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「豚肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 276 件中 （81 - 100）
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1.カリフラワーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて縦薄切りにする。レモンは横半分に切り、半分は薄い輪切りにし、残りは果汁を搾る。豚肉は半分に切り、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、レモンの輪切り、カリフラワーを広げ入れ、レモン汁、水大さじ2を回しかけてふたをし、約3分蒸し煮にする。3.ふたを取って水分をとばし、バター大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっと
カロリー:約366kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.じゃがいもは1cm幅の拍子木切りにする。豚肉は1cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを入れて約3分炒める。3.豚肉を加えて約4分炒め、肉に火が通ったらA、バター10gを加えてからめる。4.器に盛って好みでバターをのせ、粗びき黒こしょう適量をふる。
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)じゃがいも…2個(約300g)A〈混ぜる〉 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・酒、みりん…各大さじ1 調理時間:約13分 カロリー:約465kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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小鍋に塩分濃度約1%の塩水(湯カップ2に塩小さじ1弱が目安)を沸かし、グリンピースを柔らかくなるまで約5分間ゆで、ざるに上げる。たまねぎは1.5cm角に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょう各少々を加えて溶きほぐす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらたまねぎ、塩小さじ1/3を加え、たまねぎがしんなりとするまで炒める。グリンピースを加えてサッと混ぜ、**1**の卵液に加える。直径18cmのフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し
調理時間:約25分 カロリー:約810kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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厚揚げはぬるま湯の中で洗い、ペーパータオルで水けを拭く。厚みを半分に切り、さらに1切れを3等分に切って棒状にする。豚肉は1枚ずつ広げて端に厚揚げ1本をのせ、斜めに転がして巻きつける。残りも同様にする。**1**に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。巻き終わりを下にして耐熱皿の縁に沿って並べ入れる。【バーベキューソース】の材料を混ぜ合わせ、肉の上にかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に約6分間かける。取り出してラップを外し、菜箸で転がしながら汁をからめる
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは1cm幅の輪切りにし、にんじんは半月切りにする。玉ねぎは薄切りにし、さやいんげんは斜め半分に切る。(2)鍋に油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ、カレー粉を加えて炒める。(3)玉ねぎがしんなりしたら、(1)のなす・にんじんを加えて炒め、全体に油がなじんだらAを加える。煮立ったらアクを取り、10分ほど煮る。(4)(1)のさやいんげんを加え、さらに3分煮る。(5)器にご飯をよそい、(4)を添える。
豚こま切れ肉 150gなす 2個 カロリー:約558kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かして豚肉を入れ、強めの中火で色が変わるまで約2分炒める。玉ねぎを加えて約3分炒め、しょうゆ大さじ1/2、粒マスタード大さじ1、バター10gを加え、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1個塩…小さじ1/3こしょう…少々小麦粉、しょうゆ…各大さじ1/2粒マスタード…大さじ1バター カロリー:約402kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.豚バラ焼き肉用肉は塩小さじ1/3、白ワイン(または酒)大さじ1をもみ込む。新玉ねぎは四つ割りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)大さじ1 1/3を入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉と新玉ねぎを入れる。弱めの中火にし、新玉ねぎがやわらかくなるまで約10分煮る。グリーンピースはさやから出して加え、さらに約5分煮て、塩、こしょう各少々をふる。
豚バラ焼き肉用肉…180g グリーンピース…120g 新玉ねぎ…1個 白ワイン(または酒)…大さじ1 塩…小さじ1 カロリー:約432kcal 塩分:約3.2g レタスクラブ
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[1]キャベツは4cm角程度に切り、パプリカは乱切りにする。[2]とんかつ用肉は一口大に切る(8～10等分程度)。塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。[3]をよく混ぜる。[4]フライパンに油を熱し、[2]の裏表を2分ずつ焼いて取り出す。[5]残った油にキャベツ、パプリカの順に広げ、2分焼きつける。上下を返して[2]を戻し、2分炒める。[6]中央をあけ、[3]を注ぎ、木べらで混ぜながら煮立たせ、全体にからめる。
キャベツ 2～3枚、パプリカ 1個、豚肉 カロリー:約468kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は1cm幅に切って筋切りし、片栗粉を薄くまぶす。[2] フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で肉の表面をこんがりと焼く。焼き目がついたらふたをして3分ほど蒸し焼きにする。でてきた余分な油はペーパータオル等でふき取り、肉をフライパンから取り出す。[3] 同じフライパンに「カンタン酢」、しょうゆ、バター、おろしにんにくを入れ、強火で煮立たせ、[2]の肉をもどしよくからめ、粗挽き黒こしょうをふる。[4] せん切りキャベツの上に盛り付ける。
豚肩ロース肉 カロリー:約471kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は1cm厚さに切ってはちみつをまぶし1～2時間おく。じゃがいもは一口大に切って水にさらし、にんじんと大根は乱切りに、たまねぎは薄切りにする。**1**の肉の水分をふき取り、塩小さじ1、こしょう少々をふって、サラダ油少々を熱したなべに入れて、余分な脂をふき取りながら、こんがり焼く。たまねぎを加えて、しんなりするまでいため、残りの野菜を加える。**3**にワインを注いでふたをして一蒸しする。オレンジジュース、粗くつぶしたトマトの水煮を汁ごと入れ、スープの素、塩小さじ1/2
調理時間:約55分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐす。マッシュルームは石づきを取って縦半分に切る。じゃがいもは一口大に切る。にんにくはつぶして粗く刻む。ローリエは香りが出やすいようところどころ軽く折る。豚肉は塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。鍋にじゃがいもを入れて水からゆで、柔らかくなったら湯をこぼす。再び火にかけて鍋を揺すり、粉ふきいもにする。別の鍋にバター10gを弱火で溶かし、にんにくとたまねぎを炒める。やや色づいてきたらしめじとマッシュルームを加え、しんなりするまで炒める
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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、みじん切りにする。豚肉は重なったまま4～5cm長さに切り、軽くほぐす。全体に塩・こしょう各少々をふる。大きめの鍋にオリーブ油、
・なす 2コ・ゴーヤー(にがうり) 1本・トマト 3コ・たまねぎ 1/2コ・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・豚肩ロース肉 150g・ご飯 400g・塩 適量・こしょう 適量・オリーブ油 大さじ1・固形スープの素 1コ・カレールウ 40g・トマトケチャップ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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まな板に約30cm四方のラップを敷き、豚肉を3枚ずつ、2組並べる。1組を3つ折りにし、もう1組で包んで正方形にする。同様にもう1コつくり、塩・こしょう各少々をふる。**1**に小麦粉を薄くまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンにオリーブ油を肉の厚みの半分の深さまで入れ、バターを加えて強めの中火で温め、衣をつけた肉を入れる。スプーンで油をかけながら、中火で揚げ焼きにする。5分間ほどして香ばしい香りがしてきたら、裏返してごく弱火にし、フライパンを揺すりながら、2
調理時間:約15分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)長いもはひと口大の乱切りにし、玉ねぎはタテ半分に切ってからヨコ薄切りにする。マッシュルームは半分に切る。ホールトマトは手で粗くつぶす。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら(1)の玉ねぎを加えて(1)の長いも・マッシュルームを加える。(3)水、「コンソメ」、ケチャップを加えて煮立たせ、さらに8分ほど煮る。器に盛ってパセリを散らし、粗びき黒こしょうをかける。 *切らずに使えるこま切れ肉や、生でも食べられる長いもを使うことで、時短になります
カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚にヒレ肉は端から1cm厚さに切り、肉叩きで軽く叩き、塩、こしょう、パプリカをふります。 2 キャベツは固い葉脈をそぎとり、4～5cm長さの細切りにします。 3 トマトは8mm厚さの輪切りにし、種をざっととり除きます。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱してキャベツをさっと炒め、塩、こしょう各少々をふります。これをグラタン皿に広げ、パルメザンチーズ大さじ2をふります。 5 (4)のフライパンにオリーブ油大さじ1を足し、豚肉を並べ入れて両面をさっと焼き、(4
調理時間:約3分 カロリー:約204kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋切りをして肉叩きで軽く叩き、塩、こしょうをふり、小麦粉とカレー粉をよく混ぜて全体にまぶしておきます。 2 アボカドディップを作ります。アボカドは縦半分に割って種をとり、身をスプーンですくってボールに入れ、スプーンの背でつぶします。レモン汁、サワークリーム、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。 3 卵は溶きほぐしてパルメザンチーズを混ぜます。 4 フライパンに油、バター各大さじ1を溶かし、(1)の肉に(3)の衣をつけて並べ入れ、残った衣を上からかけて中火で焼きます
調理時間:約3分 カロリー:約492kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1.かぶは八つ割りにする。にんじんは5mm厚さの輪切りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、塩少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かぶ、にんじんを入れ、途中で上下を返して約3分焼き、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、豚肉を入れ、弱めの中火で約2分焼く。上下を返してさらに約1分焼く。食べやすく切って器に盛り、かぶ、にんじんを添える。3.フライパンにおろししょうが、しょうゆ大さじ1 1/2、水、みりん各大さじ
カロリー:約524kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をところどころむき、1.5cm幅に切って長さを半分に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。にんにくは横薄切りにする。豚ロースとんカツ用肉は2cm幅に切る。2.鍋ににんにく、オリーブ油小さじ2を入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加え、うすく焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。かぼちゃ、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。3.白ワイン(または酒)大さじ2と、カットトマト缶を加え、ひと煮立ちしたらふたをして、弱火で約10分煮る。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、器に
カロリー:約483kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.新じゃがいもはやさしく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。さっと水にさらし、水けをきる。玉ねぎは4等分のくし形に切る。レモンは薄い輪切り3切れを取り分け、半分に切る。残りは果汁を搾る。2.豚肉は2cm幅に切り、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1/2をよくすり込む。3.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を入れ、両面をしっかり焼き色がつくまで焼く。4.じゃがいも、玉ねぎを加えて炒め合わせ、白ワイン(または酒)1/4カップを加え
カロリー:約521kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.じゃがいもは皮つきのまま半分に切ってそれぞれ6等分のくし形切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.豚肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、小麦粉大さじ1/2を順にもみ込む。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れ、あいているところにじゃがいもを加える。4.肉に焼き色がついたら弱めの中火にして約4分焼き、上下を返してさらに約4分焼く。じゃがいもは時々上下を返しながら焼く。5.肉を取り出して粗熱がとれたら食べやすく切り
カロリー:約344kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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