「酢 > 和食 > 主食」 の検索結果: 625 件中 (561 - 580)
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新ごぼうは、たわしでこすって泥を落とし、斜め薄切りにします。ボウルに水・酢少々(分量外)を入れ、新ごぼうを約5分間つけたら水でよく洗います。「活ちくわ」は8mm厚さの輪切りに、万能ねぎは小口切りにします。 小鍋に湯をわかし、新ごぼうを約2分間ゆでてざるに上げ、水気を切ります。 フライパンにサラダ油を熱し、新ごぼう・「活ちくわ」を中火で炒めます。油が全体に回ったらごはんを加え、強火でさらに約1~2分間炒め、桜えびを加えます。 調理時間:約10分 カロリー:約477kcal 塩分:約2g
ニッスイ レシピ
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豚ひき肉 200gにら 1/2束(50g)A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A酒 大さじ1A片栗粉 大さじ1キャベツのせん切り 2枚分(100g)卵黄 2個Bしょうゆ 小さじ2B酢 小さじ2B砂糖 小さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Bいり白ごま 小さじ1Bにんにくのすりおろし 小さじ1/2温かいご飯 2杯(丼)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約742kcal
味の素 レシピ大百科
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(4)器に盛り、(1)のうなぎをのせ、しそを飾る。 温かいご飯 2杯(300g)うなぎのかば焼き 1/2本(50g)きゅうり 1/4本(30g)にんじん 3cm(30g)みょうが 1個れんこん 1cm(25g)A酢 大さじ2A砂糖 小さじ2A「やさしお」 小さじ1/6Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふりいり白ごま 小さじ1青じそのせん切り 4枚分 カロリー:約347kcal
味の素 レシピ大百科
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3.のり1枚を4等分に軽く折る。2にのせ、山に合わせてWの形になるように谷部分を菜箸などで押さえながら張りつける。両端は山に沿わせて外側に少し折る。4.のりの谷間2カ所に棒状にしたチーズを2本ずつのせ、上に小松菜を2〜3本ずつのばしてのせる。5.外側の2つののりの山を、 鮭ご飯 ・温かいご飯…400g ・鮭フレーク(市販品)…大さじ4 ・すし酢(市販品)…大さじ3スライスチーズ…4枚小松菜…2株(茎で10〜12本)焼きのり(全形)…2枚 カロリー:約122kcal
レタスクラブ
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3.手水をつけ、すし飯の1/24量をゴルフボール大に軽く丸め、2にのせる。4.上下を逆にして、てるてる坊主を作る要領で口をキュッとひねる。ラップをはがして器に盛る。同様に同じラップを使い、あと23個握っていく。
好みで、サーモンには小さな三角形に切っ 生ハム…小4枚(約25g)好みの刺し身(鯛やサーモン、いかなど)…約120g帆立貝柱…2個えび…2尾下味 ・酢…大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…大さじ1「ちらしずし」のすし飯…全量塩 カロリー:約346kcal
レタスクラブ
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5 炊きあがったら、長ねぎとしょうがを取り出し、器にご飯、食べやすい大きさに切った鶏肉を盛り、➃のタレをかける。お好みでサラダ、たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ(いずれも分量外)を添える。 材料(3人前) 鶏もも肉 250g 米 2合 長ねぎ 1本 割烹白だし 50ml しょうが 1かけ にんにくのすりおろし(チューブ) 15g 塩 少々 粗びき黒こしょう 少々 【A】酢 大さじ1 【A】しょうゆ 大さじ1/2 【A】砂糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約545kcal 塩分:約2.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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4.具をおおうように残りのご飯をのせ、のりを軽く引っ張るようにして折り畳む。ラップを引っ張りながらきつめに包む。巻き終わりを下にし、約5分おいて落ち着かせる。ラップごと縦に半分に切り、ラップをはずす。 ランチョンミート缶…1/5缶(約50g)うずらの卵(水煮)…6個レタス…1枚好みのスプラウト…1/3パック(約15g)ドレッシング ・酢…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 ・オリーブ油…小さじ1焼きのり…1枚温かいご飯…150g 調理時間:約5分 カロリー:約510kcal
レタスクラブ
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再び落としぶたをして、弱めの中火で10分間煮る。落としぶたを取り、様子を見ながら汁けをとばすように煮る。バッ ・油揚げ 6枚・米 2合・れんこん 100g・昆布 ・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・みつば 1/2ワ 調理時間:約40分 カロリー:約170kcal
NHK みんなの今日の料理
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盤台またはボウルにあけ、しゃもじで切るように混ぜ、常温まで冷ます。約100gを3つ、約120gを3つ用意する。焼きのりは19cm×10cmになるよう、半分に切る。ラップの上 ・米 360ml・昆布 1枚・米酢 大さじ4・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1・卵 6コ・さやいんげん 3本・にんじん 3本・焼きのり 3枚・白ごま 大さじ3・塩 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
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オーブン用の紙を丸く切って中央に穴を開け(落としぶた)、表面にのせる。煮立ったら弱火にして約20分間煮る。煮汁がほとんどなくなったら、火を止め、そのままおいて冷ます。米は洗い([[ご飯の炊き方|rid=31438]]**1**~**3**参照)、ざるに上げて水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、すし飯用の1合の目盛りに合わせて(また ・油揚げ 3枚・だし カップ1・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・米 180ml・昆布 1枚・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・しょうが 20g・白ごま 大さじ1・しょうがの甘酢漬け 適量 調理時間:約40分 カロリー:約520kcal
NHK みんなの今日の料理
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[[あぶりざけとイクラの親子ちらし|rid=20223]]の**2**の要領ですし飯をつくる。半分に分け、一方に青じそを、もう一方にはたくあんとごま、柚子の皮を加えて混ぜる。たいに塩小さじ1をふって30分間おき、水けをしっかり拭く。バット(約20×15cm)にラップを大きめに敷き、青じそ入りのすし飯を敷き詰め、サーモンを並べ、表面をラップで覆う。同様に別のバットにラップを敷き、たくあん入りのすし飯を敷き詰め、**2**のたいを並べる。表面 ・スモークサーモン 70g・たい 150g・米 360ml・昆布 1枚・酢 大さじ4・砂糖 大さじ1・塩 小さじ2弱・青じそ 10枚分・たくあん 60g・白ごま 大さじ2・柚子の皮 大さじ1+1/2・酒 大さじ2・塩 小さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約390kcal
NHK みんなの今日の料理
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[6] [3]の野菜を中央に盛り、を注ぎ、ミニトマトを飾り、大根の葉、白いりごまをふる。 そば (ゆで) 400g、豚バラ肉 薄切り 200g、なす 1本、大根 2cm分、にんじん 3cm分、紫たまねぎ 1/4個、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、ミツカン 穀物酢 大さじ2、水 大さじ2、しょうが汁 小さじ2、、、ミニトマト 6個、大根の葉 1本、いりごま (白) 適量 カロリー:約753kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] オクラは塩でもみ、さっとゆでて小口に切る。長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒でたたく。[2] 納豆は添付のタレを加えてよく混ぜる。うどんはサッとゆでて水洗いする。[3] 器にうどんを入れ、[1]と[2]の納豆をのせ、スゴだれRをかけて、きざみのりをのせる。 の(1カップ分) 「穀物酢」 1/3カップ みりん 1/3カップ強 塩 小さじ1と1/2 ごま油 小さじ1/2 白すりごま 大さじ1と1/2 [1] 小鍋にみりんを入れて中火にかけ、50秒~1分ふつふつと煮立ったら火を止める。 カロリー:約338kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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そうめんはゆでて、ごま油半量をからめておきます。 【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておきます。 フライパンに残りのごま油を入れて強火で熱し、ゴーヤ・なす・しいたけを約1分間炒め、水とかつお顆粒だしを入れて煮立たせます。 (3)にそうめんを入れ、中火でよく混ぜながら(2)を加えます。最後に、「焼さけあらほぐし」・コーンを加えて火を止めます。 \ POINT / たまねぎ・レタスなどの常備野菜を加えると、一層ボリュームがアップします。【合わせ調味料】の代わりに、めんつゆなどで 材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4そうめん3束ゴーヤ1/3本なす1/2本しいたけ2枚コーン大さじ2ごま油大さじ2水大さじ2かつお顆粒だし小さじ1合わせ調味料おろししょうが小さじ1しょうゆ小さじ2酢少々 調理時間:約10分 カロリー:約452kcal 塩分:約3.1g
ニッスイ レシピ
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。牛肉は1cm幅に切る。ごぼうは皮を軽くこそげて小さめのささがきにし、酢水(分量外)に放し、水気をよくきる。にんじんは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のごぼう・にんじんを炒め合わせる。「ほんだし」、Aを加え、2~3分煮て、粗熱を取り、ザルに上げて具と汁に分ける。 カロリー:約436kcal
味の素 レシピ大百科
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取り出して湯をきり、2のボウルに加えてあえる。4.3の湯を沸騰させてアクがあれば除き、そうめんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。流水でしっかり洗って水をきる。5.器に1とそうめんを盛り、豚肉をたれごとのせる。みょうがの水をきってのせ、ごまをふる そうめん…3束(約150g)豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉…150gレタス…3枚トマト…1個きゅうり…1本みょうが…1個白すりごま…適宜たれ ・玉ねぎのすりおろし…1/2個分 ・酢、しょうゆ…各大さじ2 ・サラダ油…大さじ1オリーブ油 カロリー:約640kcal
レタスクラブ
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1を手前にのせ、きつめに巻く。ラップでふんわりと包んで表面が乾かないようにする。3.のり(全形)1枚に、のり(4等分)1切れを約1.5cm重ね、ご飯粒を数粒潰してのせ、接着剤の代わりにして留める。すし飯180gを中央にのせ、手前と奥を すし飯 ・温かいご飯…300g ・すし酢(市販品)…大さじ2 1/2スモークサーモン…5枚薄焼き卵 ・溶き卵…2個分 ・塩…少々さやいんげん…2本三つ葉…1/2束焼きのり(全形)…1枚焼きのり(横4等分したもの)…1切れサラダ油 カロリー:約98kcal
レタスクラブ
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5 中央にきゅうりを天の川のように並べてオクラをのせ、周りにサーモン、星形のロースハムと卵、いくらをバランスよく盛り付ける。 材料(3人前) 米 2合 切り出し昆布 2枚 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】酢 大さじ2 【A】砂糖 大さじ2 かつお節 1パック サーモン(柵・刺身用) 15cm程度 きゅうり 1本 いくら 50g程度 冷凍オクラ(小口切り) 適量 ロースハム 6枚 卵 2個 サラダ油 小さじ1 もみのり 適量 いり白ごま 5g 調理時間:約15分 カロリー:約671kcal 塩分:約2.6g
ヤマキ おいしいレシピ
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さらにご飯を同量のせ、左右、上下をラップごと持ち上げてのりで包む。ラップで全体を包み、しばらくおく。同様にしてもう1個作る。4.ラップごと半分に切り、ラップをはずして1切れにつき2の万能ねぎを1本かけて、断面で2回結 大根…40g万能ねぎ…2本しば漬け…30g焼きのり…2枚温かいご飯…200g白いりごま…小さじ1甘酢 ・酢…小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…少々・塩 カロリー:約394kcal
レタスクラブ
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白髪ねぎをのせ、好みでコチュジャンを ・ご飯 650g・酢 大さじ4・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/4・白ごま 50g・まぐろ 250g・アボカド 1コ・白菜キムチ 100g・にんにく 1かけ分・一味とうがらし 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1・ねぎ 10cm・サニーレタス 2枚・コチュジャン 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約2380kcal
NHK みんなの今日の料理
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