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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1267 件中 （41 - 60）
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1.ピーマンは四つ割りにする。長いもはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。にんにくは横薄切りにする。豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンに水3/4カップ、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、にんにくを入れて中火にかける。3.煮立ったら豚肉、ピーマン、長いもを加え、ふたをして約8分煮る。
豚バラ薄切り肉…200gピーマン…3個長いも…200gにんにく…1片オイスターソース…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2 調理時間:約12分 カロリー:約452kcal レタスクラブ
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(1)豚肉は4cm幅に切る。にんじん、ピーマンは4cm長さの細切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、(1)のにんじんを加えて炒める。(3)にんじんに火が通ったら、(1)のピーマンを加えてサッと炒め、「オイスターソース」を加えて全体にからめる。
豚もも赤身薄切り肉 150gにんじん 1本(150g)ピーマン 2個「Cook Do」オイスターソース 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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干ししいたけはかぶるくらいのぬるま湯に15分間つけて戻し、軸を除いて四つ割りにする。戻し汁はとっておく。春雨はたっぷりのぬるま湯につけて戻し、サッと洗って水けをきり、食べやすく切る。豚肉は1.5cm幅に切って、長いものはさらに半分に切り、塩少々、粉ざんしょうをふっておく。ねぎは5cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。鍋にごま油を中火で熱し、ね･･･
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4cm長さに切り、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2をまぶす。きくらげは水につけて戻し、石づきを取る。小松菜は4cm長さに切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。卵はボウルに割りほぐしておく。【A】の調味料は合わせておく。中華なべをしっかり熱し、サラダ油大さじ3～4をなじませ、油をあける(油ならしという)。サラダ油大さじ2を足し、溶き卵を一気に流し入れ、ふくらんできたらすばやく大きくかき混ぜ、ボウルなどに取り出しておく。
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、残りのサラダ油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら(2)の野菜を戻し入れ、を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて器に盛る。
豚ロース肉 2枚塩コショウ 少々キャベツ 1/8個玉ネギ 1/4個ニンニク 1片酒 大さじ2コチュジャン 大さじ1しょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1塩 少々サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約252kcal E・レシピ
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1.にらは3cm長さに切り、根元の部分とそれ以外に分ける。大根は皮つきのままよく洗い、小さめの乱切りにする。2.ボウルに豚肉だんごの材料を入れてよく練る。粘りが出たら、4等分にしてだんご状に丸める。3.鍋にとりガラスープの素と水2カップを入れて火にかける。沸騰したら、1の大根、2、にらの根元を順に加える。肉だんごにしっかり火が通ったら、ししとうを加えてさっと煮る。
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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豚肉は筋を切り、サラダ油をひいたフライパンに入れる。中火でゆっくり両面を焼き、火が通ったら取り出して一口大に切る。**1**のフライパンの油脂を小さじ1ほど残し、余分は捨てる。にんにくとしょうがを加えて中火で炒め、香りがたったら、甜面醤を加えて炒める。豆板醤も加えてサッと炒め、**1**の豚肉を戻し入れて紹興酒を加えて少し炒める。【A】を加え、混･･･
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は粗みじんに切って塩小さじ2をまぶし、しんなりとするまでおく。にらはみじん切りにする。豚肉は8mm角に切り、粘りが出るまで包丁でたたく。豚肉に【下味】をつける。最初にしょうが、紹興酒を加えてよく混ぜてから、残りの材料を入れてよく混ぜ、最後にスープを加えて混ぜ合わせる。**1**の白菜をふきんなどで包み、水けをしっかりと絞る。にらとともに**3**に加え、よく混ぜる。皮の中央に大さじ1強ずつのせて包む。鍋にたっぷりの湯を沸かして**4**を入れ、グラグラと沸いてきたら差し水をする。
調理時間:約40分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm幅に切り、しょうゆ・酒各小さじ1をまぶす。にらは8cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油小さじ2としょうがを入れて中火で炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、にらを加えて炒め合わせる。にらがしんなりとしたら【A】を加えてサッと混ぜ、塩・こしょう各適量で味を調える。
・豚バラ肉 100g・にら 1ワ・しょうが 小さじ2・きんかんジャン 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・しょうゆ ・酒 ・ごま油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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*ゆで汁は続けて豚肉をゆでるので、火を弱めて熱しておく。 作り方4. 豚肉に塩コショウを振りかけ、片栗粉を薄くからめ、3の熱湯に入れてゆで、ザルに上げる。 作り方5. 器に3の野菜と4の豚肉を盛り合わせ、お好みで全体に塩
豚もも肉(薄切り) 150g白ワイン 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1〜2キャベツ 1/8個ニンジン 1/8本ブロッコリー 4房塩コショウ 少々クルミ 大さじ3プレーンヨーグルト 大さじ4マヨネーズ 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々 調理時間:約20分 E・レシピ
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豚肉は5〜6cm長さに切り、【A】をもみ込んで下味をつける。
厚揚げは薄切りにする。スプラウトは根元を切り落とす。レタスは1枚ずつはがし、大きい葉は1/3～1/2にちぎる。フライパンに**1**の豚肉をなるべく重ならないように並べてから中火にかける。焼き色がつき、カリカリになったら裏返し、反対側も同様に焼く。ナムプラーをふってサッと炒め、火を止める。
調理時間:約10分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1...豚肉、キャベツは一口大に、ニラは5cmの長さに、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2...豚肉、しょうが、にんにくを炒める。3...2にキャベツを加え、火が通ったら調味料(A)を加えて味をつける。4...3にニラ、マヨネーズを加え、さらに軽く炒める。
4人分 豚肉(薄切り)...200gにら...1/2束キャベツ...1/4個マヨネーズ...大さじ4しょうが(おろし)...小さじ1サラダ油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1調味料(A)酒...大さじ1砂糖...大さじ1しょうゆ...小さじ1/4塩...小さじ1/4黒こしょう...小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約471kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.豚肉は細切りにして酒、しょうゆ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2をからめておく。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に水2カップととりガラスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1を加え、1の豚肉をほぐして入れる。3.再び煮立ったらアクを除き、煮立っているところへ溶きほぐした卵を静かに回し入れる。塩、こしょう各少々で調味し、万能ねぎを加えて火を止める。
カロリー:約193kcal レタスクラブ
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ジャンボピーマンはヘタと種とワタを取り、縦に細切りにする。豚肉は1枚当たり3～4等分に切る。ボウルに入れて、こしょう・酒各少々をふりかけて、なじませる。フライパンにマヨネーズを入れて熱し、豚肉、ピーマンの順に入れていためる。**3**に火が通ったら、【A】の材料を合わせて回しかけ、器に盛ってこしょう適宜をふる。
・豚もも肉 200g・ジャンボピーマン(赤・黄) 各1コ・マヨネーズ 大さじ1強・オイスターソース 大さじ1・きび砂糖 大さじ1・水 大さじ1・酒 小さじ2・こしょう ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はAをもみ込む。小松菜は4cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。(3)肉の色が変わってきたら、(1)の小松菜、Bを加え、小松菜がしんなりするまで炒める。
豚こま切れ肉 200gA片栗粉 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々小松菜 200gB「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)B酒 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切り、キャベツは3cm幅に切る。にんじんはせん切りにする。(2)めんはほぐしておく。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キャベツ・にんじんを炒め、塩・こしょうをし、(2)のめんを加えて炒め合わせ、「オイスターソース」、しょうゆで味を調える。
焼きそば用蒸しめん 2玉豚バラ薄切り肉 60gキャベツ 100gにんじん 20g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ2「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2しょうゆ 大さじ1 カロリー:約533kcal 味の素 レシピ大百科
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卵はボウルに割り入れ、塩・こしょう各少々(ごく少なめでよい)を加えて溶きほぐす。豚肉に下味をつける。豚肉は一口大に切り、【A】をまぶす。【B】を混ぜ合わせ、砂糖をよく溶かす。フライパンにサラダ油小さじ2をなじませながら強火で熱し、**1**の卵液を一気に流し入れて、へらで大きくかき混ぜながら半熟になるまでいため、取り出す。フライパンをきれいにし、サラダ油小さじ1/2を強火で熱し、**2**を入れてサッといため、ねぎ、しょうがを加えていためる。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦に細切りにして塩大さじ1/2をまぶし、約10分間おく。水けが出たらしっかり絞る。豚肉は細切りにする。
中華鍋にサラダ油大さじ1+1/2を熱して豚肉、ねぎ、しょうがを入れていため、肉の色が変わったら、紹興酒、しょうゆ大さじ1を加えていためる。赤とうがらし、白菜を加えていため、香りが出たら黒酢を回しかけてサッといためる。
・白菜 500g・豚バラ肉 120g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・紹興酒 大さじ1・黒酢 大さじ1・赤とうがらし 3本・塩 ・サラダ油 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1...豚肉は一口大、なすは縦半分に切って斜めスライスにして、ニラは5cmの長さに切る。2...しょうが、にんにくはみじん切りにする。3...2を炒め、香りが出てきたら豚肉、なすの順に加えてさらに炒める。4...火が通ったら調味料(A)を加えて軽く炒め、最後にニラ、ドレッシング、白ごまを加えてひと炒めする。
4人分 豚肉(薄切り)...150gなす...2本にら...1/2束しょうが...1かけにんにく...1かけ粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3いりごま(白)...小さじ2サラダ油...大さじ2調味料(A)酒...大さじ1和風だし(顆粒)...小さじ1/2塩...小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。もやしはサッと洗って水気をきり、にらは5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のもやし・にらの順に入れてサッと炒め、皿にとる。(3)同じフライパンに(1)の豚肉を入れて弱火で焦げないように炒め、火が通ったらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、中火で炒めて肉にからませる。
カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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