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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1499 件中 （821 - 840）
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れんこんは皮をむき、長さ6cm、幅1cmほどの棒状に切る。サッと水にさらして水けをきる。にらは5cm長さに切る。豚肉煮を【A】サッともみ込む。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、れんこんを入れて焼きつける。こんがりと焼き色がつくまで3～4分間動かさずに焼く。こんがりとしたらフライパンの端に寄せる。あいたところにごま油小さじ1を足し、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら【B】を加え、全体を炒め合わせる。にらを加え、サッと炒めて器に盛り、黒
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は細切りにし、かたくり粉をもみ込む。中華麺はほぐしておく。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、中華麺を入れて両面に焼き目をつけ、器に盛る。別のフライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったら豚肉を加え、ほぐしながら焼き目をつける。たけのことねぎを加えてしんなりするまで炒め、酒、水、うずらの卵を加え、アクを取りながらひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で約5分間煮る。【A】を加え、とろみがついて全体がなじむまでサッと煮る。仕上げにごま油小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約730kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は長さを2～3等分に切り、【A】をもみ込む。エリンギは長さを半分に切り、四つ割りにする。しょうがとにんにくは薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに【B】を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を炒める。香りが出てきたら、**1**の豚肉を加えて強火にし、肉の色が変わるまで炒め、エリンギを加えて炒める。フライパンの隅をあけて豆板醤を加え、少し炒めたあと、全体を混ぜ合わせる。**4**を加え、全体にからめるように炒め合わせる。仕上げにごま油を加え
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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パプリカはヘタと種を除いて5mm幅の細切りにし、しょうがは太めのせん切り、チンゲンサイは縦4～6等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火にかける。まな板に豚肉をパックごと裏返して置き、かたくり粉小さじ2をふる。端から固く巻いて棒状にし、6等分に切ってかたくり粉適量をまぶす。フライパンに**2**の豚肉を入れ、転がしながら全面を焼きつける。パプリカも加える。**3**に【A】を順に加え、しょうがも加えて3～4分間ふたをして煮る。最後の1分間でチンゲンサイを加え
調理時間:約7分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむき、一口大の乱切りにする。ピーマンはへタと種を除き、一口大の乱切りにする。豚肉は4cm長さに切ってポリ袋に入れ、【酢豚の素】の【A】を加えてもみ込む。【酢豚の素】の【B】は、ボウルなどに混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の豚肉を一口大の塊にして並べ入れる。1分間ほど焼いたら、裏返して片側に寄せる。あいたところに長芋、ピーマンを順に加えて炒め合わせる。【酢豚の素】の【B】を回し入れ、混ぜながら味をからめる。
・豚ロース肉 100g 調理時間:約10分 カロリー:約610kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、1cm角に切る。赤とうがらしはヘタを除き、種ごと半分にちぎる。ねぎは粗みじん切りにする。豚肉は包丁で刻み、さらにたたいて細かくする。鍋に[[花椒油|rid=21528]]と赤とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら**2**の豚肉を炒める。色が変わったらねぎを加え、しんなりするまで炒める。**1**のなすを加えて中火にし、油が回るまで炒めて【A】を加える。豆腐をざっとくずして加え、さらに一口大にくずしながら混ぜ、汁けがほとんどなくなるまで炒め煮にする。塩
調理時間:約25分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋を切る。つけ汁の材料をバットに合わせ、豚肉を入れてそのまま30分間おく。途中で一度裏返す。魚焼きグリルに汁けをきった**1**を入れ、こんがりと焼き色がつくまで中火で9～12分間焼く。片面焼きの場合は、中火で5～6分間焼き、裏返して5～6分間焼く。途中で残ったつけ汁を2～3回、肉にかける。焼き上がったら粗熱を取り、1.5cm幅に切って器に盛る。白髪ねぎと食べやすく切った貝割れ菜をのせる。
・豚肩ロース肉 2枚・たまねぎ 大さじ1・にんにく 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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湯は[[シンプルしょうゆラーメン|rid=15504]]のつくり方**1**と同様に、2つの鍋に沸かし始める。豚肉は5mm幅に切る。にんじんは2mm角の細切りにする。もやしはひげ根を取る。卵はよく溶きほぐしておく。フライパンを温めて豚肉を入れ、中火でじっくり焼く。焼き色がついたらにんじんを加え、しんなりしたらもやし、湯カップ5、塩少々、こしょう適量(たっぷり)、付属のスープを加える。煮立ったら火を弱め、水溶きかたくり粉を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜてとろみをつける
調理時間:約20分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を少し切り、皮むき器で下半分の皮をむく。豚肉はバットに広げ、【A】を順にふってまぶす。アスパラガスに**2**の豚肉を斜めに巻きつける。半分に切る。春巻の皮の中央に**3**をのせ、【水溶き小麦粉】を左右の端と向こう側の端に塗り、手前から巻く。両端を押さえて閉じる。170℃に熱した揚げ油に入れ、薄く色づいたら一度取り出す。揚げ油を180℃に上げて春巻を戻し、こんがりと色づくまで揚げる。半分に切り、【B】を混ぜて添える。
・グリーンアスパラガス 6本 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4cm長さに切る。にんじんは2mm厚さに切って2cm四方に切り、たまねぎは1cm幅のくし形切りにする。キャベツはザク切りにし、ピーマンは小さめの乱切りにする。もやしはひげ根と芽を取り除く。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。にんじんとたまねぎを加え、たまねぎに火が通るまでよく炒める。キャベツ、ピーマン、もやしを入れて炒め、【A】を順に加える。全体を炒め合わせたら火を止めて皿に盛り、からしとしょうゆを添える。
・豚バラ肉 200g・にんじん 50g 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はひと口大に切る。えびは背ワタを取る。いかは皮をむいて表面に格子状の切り込みを入れ、ひと口大に切る。(2)キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。にんじん、かまぼこは短冊切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・えび・いかの順に入れて炒め、色が変わったら、 (2)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・かまぼこ、もやしを加えて炒める。(4)「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、水を加える。煮立ったら、めんを加えてひと煮立ちさせる。
焼きそば用蒸しめん カロリー:約637kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。(3)肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒め、肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、さらに炒め合わせる。(4)皿にめんを盛り、(3)をかける。[br
カロリー:約719kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)シーフードミックスはサッと洗ってザルに上げ、余分な水気をきり、Aをふる。豚肉、キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のシーフードミックス・豚肉を炒める。焼き色がついたら、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ・にんじん、もやしを炒める。炒め合わせる。
中華蒸しめん 2袋冷凍シーフードミックス 150gA酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々豚バラ薄切り肉 80gキャベツ 2枚 カロリー:約601kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切り、キャベツはひと口大に切る。ピーマンは乱切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、いったん取り出す。残りの(1)のキャベツ・ピーマンも同様に炒め、取り出す。(3)フライパンに(1)の豚肉・ねぎを入れて炒め、肉の色が変わったら、火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかける。(2)を戻し入れて炒め合わせる。(4)器にご飯をよそい、(3)を等分に盛り、中央に卵黄を1個
カロリー:約703kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、キャベツは短冊切りにする。(2)フライパンに油、Aを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、(1)のキャベツを加えて炒める。(3)キャベツがしんなりしたら、めん、水適量(分量外)を加え、ほぐしながら炒める。「ほんだし」をふり入れ、しょうゆで味を調える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
焼きそば用蒸しめん 2玉豚バラ薄切り肉 120gキャベツ 2枚(100g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分A赤 カロリー:約711kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、はちみつをからめる。チンゲン菜はゆでて冷水にとり、水気をきって食べやすい大きさに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、Aを加える。(3)煮立ったら、Bを加えて落としぶたをし、弱火で30～40分、時々上下を返しながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。(4)器に(1)のチンゲン菜、(3)を盛る。
豚バラかたまり肉 500gはちみつ 小さじ2チンゲン菜 2株 カロリー:約516kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、ザーサイは細切りにする。にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油、「熟成豆板醤」を入れて熱し、香りがたったら、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のザーサイ・にら、もやしを加えて炒める。(3)器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注いで軽く混ぜ、(2)をのせる。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)豚もも薄切り肉 25gザーサイ 5gにら 5gもやし 20g「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、しょうがをまぶす。(2)カリフラワーは小房に分けてゆで、さやいんげんはゆでて斜め半分に切る。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(2)のカリフラワー・さやいんげんを加え、肉に火が通るまで炒める。(4)鍋にAを入れて火にかけ、とろみがつくまで煮立てる。(5)器に(3)を盛り、(4)をかける。
豚ヒレ肉 160gしょうがのすりおろし 少々カリフラワー 120gさやいんげん 6本(40g)A黒酢 大さじ3A水 カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大にのザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、取り出す。残りの半量も同様に炒め、取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉・ねぎを炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせ、回鍋肉を作る。(4)器にご飯をよそい
カロリー:約616kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のにんじん・ピーマン・キャベツ・しめじの順に加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 1/4個にんじん 1/2本ピーマン 2個しめじ 1/2パック「Cook Do 香味ペースト カロリー:約425kcal 味の素 レシピ大百科
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