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「鯛 > 洋食」 の検索結果： 175 件中 （41 - 60）
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1 鯛は1切れを4等分に切る。えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを除く。よく洗って水気をふく。 2 じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水にさっとさらして耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分かける。上下を返し、そのまま1分休ませてさらに1分かけ、フォークでなめらかにつぶす。ブロッコリーは小房に分け、水で洗って水気がついたまま耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジに1分かける。ミニトマトは横半分に切る。 3 ボウルに(1)の鯛
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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たけのこは食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラガスは約4cm長さに切る。油をひかないフライパンで、ちりめんじゃこをいって取り出す。たいは小さめの食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふって、小麦粉をまぶす。フライパンをきれいにして揚げ油少々を強火で熱し、たいを入れて、軽く色がつくくらいまで揚げる。たっぷりの湯を沸かした鍋に塩適量とスパゲッティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。途中、ざるにたけのことアスパラガスを入れて、鍋に浸し、ゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ6
調理時間:約15分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはへたを取って半分に切り、種を取って5ミリ角に切る。しし唐辛子はへたを取り、薄い輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、塩、砂糖をふってしっかりもみ、しんなりしたら水で洗って水気を絞る。鯛は一口大のそぎ切りにする。帆立貝柱は半分の厚さに切る。ボウルに全ての材料を入れ、Aを加えてあえる。冷蔵庫に10分以上入れて味をなじませる。
鯛(刺身用) 150g帆立貝柱(刺身用) 100gトマト 1個しし唐辛子 4本玉ねぎ 1/4個塩 少々砂糖 少々レモン果汁 大さじ1塩 サッポロビール
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ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、塩を溶かす。【B】を加えて混ぜる。キウイは皮をむき、薄い輪切りにする。たいは薄いそぎ切りにする。器に**2**を交互に少しずらしながら重ねて盛る。**1**をかけ、黒こしょう少々をふる。あればクレソンを添える。
・キウイ 各1コ・たい 1さく・米酢 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・米油 大さじ1・たまねぎ 大さじ1/2・クレソン 適宜・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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たいは塩少々をふり、水けを拭く。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。鍋にバターを溶かし、たまねぎを加えて弱火で炒める。たまねぎの水分がとんだら米を加えて中火にし、塩小さじ1/2を入れて、米が熱くなるまで炒める。炊飯器に**2**と水を入れ、**1**のたいをのせて普通に炊く。炊飯器の炊き込みご飯モードで炊いてもよい。あおさのりは水にくぐらせ、水けを絞る。米が炊けたら炊飯器に加えてふたをしてサッと蒸らし、ご飯としっかり混ぜ合わせる。
・あおさのり 6g・真だい 2切れ・米 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は水気をふき、皮目に1本横に切り目を入れる。焼く直前に塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。トマトは1cm角に切る。 2 フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、(1)の鯛の皮目を下にして並べる。ヘラで押さえながら、中火で皮がカリッとするまで5～6分焼く。返して、弱火で火が通るまで3分ほど焼き、器に盛る。 3 フライパンをきれいにふき、オリーブ油大さじ1を入れて強めの中火で熱し、トマトを加えてさっと炒め、塩、こしょう、レモン汁を加えて混ぜ、(2)にかける。 4
調理時間:約3分 カロリー:約294kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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、甘味とコクが増して、とてもおいしいソースになります。白身魚の他にも鶏肉や野菜にもよく合う万能ソースです。
材料 [ 2人分 ]まとう鯛(切り身)2切れ 塩・こしょう各少々ミニトマト2個バルサミコ酢60ccバター大さじ1香草(タイム・ローズマリー)適量ベビーリーフ20g 調理時間:約10分 カロリー:約205kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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1 鯛は両面に塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして余分な粉をはたき落とします。さらに皮目のほうに卵白をつけ、白ごまをたっぷりはりつけます。 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、鯛を皮目を下にして並べ入れます。こんがりと焼き目がついたら裏返して中まで火を通し、器に盛ります。 3 (2)のフライパンの油を軽くふきとり、はちみつを入れて薄く色づくまで煮つめ、水、しょうゆ、酢を加えて煮立て、バターとこしょうを加えます。 4 鯛に(3)のソースをかけ、じゃが芋と玉ねぎの塩ゆで
調理時間:約3分 カロリー:約296kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鯛は一口大に切り、塩をまぶして5分ほどおく。水気をふき、焼く直前に小麦粉をまぶす。 2 菜の花は葉を摘みとり、茎は長さを半分に切り、太い茎は縦半分に切る。玉ねぎは縦5㎜幅に切る。レモンは薄いいちょう切りにする。アンチョビーは包丁で細かくたたく。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(1)の鯛を並べ、両面合わせて5分ほど焼いて火を通し、とり出す。 4 フライパンをきれいにふいてオリーブ油大さじ1/2を熱し、(2)の菜の花と玉ねぎを入れ、菜の花がしんなりとするまで2分
調理時間:約3分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鯛は塩、こしょうをまぶし、ペーパータオルにのせて水気をきります。 2 舞茸、にんにく、パセリはそれぞれみじん切りにします。 3 パスタは塩少々を加えたたっぷりの熱湯でアルデンテにゆで、ザルに上げます。 4 フライパンにバター、油各大さじ1を熱し、鯛に小麦粉を薄くまぶして入れ、両面を香ばしく焼いて中まで火を通し、とり出します。 5 ソースを作ります。フライパンをきれいにしてバターを溶かし、(2)のにんにく、舞茸を順に炒め、パセリ、白ワイン、マスタードを加えてさっと煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 鯛は7～8㎜厚さのそぎ切りにする。グレープフルーツは皮をむいて房から果肉をとり出し、手で一口大に裂く。 2 紫玉ねぎは粗みじん切りにし、水に3分ほどさらし、ザルに上げてペーパータオルで水気をふく。香菜は茎はみじん切り、葉は粗く刻む。 3 ボウルに(1)、(2)、オリーブ油を入れて混ぜ、白ワインビネガー、塩を加えてあえ、味をなじませる。
鯛(刺身用) 2さく(300g)グレープフルーツ 1個紫玉ねぎ 1/2個(100g)香菜 1株(20g) オリーブ油 大さじ2 白 調理時間:約3分 カロリー:約193kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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たい・まぐろは一口大に切ります。 マスタード・フレンチドレッシングを混ぜ合わせて【マスタードソース】をつくります。 (1)を器に盛り付け、(2)をかけます。 ＼ POINT / 切り方は薄切り、角切りなど、お好みにあわせて切りましょう。いか・たこ・ほたて・えびなどでもおいしくいただけます。
材料 [ 4人分 ]たい1/2サク(100g)まぐろ(赤身)1/2サク(100g)マスタードソースマスタード大さじ1フレンチドレッシング大さじ1 カロリー:約77kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
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たいに塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量を全体にまぶしておく。スナップえんどうは筋を除いて、熱湯で堅めにゆでる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**を入れて両面をカリッとするくらいに焼く。白ワインをふってふたをし、蒸し焼きにして取り出す。同じフライパンにトマトの水煮を入れ、塩小さじ2/5、こしょう少々をふってつぶしながら煮る。沸騰したら弱火にして4～5分間煮、さらに塩・こしょう各少々で味を調える。皿に**3**を盛り、スナップえんどうを添え、**4**をかける
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. スプラウトは根元を切ってよく洗う。プチトマトはヘタを除き、輪切りにする。鯛は厚さ5mmの薄切りにする。 作り方1. 皿に鯛を円形に盛り付け、中心部にプチトマトを円形に乗せる。プチトマトの円の内側にスプラウトをこんもりとのせる。 作り方2. 全体に塩、粗びき黒コショウを振りの材料をよく混ぜ合わせ、回しかける。
鯛(刺し身用:サク) 150gスプラウト 1/2パックプチトマト 2個塩 適量粗びき黒コショウ 適量オリーブ油 大さじ1白 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal E・レシピ
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たいはそぎ切りにする。セロリは筋を取り、みじん切りにする。たいにセロリをまぶしながらバットに並べる。フライパンにオリーブ油とごま油を熱し、**1**に回しかける。しょうゆ少々、レモン汁をふりかけて、しばらくおく。**2**を皿に敷き詰め、3mm角に切ったきゅうりとわさび、粒こしょうを上から散らす。
・たい 200～240g・セロリ 50～60g・オリーブ油 大さじ2・ごま油 小さじ1・レモン汁 少々・きゅうり 適宜・わさび ・粒こしょう ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は塩、こしょうをふります。 2 ズッキーニは7～8mm厚さの輪切りにします。トマトは皮を湯むきにし、種を除いて1cm角に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにし、きゅうりは5mm角に切ります。 3 鯛に小麦粉をまぶし、余分な粉ははたき落とします。 4 フライパンにオリーブ油少々を熱し、ズッキーニを並べて焼き、塩、こしょうをしてとり出します。 5 (4)のフライパンにオリーブ油大さじ1を足して熱し、(3)を皮目から中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、少し火を弱めて中まで火
調理時間:約3分 カロリー:約232kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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たいは、皮に1本切り目を入れ、塩・こしょう各少々をふる。2～3分間おいてから、薄く小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、たいの皮を下にして入れる。フライ返しなどでしばらく押さえ、皮にしっかり火が通ったら、弱火にしてフライパンをこまめに動かしながら、八割がた火を通す。身をひっくり返して火を止め、フライパンの油を紙タオルでふき取り、そのままおいて余熱で火を通す。【春キャベツソース】をつくる。キャベツの葉を太めの細切りにして、たっぷりの湯でゆで、ざる
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鯛の切り身は両面に塩、白こしょうをふり、白ワインをふりかける。 2 ドライトマトは熱湯1/2カップをかけてもどし、水気をきって粗みじん切りにする。もどし汁は残しておく。 3 玉ねぎは粗みじん切りにする。マッシュルームは石づきをとって縦薄切りにする。 4 ドライトマトのもどし汁に熱湯を足して4カップにし、塩とスープの素を加える。 5 フライパン、または鍋にオリーブ油大さじ2を熱して玉ねぎを炒め、透き通ってきたら米をそのまま加え、弱火で焦がさないように4～5分かけてじっくり
調理時間:約3分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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鯛は約1.5cm幅に切り、塩を振ってしばらくおき、水気をふき取ります。 フライパンにオリーブ油を熱し、ふきのとう・ミニトマトを薄く焦げ目が付くまで焼き、取り出します。 (2)のフライパンにふたたびオリーブ油を加えて熱し、(1)を皮目側から先に、両面をこんがり強火で焼きます。 器に(2)・(3)を盛り付け、オレガノ・塩・オリーブ油をかけます。 ＼ POINT / ふきのとうの代わりに、菜の花・アスパラガス・スナップえんどうなどの春野菜を使っても季節の風味を楽しめます。生
調理時間:約10分 カロリー:約241kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1. 小ねぎは3cm長さに切る。ミニトマトをくし切りにする 2. 生ハムにタイ、青ねぎをのせて巻く。 3. 器に2を盛り付け、ミニトマトとチャービルを飾り、【A】のソース添える。
これは便利 ロース生ハム 8枚 タイ(お刺身用) 8切れ 小ねぎ 適量 チャービル(飾り用あれば) 適量 ミニトマト 1～2個 A ポン酢 小さじ1 A オリーブオイル 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.4g 日本ハム レシピ
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