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「酢 > 和食 > 主食」 の検索結果： 625 件中 （121 - 140）
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絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、冷水にとる。水
・米 カップ3・水 カップ3・昆布 1枚・酢 カップ1/3・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1+1/2・すだちの絞り汁 大さじ1・生しいたけ 6枚・鶏ひき肉 200g・にんじん 100g・絹さや 30g・みつば 1パック・いりごま 5g・もみのり 1/4枚分・でんぶ 適量・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・酢 ・塩 調理時間:約40分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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しらすは塩分が強いようなら水を回しかけ、水けをきる。小なべに【合わせ酢】の材料を入れて火にかけ、砂糖と塩を溶かす。大きめのボウルにご飯を入れ、ご飯が温かいうちに【合わせ酢】を回し入れ、酢飯をつくる。**3**の材料、いりごまを加えて
・こんにゃく 2枚・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/2・ご飯 340g・酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/2・にんじん 30g・みょうが 10g・青じその葉 5枚・しょうが 10g・しらす干し 20g・いりごま 大さじ1・しょうがの甘酢漬け 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブン用の紙を、焼きのりよりもやや大きめに切る。巻きすにオーブン用の紙を敷き、焼きのりをのせる。すし飯の1/6量を、焼きのりの端まで平らに広げ、裏返す。焼きのりの中心よりも少
・米 400ml・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・すだちの搾り汁 1コ分・かにかまぼこ 9本・アボカド 1コ・青じそ 11～14枚・姫きゅうり 6本・焼きのり 3枚・白ごま 適量・黒ごま 適量・おろしわざび 適量・マヨネーズ 小さじ3・しょうゆ 適量 調理時間:約50分 カロリー:約2280kcal 塩分:約9.3g NHK みんなの今日の料理
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落としぶたをして中火にかけ、煮立ったら火を弱める。10分間程度煮てそのまま冷ます。にんじんは粗みじん切りにする。ごぼうは皮を
・米 360ml・昆布 1枚・酒 大さじ2・酢 70ml・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・油揚げ 5枚・だし カップ1+1/2・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ4・にんじん 1/3本・ごぼう 1/3本・だし カップ1・砂糖 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・麻の実 大さじ1・しょうがの甘酢漬け 適量・酢 調理時間:約90分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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[6] ゆで卵をみじん切りにし、を作る。[5]の器の端に添え、お好みでつける。
ご飯 4皿分、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ4、カレー (レトルト) 4人分、鶏もも肉 2枚、こしょう 適量、塩 適量、小麦粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、、たまねぎ 1個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、ミツカン 穀物酢 1/4カップ、、ゆで卵 1/2個、マヨネーズ 大さじ1と1/2、たまねぎ (みじん切り) 1/8個分、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、サンキスト(R) 100%レモン 大さじ1/4、パセリ (みじん切り) 適量 カロリー:約1155kcal 塩分:約6.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」または「すし酢」を混ぜ合わせる。[2] まぐろは1cm角に切る。ほたては厚みを半分に切り、4等分に切る。きゅうりは縦6等分のサイズを4本分切り、残りは薄切りにする。青じそはせん切りにする。[3] まな板の上にラップを敷き、のりを横長になるように置く。[1]のすし飯を160g程のせ、奥2cm程を残して全面に広げる。
カロリー:約419kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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米は同量の水加減で炊き、あたたかいうちに【合わせ酢】(酢・砂糖・塩)を混ぜてすし飯にします。すし飯を3等分にし、菜の花の茎と青のり・でんぶ・白ごまをそれぞれ加えて混ぜます。
材料 [ 6人分 ]はまぐり12個 しょうゆ大さじ1/2 砂糖大さじ1 酒大さじ2米カップ2水400ccたまご1個 砂糖小さじ1/2 塩少々菜の花100gでんぶ30g白ごま大さじ1青のり小さじ2サラダ油適宜塩適宜合わせ酢酢大さじ5砂糖大さじ2･1/2塩小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約295kcal 塩分:約3.9g ニッスイ レシピ
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1. すし飯を作る。酢、砂糖、塩を合わせすし酢を作る。温かいごはんにすし酢を混ぜ合わせ、冷ます。6等分にし、ラップで包んで丸くする。 2. きゅうりは1mm厚さの輪切りを10枚作り塩をまぶす。しんなりしたら水で洗い水けを取る。ハムは2cmの丸型で10枚抜く。にんじんは1mm厚さにスライスし、2cmの丸型で抜いてゆでる。
調理時間:約25分 カロリー:約283kcal 塩分:約0.7g 日本ハム レシピ
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(1)アスパラは1cm幅に切り、にんじんは5mm角に切り、ゆでて水気をきる。米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく(時間外)。(2)酢、「パルスイート」、「やさしお」を混ぜ合わせ、すし酢を作る。(1)の米は分量の水で炊く(時間外)。(3)炊き上がったご飯は、熱いうちに飯台、または大きめのボウルに移し、(2)のすし酢を回しかけ、うちわであおぎながらご飯を切るように手早く混ぜ、すし飯を作る。
カロリー:約384kcal 味の素 レシピ大百科
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1.みょうがは薄い小口切りにする。三つ葉は粗く刻む。2.ボウルにご飯を入れ、すし酢、ごまを加えて、しゃもじで切るように混ぜる。全体がなじんだら、鮭フレーク、みょうがを加えてざっと混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせる。
鮭フレーク…大さじ3〜4みょうが…3個三つ葉…3本温かいご飯(かために炊いたもの)…どんぶり2杯分(約400g)白いりごま…大さじ1すし酢(市販品)…大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約281kcal レタスクラブ
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紅しょうがを添え、ごまをふる。
冷凍うどん…2玉きゅうり…1/2本もやし…1袋(約250g)ナムルだれ ・ごま油…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々紅しょうが、白いりごま…各適量ごま酢めんつゆ ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 1/2 ・酢…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・冷水…1/2カップ カロリー:約351kcal レタスクラブ
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甘えびは生きのよいものを選び、氷水でサッと洗って、頭と殻を取り除く。卵はあとで使うのでとっておく。紙タオルを敷いたバットに並べ、水けをきる。*
・甘えび 20匹・昆布 1枚・米 カップ2・水 カップ2強・しょうが 大さじ4・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1/2・塩 大さじ1/2・わさび 適量 調理時間:約30分 カロリー:約65kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、米と同量の水で堅めに炊く。炊けたらボウルに移し、よく混ぜ合わせた【ドレッシング】を回しかけ、全体を切るように混ぜる。きゅうりは薄切りにして塩小さじ1弱をふり、しばらくおく。砂糖・酢各少々をかけ、水けを絞る。ウインナソーセージは5mm幅に切ってサッとゆでる。チーズは1cm角に切る。**1**に**2**、**3**を混ぜ、プリン型などに詰める。器にプリーツレタスを敷き、プリン型から出したすしを盛る。花形やくし形に切ったミニトマトを飾る。
・米 カップ2・酢 大さじ3・塩 小さじ1・砂糖 大さじ1・カレー粉 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・きゅうり 2本・ウインナーソーセージ 100g・プロセスチーズ 50g・プリーツレタス 適量・ミニトマト 適量・塩 ・砂糖 ・酢 調理時間:約40分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]温かいごはんに「すし酢」または「すし酢昆布だし入り」をまんべんなくまわしかけ、すし飯を作る。[2]たまねぎはスライスし、ミニトマトを輪切り、パプリカをせん切りにする。[3]手巻きずしの要領で、リーフレタス1枚に、1/12のすし飯、をそれぞれのせて、リーフレタスで巻いたら出来上がり。※組合せA:ローストビーフ、たまねぎのスライス、プチトマトB:スモークサーモン、いくらC:生ハム、パプリカ、クリームチーズ、ブラックペッパー
ご飯 ご飯茶碗3杯分、ミツカン すし酢 大さじ3、、、、リーフレタス 12枚、、、ローストビーフ 4枚、たまねぎ 1/6個、ミニトマト 4個、スモークサーモン 4枚、イクラ 20g、生ハム 4枚、赤パプリカ 1/2～1/4個、黄パプリカ 1/2～1/4個、クリームチーズ 少々、黒こしょう 少々 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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「海からサラダフレーク」は粗くほぐし、伊達巻き・かまぼこは約1cm角に切ります。菊花かぶは粗みじん切りにします。 きぬさやは塩を加えた熱湯でサッとゆで、冷水に取り、斜め3つに切ります。 ごはんに「海からサラダフレーク」半量・菊花かぶ・菊花かぶの漬け汁を混ぜます。 器に(3)を盛り付け、残りの(1)・(2)をのせます。 ＼ POINT / 菊花かぶの代わりに酢ばすを使ってもよいでしょう。
調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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アルゼンチン赤えびは、はさみで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れ、塩・酒をふりかけて、皿にのせてラップをかけ、1分30秒～2分間レンジで加熱します。 (1)を取り出し、頭と尾を残し殻をむきます。 厚焼き卵、きゅうりは1cm角、ミニトマトはへたを取り4等分にします。 器にご飯を盛り、すし酢またはドレッシングをかけ、(2)、(3)、かいわれ菜と白ごまをトッピングします。 ＼ POINT / 電子レンジで簡単に蒸しえびが出来ます。ご飯にすし酢やドレッシングをかけるだけで、簡単すし飯が出来ます。
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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油揚げは菜箸を転がすように上から押さえ、半分に切って袋状に開く。「塩あじえだまめ」は、解凍しさやから取り出す。 鍋に湯を沸かし、油揚げを入れて3分ほどゆでたらざるに上げ、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取る。 別の鍋に油揚げ、【A】を入れて強めの中火にかけ、落し蓋をする。沸騰したら、フツフツとした状態を保ちながら10分ほど煮込み、火を･･･
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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[1] 温かいご飯に「すし酢 昆布だし入り」を回し入れ、きるように混ぜ合わせてすし飯を作る。[2] まぐろに「八方だし」をまぶし10分程度漬ける。[3] 丼に[1]を盛り、[2]、わさび、のりをのせる。
ご飯 1.5合分、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ3、、まぐろ (刺身用) 14切れ(200g)、ミツカン 八方だし 1/4カップ、練りわさび 適量、きざみのり 適量 カロリー:約602kcal 塩分:約5.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.耐熱皿にれんこんを入れ、酒小さじ1、酢少々をふってふんわりとラップをかけ電子レンジで約40秒加熱する。取り出して昆布茶をふる。2.ご飯に明太子を混ぜて手のひらに水をつけ、6等分して小丸形に握る。少し平らにして1をのせ、好みでさらに明太子をのせても。
からし明太子…30gれんこんの薄い輪切り…6枚昆布茶…少々ご飯…茶碗2杯分酒、酢 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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ボウルにみそを入れ、麺つゆを少しずつ加えて溶きのばす。酢、みりんを加えてさらに混ぜ、すりごまを加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やす。そうめんをゆでて冷やし、水けをきる(「[[そうめんのゆで方|rid=15712]]」参照)。器に盛り、**1**、しょうがを添える。
・そうめん 3～4ワ・みそ 大さじ2・麺つゆ カップ1/3・酢 大さじ3・みりん 大さじ1・すりごま 大さじ2・しょうが 1かけ分 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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