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「豚肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 945 件中 （901 - 920）
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たまねぎは縦半分に切って薄切りにする。直径20cmほどの耐熱皿に入れてサラダ油小さじ1をからめて広げ、ラップをして電子レンジ(600W)に4分間かける。豚肉は食べやすく切る。大根は長さを半分に切って皮を厚くむき、縦に5～6mm厚さ、1.5cm幅の短冊形に切る。鍋にサラダ油小さじ1を熱し、中火で**1**のたまねぎを4～5分間、色づくまで炒める。カレー粉も加えてなじませる。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、中火で**2**を5分間ほど炒める。大根がしんなりとしたら【A
調理時間:約30分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分ける。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。ミニトマトはヘタを取る。豚肉は広げて塩・こしょうをふり、クルクルと巻いて薄くかたくり粉をまぶす。耐熱ボウルにえのきとたまねぎ、ブロッコリーを入れ、**2**をのせてラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に3〜4分間かける。カレールーに熱湯を注いで溶かし、ウスターソースを加えて混ぜる。**3**にミニトマトと**4**を加え、ラップでふんわりと覆い(両端は開ける
調理時間:約20分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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なければ、【A】を少しずつ加えて調える。残りの野菜類を加え、煮立ったら弱めの中火にする。豚肉を加え、火が通ったら汁と一緒に食べる。ご
・昆布だし 1リットル・白菜 1/4コ・ねぎ 1本・生しいたけ 4～6枚・えのきだけ 1/2袋・生だら 2切れ・生ざけ 2切れ・豚肩ロース肉 200g・ポン酢しょうゆ 適量・青ねぎ 適量・うす口しょうゆ 80ml・みりん 80ml・酒 大さじ2・ご飯 茶碗(わん)2杯分・溶き卵 1コ分・青ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 塩分:約5.7g NHK みんなの今日の料理
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たら酒とにんじんを加えて約1分間煮て、**1**の干し野菜と豆腐を加える。豚肉を広げてのせ、ふたをして弱火で約10分間煮る。*
・わかめ 20g・大和芋 160g・豚こま切れ肉 80g・寒干し大根 10g・白菜 2枚・凍(し)み豆腐 50g・にんじん 1/4本分・ねぎ 15cm分・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/4・しょうが汁 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・塩 少々・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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【錦あえ】をつくる。梅干しは種を除いて、果肉を包丁でたたき、ペースト状にする。ねぎはみじん切りにする。ボウルに梅肉、ねぎを入れ、のりと削り節を手のひらでもみながら細かくして加える。しょうゆとみりんを加え、よく混ぜる。豚肉はそれぞれ厚みに切り込みを入れて袋状にし、4等分した**1**の【錦あえ】を詰める。中に空気が残らないように手で肉を押さえ、形を整える。**2**の表面にゆかりをまぶし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして170℃の揚げ油で4～5分間揚げる。【つけ合わせ
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水けをきる(下ごしらえ・準備参照)。たまねぎは4等分に切る。しいたけは軸を取り、4等分に切る。ピーマンはヘタと種を取り、4等分に切る。なすはヘタを取り、4等分に切る。**1**を16等分に切る。豚肉の長さを半分に切り、豆腐に1切れずつ巻きつけて塩・こしょう各少々をふる。**2**の野菜と**3**をバランスよく交互に竹ぐしに刺す(**3**は肉の巻き終わりを刺して留める)。【A】をボウルによく混ぜ合わせる。**4**を1本ずつ**5**につけ、スプーンなどですくっ
調理時間:約20分 カロリー:約980kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は4cm幅に切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、だんご状に丸める。にんじんは薄い輪切りにする。(3)鍋にBを入れて火にかけ、(1)の半量、(2)の鶏だんご・にんじんを火の通りにくいものから加えて煮る。(4)にらは5cm長さに切る。(5)鍋にCを入れて火にかけ、豚肉、(1)の半量、(4)のにらを火の通りにくいものから加えて煮る
カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はひと口大に切る。しめじは小房に分け、にんじんは5mm幅の輪切りにする。水菜は4cm長さに切る。(2)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ね、5cm幅に切る。これを2回繰り返す。(3)鍋に(2)を鍋のフチに沿って敷き詰め、真ん中に(1)の豆腐・しめじ・にんじんを加える。「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。(4)火が通ったら(1)の水菜をのせる。*鍋が小さいと吹きこぼれることがあります。鍋の大きさに合わせ
カロリー:約428kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はそぎ切り、水菜は半分の長さに切る。ねぎは斜め切り、にんじんは皮つきのまま、ピーラーでタテに薄く切る。(2)にらは5～6cm長さに切り、しいたけは石づきを取り、表面に切り込みを入れる。(3)ボウルに湯、「ほんだし」を入れて溶かしてからAを加え、混ぜ合わせてたれを作る。好みで「熟成豆板醤」を混ぜる。(4)鍋に湯(分量外)を沸かし、豚肉、(1)の白菜・水菜・ねぎ・にんじん、(2)のにら・しいたけを少しずつ入れてサッと火を通し、(3)のたれにつけていただく。
豚 カロリー:約288kcal 味の素 レシピ大百科
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1 高野豆腐はバットなどに並べて熱湯をかけ、冷めるまでおく。冷めたら1個ずつ手で水気をギュッと絞り、細かく握りつぶす。 2 むきえびは背ワタがあれば除いて粗く刻み、豚肉も粗く刻む。一緒にして包丁で粘りが出るまで叩き混ぜ、ボウルに移し、おろししょうが、玉ねぎのみじん切り、塩、酒、卵黄、片栗粉、こしょうを加え、よく練り混ぜる。 3 (2)を12等分して丸め、衣の片栗粉の上にとって転がしてまぶし、次に卵白の上にとって転がしてからめ、(2)の高野豆腐の上にとって全体にまぶし、軽く
調理時間:約3分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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て中火にかけ、沸騰したらだし昆布をとり除き、酒、塩を加える。豚肉を1枚ずつ広げて入れ、色が変わったらとり出す。 5 (4)の煮
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 300g小松菜 1わ(250g)エリンギ 2パック(200g)長ねぎ 1本大根 1/2本(600g)切りもち 4個(180g) 水 5カップ だし昆布 5cm角 酒 1/2カップ 塩 小さじ1 しょうが 1かけ 万能ねぎ 1/3わ 七味唐辛子 適量ポン酢 大さじ4～5●油 調理時間:約3分 カロリー:約385kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は12等分に切り、切り口を上にして、手で押さえて少し平たくし、こしょうをふる。 2 キャベツはせん切りにし、にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。ともに水にさらし、シャキッとしたら、水気をきる。 3 鍋にみそソースの材料を入れて混ぜ、木ベラで混ぜながら火にかける。ツヤが出て、鍋底に木べラの跡が残るくらいとろみがつくまで煮つめる。 4 衣の卵を溶きほぐして、水を加えて3/4カップにし、小麦粉を混ぜる。 5 (1)に小麦粉をしっかりとつけ、(4)にくぐら
調理時間:約3分 カロリー:約541kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏ささ身は筋をとって縦半分に切り、1切れずつ竹串に刺し、粗塩、こしょうをふる。 2 長芋は皮をむいて1cm厚さの半月切り16枚にし、それぞれ豚肉で巻いて粗塩、こしょうをふり、2つずつ竹串に刺す。 3 うずら卵とミニトマトは交互に2個ずつ竹串に刺す。 4 小麦粉に牛乳を加えて混ぜる。 5 パン粉は手でもみ砕いて細かくする。 6 青じそに(4)の衣少々をぬり、1～2枚ずつ(1)にくるりと巻きつけ、全体を(4)にくぐらせ、(5)のパン粉をまぶして手で押さえる。(2)、(3
調理時間:約3分 カロリー:約985kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを半分に切り、えびは尾と1節を残して殻をむき、背ワタをとる。 2 大根は厚い短冊に切り、水から入れて透き通るまでゆでる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。えのき茸は根元を切って小房に分け、しめじも小房に分ける。水菜はざく切りにする。 3 にんにく、しょうがはみじん切りにする。長ねぎは小口切りにする。トマトは皮を湯むきし、1cm大のざく切りにする。 4 鍋に油大さじ3とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら長ねぎ、しょうがを炒め、はちみつを加えて少し焦がす
調理時間:約3分 カロリー:約515kcal 塩分:約4.8g キューピー3分クッキング
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パックに入れたほうじ茶の茶葉を加えて、1～2分煮てとり出す。昆布もとり出して、塩を加える。 3 野菜はすべて合わせて器に盛
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g※バラ肉とロース肉各200gでも。水菜 1わ(200g)えのき茸 (大)1袋(200g)にんじん 1本(150g)長ねぎ 1本(100g) 水 6カップ だし昆布 10cm ほうじ茶の茶葉 大さじ2(4g) 塩 小さじ1/2 だし昆布 5cm 削りがつお 6g 水 1+1/2カップ しょうゆ 大さじ5 みりん 大さじ4 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 みそ、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、すり白ごまを混ぜ合わせる。 2 豚肉は2枚を縦長に置き、端を少し重ねてつなげる。奥を2cm残して(1)を等分にぬり、手前からくるくると巻き、両端を押さえて形を整える。同様にして全部で12個作る。 3 (2)に小麦粉を薄くつけ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶして軽く押さえる。 4 キャベツはせん切りにし、パセリのみじん切りを混ぜる。 5 揚げ油を175℃に熱し、(3)を入れ、ときどき返しながら4～5分かけてこんがり揚げる。 6 器に
調理時間:約3分 カロリー:約598kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは洗って水気をよくふき、3～4cm長さのせん切りにする。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に1分30秒ほどかけてしんなりとさせる。ペーパータオルを敷いた盆ザルにとって広げ、粗熱がとれたらペーパータオルで包んで水気を軽く絞り、広げて塩をふっておく。 2 アスパラガスは根元5cmほどの皮をむき、4～5cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、ザルに上げる。 3 まな板に軽く塩、こしょうをふり、その上に豚肉を2枚1組にして並べ、小麦粉を茶こし
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤは半分にカットしてワタを取り除き、5mm幅の半月切りにして塩水(分量外)に10分ほど浸し(時間外)、水気を切る。玉ねぎは1cm幅に切る。 2 豚肉は5mm厚さに切って塩と粗びき黒こしょうをふり、ごま油を熱したフライパンで中火で炒め、肉の色が変わったら皿に移す。 3 ②のフライパンをサッと拭いて①を入れ、中火で3分ほど炒めたら②を戻し入れ、めんつゆを加えて手早く炒める。 4 卵を溶いて③に回し入れ、ある程度火が通るまで炒めたら器に盛り付け、かつお節を散らす。[br
調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく練る。 2 白菜はひと口大のザク切りにする。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。にんじんは3～4cm長さの短冊切り、春菊は半分の長さに切る。えのきだけは根元を切ってほぐす。 3 糸こんにゃくは下ゆでし、油揚げは短冊切りにする。 4 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら②の火の通りにくい野菜から順に加え、③の糸こんにゃく・油揚げを加える。 5 ①のタネをひと口大に丸めて加え、豚肉を加えてひと煮立ちさせ、全体に
調理時間:約30分 カロリー:約407kcal 塩分:約4.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は1cm幅に切る。 2 ボウルに入れ、長いも・玉ねぎ・Aを加え、しっかり混ぜ合わせる。粘りが出たら、片栗粉を加え、全体に混ぜ合わせる。 3 8等分にし、形を整え、全体にかつお節をまぶす。 4 オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。酒を加えてフタをし、蒸し焼きにする。火が通ったらハンバーグを器に盛る。 5 ④のフライパンに、Bを入れて火にかける。とろみがつくまで加熱し、④のハンバーグにかけ、ベビーリーフとミニトマトを添える。
材料(4人前) 豚こま切れ肉 調理時間:約25分 カロリー:約658kcal 塩分:約6.5g ヤマキ おいしいレシピ
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