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「鯛 > おかず」 の検索結果： 216 件中 （81 - 100）
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1.万能ねぎの下1/3は1cm長さに切り、上2/3は2cm長さの斜め切りにする。鯛は水けをしっかり拭き、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふる。あさりは殻をこすり合わせて洗う。2.フライパンに鯛、あさり、ミニトマト、万能ねぎの下のほうを入れ、おろしにんにく、塩少々を加え、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火にかけ、煮立ったら中火にして約3分煮る。3.残りの万能ねぎを加え、粗びき黒こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1を回しかける。
鯛…2切れ(約200g カロリー:約249kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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[1]たいは塩・こしょうをふる。アンチョビはみじん切り、ミニトマトはヘタをとって、半分に切る。グリーンアスパラガスは長さ5～6cm×幅1cmの斜め切りにする。[2]フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で熱し、たいを並べ、両面を2～3分焼く。[3]あさり、アンチョビ、ミニトマト、アスパラガスを入れて、「味ぽんMILD」、白ワインをそそぐ。ふたをして、あさりの殻が開くまで3～4分蒸す。
たい (切り身) 4切れ、あさり 250g、アンチョビー (缶) 4枚、ミニトマト カロリー:約292kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1鯛の鱗を丁寧に取り除き内臓も取り除いてきれいに洗い流す。2塩をふってキッチンペーパーで臭みを拭いて、表向きになる表面に切り目を入れる。3鍋に料理酒とざらめ、千切りの生姜を入れてひと煮たちしたら2.を入れて、キッチンペーパーをかぶせて蓋をする。45分程火を通したら醤油を入れて5分程度煮込む。5蓋を開けてみょうがを入れて軽く煮詰める。6お皿に盛りつけて生にこだわったパルメザンチーズと、あればエディブルドライフラワーをふりかけ完成。
鯛1尾料理酒50㏄ざらめ砂糖大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.8g 六甲バター レシピ
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1.キャベツは一口大に、鯛は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮むき器で細長いリボン状にし、しいたけは半分に切る。小松菜は3等分に切る。 2.鍋に水を入れて沸かし、【A】を溶き入れ、1)と豚肉を加える。 3.ひと煮立ちさせたら、牛乳を加えて温める。
おいしい雪印メグミルク牛乳 300ml豚ばら肉 200g鯛(またはタラ)切り身 1切れキャベツ 2～3枚にんじん 1本しいたけ 4枚小松菜 200g水 400ml白みそ 大さじ4中華スープの素 小さじ2塩 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約473kcal 塩分:約4.8g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1] 大根、きゅうり、にんじんはそれぞれかつらむきにし、重ねてクルクルと巻いて端から細く切る。水に放してパリッとさせ、水けをきる。 [2] たい(刺身用)は薄くそぎ切りにする。 [3] 器に[1]を敷き、[2]を盛る。生わさびとを添える。あればハーブを飾る。※野菜をかつらむきにした後、斜めに切るとクルっと丸まって、飾りになります。お好みの幅で試してみてください。
たい (刺身用) 100g、大根 4cm分(半分)、きゅうり 1/3本、にんじん 少々、生 カロリー:約88kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備 ・ゆずは塩少々(材料外)でこすり洗いし、表皮をけずり、果汁をしぼっておく。 ・鯛・鰤の表面全体にゆずの表皮・果汁をふりかけておく。 ・えのき茸は石づきを除き、長さ5cm位に切っておく。 ・aは合わせておく。 1.大根・人参はそれぞれ皮をむき、18×3cm位のリボン状になるようにピーラーで薄切りにし、2～3枚重ねて、端から巻いてうず巻き状にする(残った部分は斜め薄切り)。 2.水菜・えのき茸は飾り用に適量残し、鍋に白菜・水菜・えのき茸・斜め薄切りにした1を入れ、混ぜる
調理時間:約60分 カロリー:約153kcal ABC cooking Studio
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1.(a)はよく混ぜ合わせておく。2.水菜はざく切りにし、新玉ねぎは薄くスライスする。ごぼうはサッとゆで、よく水を切る。3.[2]を2等分して皿に並べ、1つずつ巻くように鯛とサーモンの刺身をのせる。4.[3]にとびっこを飾り付け、上から[1]をかける。玉ねぎの風味とにんにくの効いたドレッシングがサラダによく合います。
材料(2人分)具材鯛 (生食用)2切れサーモン(生食用)2切れ水菜100g新玉ねぎ50gごぼう(ささがき水煮)50gとびっこ適宜調味料(a)みそ(料亭 調理時間:約10分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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作り方 ・タイ米はザッと洗ってザルに上げ、Aを加えて炊く。・鶏肉はひと口大に切り、Bをまぶしてもみ込み、1時間ほどおいてナムプラーをふりかけ、30分ほどおく(時間外)。・鍋に「AJINOMOTO サラダ油 TUP」をひき、Cを加えてよく炒めて2を加え、色が変わるくらいまで炒める。・Dを加えて水分が無くなるくらいまで煮込み、器に盛る。
材料(4人前) ・タイ米 2合・鶏骨つきもも肉 2本・ナムプラー 大さじ1・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ4●A 調理時間:約50分 カロリー:約773kcal 塩分:約0.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 新玉ねぎは5mm幅の輪切りにし、レモンは2〜3mm幅の輪切りにする。トマトは5mm前後の輪切りにし、キャベツはざく切りにする。バターは電子レンジ(600W)で10〜20秒ほど加熱する。 2 耐熱皿に「割烹白だし」、【A】を入れ、輪切りにしたレモンをしぼり、混ぜ合わせる。 3 キャベツ、新玉ねぎ、絞ったレモン、トマト、たいをバランスよく盛り付ける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで6〜8分ほど加熱する。粗びき黒こしょうをかけ、オリーブオイル(分量外:少々)をかける
調理時間:約25分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.白身魚(鯛、生だらなど)は塩少々をふって約5分おき、出てきた水けをペーパータオルで拭き取る。2.耐熱ボウルにみりん小さじ2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱する。万能ねぎは小口切りにし、白すりごま、しょうゆ、ごま油各小さじ2とともに耐熱ボウルに加え、よく混ぜる。3.耐熱皿に1を並べて酒大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。器に盛り、ねぎソースをかける。
白身魚(鯛、生だらなど)…2切れ 万能ねぎ…1/2束 みりん カロリー:約209kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2①にベビーリーフを盛りつけ、バジルソースをかける。
エネルギー 157kcal たんぱく質 8.8g 脂質 12.4g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 0.8g 野菜摂取量 10g 調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2器にまぐろ、サーモン、たい、たこを盛りつけ、①をのガーリックソースをかける。
エネルギー 184kcal たんぱく質 9.1g 脂質 14.6g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 0.8g 野菜摂取量 24g 調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1ボウルにAを混ぜ合わせ、4等分に切った赤・黄ミニトマトを加え、冷蔵庫で約1時間漬け込む。2鯛はそぎ切りにする。3器に②を盛りつけ、①をかける。
エネルギー 148kcal たんぱく質 10.7g 脂質 10.4g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 0.6g 野菜摂取量 9g 調理時間:約5分 カロリー:約148kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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1ボウルにAを入れ、さっくり混ぜ合わせ、衣を作る。2笹かまに1の衣をつけ、170～180℃の油でカラリと揚げる。
材料(2人分)鯛入り笹かま4枚A 天ぷら粉大さじ2A 水大さじ2A 青のり大さじ1/2揚げ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.8g 紀文 笑顔のレシピ
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生さけに塩麹をまぶし、約10分間おきます。 (1)の塩麹をふき取り、魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで約5分間焼きます。 仕上げにゆずをしぼります。 ＼ POINT / 冷めてもおいしくいただけます。さけの代わりに、たら・さわら・すずき・たいを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ塩麹大さじ2ゆず1/4個 調理時間:約10分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1トマトは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。2鯛はそぎ切りにする。3器に①と②を器に盛りつけ、ドレッシングをかけて、芽ねぎを飾る。
エネルギー 153kcal たんぱく質 9.4g 脂質 9.6g 炭水化物 7.3g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 110g 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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❶お刺身、野菜類を盛り合わせる。❷BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを、1に直接かけるか、取り皿に入れる。❸直接かけた場合はしょうゆか塩をつけて、取り皿に入れた場合はしょうゆか塩を混ぜたものつけていただく。
赤身の刺身(マグロ等) 2～3切れ白身の刺身(タイ、ヒラメ等) 2～3切れイカ 2～3切れ大根のつま、青じそ、しその穂、すだち 各適宜しょうゆ、塩 各適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量 調理時間:約5分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1笹かまは厚みを半分にするように袋状に切り込みを入れ、クリームチーズを10gずつ入れる。2ボウルにAを入れ、さっくり混ぜ合わせ、衣を作る。3フライパンに多めのサラダ油を入れ中火で熱し、1に2の衣をつけ並べ入れ、途中で裏返し両面をカラッと揚げ焼きにする。
材料(2人分)鯛入り笹かま4枚クリームチーズ40gA 天ぷら粉大さじ2A 水大さじ2サラダ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約267kcal 塩分:約0.2g 紀文 笑顔のレシピ
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1.白身魚にりゅうきゅう風だれの材料をあえる。2.器にご飯を盛って1をのせ、万能ねぎを散らす。麦茶をかける。
好みの白身魚(ここでは鯛。刺し身用)…120g〈そぎ切りにする〉万能ねぎ…適量〈小口切りにする〉りゅうきゅう風だれ ・白すりごま…大さじ2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1温かいご飯…小どんぶり2杯分麦茶…適量 カロリー:約444kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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まで中火でさらに煮込む。《お鍋のしめに》チキンとタイカレー(イエロー)を加えて中火にかけ、沸騰したら中華麺を加える。器に盛り付け
鶏もも肉 400～500g しめじ 1パックえのきだけ 1袋まいたけ 1パックエリンギ 1本しいたけ 3～4個 白ねぎ 2本水 1.3L【A】和風だしの素(顆粒)・塩 小さじ1・小さじ1と1/2 【A】醤油・白だし・みりん 大さじ3〜4・大さじ2・大さじ1/2【A】きび砂糖もしくは上白糖 小さじ1中華麺 1〜2玉チキンとタイカレー(イエロー) 1缶 調理時間:約20分 いなば食品株式会社 レシピ
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