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「豚肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 861 件中 （781 - 800）
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[1] 鍋に豚かたまり肉、豚肉がかぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかける。沸騰したら10分ゆで、鍋から引き上げて2cm厚さに切る。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。さやえんどうは沸かしたお湯でサッと茹でる。[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをしてアクをとりながら弱火で30～40分煮る。[5] 肉を、半分に切った卵を器に盛り、さやえんどうを飾る
カロリー:約507kcal 塩分:約5.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。豚肉でたまねぎを巻く。[2] フライパンにサラダ油をひき、[1]を巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、塩、ブラックペッパーをふる。[3] 中火にかけ、片面がこんがりと焼けたら、上下を返し、ふたをして弱火で8分ほど蒸し焼きにする。[4] ふたを取り、フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取る。を回し入れ、照りがでるまでよく煮からめる。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
豚バラ肉 カロリー:約425kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は2cm厚に切る。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして弱火で30～40分煮る。[5] 豚肉がやわらかく煮えたら、器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。
豚バラ肉 ブロック 250g、ゆで卵 2個、しょうが (薄切り) 10g、にんにく 1片、、ミツカン カロリー:約666kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に、酒、水、豚肉を入れてふたをして火にかけ、沸騰したら火を弱めて30～40分蒸し煮にし、そのまま人肌になるまで冷ます。[2] 密閉容器にウスターソースと「やさしいお酢」を入れて、たまねぎを7mm幅の半月に切って加える。[3] [1]を7mm厚さに切って[2]に加えて軽く混ぜ、1日置く。レタス、ミニトマトと盛り付ける。
豚肩ロース肉 ブロック 400g、酒 1/4カップ、水 1と1/2カップ、、新たまねぎ 1個、、ウスターソース 1/2カップ、ミツカン カロリー:約619kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] じゃがいもは皮をむき、5mm幅の棒状に切り、水にさらす。たまねぎも5mm幅に切り、豚バラ肉は1cm幅に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、水けをきったじゃがいもを炒める。じゃがいもの色が透き通ってきたら、豚肉とたまねぎを加え炒める。[3] 火が通ったら豆苗を加え、仕上げに「味ぽん」・ごま油・ブラックペッパーを加え、サッと炒め合せ、器に盛る。
じゃがいも 1と1/2個、たまねぎ 1/4個、豚バラ肉 薄切り 100g、豆苗 (トウミョウ) 適量、サラダ油 カロリー:約370kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は半分に切る(10cmほどの長さ)。長いもは1cm幅の角柱に切る。チーズは長いもの長さに合わせて切る。青じそは縦半分に切る。水菜は4等分に切る。[2] 豚バラ肉を広げ、青じそをのせる。その上に長いもとチーズを合わせてのせ、豚肉で巻く。なるべく肉同士が重ならないように巻きつける。巻き終わったら軽く塩・こしょうをふる。[3] フライパンに油を熱し、中火で炒める。肉全体に火が通るように、転がしながら焼く。[4] 仕上げに「味ぽん」とブラックペッパーを入れ、肉に
カロリー:約382kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は2cm厚に切る。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、アクを取りながら弱火で30～40分程煮る。[5] 豚肉が柔らかく煮えたら器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。
豚バラ肉 ブロック 250g、ゆで卵 2個、しょうが (薄切り) 10g、にんにく 1片、、ミツ カロリー:約674kcal 塩分:約4.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は2cm厚に切る。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをしてアクを取りながら弱火で30～40分程煮る。[5] 豚肉が柔らかく煮えたら器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。※お好みで練りからしを添えてください。
豚バラ肉 ブロック 250g、ゆで卵 2個 カロリー:約818kcal 塩分:約6.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は2cm厚に切る。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをしてアクを取りながら弱火で30～40分煮る。[5] 豚肉が柔らかく煮えたら器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。
豚バラ肉 ブロック 250g、ゆで卵 2個、しょうが (薄切り) 10g、にんにく 1片 カロリー:約692kcal 塩分:約5.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚しゃぶしゃぶ肉はたっぷりの湯でサッとゆで、自然に冷ます。木綿豆腐はペーパータオルに包み、水けを取る。ミニトマトは4等分に切る。[2] 豆苗は根を落とし、半分の長さに切り、水でサッと洗い、皿に盛る。[3] 豆腐は手でちぎりながら[2]にのせ、豚しゃぶしゃぶ肉ものせる。仕上げに砕いたくるみとミニトマトをのせ、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」もしくは「味ぽんMILD」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけていただく。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、豆苗 (トウミョウ カロリー:約325kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は3cm厚さに切り、脂の面を下にしてフライパンに並べて火にかけ、中火で3分程度焼く。出てきた脂をふき取り、切った面に焼き色がつくように焼く。ひっくり返し、同様に焼く。かぶるくらいの水(分量外)を注ぎ、沸騰したらざるにあげる。[2] れんこんは乱切りにする。[3] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら[1]を加えて、落しぶたをして弱火で20分程度煮る。[4] [2]を加え、さらに10分程煮込み、最後に焦げないように照りがでるまで少し煮詰める。[5] 器に盛り
カロリー:約629kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は一口大に切り、しょうゆをもみ込んで片栗粉をまぶす。[2] れんこんは乱切りにする。長ねぎは3cm長さのぶつ切りにする。[3] フライパンにごま油と豆板醤を熱し、[1]と長ねぎを並べて両面こんがり焼き、「やさしいお酢」、水、オイスターソースを加える。[4] れんこんを加えて落しぶたをし、15～20分煮て味を調える。
豚肩ロース肉 2枚(1cm厚さ)、れんこん 100g、長ねぎ 1本、、水 1/2カップ、ミツカン やさしいお酢 1/4カップ、オイスターソース カロリー:約355kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たけのこはゆでて、縦半分に切り、白いかたまりを竹串で取ってから洗う。根元のかたい部分は1cm厚さのいちょう切り、やわらかい穂先はくし形に切る。[2] 豚バラ肉は1cm厚さに切る。フライパンを熱し、肉を入れて強火で両面に焼き色をつけ、余分な脂を取り、「純米料理酒」をふり入れてふたをして蒸し焼きにする。 [3] 鍋にたけのこ、、赤とうがらしを入れて強火にかける。 [4] 煮立ったら[2]の豚肉を入れる。アクを取り、落としぶたをして、煮汁がほとんどなくなる
カロリー:約314kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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豚生姜焼き用肉を一口大に切り、薄力粉を薄くまぶす。【A】の材料を混ぜ合わせる。 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら、(1)の豚肉をこんがりするまで炒める。 「五目ご飯の素(具)」、合わせておいた【A】を入れて、絡めるように炒め合わせる。 お好みでサラダ菜をお皿に敷き、(3)を盛り付ける。 ＼ POINT / 長ねぎやたまねぎなどを一緒に炒めても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]豚生姜焼き用肉180g薄力粉適量「五目ご飯の素(具)」70gサラダ油小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1. ウインナーと玉ねぎを交互に串に刺す。 2. 豚肉は両面に軽く塩、こしょうをふる。 3. 1と2とグルメイドステーキをそれぞれ小麦粉、卵、パン粉の順につけて、180℃の油で揚げ、食べやすい大きさに切る。 4. 【A】を合わせて弱火で煮つめ、味噌ソースを作る。 5. キャベツはせん切り、きゅうりは斜め切り、トマトはくし形に切る。 6. 器に3と5を盛り、4のソースをかける。
森の薫り® あらびきウインナー 1パック あらびき グルメイドステーキ® 1枚 豚ロース 調理時間:約25分 カロリー:約650kcal 塩分:約6.8g 日本ハム レシピ
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青じそ、みょうがはせん切りにする。万能ねぎ、三つ葉、水菜は5センチ長さくらいに切る。豆腐は食べやすい大きさに切り、生しいたけは軸を切り落として半分に切る。鍋に6カップの湯を沸かし、鶏ガラスープの素を加えて溶かす。しいたけ、豆腐を加え、少し煮て火を通す。豚肉を箸ではさんで煮汁に入れ、しゃぶしゃぶして取り出す。好みの野菜といっしょにはさみ、ポン酢醤油をつけて食べる。
豚しゃぶしゃぶ用肉 400g絹ごし豆腐 1丁生しいたけ 6個青じそ 10枚みょうが 2個万能ねぎ 10本 サッポロビール
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塩豚を作る。豚肉全体に塩をよくすりこみ、ラップをかけて2時間以上冷蔵庫におく。小松菜は長さ5センチに切り、もやしは洗ってざるに上げ、水気をきる。塩豚をサッと洗い、ペーパータオルで水気を拭いて厚さ1センチくらいに切る。鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら塩豚と野菜を入れて煮る。火が通ったらできあがり。塩、こしょう、しょうゆを加えて味をととのえる(塩豚の塩気があるので、味をみてから仕上げの調味料を入れて)。粉唐辛子や白いりごまを好みでふって食べる。
小松菜 1わもやし 1 サッポロビール
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❶ 長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、麺棒などで叩く。レタスは手でちぎり、水菜は3〜4cm長さに切る。 ❷ 鍋に〔A〕・長いもを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら、豚肉・レタス・水菜をくぐらせ、お好みでポン酢につけて食べる。
豚バラ薄切り肉(三重の豚しゃぶ) 200g 長いも 300〜350g レタス 1/2個(150g) 水菜 1/2束(100g) (お好みで)ポン酢 適量 [A]無調整豆乳 600ml [A]酒 大さじ2 [A]みりん 大さじ1 [A]塩 小さじ1 おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:10分 ❶ キャベツはざく切りにする。にらは3〜4cm長さに切る。 ❷ 鍋に[A]・にんにく・輪切り唐辛子を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、豚肉・キャベツを入れて煮る。 ❸ 全体に火が通ったら、にらを加えてサッと煮る。
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g キャベツ 1/4個 にら 1/2束 にんにく(スライス) 1片 輪切り唐辛子 小さじ1 [A]水 4カップ(800ml) [A]素材力だし[焼きあごだし] 2本 [A]しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 おかわりレシピ帖
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キャベツは軸にV字に切り込みを入れてはずし、薄切りにする。葉は小さめの一口大(約1.5cm角)にねじるようにちぎり、手でしっかりともむ(繊維を断ち切るように、ちぎってから、さらにクシャクシャとよくもむと油はねが少ない)。豚肉は大きければ一口大に切り、【A】をもみ込む。【衣】をつくる。ボウルに卵を溶きほぐし、水、ベーキングパウダー、塩を加えてはしで混ぜたら、小麦粉を加えてさらによく混ぜる。**3**に**2**を加えて手でよく混ぜ、**1**も加えてしっかりと均一に混ぜる
調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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