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「豚肉 > 洋食」 の検索結果: 962 件中 (81 - 100)
豚肉は常温に戻しておく。しいたけは石づきを落とし、縦半分に切る。えのきだけとまいたけは根元を落とし、大きめにほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、きのこを並べる。きのこは焼き色がつくまで動かさず、約10分間、こんがりと焼きつける。上下を返し、同様にしっかりと焼き色をつける。塩・こしょう各少々、にんにく、パセリをふり、全体をサッと混ぜてバットに取り出す。**1**の豚肉は水けを拭き、塩2つまみ、こしょう少々を全体にふる。別のフライパンにサラダ油大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は3等分に切る。エリンギは縦半分に切り、大きいものは長さを半分に切る。りんごは皮をきれいに洗って芯を取り、皮付きのまますりおろす。ジッパー付きのポリ袋にりんごと【A】を入れ、袋の上からもんで混ぜる。豚肉とエリンギを加えて袋の上からもみ、口を閉じて10分間ほどおき、下味をつける。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、豚肉とエリンギを汁けをきって入れ、中火で4分間ほど焼く(途中、裏返す)。肉に火が通ったら、器に盛る。袋に残ったつけ汁をフライパンに入れて弱火にかけ、とろみ
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は脂身と赤身の間4~5か所に切り込みを入れて筋を切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。にんにくは縦半分に切り、芯を除いてつぶす。豚肉にローズマリーとにんにくをのせ、オリーブ油大さじ2+1/2を加えてからめ、20分間以上おいて下味をつける(一晩おくとよりおいしくなる)。フライパンに**1**を全部入れ、弱めの中火にかけて3~4分間焼く。ブロッコリーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。焼き色がついたら豚肉を返し、あいているところにブロッコリーを加え、一緒に3~4分間
調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎとじゃがいもは1cm角に切り、じゃがいもは水にサッとさらしてざるに上げる。豚肉は3cm長さに切る。フライパンにバター20g、たまねぎ、じゃがいもを入れ、弱めの中火にかけてふたをする。野菜の表面が透き通ってくるまで10分間ほど、時々フライパンを動かしながら蒸し炒めにする。ふたを取って豚肉を加えて炒め、豚肉の色が変わってきたら塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせ、牛乳を注ぐ。弱火で10分間ほど煮て全体をなじま
調理時間:約30分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉は肉たたきなどでたたいて広げ、塩・こしょうをする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、にんにくを入れてきつね色になったら取り出し、(1)の豚肉を入れて両面焼いて火を通し、器に盛る。(3)フライパンを軽く拭き、パイナップルを入れて表面に焼き目がつくまで焼き、(2)の豚肉の上にのせる。(4)同じフライパンにAを入れ、半量になるまで煮詰め、(3)にかけ、好みでトマト、貝割れ菜を添える。
豚ヒレ肉 160g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 適量パイナップル缶
カロリー:約184kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は1.5cm厚さに切り、両面に塩・こしょうをし、オリーブオイル大さじ2を両面にまぶしてすり込み、20分ほどおく(時間外)。(2)りんごは皮つきのまま、12等分のくし形に切る。(3)深型のフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れ、Aを加え、フタをして3分ほど煮る。(4)豚肉とりんごに火が通ったら、しょうゆを加え、煮汁を煮からめる。
豚ヒレ肉 400g「瀬戸のほんじお」 少々粗びき黒こしょう 少々りんご・ジョナゴールドなど・正味 1個(300
カロリー:約289kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉はひと口大に切り、酒をもみ込む。玉ねぎは1cm幅の薄切りにし、キャベツはせん切りにする。(2)(1)の豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに油を熱し、(2)の豚肉、(1)の玉ねぎを入れて5分ほど炒める。全体に火が通ったら、「コンソメ」を加えて味を調える。(4)器に盛り、(1)のキャベツ、ミニトマトを添える。
豚こま切れ肉 250g酒 大さじ1片栗粉 大さじ1玉ねぎ 1/2個(100g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
カロリー:約263kcal 
味の素 レシピ大百科
1 豚肉は1枚ずつバットに広げ、塩をふる。 2 キャベツは1枚ずつはがし、太い葉脈はそぎとって薄切りにする。トマトは縦半分に切り、横に薄切りにする。 3 フライパン(直径 28cm)にキャベツを敷き(葉脈も少し散らす)、豚肉を重ね、トマトをのせ、分量の塩少々とこしょうをふる。再びキャベツ、豚肉、トマト、分量の塩少々とこしょうの順にくり返し、最後はキャベツを重ねる。 4 水1カップをかけ、分量の残りの塩、こしょうをふり、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱火にし、キャベツ
調理時間:約3分 カロリー:約301kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
1 サニーレタスは一口大にちぎり、ピクルスは斜め薄切りにし、ともにボウルに入れる。 2 豚肉は3㎝幅に切り、塩、粗びき黒こしょうをふる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を並べ、強火で両面がこんがりとするまで合わせて2〜3分焼く。 3 すぐに油ごと(1)のボウルに加え、白ワインビネガー、塩、粗びき黒こしょうも加えてあえる。
サニーレタス 5枚(100g)ピクルス(ガーキン) 1袋(40g)豚肉(しょうが焼き用) 150g (塩、粗びき黒こしょう 各少々) 白
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 豚肉はしょうゆ、塩をふってまぶす。バットなどに1枚ずつ広げ、カレー粉を均一にふり、小麦粉も均一にふる。 2 キャベツは芯を切りとり、一口大のざく切りにする。芯は薄切りにする。 3 耐熱ボウルにキャベツの1/3量を平らに入れ、豚肉の半量を広げてのせ、キャベツの1/3量を平らにのせ、押さえてなじませる。残りの豚肉を広げてのせ、残りのキャベツを平らにのせ、押さえてなじませる。 4 (3)に酒をふり、ラップをして電子レンジ(500W)に12分かけ、そのまま4~5分蒸らして火
調理時間:約3分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1.赤パプリカは縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、豚肉を並べて約2分焼く。上下を返し、あいたところに玉ねぎとパプリカを入れ、ふたをして約2分焼く。3.豚肉だけ取り出し、ジンジャーソースを加え、弱めの中火で残った野菜にさっと煮からめる。豚肉を食べやすく切って器に盛り、ソースをかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚赤パプリカ…1/2個玉ねぎ
カロリー:約432kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
下準備1. 豚肉はすりこぎ等で軽くたたいてのばし、脂身と赤身の境目に4~5カ所切り込みを入れて筋を切り、両面に塩コショウをふる。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水にとり粗熱が取れれば水気をきって縦半分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、盛り付けた時に上になる側から、美味しそうな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して裏面も同様に焼き、器に盛る。 作り方2. パイナップルを両面温まる程度に焼き、1の豚肉にのせる。 作り方
調理時間:約15分 
E・レシピ
1. 豚肉は筋切りをして、塩こしょうをふる。 2. フライパンにオリーブオイルを引いて、豚肉を焼き、一度取り出す。 3. フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒める。火が通ったらホールトマトを入れてさっと煮込み、塩こしょうで味付けする。 4. 皿に豚肉と野菜・フランスパンをのせ、トマトソース・イタリアンパセリをかける。
豚ロース肉 切り身 2枚 塩こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 フルーツトマト 6個 ライム(レモン
調理時間:約25分 カロリー:約585kcal 塩分:約5.7g
日本ハム レシピ
(1)豚肉はスジを切ってから、塩・こしょうで下味をつける。ブロッコリーは熱湯でサッとゆでる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、汁気をきったツナ、Aを加えて混ぜながら炒め、パセリを加え、ツナマヨソースを作る。(3)別のフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉を両面焼く。(4)器に(3)の豚肉を盛り、(2)のツナマヨソースをかけ、(1)のブロッコリー、ミニトマトを添える。*豚肉は丸まったり、縮んだりしないよう、スジ切りをしましょう。[br
カロリー:約304kcal 
味の素 レシピ大百科
1 豚肉は、赤身と脂身の間にある筋を包丁の先で所々切り、塩をごく薄くふり、こしょうをふる。 2 スナップえんどうは筋をとり、色よく塩ゆでにしてザルに上げ、粗熱がとれたら半分に裂く。 3 マヨパン粉の材料を混ぜ合わせておく。 4 (1)の豚肉に薄く小麦粉をまぶす。フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を並べ入れ、表面をさっと焼きつけて、耐熱皿に重ならないように並べ入れる。 5 (4)の表面にマヨパン粉を等分に広げてのせ、オーブントースターに入れて6~7分、表面がこんがり焼けて中
調理時間:約3分 カロリー:約471kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は筋切りし、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 2 ミニトマトは横半分に切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 3 そら豆はさやから出し、塩少々を入れた熱湯で2分ゆで、ザルに上げて粗熱をとり、薄皮をむく。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、(1)の豚肉を中火で両面を5~6分焼き、とり出す。 5 フライパンをふいて、オリーブ油大さじ1+1/2を熱し、にんにくと玉ねぎを炒め、しんなりしたらミニトマトを加えて木ベラで軽くつぶしながら炒める。(4)の豚肉
調理時間:約3分 カロリー:約435kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 砂抜きしたあさりは海水程度のヒタヒタの塩水につけ、30分ほどおいて再度砂抜きする。新しい水の中で殻をこすり合わせてきれいに洗い、水気をきる。 2 セロリとにんにくはみじん切りにする。パセリは葉を摘み、粗みじん切りにする。豚肉は大きいものは食べやすく切る。 3 フライパンにあさりを入れ、その上に豚肉を散らしてのせ、セロリ、にんにく、パセリの2/3量を散らし、黒こしょうをひき、白ワインをふりかけ、ふたをして強火にかける。 4 煮立ったら中火にし、あさりの殻が開き、豚肉に火
調理時間:約3分 カロリー:約113kcal 塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
下準備1. 豚肉はすりこ木等で軽く叩いてのばし、脂身と赤身の境目に4~5カ所切り込みを入れて筋を切り、を絡めて30分冷蔵庫で味を入れる。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を切って縦半分に切る。 作り方1. 豚肉は水洗いして水気を拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、盛り付けた時に上になる側から、美味しそうな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して裏面も同様に焼いて器に盛る。 作り方2. パイナップル
調理時間:約45分 カロリー:約356kcal 
E・レシピ
じゃがいも、たまねぎはスライサーで薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょうをふる。アルミ箔にバターを薄く塗り、じゃがいも、たまねぎ、豚肉の順に広げてのせる。トマトソースをかけて包み、魚焼きグリルに入れて強火で約7分間、肉に火が通るまで焼く。器にのせてアルミ箔を開き、粉チーズをふる。
・じゃがいも 1/2コ・たまねぎ 1/4コ・豚ロース肉 90g・トマトソース 80g・粉チーズ 少々・塩 少々・こしょう 少々・バター
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は筋切りをし、両面に【A】を順にもみ込んで10分間おき、かたくり粉を薄くまぶす。【きんかんソース】の材料を混ぜる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。【きんかんソース】を加えてからめ、汁けが少なくなったら器に盛る。ソースをかけ、春菊の葉を添える。
・豚肩ロース肉 2枚・塩 少々・こしょう 少々・しょうが 大さじ1・酒 大さじ1・きんかんの白ワインシロップ煮 4コ・きんかんを漬けたシロップ 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・酢
調理時間:約10分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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