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「豚肉」 の検索結果： 8223 件中 （921 - 940）
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(1)さつまいもは皮ごと大きめの乱切りする。チンゲン菜は4cm長さに切り、芯の部分は芯をつけたまま4等分に切る。ねぎは2cm幅のぶつ切りにする。豚肉はひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜の葉の部分を入れて炒め、いったん取り出す。同じフライパンに(1)の豚肉を入れてサッと炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。(3)しょうがを加えて炒め、香りがたったら、(1)のさつまいもを加えて5分ほど炒める。(1)のねぎ・チンゲン菜の芯の部分を加えて炒め合わ
カロリー:約399kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は4cm長さ、3cm幅のそぎ切りにする。にんじんは4cm長さ、2cm幅の短冊切りにし、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。(2)鍋にA、(1)の白菜の芯を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜の葉・にんじん・ねぎを加え、アクを取りながら煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れて弱火にし、ごまを加え、卵を1個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。*みそは赤だしなどの豆みそがおすすめ
カロリー:約335kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はスジ切りして半分に切り、「お肉やわらかの素」をまんべんなくかけて5分ほどおく。オーブンは170℃に予熱する。(2)じゃがいもは皮つきのまま大きめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで2～3分加熱する。(3)れんこんは1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房分ける。パプリカは大きめの乱切りにする。(4)天板にクッキングシートを敷き、(1)の豚肉
カロリー:約357kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ナーベラーはピーラーで薄く皮をむき、タテ半分に切ってから2cm幅に切る。豚肉はAをもみ込んでおく。長ねぎは5mm角に切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)フライパンに油を熱し、強火で(1)の豚肉をサッと炒め、(1)のナーベラーを加え、油がまわるまで炒める。(3)Bを加えて煮立たせ5分煮る。弱火にしてCの水溶き片栗粉を加え、しっかりととろみをつける。(1)の溶き卵を回し入れ、そのまま卵が半熟状になるまで煮る。(4)器に盛り、(1)の長ねぎを散らし、ラー油をかける
カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さつまいもは大きめのひと口大の乱切りする。チンゲン菜は4cm長さに切り、根元はタテ半分に切る。豚肉はひと口大に切る。ねぎは2cm幅のぶつ切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜の葉の部分を炒め、いったん取り出す。(1)の豚肉を入れ、焼き色がつくまで炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。(3)しょうがを加えて炒め、香りがたったら、(1)のさつまいも・ねぎを加えてサッと炒める。(1)のチンゲン菜の根元を加えて炒め合わせてAを加え、落としぶた
カロリー:約399kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを取り、ピーラーでタテ2ヶ所をしま目に皮をむく。残った皮に格子状に隠し包丁を入れ、3cm大の乱切りにし、3分ほど水につける。豚肉はAをもみ込む。(2)エリンギは3cm長さに切り、軸を2～4等分にタテに裂く。さやいんげんはスジを取って下ゆでし、3cm長さに切る。(3)フライパンに油を熱し、強火で(1)の豚肉をサッと炒め、(1)のなすを加えて1分炒める。なすに油がまわったら、(2)のエリンギを加えてさらに1分炒める。(4)B、(2)のさやいんげんを加え、フタ
カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切り、「ほんだし」小さじ1をからめる。(2)長いも、ごぼうはたわしで洗う。長いもは2cm幅の半月切りにし、ごぼうは4～5cm長さ、5～6mm幅の斜め切りにし、水にさらす。アスパラは根元のかたい部分とハカマを取り除いて、長さを半分に切る。(3)フッ素樹脂加工の鍋に油を熱し、(2)の長いも・水気をきったごぼうを入れ、長いもに焼き色がつくまで強火で両面焼く。(4)長いも・ごぼうを鍋の脇に寄せて、あいたところに(1)の豚肉を入れてサッと炒め、「ほんだし」小さじ
カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はフードプロセッサーで粗びきにし、Aで下味をつける。または、包丁でこまかく刻む。しいたけは軸を取って半分に切り、7mm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら(1)の豚肉・しいたけ、にんにくを加えてさらに炒める。(3)肉の色が変わったら｢コンソメ｣、Bを加えて煮立て、弱火にしてフタをして30分ほど煮込む。煮詰まってきたら生クリーム、こしょうを加える。(4)たっぷりの熱湯(約3リットル)に塩大さじ2(分量外)を入れ、ペンネを表示
カロリー:約444kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。白菜は葉と芯に分け、芯はタテ4cm幅に切ってからそぎ切りにし、葉はザク切りにする。油揚げは10等分に切る。(2)深めのフライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)の白菜の芯を加えて炒める。油がまわったら、(1)の白菜の葉、Bを加えてさらに炒める。(3)しんなりしたら具を端に寄せて(1)の油揚げを加え、出てきた水分を吸わせる。残った水分のところにCの水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、全体を炒め合わせる
カロリー:約123kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、合わせたAのマリネ液につけてひと晩おく(時間外)。小玉ねぎは皮をむく。にんじんは皮をむいて1cm幅の輪切りに切り、カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋に油を熱し、(1)の小玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、さらに(1)の豚肉をマリネ液ごと加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。(3)(1)のカリフララー・ブロッコリーを加えて、4～5分煮る。
豚ヒレ肉 150gAプレーンヨーグルト 340mlA玉ねぎ・おろしたもの 1/2個Aおろし カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。(2)たけのこは薄切りにする。しめじ、まいたけは根元を切り、小房にする。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、(2)のまいたけ・しめじ・たけのこ、ぎんなんの順に加え、Bで味を調え、ごま油を回し入れる。(4)炊き立てのご飯に(3)をさっくりと混ぜ合わせ、茶碗に盛り、好みで香菜をのせる。
豚バラ薄切り肉 100gAしょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1Aこしょう 少々ゆでたけのこ 120g カロリー:約492kcal 味の素 レシピ大百科
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1.セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉は細切りにする。にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。豚肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、豚肉を並べ入れて焼き色がつくまで焼く。3.上下を返し、約4分焼いて端に寄せ、あいたところににんじん、セロリを入れ、約3分炒める。合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約200g)セロリ(葉を含む)…上 調理時間:約15分 カロリー:約425kcal レタスクラブ
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1.にんじんは3cm長さの細切りにし、豚肉は1.5cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら豚肉を加えて色が変わるまで炒める。3.にんじん、下準備した昆布、しいたけを加えてさっと炒め、うずらの卵も加える。下準備でとりおいたもどし汁1/2カップ、砂糖大さじ1、酒大さじ3、しょうゆ大さじ2 1/2を加えて炒め煮にする。うずらの卵の表面に煮汁の色が少しついたら、ボウルにざるを重ねたところに入れ、煮汁と具材に分ける。4.炊飯器に下準備
カロリー:約504kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにする。チーズは2cm四方にちぎる。豚肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうをふる。2.フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらキャベツを加え、キャべツがしんなりとするまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで2〜3分炒める。火を止め、粗熱をとる。3.台に打ち粉を薄くふり、パイシートをのせて長辺をめん棒でのばし、22×11cmの大きさにする。半分に切り、11×11cmのパイ生地を2切れ作る。4.パイ生地1切れの半分の縁に溶き卵
カロリー:約328kcal レタスクラブ
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1.水菜は5cm長さに切って器に敷く。玉ねぎは横1cm幅に切る。豚肉を広げ、片面に片栗粉小さじ1/2をざっとふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を粉のついた面を下にして広げ入れ、あいているところに玉ねぎを入れる。肉に焼き色がつくまで約2分焼きつけ、全体の上下を返し、さっと焼く。3.合わせ調味料を加えて強火にし、全体の上下を返しながら照りよくからめる。1の水菜にのせる。
豚ロースしょうが焼き用肉…8枚(約280g)水菜…1/2わ(約100g カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.わかめは流水でさっと洗い、水に約10分つけてもどす。水けをきり、一口大に切る。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にごま油小さじ2を弱火で熱し、にんにくを炒める。3.香りが立ってきたら、中火にして豚肉を加え、約1分30秒炒める。4.水1/2カップ、水キムチの漬け汁1と1/2カップ、わかめを加え、煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、約10分煮る。5.しょうゆ小さじ1/2で調味する。
豚こま切れ肉…100g乾燥わかめ…20gおろしにんにく…小さじ1/2強塩、こしょう カロリー:約186kcal レタスクラブ
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1.サラダ菜は1枚ずつはずして水に約5分さらして水けをきる。新ごぼうは皮むき器で5cm長さの薄切りにする。水にさっとさらして水けを拭く。豚肉は大きければ一口大に切る。2.ボウルに豚肉、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1と1/3、酒大さじ1を入れてしっかりもみ込む。卵を割り入れ、ごぼう、片栗粉大さじ4を加えてよく混ぜる。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を1/8量ずつ落とし入れる。4.上下を返しながら約5分揚げ、油
カロリー:約444kcal レタスクラブ
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1.さやいんげんは長さを半分に切る。長ねぎはみじん切りにする。2.鍋に湯2カップを沸かし、塩小さじ1を加える。もやし、いんげんを加え、再び煮立ってから約1分ゆで、ざるに取り出す(ゆで汁は「しいたけとごぼうの卵とじスープ」に使うのでとっておく)。3.同じ湯に豚肉を2回に分けて加え、ほぐしながら色が変わるまでさっとゆで(湯は煮立たせない)、同じざるに取り出す。4.大きめのボウルにねぎ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal レタスクラブ
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1.かぶは六つ割りにし、葉は4cm長さに切る。明太子は1cm幅に切って小さい容器に入れ、ホワイトソースの牛乳大さじ1を加えてほぐす。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにホワイトソースのバターを中火で溶かし、豚肉を炒める。肉の色が変わったらかぶを入れて炒め、油がまわったら、ホワイトソースの小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、汁けがなくなるまでよく混ぜる。残りも少量ずつ4〜5回に分けて加え
カロリー:約519kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りに、トマトは乱切りにする。豚肉は粗く刻む。鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎを入れて、玉ねぎが薄茶色になるまで混ぜながら炒める。2.カレー粉小さじ1、にんにく、しょうがを加えて香りが出るまで炒める。3.トマト、豚肉を加えてざっと炒める。水2カップ、レーズンを加えて、ひと煮立ちしたら弱火にし、さらに約20分煮る。4.めんつゆ、カレールウを加えて溶かし、とろみがつくまで煮る。味をみて足りなければ、塩、こしょう、とうがらしで調味する。器にご飯を盛り、カレーをかける
カロリー:約408kcal レタスクラブ
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