豚肉を使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 和食 > 主食」 の検索結果： 497 件中 （281 - 300）
|
1.干ししいたけは、小さめのボウルに入れて水1カップでやわらかくなるまでもどし、薄切りにする。もどし汁はとっておき、しょうゆ、酒各大さじ1と水を加えて360mlにする。2.もち米は洗ってざるにあける。ボウルに1のだし汁を入れ、もち米を加えて約1時間おく。3.豚肉は3〜4cm長さ、5mm角に切る。バットに下味の材料を入れて混ぜ、豚肉を加えて約10分おく。4.ぎんなんはタオルを敷いたまな板の上に、殻のつなぎ目を上にして1粒置いて、指で押さえながら金づちで軽くたたいて割り、実
カロリー:約468kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.トマト、パプリカは約1cm角に切る。2.豚肉は筋切りして、こしょう少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。フライパンに1cm深さの油を入れ、中温(約170℃)に熱し、豚肉を揚げる。両面にこんがりと揚げ色がついたら取り出し、食べやすく切る。3.器にご飯を盛り、キャベツ、2をのせ、カレーソースをかける。1を散らす。
豚しょうが焼き用肉…150gトマト…1個黄パプリカ…1/3個キャベツのせん切り…大1枚分温かいご飯…茶碗2杯分「カレーソース」…2〜2 1 カロリー:約671kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.干ししいたけは水でもどし、やわらかくなったら軸を切り落とす。もどし汁はとっておく。豚バラかたまり肉は6〜7cm幅に切る。長ねぎは5〜6cm長さに切る。2.鍋にねぎの半量を敷いて、もどしたしいたけを散らし、豚肉の脂身を上にして並べる。残りのねぎを広げてのせ、しいたけのもどし汁に水を足して3カップにして注ぎ、紹興酒(または酒)大さじ5、「梅干し」を加えて火にかける。煮立ったら弱火にしてアクを除く。ずらしてふたをし、約20分煮る。3.しょうゆ大さじ1 1/2〜2、砂糖大さじ1
カロリー:約653kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。豚肉は1cm幅に切る。2.フライパンに油小さじ1、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。3.Aを加えて混ぜ、約3分煮る。ゆで卵を加えてさっと煮からめる。4.器にご飯を盛り、3をのせ、パクチーをざく切りにして添える。
豚バラ薄切り肉…200gゆで卵(熱湯から約8分ゆでたもの)…2個玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り…1片分しょうが 調理時間:約10分 カロリー:約813kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.パプリカは横半分に切って縦薄切り、ねぎは薄い小口切りにする。豚肉は片栗粉小さじ1/2をふって箸でざっとまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。底面に焼き色がついたら、肉の色が変わるまでほぐしながら炒め、パプリカも加えて炒める。Aを加えて混ぜ、全体になじんだらねぎを加えてさっと炒め合わせる。3.器にご飯を盛って2をのせ、ごまをふる。
豚こま切れ肉…200g赤パプリカ…1/4個長ねぎ…1/4本温かいご飯…どんぶり2杯分A〈混ぜる 調理時間:約10分 カロリー:約606kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にらは4cm長さに切る。焼きのりは小さくちぎる。豚肉は片栗粉小さじ1/2をふって箸でざっとまぶす。2.フライパンに油小さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。底面に焼き色がついたら、肉全体の色が変わるまでほぐしながら炒め、余分な脂を拭き取る。にら、Aを加え、照りが出て全体にからむまで炒める。3.器にご飯を盛って焼きのりを散らす。2を盛り、卵黄をのせる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g卵黄…2個分焼きのり…1枚にら…1/2わ温かいご飯…どんぶり2杯分A〈混ぜる 調理時間:約10分 カロリー:約804kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツは繊維を断つようにせん切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2、豚肉を入れ、豚肉をほぐしてから中火にかけて炒める。3.肉の色が変わったら、Aをもう一度よく混ぜてから加える。手早く炒め合わせ、全体にとろみをつける。4.器にご飯を盛って1を広げ、3をのせる。粗びき黒こしょう適量をふる。
豚こま切れ肉…200gキャベツ…小2枚(約80g)温かいご飯…どんぶり2杯分A〈混ぜる〉 ・おろしにんにく(チューブ)…2cm ・とりガラスープの素…大さじ1/2 ・片栗粉 調理時間:約10分 カロリー:約614kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.えのきは長さを半分に切ってほぐす。長いもは厚めのポリ袋に入れ、めん棒などで粗くたたく。万能ねぎは小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。えのきを加えて約1分炒め、おろししょうが1と1/5かけ分(大さじ1)、みりん、しょうゆ各大さじ1と1/2、酒大さじ1を加えて炒めながらからめる。3.器に温かいご飯を盛り、焼きのりをちぎって散らし、2、長いもをのせる。卵は卵白を分け、卵黄をのせ、万能ねぎを散らす
調理時間:約10分 カロリー:約649kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.トマトは一口大に切る。長ねぎは5cm長さに切り、縦4等分に切る。豚肉は大きければ一口大に切る。2.鍋に水2と1/2カップ、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4、カレー粉小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、トマトを入れて中火にかける。煮立ったら豚肉を加え、肉に火が通ったら冷凍うどんを凍ったまま加え、ほぐしながら煮る。3.再び煮立ったら、ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
豚こま切れ肉…200gトマト…1個(約150g)長ねぎ…1/2本(約50g)冷凍 カロリー:約499kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] なすは1cm幅の棒状に切り、素揚げする。ゴーヤは5mm幅程度に切って塩もみ(分量外)し、ゆでる。赤・黄パプリカは1cm幅に切る。豚肉はゆでる。[2] 器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢 昆布だし入り」を回しかける。[3] レトルトカレーは温め、[2]に盛り付ける。[4] [3]に[1]を彩りよく盛り付ける。
ご飯 4皿分、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ4、カレー (レトルト) 4人分、、豚肉 しゃぶしゃぶ用 100g、ゴーヤ 適量、なす 1本、赤 カロリー:約769kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 長ねぎは5cm長さに切り、ししとうがらしはヘタをとる。[2] フライパンにサラダ油を加え、長ねぎ、ししとうがらしを焼く。火が通ったら取り出し、同じフライパンで豚肉を焼く。豚肉が焼けたら火を止め、を加え、からめる。[3] 丼に盛ったご飯の上にかける。
ご飯 茶碗2杯、豚肩ロース肉 160g、ししとうがらし 6本、長ねぎ 1本、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、練りごま(白) 大さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1 カロリー:約577kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]そうめんをゆでて、冷水でしめる。を混ぜ合わせる。[2]なすは5mm厚の半月切り、豚肉は一口大に切る。フライパンを中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わったらなすを加えて炒め、軽く塩・こしょうする。[3]器にそうめん、[2]、小ねぎをのせ、をかける。
そうめん (乾) 2束(100g)、豚バラ肉 薄切り 50g、なす 1/2本、塩・こしょう 適宜、、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、または、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ3、長ねぎ カロリー:約715kcal 塩分:約8.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] キャベツは粗みじん切り、長ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにする。[2] 豚肉は4cm長さに切る。[3] ボウルにお好み焼き粉と水を入れてよくかき混ぜ、[1]を入れて混ぜ合わせる。[4] ホットプレートにサラダ油を熱し、豚肉を焼き、[3]を丸く流し入れる。きつね色に焼けたら裏返して、もう片面も焼いて火を通す。[5] 両面焼けたら大根おろし、小ねぎをのせ、「味ぽん」、お好みでマヨネーズをかける。
豚バラ肉 薄切り 2枚、キャベツ 3枚、長ねぎ 1本 カロリー:約387kcal 塩分:約4.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。たまねぎは1cm厚さに切る。レタスはちぎる。[2] フライパンに油(分量外)を入れ、豚肉の両面をこんがり焼く。焼けたら、たまねぎを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたを加え、からませる。[3] 丼にご飯を盛り、小さじ1(1人分)の「穀物酢」をかけ、レタスと[2]を盛り付ける。
ご飯 丼4杯分、ミツカン 穀物酢 小さじ4、豚ロース肉 薄切り 200g、片栗粉 適量、たまねぎ 1個、レタス 4枚、、ミツカン 穀物酢 カロリー:約626kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】 [1] キャベツはザク切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。かまぼこは細切りにする。[2] 鍋の後の残った「とんこつしょうゆ鍋つゆストレート」に牛乳を入れて沸騰させる。[3] [2]に[1]ともやし、豚肉、むきえびを加えて、具材に火を通す。[4] つゆが沸騰したら、火を止め仕上げにごま油を入れる。[5] たっぷりのお湯で中華めんをゆで、[4]に入れる。※鍋の〆レシピです。
中華めん (乾) 1 カロリー:約192kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] たまねぎは薄切りにする。豚肉と一緒に耐熱皿にのせ、おろしにんにく、「カンタン酢」、しょうゆを入れて、軽くもみ込む。[2] [1]を広げ、ラップをして、電子レンジ(600W)で4分程度加熱する。火が通ったら、全体を軽く混ぜる。[3] 器にご飯を盛り、せん切りキャベツをのせ、[2]をのせる。お好みで小ねぎを散らし、紅しょうがを添える。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚肉 小間切れ 80g、たまねぎ 1/4個、おろしにんにく 小さじ カロリー:約697kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] お湯を沸かし豚しゃぶしゃぶ肉をサッとゆで、自然に冷ます。[2] うどんをゆで、冷水でしめる。[3] 器にうどんを盛り、[1]と大根おろし、小ねぎをのせる。「味ぽん」をまわしかけ、混ぜ合わせながらいただく。
うどん (冷凍) 2玉、豚肉 しゃぶしゃぶ用 4枚、大根おろし 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約336kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 キャベツとにんじんはせん切り、えのきだけは根元を落としてほぐす。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて火にかけ、沸騰したら①を加える。 3 野菜に火が通ったら豚肉をしゃぶしゃぶし、野菜を巻きながらいただく。
材料(4人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 300～400g 春キャベツ 1個 にんじん 1/2本 えのきだけ 200g 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋 調理時間:約15分 カロリー:約494kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 大根はピーラーで薄切りに、クレソンは根元を切り落とす。すだちは薄切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかける。沸騰してきたら豚肉、大根、クレソン、すだちを加える。火の通ったものから順にいただきます。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 400ml 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g 大根 1/4本 クレソン 適量 すだち 適量 調理時間:約5分 カロリー:約305kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 うどんを表示通りゆでる。青ねぎを刻む。 2 鍋にAを入れて、沸いたところに豚肉を加え、さっと火を通す。 3 ゆで上がったうどんを器に盛り、②の具材を乗せて、温めたBを注ぎ、青ねぎを飾る。
材料(2人前) うどん 2玉 豚バラ薄切り 100g A水 大さじ1 A割烹白だし 大さじ1 A砂糖 小さじ1 Aみりん 小さじ1 青ねぎ 適量 B水 550ml B割烹白だし 大さじ5 調理時間:約15分 カロリー:約465kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
