを加えてさっと炒め、香りが出
調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、熱湯で下ゆでしてザルに上げる。 2 枝豆は塩を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水気をきってさやから実をとり出す。 3 玉ねぎは2cm角に切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 中華鍋にごま油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを軽く炒める。香りが出たら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらこんにゃくを加えて水気を飛ばすように炒める。 6 (5)に玉ねぎを加えてさっと炒め
調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は一口大に切り、塩、こしょう、酒をふり、片栗粉をまぶす。 2 れんこんは皮をむいて5～6mm厚さの半月切りにし、水にさっと通し、ザルに上げて水気をきる。しめじは根元を除いて、ほぐす。しょうがはせん切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、れんこんをさっと炒め、水1/2カップを加え、ふたをしてれんこんが透き通るまで弱めの中火で5～6分蒸し煮にする。ザルに上げ、水気をきる。 5 鍋をきれいにし、油、ごま油各大さじ1を熱し
調理時間:約3分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 合わせ調味料を作る。豆チは粗く刻み、酒に10分つける。しょうゆ、砂糖、分量の水を加える。 2 豚肉は一口大に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉をもみ込む。 3 パプリカは縦半分に切り、種とワタを除き、2～3cm大に切る。玉ねぎもパプリカと同様の大きさに切る。さやいんげんはヘタを除き、3cm長さに切る。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、さやいんげん、パプリカを入れて炒め、玉ねぎを加えて軽く炒め、水1/2カップを注ぎ、ふたをして2～3分蒸し煮にする。ザルに上げて、汁気をきる
調理時間:約3分 カロリー:約274kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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下準備1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切り、をもみこみ、片栗粉をからめる 下準備2. ニラは水洗いして根元の固い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備3. キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。 下準備4. 玉ネギは食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋又はフライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉、玉ネギを炒める。 作り方2. 豚肉の色が変わればキャベツを加えて炒め合わせ、全体に
調理時間:約15分 カロリー:約432kcal E・レシピ
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1.豚肉の中華炒めを作る。アスパラガスは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。豚肉は1切れずつ一口大に平たく折りたたむ。2.フライパンにごま油小さじ1を熱し、肉を並べて焼く。焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。あいているところにアスパラガス、しいたけ、しょうがを加え、炒める。油がまわったら合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。3.スナップえんどうののりあえを作る。スナップえんどうは斜め半分に切り、熱湯で約1分ゆでる。ざるにあけてボウルに入れ、のりを細かくちぎっ
カロリー:約491kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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豚肉は2cm長さに切る。脂身の多い部分を6～8切れほど取り分けておく。フライパンに**1**の脂身を入れて中火で炒め、脂が出たらにんにく大さじ3、しょうがを加えて炒める。香りが出たら残りの豚肉を加えて炒め、肉の色が半分ほど変わったら【A】を加えて強火にし、全体にからませる。しょうゆ大さじ2を加え、汁けをとばしながら炒める。とろりとしてきたら、残りのにんにく大さじ1をサッと混ぜる。火を止めて余熱でにんにくに少し火を通し、器に盛って細ねぎを散らす。
・豚バラ肉 200g 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクを切り落とし、長さを半分に切ってから縦に八ツ割りにする。豚肉は長さを半分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れて混ぜる。中華鍋にごま油とサラダ油を入れて中火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りがたったらなすを加えて1～2分間炒める。豚肉を加えてさらに炒め、肉の色が変わったらだしを注ぎ入れ、2～3分間煮る。塩を加え、【合わせ調味料】を回し入れ、とろみがつくまで全体を手早く炒め合わせる。
・なす 3コ・豚肩 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはたっぷりの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を除き、軸は外して手で4等分に裂く。かさは薄切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、ざっと広げて約1分間焼く。豚肉の周りの色が変わってきたら中央に寄せ、周りにしいたけ、もやしの順に入れる。木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。上下を返し、混ぜながら1～2分間炒める。塩、こしょうをふり入れ、さらに約1分間炒めて味をなじま
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋を切るようにして5mm幅の細切りにし、かたくり粉大さじ1を全体にまぶす。セロリは筋を取り、5～6cm長さに切って1cm幅に切る。パプリカはヘタと種を除いて1cm幅に切る。油通しをする。中華鍋に揚げ油カップ2+1/2を180～190℃に熱して火を止める。豚肉をほぐしながら入れて火を通し、ざるに上げる。セロリ、パプリカも入れてサッと温める程度でざるに上げる。中華鍋に赤とうがらし、[[チンジャオロースーの素|rid=12990]]を入れて中火で煮立たせる。かたくり粉大さじ
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は7cm長さ、太めの細切りにする。塩をもみ込んで10分間おき、水で洗ってしっかりと絞る。豚肉は6mm幅に切り、しょうゆをもみ込む。高菜漬けは水で洗ってしっかりと絞り、粗みじん切りにする。鍋にサラダ油を弱火で熱し、しょうがを少し焼き目がつくまで炒め、赤とうがらしを加えて香りを出す。強めの中火にし、豚肉と高菜漬けを加えて炒める。**1**の大根を加えてサッと炒め、【A】を順に加えて混ぜ合わせ、水分をとばす。器に盛り、細ねぎを散らす。
・大根 400g・豚バラ肉 60g 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉に「丸鶏がらスープ」をまぶして下味をつける。耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、豚肉をつけて室温に10分ほどおく。(2)ふんわりとラップかけて電子レンジ(600W)で6～7分、中心に熱が通るまで加熱する。そのまま粗熱を取り、薄切りにし、チャーシューを作る。(3)根元を切った貝割れ菜を(2)のチャーシューで等分に巻く。*そのままでもおいしくお召し上がり頂けます。*豚もも肉を使うと冷めてもくさみが気にならず、おいしく仕上がります。 (バラ肉、肩ロース肉を使用する場合は、縮み
カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは6等分のくし形切りにする。豚肉は2cm幅に切る。厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。にんじんは5cm長さの短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・なすの順に炒め、肉に火が通ったら、(1)のにんじん・厚揚げを加えてさらに炒める。(3)「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(1)のにらを加えてサッと炒める。
なす 3個(240g)豚バラ薄切り肉 100g厚揚げ 1枚(100g)にんじん 2cm(20g)にら 1/2束 カロリー:約264kcal 味の素 レシピ大百科
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