鮭を使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鮭 > おかず」 の検索結果： 723 件中 （361 - 380）
|
1 さけはひと口大に切る。白菜はサッと湯通しし、さけを包むように巻く。 2 いかは皮をむき、輪切りにする。えびは背ワタと足を取る。長ねぎは4cm幅の斜め切りにする。しいたけは石づきを取って飾り切りにする。にんじんは7mm幅の輪切りにする。くずきりは水につけてもどす。 3 鍋に【A】を合わせ、煮立たせる。あさり、①のさけロール、②のいか・えび・長ねぎ・しいたけ・にんじん・くずきりを加え、火が通るまで煮る。お好みでかつお節を加える。
材料(4人前) さけ・切り身 2切れ 調理時間:約20分 カロリー:約365kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
しめじは石づきを除きほぐす。にんじんは皮をむき、3mm厚さの半月形に切る。たまねぎは縦半分に切り、7mm幅の薄切りにする。水菜は5cm長さに切る。コーンは汁けをきる。すべてをジッパー付き保存袋に入れる(入らなければ2袋に分ける)。生ざけに顆粒スープの素をまんべんなくふりかける。ジッパー付き保存袋に入れ、バターを加える。【A】の野菜類、【B】のさけを、豆乳とともに鍋で煮る。鍋に、【A】の野菜と【B】のさけ全量を下味ごと入れ、豆乳を加えて強火にかける。沸騰したら弱火にし、時々
カロリー:約372kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 赤パプリカはヘタと種を取り、幅縦1cmに切る。 下準備2. を作る。ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ラップで包んで電子レンジで2分加熱し、向きを変えてさらに2分加熱して柔らかくする。熱いうちに布巾等で包んで皮をむく。ボウルに入れてマッシャーでつぶし、バター、生クリーム、塩コショウをよく混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. サーモンに塩コショウをして薄く小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、両面
調理時間:約20分 カロリー:約518kcal E・レシピ
|
|---|
|
1マヨネーズと白味噌をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。2広げたクッキングペーパーに軽く塩こしょうをした生鮭をのせて、1.と薄くスライスしたエリンギをのせて、クッキングペーパーで包みます。3600wのレンジで3分温めます。4一度クッキングペーパーを広げてミックスチーズをのせて、30秒温めなおして、お好みでディルを散らして完成です。
楽しもう!とろけるチーズメニュー とろけるチーズ60g生鮭4切れ塩こしょう適量マヨネーズ大さじ2白味噌大さじ2エリンギ1本ディル 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.9g 六甲バター レシピ
|
|---|
|
1鮭はペーパーで水分をとり一口大にカットする。きのこ類は根本をカットしておく。2フライパンにバターを熱し 1.を焼いていく(途中フタをして弱火で蒸し焼き)。その間に耐熱ボウルにチーズと牛乳を入れ600Wで2分〜加熱してよく混ぜておく。3グラタン皿に盛り付け上からレンチンしたソースをかけトースターで表面に焼き色をつけて、パセリを飾れば完成!
プレミアムベビーチーズ ゴルゴンゾーラ入り8個牛乳100cc鮭100gきのこ類(まいたけ、しめじ)1/2株ずつバター10gパセリ 調理時間:約20分 カロリー:約327kcal 塩分:約1.8g 六甲バター レシピ
|
|---|
|
1鮭は塩をふり、約10分おいて水気をふく。2ゆりねは外側から1枚ずつはがして洗い、汚れた部分は切り落とす。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。3オーブン用シートを30cm四方に2枚重ね、①の鮭1切れと②の半量をのせ、混ぜたAの半量をかける。同様にもう一つ作る。4耐熱容器に③をのせ、レンジ(600W)で約7分加熱する。小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約20分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.7g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1ごぼうはよく洗って長さ3cmの乱切りにし、水にさらして水気をきる。2菜の花は根元を切り落とし、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ3cmに切る。3フライパンに油をひいて熱し、鮭の皮目を下にして並べ、①を加える。鮭の皮に焼き目がついたら裏返し、両面を焼く。4③にソースと水を加え、ふたをして約7分蒸し焼きにする。ふたを取り、②を加え、水分を飛ばしながら混ぜ合わせ、ソースとからめる。
調理時間:約15分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.4g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
❶いんげんは筋をとり、塩を加えた熱湯でゆでる。トマトは皮を湯むきして4等分する。❷ドレッシングの材料を混ぜる。❸サーモンのコンフィを1cm厚さに切って器に盛り、1を添えて2のドレッシングをかける。
サーモンのコンフィ 200gいんげん 50g塩 少々トマト 1個～ケーパードレッシング～ ケーパー(みじん切り) 小さじ2 パセリ(みじん切り) 小さじ2 レモン汁 小さじ2 コンフィのオイル 小さじ2 日清マヨドレ 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
1 エリンギは食べやすく手でさく。2 サーモンは塩こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。3 フライパンにサラダ油を入れ、①、②を中火で焼いて両面に焼き色をつける。4 余分な油をペーパータオルでふいてバターを入れ絡ませる。5 器に盛り、「賛否両論 おろし味噌」をかけて、レモンを添える。
サーモン(切り身) 2切れエリンギ 1本レモン 1/4個賛否両論 おろし味噌 大さじ2バター 15g塩・こしょう 少々薄力粉 少々サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 玉ねぎ、パプリカは細かめのみじん切りにし、(a)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。2 お皿に薄切りしたサーモンを並べ、薄く塩(分量外)を振る。①のドレッシングをまわしかけ、お好みでセルフィーユ、ピンクペッパーを散らす。レモンやディル、ケイパーなどをトッピングしてもよく合います。カラフルドレッシングは茹でイカ、茹でたこ、茹でエビなどのサラダにもよく合います。
サーモン(刺身用) 80g玉ねぎ 大さじ2(20g)赤パプリカ 大さじ2(20g)黄パプリカ 大さじ2(20 調理時間:約15分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.長ねぎはごく薄い小口切りにする。生姜はせん切りにして一緒にボウルに入れる。2.[1]に「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れてゴムベラなどでぐるぐるとかき混ぜてなじませる。3.魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷いて鮭の切り身を並べ、その上に[2]を均等に塗って10分ほど焼く。(途中焦げそうであればアルミホイルをふんわりと蕪せて上火を調節する)
材料(2人分)具材生鮭2切れ長ねぎ40g生姜1片調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)40g 調理時間:約20分 カロリー:約158kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.ポリ袋になす、きゅうり、下味を入れて約15分おき、もみ込んでから水けを絞る。2.器にご飯を盛り、鮭、1をのせる。梅昆布茶をふりかけ、炭酸水をかける。
鮭フレーク…20gなす…1個〈2～3mm厚さの輪切りにする〉きゅうり…1本〈2～3mm厚さの輪切りにする〉梅昆布茶…小さじ1/2～1下味 ・塩…大さじ1/2 ・水…3/4カップ冷やご飯…小どんぶり2杯分炭酸水…適量 カロリー:約332kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さつまいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。鮭は2〜3等分に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、みそ大さじ2を入れて混ぜ、1、バター10gを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。3.器に盛り、こしょう適量をふる。
生鮭…2切れさつまいも…1本(約200g)みそ、バター、粗びき黒こしょう カロリー:約342kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.アスパラガスは根元のかたい部分を切り落として5mm幅の斜め切り、トマトは縦半分に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してアスパラガスを炒め、ふたをして約1分蒸し焼きにする。3.ふたを取ってミニトマト、ケチャップだれの材料を加え、木べらでミニトマトをつぶす。「鮭のから揚げ」を加え、煮からめる。
「鮭のから揚げ」…1/3量グリーンアスパラガス…1本ミニトマト…2個ケチャップだれ ・トマトケチャップ…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2オリーブ油 カロリー:約240kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 生鮭は一口大の大きさに切り、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。[2] ピーマンは一口大の乱切りにする。[3] 鍋にを合わせて入れ煮立ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。[4] フライパンに多めのサラダ油を入れ、[1]、[2]を順に焼く。[5] [4]を[3]にからめ、いりごまをふりかける。
生鮭 (切り身) 2切れ、ピーマン 2個、塩 適量、こしょう 適量、片栗粉 適量、、、砂糖 大さじ1と1/4、しょうゆ 大さじ1と3/4、ミツカン 米酢 カロリー:約208kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]サーモンは刺身用に薄切りにする(刺身用に切ってあるものを使用してもよい)。アボカドは種を取り除き、食べやすい大きさに切る。[2]皿にカットサラダを盛り、[1]を彩りよく盛り付ける。お好みでブロッコリースプラウトを散らす。[3][2]に「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルをまわしかける。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルのおすすめの割合は3:1です。
サーモン (刺身用) 1さく(150g)、カットサラダ 1パック、アボカド 1/2個、ブロッコリー カロリー:約285kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]サーモンは水けをふき、表面に小麦粉を薄くまぶす。[2]フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、[1]を焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして2分程度加熱し、中まで火を通す。[3]余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢レモン」を加える。中火で1分程度煮詰めたら、火を止めて皿に盛り、フライパンの残った汁をかける。を添える。※の栄養成分は含みません。
サーモン 2切れ(200g)、小麦粉 適量、オリーブオイル カロリー:約331kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
さけは3～4等分に切り、白菜はざく切りにします。 鍋に干ししいたけ・水を入れ、干ししいたけを戻します。 (2)に(1)・ごま油を入れ、ふたをして約10分間中火で煮ます。 取り皿2枚に塩・一味唐辛子をそれぞれ入れ、煮汁を50ccずつ加えて【つけ汁】を作ります。 ＼ POINT / 干ししいたけは充分に戻っていなくてもよいでしょう。軸の部分を切っておくと戻りやすくなります。煮ている間は蒸気を逃さないよう、しっかりとふたをしましょう。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2 調理時間:約10分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[[石狩鍋|rid=30732]]の**1**～**3**と同様に昆布、塩ざけの下ごしらえをする。かぼちゃはスプーンで種とワタを除き、2～3cm角に切る。たまねぎは半分に切り、縦6等分のくし形に切る。ほうれんそうは根元を切り落として長さを半分に切る。昆布と水を入れた土鍋に酒大さじ2、たまねぎを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、たまねぎが透き通ってくるまで10～15分間煮る。かぼちゃ、トマトジュースを加え、約5分間煮る。さけ、ほうれんそうの順に加え、2～3分間煮てさけ
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむき、4～6等分に切る。にんじんも皮をむき、薄いいちょう形に切る。鍋に**1**を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、柔らかくなるまでゆでる(にんじんとじゃがいもは同じ鍋でいっしょにゆでる)。湯を捨てたら再び火にかけて水分をとばし、ボウルに移す。マッシャーやフォークでつぶし、熱いうちにバター大さじ1を加えて混ぜる。さけは魚焼きグリルなどで焼く。骨と皮を除いて、粗くほぐす。**2**に**3**を加えて混ぜ(全体がまんべんなく混ざればOK)、味をみて塩
調理時間:約30分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
