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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 769 件中 （81 - 100）
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豚肉は、常温に戻して筋を切り、塩、こしょうをふる。モッツァレラチーズは輪切りにして4枚用意し、トマトはヘタを除いて横半分に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら返し、弱めの中火で約2分間焼いて火を止める。豚肉にモッツァレラチーズを等分にのせ、フライパンのあいているところにトマトを切り口を下にして並べ入る。再び中火にかけてふたをし、チーズが溶けるまで約2分間焼く。豚肉を取り出し、トマトを返してさらに1～2分間焼く。器に豚肉とトマトを盛り
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2センチ角に切ってボウルに入れ、Aを加えてもみ込み、15分以上おく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマン、パプリカは縦半分に切って種を取り、横に幅5ミリに切る。香菜はざく切りにする。レモンはくし形切りにする。スキレット(またはフライパン)にオリーブ油の1/2量(大さじ2)を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いたところに残りのオリーブ油を入れて豚肉の汁気をきって入れて焼く(漬け汁は残しておく)。肉に焼き色がついてきたらあさり
サッポロビール
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豚肉は冷蔵庫から出してバットなどに並べ、室温に10～20分間おく。じゃがいもは水で洗い、水けをきらずに耐熱皿にのせる。ラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒～3分間かけ、粗熱が取れたら半分に切り、器に盛る。にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。
豚肉は筋を切ってすりこ木などで軽くたたき、両面に【下味】の材料をふってまぶす。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら弱めの中火にし、豚肉を入れて約2分間焼き、焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約428kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は冷蔵庫から出してバットなどに並べ、室温に10～20分間おく。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、2～3本ずつにほぐす。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とし、半分に切る。豚肉は筋を切ってすりこ木などで軽くたたき、両面に塩・こしょう各少々をふる。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、しめじ、しいたけを入れて、1分30秒～2分間炒める。しんなりとしたら、塩・こしょう各
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。にんじんは皮をむいて小さな乱切りにする。小たまねぎは皮をむく。鍋に**1**と湯、固形スープの素を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、**2**に溶き入れる。[[豚肉と白いんげんの煮込み|rid=3316]](豚肉は食べやすく切る)を加えて塩・こしょうで味を調え、グリンピースを加え、弱火でしばらく煮込む。器にバターライスを盛り、**3**をかける。鍋にバターを熱し、洗って水けをきった米を透明に
調理時間:約30分 カロリー:約1110kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は表面の冷たさが取れるまで、15分間ほど常温におく。紙タオルではさんでしっかりと水けを拭き取る。薄い部分は肉の厚さ1/3くらいまで切り込みを入れる。切り込みを入れたところから下に折り込んで、豚肉の厚みをそろえ、全体に塩、こしょうをまんべんなくふる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。フライパンにサラダ油を深さ5mm程度入れ、弱火で温める。豚肉の折り込んだ部分を下にして5～6分間揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら、転がして側面を5～6分間揚げ焼きに
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。キャベツは3～4cm幅のザク切り、たまねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。豚肉は3～4等分に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をすり込む。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を入れ、強火で表面を焼く。全体に焼き色がついたら火を止め、鍋に移す(フライパンは洗わずにそのままおく)。【A】を加え、かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、15～20分間煮る。**2
調理時間:約50分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は常温に戻し、脂身と赤身の間4～5か所に包丁の先を刺して筋を切る。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつける。りんごは四つ割りにし、芯を除いて皮をむき、縦半分に切る。マッシュルームは縦半分に切り、レモン汁をからめておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。約1分間焼いたら返し、さらに約1分間焼き、火を止めて取り出す。**2**のフライパンにバターを加えて中火で溶かし、マッシュルームを入れて弱火で炒める。しんなり
調理時間:約25分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、脂身と赤身の間の筋を切る。塩一つまみ半(肉の重さの0.5%が目安)を両面にふり、なじむまで5～10分間おく。れんこんは皮をむき、100g分は7mm厚さの輪切り、もしくは半月形に切り、水にサッとさらして水けを拭く。ボウルに【A】を合わせ、**1**の残りのれんこんをすりおろしながら加える。肉から出た水分を紙タオルなどで拭く。こしょう少々をふって薄く小麦粉をまぶし、余分な粉を払い落とす。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、れんこんを加えて少し透き通るまで両面を焼く
調理時間:約25分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩少々をふる。厚手のフライパンにサラダ油少々を熱し、豚肉の両面を色よく焼いて取り出し、アルミ箔をかぶせて保温する。フライパンに残った油を捨て、オリーブ油適宜を入れて火にかける。なす、トマト、にんにく、しょうが、粒こしょう、赤とうがらしの順に加えて強火でいためる。**2**に【A】の材料を順に加えて軽く火を通し、**1**の豚肉を戻し入れてふたをし、1～2分間温める。肉を一口大に切って皿の手前に盛り、**3**の野菜を肉に軽くかかるように盛る。みょうがをのせてごまをふり
調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は表面に軽く切り込みを入れ、Aをすり込み、ひと晩おく(時間外)。 エリンギ、しいたけは食べやすい大きさに切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、塩麹を取り除いた(1)の豚肉、タイム、にんにくを一緒に焼く。火が通ったら取り出してアルミホイルをかけておく。(3)(2)のフライパンにバターを入れ、(1)のエリンギ・しいたけを強火で炒め、Bで味を調える。仕上げにパセリを加え、軽く混ぜ合わせる。(4)器に(2)の豚肉を盛り、お好みでタイムをのせ、(3)のきのこを添える
カロリー:約591kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1枚を4等分にして、Aで下味をつける。(2)キャベツはタテ4等分に切り、芯を切り取り、さらに半分の長さに切る。(3)しいたけは石づきを切り、軸をつけたままタテ半分に切る。(4)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて強火で両面を色よく焼きつける。(3)のしいたけを加えてサッと炒め、(2)のキャベツを加えて混ぜ、白ワインをふる。(5)Bを加えて煮立ってきたら、塩・こしょうを加えて混ぜ、フタをして弱火で20～30分煮る。(6)器に盛り、サワークリーム、粒入りマスタード
カロリー:約352kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豚肉の脂身と赤身の間の筋に、包丁の先を使って切り目を入れる。肉たたきでたたいて2倍くらいの大きさにのばし、手で押さえて元の大きさより少し大きめに整え、塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。パリッとしたら水気をきる。 作り方1. 豚肉に薄く小麦粉をつけ、溶き卵を通し、を全体につける。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を並べ入れ、両面に
調理時間:約30分 カロリー:約541kcal E・レシピ
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豚肉は大きめの一口大に切る。たまねぎは7～8mm四方に切る。フライパンにサラダ油を中火で1分30秒間ほど熱し、豚肉を並べ入れ、全体に焼き色をつける。**2**の肉を鍋に移し、フライパンの油を小さじ2ほど残して取り除く。フライパンにたまねぎを入れ、塩少々をふって中火で炒め、しんなりしたら鍋に移す。**3**のフライパンに水カップ1を注ぎ、煮立てながら肉汁をこそげ、肉とたまねぎの入った鍋に加える。[[黒いソース|rid=17650]]とこしょうを鍋に加えて中火にかけ、煮立っ
調理時間:約35分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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[[アイスクリームソース|rid=6336]]全量をつくる。にんじん4cmは皮をむき、3mm角の棒状に切り、サッとゆでる。さやいんげん4本は塩ゆでにし、長さを3等分に切って縦半分に切る。豚ヒレ肉(塊)400gは約1cm厚さに切って12枚にする。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚肉を入れて中火で焼く。色よく焼けたら裏返し、白ワイン大さじ2を加える。ふたをして弱火にし、中まで火を通す。器の縁に、にんじん、さやいんげんを飾り
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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【レモンジンジャーソース】の【A】は、先に混ぜ合わせておく。豚肉は肉と脂の間の筋に数か所切り目を入れて、塩・こしょうをふり、小麦粉をふって薄くまぶす。フライパンにバターを中火で溶かし、弱めの中火にして豚肉を並べる。2分間ほど焼き、焼き目がついたら上下を返し、さらに2分間ほど焼いて取り出す。あいたフライパンに【A】を入れて中火で1～2分間煮詰め、**2**を戻す。レモン汁を加えてからめ、器に盛ってクレソンを添える。
・豚ロース肉 2枚・たまねぎ 1/3コ分・白ワイン 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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パプリカは縦1cm幅に切って長さを半分に切る。豚肉に塩1つまみと黒こしょうをふり、2枚1組にして折り重ね、軽く握って丸める。フライパンにオリーブ油をひき、ねぎ、しょうが、パプリカ、大豆の順に入れる。【A】を順に加え、トマトの上に塩・砂糖各小さじ1/2をふる。ふたをして弱めの中火で10分間煮る。ざっと混ぜて**1**の豚肉をうめ込むようにして加え、5分間煮る。全体を混ぜ、煮汁が少なくなるまで、さらに約5分間煮る。器に盛り、パセリを散らす。
・豚ロース肉 16枚・大豆の水 調理時間:約30分 カロリー:約264kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かして塩少々を加え、グリンピースを入れて中火で4～5分間ゆでる。火を止め、そのまま湯に浸しておく。豚肉は筋を切り、塩小さじ1/4、黒こしょうをふって小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。3分間ほど焼いてこんがりとしたら上下を返し、弱めの中火で2～3分間焼いて器に盛る。フライパンをきれいにし、バターを入れて中火で熱し、たまねぎを加えて1分間ほど炒める。透き通ってきたら**1**のグリンピースの水けをきって加え、【A】も加える。汁けが少し残る
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は食べやすい長さに切り、小麦粉を薄くつける。福神漬けはざるに上げて汁と具に分ける。汁に【A】を加え、合わせ調味料をつくる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れる。両面に焼き色がついたら、汁をきった福神漬けを加えてサッと炒める。**2**の合わせ調味料を回しかけて全体にからめ、照りが出たら、キャベツを添えて器に盛る。
・豚薄切り肉 100g・豚薄切り肉 100g・福神漬け 80～90g・しょうが 20g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにトマトの水煮を缶汁ごと入れ、手で握ってつぶす。なすはヘタを切り落としてピーラーで皮をしまむきにし、2cm厚さの輪切りにする。皮を少しむくと味がよくなじむ。バットに入れ、小麦粉を薄くまぶす。豚肉は3cm幅に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。赤とうがらしは半分にちぎって種を除く。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、なすを並べ入れる。焼き色がついてきたら返し、あきをつくって豚肉を加え、両面を焼く。肉の色が変わったら**1**を加え、水カップ1/3、赤
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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