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「鮭 > おかず」 の検索結果： 390 件中 （1 - 20）
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[1] 鮭は3cm幅に切り、塩こしょうする。きのこはそれぞれ食べやすい大きさに分ける。[2] フライパンに油を熱し、鮭を焼く。鮭に焼き色がついたらきのこを入れて火を通し、よく混ぜたを加える。[3] 器に盛り、小ねぎをのせる。
生鮭 (切り身) 2切れ、えのきだけ 1/2パック、しめじ 1/2パック、まいたけ 1/2パック、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、わさび 適量、、塩・こしょう 少々、小ねぎ (小口切り) 適量、サラダ油 大さじ1 カロリー:約187kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.じゃがいもは一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。いんげんは4～5cm長さの斜め切りにする。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大のそぎ切りにする。2.口径約20cmの耐熱ボウルにじゃがいも、いんげん、鮭を順に入れ、煮汁を回しかける。具材の表面をおおうように落としラップをし、さらにふんわりとラップをかけて電子レンジで約9分加熱する。3.全体をさっと混ぜてラップをかけ、約5分おく。
生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)さやいんげん…5本煮汁〈混ぜる〉 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖、みりん…各大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約248kcal レタスクラブ
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・たらなどの白身魚に置き換えても同様に作れます。・ほうれん草のえぐみが気になる場合はさっと塩ゆでして水気をしぼってから炒めましょう。
生鮭 2切れほうれん草 3株しめじ 60gレモン輪切り 2枚プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド 生鮭の重量の3%小麦粉 大さじ1・1/2バター 15g 調理時間:約25分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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作り方2. (1)の揚げ油(約170℃)に甘塩鮭を入れ、泡が少なくなるまで、色よく揚げる。 作り方3. 器にカボチャ、甘塩鮭フライを盛り合わせ、をかける。
鮭(甘塩鮭) 4切れコショウ 少々小麦粉 大さじ2卵 1個パン粉 1カップカボチャ 1/8個コショウ 少々ゆで卵(固ゆで) 1個マヨネーズ 大さじ4ピクルス(キュウリ) 適量揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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1.鮭は、水けをしっかりと拭く。耐熱容器にバター、レモン汁、はちみつ各大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れてラップをかけ、電子レンジで約20秒加熱して混ぜる。粗熱がとれたら、冷凍用保存袋に鮭と一緒に入れ、全体をなじませたら、空気を抜いて平らに広げて冷凍する。
鮭…2切れバター…約20gレモン汁、はちみつ…各大さじ1しょうゆ…小さじ1 レタスクラブ
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1.じゃがいもは細切りにする。マカロニは袋の表示どおりにゆで始め、ゆで上がる3分前にじゃがいもも加えてゆで、ともにざるにあける。2.「鮭のちゃんちゃん焼き」(作り方6まで作ったもの)の具半量は鮭の身をほぐし、骨を取り除く。鮭の皮は粗く刻む。3.ボウルに1と2、鮭のちゃんちゃん焼きのみそだれ大さじ2、マヨネーズ大さじ3を入れ、混ぜる。4.耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ50gをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「鮭のちゃんちゃん焼き」の具…半量じゃがいも…1個マカロニ…50g「鮭のちゃんちゃん焼き」のみそだれ…大さじ2マヨネーズ…大さじ3ピザ用チーズ…50g カロリー:約357kcal レタスクラブ
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下準備1. 鮭は1切れを2～3つに切り、塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、厚さ1cmの輪切りにする。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。 作り方1. 鮭は1切れずつに薄く小麦粉をからめる。フライパンにオリーブ油大さじ1.5を入れて弱めの中火にかけ、鮭にをつけながら並べる。
調理時間:約20分 カロリー:約445kcal E・レシピ
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1 ポリ袋に「プラス糀 糀甘酒」とみそを混ぜ合わせ、生鮭を15分漬け込む。2 フライパンまたは魚焼きグリルで生鮭を焼く。
生鮭 2切れプラス糀 糀甘酒 大さじ1みそ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約176kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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アスパラガス、エリンギを加えて転がしながら、鮭とともに1～2分焼く。ウスターソース大さじ1を加えてさっとからめる。
生鮭…2切れグリーンアスパラガス…2本エリンギ…1本塩、小麦粉、サラダ油、バター、ウスターソース カロリー:約269kcal レタスクラブ
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①鮭を「液みそ 白みそ」に漬け込む。(冷蔵庫で1晩)②漬け込みが終了したら、鮭をグリルで色よく焼き上げる。・焦げる時は、アルミホイル等をかぶせて焼きます。
材料(2人分)具材鮭2切れ(200g)調味料液みそ 白みそ大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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作り方3. 170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。器にレタス、プチトマトと盛り合わせ、タルタルソースを添える。
甘塩鮭 2切れ玉ネギ 1/4〜1/2個ウズラの卵(水煮) 6〜8個エリンギ 1〜2本塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1卵 1個パン粉 1〜1.5カップ揚げ油 適量レタス 1/4〜1/2個プチトマト 4個タルタルソース(市販品) 大さじ4〜5 調理時間:約20分 カロリー:約617kcal E・レシピ
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溶きたまごを流し入れて炒め合わせ、半熟になったら火を止め、皿に盛りつけます。 ＼ POINT / 沖縄の家庭料理ゴーヤチャンプルーを鮭でアレンジ。豆腐はよく水気を切っておき、最初に焼き付けて水分を飛ばすのがおいしく仕上げるコツです。たまごを入れたら火を通しすぎないように
材料 [ 2人分 ]鮭切り身2切れゴーヤ1/2本木綿豆腐1/2丁たまご2個サラダ油大さじ1A鶏ガラスープの素小さじ1水大さじ2こしょう少々しょうゆ小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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作り方1. 鮭は食べやすい大きさに切る。 作り方2. ポリ袋にの材料をすべて入れてよく混ぜる。 作り方3. (2)に(1)を入れて鮭の身が崩れないようにそっと混ぜ、冷蔵庫で30分以上漬ける。 作り方4. ポリ袋から鮭を取り出し、オリーブ油を引いたフライパンに並べて両面焼く。
生鮭 2切れオリーブ油 大さじ1玉ネギ(すりおろし) 大さじ2白ワイン(または酒) 大さじ1ハーブ(乾燥:お好みのもの) 小さじ1塩 小さじ1/3コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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[1] 生鮭は小麦粉を全体に薄くまぶしつける。エリンギは5mm厚さに切る。[2] フライパンにサラダ油を少し入れ、鮭をきつね色に焼く。フライパンの端でエリンギも焼く。鮭の両面が焼けたら、バターを入れてからませる。[3] お好みでを器に盛り、[2]を盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
生鮭 (切り身) 4切れ、エリンギ 1パック、小麦粉 適量、バター 10g、サラダ油 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ3、、じゃがいも 各適量、ブロッコリー 50g、赤パプリカ 50g カロリー:約254kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.オクラは切り口が大きくなるように斜め半分に切る。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1/2、青のり、削りがつおを加えて混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を2にくぐらせて並べ入れる。あいているところにオクラを入れ、鮭の卵液が固まるまで1～2分焼く。4.全体に上下を返してさっと焼き、鮭を2に再度くぐらせて同様に焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約219kcal レタスクラブ
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1.豆腐は食べやすい大きさに手で割り、ペーパータオルで水けを拭く。小松菜はざく切りにする。鮭は一口大に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、鮭、豆腐を並べる。両面に焼き色がついたら小松菜を加えてさっと炒め合わせる。3.溶き卵を回し入れ、ざっと炒め合わせる。塩小さじ1/2、こしょう少々、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。器に盛り、削りがつおをのせる。
生鮭…1切れ(約100g)もめん豆腐…大1/2丁(約200g)溶き卵…1個分小松菜…200g削りがつお…1袋(約4g)ごま油、塩、こしょう、しょうゆ カロリー:約242kcal レタスクラブ
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塩、コショウで味を調えて器に盛り、ちぎったイタリアンパセリを散らす。
生鮭(切り身) 2切れプチトマト 6個アサリ(砂出し) 200g白ワイン 大さじ2ニンニク 1片水 100mlイタリアンパセリ 適量オリーブ油 大さじ1塩 適量コショウ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約266kcal E・レシピ
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[5] [4]のソースを皿にしき、[3]の鮭をのせ、せん切りした青じそをのせる。
生鮭 (切り身) 2切れ、塩 少々(0.2g)、こしょう 少々、エリンギ 1本、小麦粉 大さじ1、しめじ 1パック、にんにく (薄切り) 1片、バター 5g、オリーブオイル 小さじ2、ワイン (白) 大さじ2、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、青じそ 4枚 カロリー:約246kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[4] 器に盛り、仕上げに青じそをのせる。
生鮭 (切り身) 2切れ、しめじ 1パック、ごま油 大さじ1、塩・こしょう 少々、片栗粉 適量、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 3/4カップ、、大根おろし 150g、、青じそ 2枚 カロリー:約266kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生鮭は一口大に切る。生鮭100gに対して「味ぽん」大さじ1の割合でポリ袋に入れて30分ほど漬け、下味をつける。[2] [1]に片栗粉をまぶし、油で揚げる。[3] レタス、ミニトマトをのせた器に[2]を盛る。
生鮭 (切り身) 2切れ、ミツカン 味ぽん 適量、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、レタス 適量、ミニトマト 適量 カロリー:約238kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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