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「鯛 > 洋食」 の検索結果： 177 件中 （61 - 80）
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鯛は約1.5cm幅に切り、塩を振ってしばらくおき、水気をふき取ります。 フライパンにオリーブ油を熱し、ふきのとう・ミニトマトを薄く焦げ目が付くまで焼き、取り出します。 (2)のフライパンにふたたびオリーブ油を加えて熱し、(1)を皮目側から先に、両面をこんがり強火で焼きます。 器に(2)・(3)を盛り付け、オレガノ・塩・オリーブ油をかけます。 ＼ POINT / ふきのとうの代わりに、菜の花・アスパラガス・スナップえんどうなどの春野菜を使っても季節の風味を楽しめます。生
調理時間:約10分 カロリー:約241kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1. 小ねぎは3cm長さに切る。ミニトマトをくし切りにする 2. 生ハムにタイ、青ねぎをのせて巻く。 3. 器に2を盛り付け、ミニトマトとチャービルを飾り、【A】のソース添える。
これは便利 ロース生ハム 8枚 タイ(お刺身用) 8切れ 小ねぎ 適量 チャービル(飾り用あれば) 適量 ミニトマト 1～2個 A ポン酢 小さじ1 A オリーブオイル 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.4g 日本ハム レシピ
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1 鯛は1切れを2～3つのぶつ切りにし、塩、こしょうをふる。 2 セロリは筋をとり、7～8mm厚さの斜め切りにする。 3 にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を除いてちぎる。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りが出たら鯛を入れ、強火にして両面をこんがり焼く。 5 (4)にセロリを加え、フライパンをあおりながら炒め合わせ、油がまわったら塩と分量の湯を加える。タイムとオレガノをちぎって加え、ふたをして強火のまま汁気がほとんどなくなる
調理時間:約3分 カロリー:約236kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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[A]を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。小ねぎは小口切りに、長ねぎは白髪ねぎにします。鯛を皿に盛り付け、スプラウト・糸唐辛子・(2)の小ねぎ・白髪ねぎを上にのせ、(1)のドレッシングをかけて、出来あがりです。
真鯛(刺身用) 10切れ(130g)。スプラウト 15g。小ねぎ 2g。長ねぎ 5g。糸唐辛子 少々(1g)。[A] 。エバラ黄金の味 大さじ2と1/2(42.5g)。オリーブ油 大さじ2(24g)。白ワイン 大さじ1(15g) 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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1 鯛は塩、こしょうをふって下味をつけておく。 2 新玉ねぎは8等分のくし形に切る。かぶはきれいに洗い、皮つきのまま縦4つ割りにする。アスパラは固い部分を切り落とし、下のほうの皮をむき、斜め一口大に切る。 3 分量の湯にスープの素を溶かしておく。 4 (1)の鯛の水気をふいて小麦粉をまぶし、フライパンに油大さじ3を熱して並べ入れ、中火で両面をカリッと焼いてとり出す。 5 (4)のフライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、グリンピース、玉ねぎ、かぶ、アスパラの順に加えながら
調理時間:約3分 カロリー:約593kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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たいのアラは、鍋からはみ出さない程度の大きさに、料理ばさみなどで切る。鍋(できるだけ底の広い鍋がよい)にオリーブ油大さじ4とにんにくを入れ、中火にかける。香りがたってきたらアラを加え、水分をとばすようにいためる。水分がほぼなくなり、焦げつくような感じがしてきたら、いため上がり。**2**にトマトペーストを加え、軽くいため合わせる。白ワイン、水カップ2+1/2も加えて、アクを取り除きながら30分間ほど煮る。じゃがいもは洗って、皮付きのまま耐熱容器に入れ、水をじゃがいもの高
調理時間:約50分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、10等分ほどに切る。水200mlと鍋に入れて充分にやわらかくなるまでふたをして茹でる。のじゃがいもをおたまの底などでつぶし、「鯛みそ」、豆乳と共に軽く煮る。にバターを加えてから塩で味をととのえ、器に注ぐ。小ねぎの小口切りと黒こしょうをふる。
材料(2人分)じゃがいも(大)1個「鯛みそ」大さじ3豆乳200mlバター5g塩少々小ねぎ・黒こしょう適宜 カロリー:約190kcal 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. 鯛は身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウを振ってすりこむ。 下準備2. 菜の花は軸のかたい部分を切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4～5cmに切る。 作り方1. を作る。小鍋にオリーブ油大さじ1とニンニクを弱火で熱し、香りがたったら玉ネギを加えて炒める。玉ネギがしんなりしてきたら水煮トマト、オレガノを加え、つぶしながら弱めの中火にする。 作り方2. 時々ゴムベラ等で混ぜながら、ゴムベラ
調理時間:約15分 カロリー:約316kcal E・レシピ
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作り方1. タイは皮を取り除き、背骨の位置で2つに切り分ける。全体に塩コショウを振って10分置き、水分を拭き取る。をとろんとした状態まで混ぜ合わせる。 作り方2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら、水気を拭き取り縦半分に切る。プチトマトは水洗いしヘタを取り、細かく刻む。イタリアンパセリは水洗いしておく。 作り方3. を作る。リンゴは皮をむき、芯を取って薄切りにし、バター以外の他の材料と合わせ
調理時間:約30分 カロリー:約593kcal E・レシピ
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あさりは砂抜きしておく。ゆでたけのこは食べやすく切る。ミニトマトは四つ割りにする。アルミ箔を50cm長さに切り、その上に同じ長さに切ったオーブン用の紙を重ね、中央に**1**と【A】の材料を1人分ずつ順にのせて、軽く塩をふる。アルミ箔を折り合わせて端から巻いてとじ、最後に【B】の材料を1/4量ずつ注いでとじ込む。同様に、あと3組つくる。250℃のオーブンで15～20分間焼く。
・あさり 20コ・ゆでたけのこ 40g・たい 4切れ・ケイパー 小さじ4・バター 大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は塩をふり、10分ほどおいて水気をふく。 2 かぶは皮をむき、厚さ1.5㎝ほどの輪切りにする。 3 フライパンにかぶを並べ、(1)の鯛を皮目を上にしてのせ、タイムものせる。白ワイン、分量の水を加える。 4 ふたをして火にかけ、蒸気が出てきたら弱めの中火にし、水気がなくなり鯛に火が通るまで6〜7分蒸し焼きにする。途中で水気がなくなったら水大さじ1を足す。器にかぶを敷き、鯛をのせてタイムを添える。 5 レモンソースを作る。小さめのフライパン、または小鍋にバター、塩、粗びき
調理時間:約3分 カロリー:約226kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 鯛は腹骨があればそぎとり、皮目に1本切り込みを入れ、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 2 ほうれん草は洗って4～5cm長さに切る。たっぷりの熱湯に塩少々を加え、ほうれん草を茎、葉の順に入れて色よくゆで、ザルに上げて水気をよくきり、温かい状態で器に広げるようにして盛っておく。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱し、(1)の皮目を下にして入れ、フライ返しで押さえつけながら(皮がパリッと焼け、身が反り返るのを防ぐ)少し焦げ目がつくように焼く。返して身側
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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。お好みで、しめじなどのきのこ類を加えても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]たまねぎ1/2個ウィンナーソーセージ3本ピザ用チーズ50gめんたいアヒージョ大さじ3ごはん300gバター5gパセリ(みじん切り)適宜A水200ml牛乳200mlコンソメ顆粒小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約611kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
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作り方1. マヨネーズと生クリームを混ぜ合わせ、を作る。 作り方2. 鯛とホタテは3mmの角切りにする。 作り方3. 玉ネギはみじん切りにし、水にさらして水気をしっかりきる。ケイパーもみじん切りにしておく。アサツキは小口切りにしておく。 作り方4. 春巻きの皮は1枚を3つ折りにして半分に切り、さらに三角形に切ってハケでオリーブ油をぬり、180℃に予熱しておいたオーブンで5分焼く。 作り方5. ラディッシュは薄切りにし、貝われ菜は長さ3cmに切る(先の方だけ使い
E・レシピ
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と一緒にゆでることでひとつのお鍋で調理することができます。
材料 [ 2人分 ]スパゲッティ160gアスパラガス3本チャービルまたはイタリアンパセリ適宜Aめんたいアヒージョ大さじ3ゆで汁75ml 調理時間:約20分 カロリー:約413kcal 塩分:約3.1g ニッスイ レシピ
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きんめだいに塩一つまみ、こしょう少々をふる。ミニトマトはヘタを取る。ケイパーは水で洗う。耐熱容器に**1**のきんめだい、あさり、【A】を入れ、ラップまたはふたをして、電子レンジ(600W)に約4分間かける。あさりの口が開いたら電子レンジから取り出し、そのまま1～2分間蒸らす。あさりの口が開かなければ、10～20秒ずつかけて様子を見る。食べるときに塩・こしょう各少々で味を調え、オリーブ油を回しかけ、イタリアンパセリをふる。
・きんめだい 2切れ・あさり 8コ・黒 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あさりは海水程度の塩水に浸して砂抜きしたのち、殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。金目鯛は塩をふる。 2 にんにくは叩きつぶし、赤唐辛子はヘタと種を除く。玉ねぎはみじん切りにし、ミニトマトはヘタを除く。 3 フライパンにオリーブ油大さじ2を弱火で熱し、にんにくと赤唐辛子を入れて香りを立て、玉ねぎを加えてさっと炒める。金目鯛を皮目を下にして並べ入れ、中火で1～2分焼いて焼き色がついたら返し、さらに2分ほど焼く。 4 強火にしてあさり、ミニトマトを加え、白ワインをふっ
調理時間:約3分 カロリー:約432kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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きんめだいは皮に切り込みを入れ、皮側に塩・こしょうをふります。 あさりは殻をよく洗い、3%濃度の塩水(分量外)につけて砂抜きします。 パプリカは一口大に切り、アンチョビは粗く刻みます。 鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、(1)を皮側から両面焼き、(3)を加えて強火で軽く炒めます。 (2)・ミニトマト・黒オリーブ・ケイパーを加え、かぶる位の水(分量外)を入れてふたをして強火で10～15分間、あさりが開き、煮汁にとろみがつくまで煮ます。途中で水が少なくなったら少量ずつ追加します
調理時間:約20分 カロリー:約327kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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1 にんにくは押しつぶして粗く刻み、赤唐辛子は2～3つにちぎって種を除く。ドライトマトも粗く刻み、長ねぎは3cm長さのぶつ切りにする。 2 鍋ににんにく、赤唐辛子、オリーブ油大さじ2を入れて中火にかける。香りが出たら金目鯛を皮目を上にして並べ入れ、強火にして軽く焼きつける。 3 (2)に水と塩を加えてドライトマトと長ねぎを散らし、ふたをして強火のまま7～8分蒸し煮にする。
金目鯛 4切れ(400g)にんにく 3かけ赤唐辛子 1本ドライトマト 1個長ねぎ 2本 水 1 調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 あさりは海水程度の塩水に浸し、冷暗所に1時間以上おいてさらに砂抜きする。 2 煮干しだしをとる。煮干しは頭とワタを除いて2つに裂き、鍋に分量の水とともに入れて30分ほどつけたのち、火にかけて煮立ったら弱火で5～6分煮出し、ザルでこす。 3 金目鯛は1切れを3等分に切り、塩をふってしばらくおいたのち、沸騰湯にさっとくぐらせて霜ふりにし、とり出して水気をきる。 4 かぶは6等分のくし形に切って皮をむく。玉ねぎは薄切りにする。セロリは筋を除いて5cm長さのせん切りに
調理時間:約3分 カロリー:約273kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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