酢を使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「酢 > 和食 > 主食」 の検索結果： 625 件中 （181 - 200）
|
にんじんは梅型で抜いて、ねじり梅に切り、水カップ1/2に砂糖大さじ1/2、塩一つまみを入れた煮汁で煮る。れんこんは花形に切って薄切りにし、サッとゆでてから酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々を合わせた甘酢につける。す
・米 カップ2・酢 カップ1/3・砂糖 カップ1/3・塩 小さじ2・しいたけの含め煮 3枚・れんこんの煮つけ 1/3量・油揚げ 1枚・だし カップ1・柚子の皮 1/4コ分・いりごま 大さじ1・さいまきえび 4匹・卵 2コ・にんじん 1/3本・れんこん 50g・かまぼこ 50g・しいたけの含め煮 3枚・絹さや 8枚・柚子の皮 少々・紅たで 少々・砂糖 ・しょうゆ ・酒 ・塩 ・酢 調理時間:約60分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作る場合は前日に作っておけばより味がしみ込みます。
ご飯 2合分(640g)、白ごま 大さじ2、ミツカン カンタン酢 大さじ6、、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ4、、油揚げ 8枚(160g)、だし汁 1と1/4カップ、砂糖 大さじ4、しょうゆ 大さじ2と1/2、、、きゅうり 1/3本、枝豆 (冷凍) 10さや(35g)、ハム 1枚、スライスチーズ 1枚、コーン缶 (ホール) 大さじ2、ソーセージ 1本(加熱済み)、焼のり 1/4枚 カロリー:約605kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
小さめのフライパンにオリーブ油を8mm深さまで入れて弱火で熱し、卵を入れる。時々油をすくって回しかけながら、5分間ほど火を通す。ご飯にバルサミコ酢、青じそ少々を加えてサックリと混ぜ、器に盛る。**1**の白身に火が通ったら、フライパンの油小さじ1〜2とともに**2**にのせる。塩・黒こしょうをふり、目玉焼きの周りに青じそ少々を散らす。全体をよく混ぜて食べる。
・卵 1コ・ご飯 茶碗(わん)1杯分・バルサミコ酢 小さじ1・青じそ 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは魚焼きグリルで上下を返しながら約10分間焼く。骨と皮を取り除いてほぐす。みょうがは四つ割りにしてから薄い小口切りにする。ボウルにご飯を入れ、すし酢を少しずつ加え、うちわであおぎながら混ぜ合わせて粗熱を取る。**2**に**1**としょうが、白ごまを混ぜ、好みで塩少々で味を調える。6等分して、ラップで丸く握る。
・ご飯 約300g・塩ざけ 1切れ・みょうが 1コ・しょうが 1かけ分・すし酢 大さじ2・白ごま 大さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鮭を入れ、うすく焼き色がつくまで約3分焼き、上下を返してさらに火が通るまで約2分焼いて、バットに取り出す。粗熱がとれたら、皮と骨を除いてほぐす。3.ボウルにご飯を入れ、すし酢の材料を混ぜて加え、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。粗熱がとれたら、鮭を加えてさっと混
菜の花…1/2束塩鮭(甘塩)…1切れいり卵 ・溶き卵…2個分 ・塩…少々温かいご飯…340gすし酢 ・酢…大さじ2 1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/4・塩、しょうゆ、サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約466kcal レタスクラブ
|
|---|
|
粗熱が取れたらマヨネーズ大さじ3を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。まぐろは一口大のそぎ切りにし、【B】であえて5分間おいて汁けを拭き取る。サーモンも一口大のそぎ切りにし、塩少々をふって5分間おいて水けを拭き取る。酢適量を加えた水を手につけながら、**1**を一口大に丸め、**2**の刺身を1切れずつのせて形を握りずし状に整える。まぐろの上に混ぜ合わせた【C】適量をのせる。
・じゃがいも 3コ・まぐろ 100g・サーモン 100g・酢 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・細ねぎ 3本分・大根 50g・塩 少々・ミニトマト 4コ分・レモン 2枚・塩 ・マヨネーズ ・酢 ・黒こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は洗い、やや堅めの水加減(米と同量の水=カップ1)にして昆布、酒大さじ1を加え、普通に炊く。漬物はそれぞれみじん切りにし、酒大さじ1をかけて5～10分間おいて塩抜きをし、水けを絞る。【合わせ酢】を合わせておく。ご飯が炊けたら【合わせ酢】を回しかけ、切るように混ぜる。すし飯を1か所に集めて3分間おき、広げるようにほぐす。**3**に白ごまをひねりながら加え、**2**も加えて混ぜる。
調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 クリームチーズは5mm角に切る。きゅうりは半分の長さに切る。焼きのりは2枚をタテ半分に切り、残り2枚はタテ3等分、ヨコ2等分に切る。グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカはヘタと種を取り、細長い乱切りにする。 2 ボウルにご飯を入れ、すし酢をしゃもじに伝わらせながら全体に回しかけ、切り混ぜる。すし酢が全体になじんでしゃもじが重く感じられるようになったら、うちわであおぎながらさらに全体を切り混ぜる。
調理時間:約30分 カロリー:約324kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
大葉と「活風味かまぼこ(かに風味)」3本をのせて巻きます。 (2)・(3)をそれぞれ切って皿に盛りつけます。
材料 [ 2人分 ]「活風味かまぼこ(かに風味)」1パックのり(半形)2枚大葉2枚きゅうり1/4本たくあん10gかんぴょう適宜桜でんぶ適宜青のり(お好みで)適宜白ごま(お好みで)適宜米1合半すし酢酢大さじ2砂糖大さじ2塩小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約571kcal 塩分:約3.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
炊き立てのごはんに合わせ酢を混ぜ合わせ3等分にし、「3種の和惣菜」をそれぞれ混ぜ合わせ俵上に軽く握り、汁気をしぼった(3)に詰め形を整えて、出来上がり♪
材料 [ 2人分 ]「自然解凍でおいしい! 3種の和惣菜」各1カップ米1合油揚げ3枚A酢大さじ1と1/2砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4Bだし汁250ml砂糖大さじ3と1/2しょうゆ大さじ1と1/2 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
容器に(1)を半分入れ、しらす、小ねぎを散らす。具を外側からきゅうり、ミニトマト、「おさかなのウインナー」、蒸しにんじん・スライスチーズを並べながら散らします。 残りのごはんを敷き詰め、具を同様に飾る。 ＼ POINT / ガラスカップで作る場合は
材料 [ 4人分 ]「おさかなのウインナー」2本ご飯600g酢50ml砂糖大さじ1塩小さじ2/3だし昆布3×3cm1枚しらす30gきゅうり(輪切り)2/3本ミニトマト4個にんじん2/3本スライスチーズ4枚小ねぎ適量 調理時間:約20分 カロリー:約439kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
残りの卵液を加え、同様に焼きます。取り出して粗熱をとり、1cm角に切ります。 【酢飯】ボウルにごはん・Bを入れ、しゃもじで切るようによく混ぜ合わせ、粗熱をとっておきます。 器に(3)を盛り、(1)
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」1本きゅうり1本えだ豆(冷凍)50gいくらのしょうゆ漬け30g【卵焼き】卵2個A砂糖小さじ2塩少々サラダ油少々【酢飯】ごはん600gBすし酢大さじ4炒りごま大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約395kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
4. 器に1のすし飯を盛り、食べやすい大きさにちぎったリーフレタスとベビーリーフをのせ、さらに3の具と半分に切ったプチトマトをのせる。 ※取り皿によそい、具とすし飯を混ぜながらいただく。
森の薫り® あらびきウインナー 8本 ごはん(かために炊く) 2合分 れんこん 1節 しめじ 1パック まいたけ 1パック ベビーリーフ 1/2パック リーフレタス 4枚 プチトマト 適量 オリーブ油 適量 A 酢 大さじ3 A 砂糖 大さじ2 A 塩 小さじ1・1/2 B マヨネーズ 大さじ4 B スイートチリソース 大さじ3 カロリー:約544kcal 塩分:約3.4g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
すし飯を作る。すし酢の材料をよく混ぜて砂糖を溶かす。ご飯をボウルに入れ、熱いうちにすし酢を回し入れ、しゃもじで切るように混ぜる。厚焼き卵を作る。卵を溶きほぐし、だし汁、砂糖、塩を加えて混ぜ、卵焼き器で焼いて棒状に切る。あなごは幅1センチに切り、フライパンでさっと焼く。きゅうりは縦半分に切る。いかも幅1センチに細長く切る。青じそは半分に切る。
サッポロビール
|
|---|
|
(1)米は炊く30分前に洗い、炊飯器に分量の水とともに入れ炊く(時間外)。(2)枝豆は「やさしお」小さじ1(分量外)を入れた熱湯カップ4でゆで、ザルに上げ、さやから出す。耐熱容器にあなごを入れラップをかけ、電子レンジ(600W)で約30秒加熱し、1cm幅に切る。(3)ボウルに「やさしお」小さじ1と1/3、Aを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
カロリー:約461kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.グリーンピースは1～2分塩ゆでし、ざるにあける。小さいボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/4を加えてしっかり混ぜる。2.フライパンに油少々を中火で熱し、1の卵液を流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、半熟になったら取り出す。3.ご飯をボウルに入れ、「お揚げとひじきの炊いたん」、酢大さじ2を加えて、しゃもじで切るように混ぜ、塩で味をととのえる。
カロリー:約470kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンにさばを缶汁ごと入れ、へらで小さめの一口大にほぐす。2.中火にかけ、にんにく、しょうが、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、汁けが少なくなるまで約5分炒め煮にする。3.器にご飯を盛って2をかけ、万能ねぎ、ごまをのせる。
さばみそ煮缶…1缶(約200g)にんにくのみじん切り…1/2片分しょうがの薄切り…1/2かけ分万能ねぎの小口切り…3本分温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…小さじ1酢、しょうゆ カロリー:約451kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 鍋に湯を沸かし、カット野菜、カットわかめをさっとゆでてザルに上げる。 2 再び煮立ったお湯にそうめんを入れてゆであがったら、①のザルに上げ、冷水で冷やし水気を切る。 3 ②を器に盛り、納豆をのせて、【A】とごま油をかける。 4 お好みでお酢、青のりをかける。
材料(1人前) 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】水 カップ1/4 そうめん 1と1/2束 カット野菜 1袋 カットわかめ 少々 ごま油 小さじ1/2 納豆 1パック お酢 小さじ1 青のり 少々 調理時間:約10分 カロリー:約430kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
とたれ におわなっとう 2パック、豆腐 1丁、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン やさしいお酢 お好みで
カロリー:約792kcal 塩分:約8.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] ゆでたうどんを水でさらして、器に盛る。[2] カリカリ梅は種を取り、みじん切りにする。[3] さっと塩ゆでしたオクラは、小口切りにする。[4] [1]の上に、「金のつぶ 梅風味黒酢たれ」、[2]、[3]、卵黄をのせ、をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
ミツカン 金のつぶ 梅風味黒酢たれ 2パック、うどん (冷凍) 2玉、カリカリ梅 適量、オクラ 4本、卵黄 2個分、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ カロリー:約394kcal 塩分:約4.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
