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「鶏むね > 和食」 の検索結果： 377 件中 （161 - 180）
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全体に油が回ったら、水カップ2+1/2、顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ1/2、**1**の干ししいたけの戻し汁カップ1/2を加える。煮立ったら、弱めの中火にして、おたまでアクを取
・干ししいたけ 3枚・鶏むね肉 1/5枚・塩 少々・酒 少々・かたくり粉 大さじ1/2・にんじん 5cm・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ2+1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・干ししいたけの戻し汁 カップ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、表面に塩・こしょうを振って小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせる。(※1) 2. 多めの油を熱したフライパンで、1の両面を揚げ焼きする。 3. 【A】を合わせて一煮立ちさせ、2をさっと浸す。 4. 【B】を混ぜ合わせる。 5. 小鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて海老をゆでる。 6.
カロリー:約603kcal 塩分:約4.9g 日本ハム レシピ
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にんじんはせん切りにする。鶏肉は縦半分に切って薄いそぎ切りにし、小麦粉をざっとまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、中央に鶏肉を皮を下にして1切れずつ入れる。その周りににんじんを広げて入れ、そのまま約2分間焼く。上下を返し、約1分間炒め合わせる。[[和風真っ黒だれ|rid=17193]]を加え、全体にからめる。
・鶏むね肉 1枚・にんじん 1/2本・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・和風真っ黒だれ 大さじ6 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏皮は1.5cm幅に切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。フライパンにごま油を薄くのばして中火で熱し、**1**の鶏皮とにんにくを炒める。鶏皮がカリッとし、にんにくの香りがたってきたら豆苗を加え、脂をからめるようにサッと炒める。塩、こしょうをふる。
・鶏むね肉の皮 2枚分・豆苗 1パック・にんにく 1かけ分・ごま油 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1 パプリカ、ピーマンは種をとり細切りにする。なすは半分に切り、縦薄切りにする。鶏肉はそぎ切りにし、塩こしょう(分量外)をふり、片栗粉をまぶす。 2 熱したフライパンにごま油を熱し、①の野菜を入れ、「めんつゆ」を回しかけフタをして4分蒸し煮する。
材料(2人前) パプリカ(赤) 1個 ピーマン 2個 なす 1本 鶏むね肉 1/2枚 めんつゆ 大さじ3 ごま油 大さじ2 片栗粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉はひと口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。 2 かぶは茎を2cm残して切り落とし、タテに半分に切り、下ゆでする。 3 鍋に【A】、②のかぶを入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。 4 ①の鶏肉を加え、鶏肉に火が通るまでさらに煮る。
材料(4人前) 鶏むね肉 1枚(250g) 片栗粉 適量 かぶ・小 8個(480g) A水 カップ4 Aめんつゆ カップ1 調理時間:約12分 カロリー:約166kcal ヤマキ おいしいレシピ
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塩を加えて混ぜ合わせ、粗熱がとれたら器に盛る。バゲットなどを添え、つけて食べる。※保存する場合は、完全に冷ましてから清潔な保存瓶などに入れて下さい。常温で2週間くらい保存できます。
鶏むね肉 1枚にんにく 8かけオリーブ油 1カップ塩 小さじ1/2 サッポロビール
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[1] 鶏肉は小さめに切り、かまぼこは薄切り、えびは背ワタを取る。[2] 卵は泡立てないように溶きほぐし、を加える。茶碗蒸しの器4つに[1]を分け入れ、かき混ぜながら卵液を注ぐ。[3] 蒸し器に十分に蒸気を立たせ、[2]にふたをして入れ、弱火で15分ほど蒸す。仕上げにみつばを添える。
卵 3個、鶏むね肉 1/2枚、小えび 4尾、かまぼこ 4切れ、みつば 適量、、、ミツカン プロが使う味 白だし 40ml、水 480ml カロリー:約130kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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火が通ったらねぎを加える。器にしらたきのうす味煮を入れ、**2**を具ごと注ぐ。好みで七味とうがらしをふり、すだちを添える。
・しらたきのうす味煮 全量・鶏むね肉 1枚・ねぎ 1本・だし カップ4・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・七味とうがらし 適宜・すだち 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は厚さを均等にする。1枚を4等分に切り、「お肉やわらかの素」をふってよくもみ込み、耐熱性の保存容器に入れて冷蔵庫で5分以上冷やす(時間外)。(2)(1)の保存容器のフタを少し開け、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱して鶏肉を裏返し、さらに2分30秒加熱する。
鶏むね肉(皮なし) 2枚(320g)「お肉やわらかの素」 小さじ3(7.5g) カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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再び煮たったら火を弱め、20分ゆでて火を止め、そのまま蓋をして10～15分置く。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷まし、薄く切る。濁った汁が出たら再び中火で熱し、煮たったら火
鶏むね肉(大) 1枚白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ4レタス 1/4個貝われ菜 1/2パックプチトマト 4個白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分大根おろし 1/2カップ作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1すり白ゴマ 大さじ1/2ラー油 小さじ1/4〜1/2塩コショウ 少々 調理時間:約45分 カロリー:約469kcal E・レシピ
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1 【A】をよく混ぜ合わせてつくねを作る。 2 キャベツは1cm角、にんじんと玉ねぎは千切りにする。 3 鍋にだし氷とにんじん、玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したらつくねの生地をスプーンですくって落とす。 4 キャベツも加え、つくねに火が通るまで煮る。
材料(1人前) キャベツ 15g にんじん 10g 玉ねぎ 10g 【A】鶏むねひき肉 30g 【A】絹ごし豆腐 15g 【A】片栗粉 小さじ1/2 【A】塩 ひとつまみ だし氷 4個 ※だし氷の作り方 調理時間:約20分 カロリー:約57kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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きゅうりはピーラーでしま目に皮をむき、木べらでつぶして一口大にちぎる。蒸し鶏は蒸し汁の中でもみほぐして大きめに手でほぐす。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**1**と軽く汁けをきった**2**を加えてザックリ混ぜ合わせる。
・柔らか蒸し鶏 1枚分・きゅうり 1本・梅干し 2コ分・練りわさび 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1～2・鶏むね肉 2枚・塩 小さじ1・酒 大さじ2・水 カップ2程度 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮を下にして入れ、焼き色がつくまでじっくり焼く。裏返して同様に焼いて取り出す。鍋に【A】をすべて入れ、ひと煮立ちさせる。弱めの中火にして**1**を入れ、3分間ほどコトコトと煮る。火を止め、ふたをして20分間ほどおき、鶏肉に余熱で完全に火を通す。
・鶏むね肉 1枚・水 カップ1+1/4・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ1+1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼く。(3)鶏肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えてサッと炒め、合わせたAを加えて炒める。
鶏むね肉(皮なし) 2枚玉ねぎ 1個ピーマン 3個しめじ 1パックA「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4A「ほんだし」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込み、5分ほどおく。(2)揚げる直前に(1)に薄力粉を加えて混ぜる。(3)フライパンに高さ1cmくらいの油を入れて170℃に熱し、(2)の鶏肉を焼き色がつくまで揚げる。
鶏むね肉 150gA溶き卵 1/2個分Aしょうゆ 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/4薄力粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鶏肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2] キャベツとにんじんをせん切りにし、器に盛る。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れ、きれいな焼き色がつくように両面を焼く。[4] を混ぜ合わせ、[3]に加えてからませる。[5] [2]の器に鶏肉を盛り付ける。
鶏むね肉(皮なし) 200g、片栗粉 適量、、サラダ油 大さじ1/2、キャベツ 100g、にんじん 10g、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1、みりん 大さじ2、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々、いりごま 大さじ1 カロリー:約236kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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ブロッコリーは小房に分けて茎に切り目を入れる。鶏肉は1cm幅のそぎ切りにし、塩少々をふる。【A】は混ぜ合わせておく(みそだれ)。フライパンに鶏肉を皮を下にして入れ、ブロッコリーを水にくぐらせて加える。酒カップ1/4を回しかけ、ふたをする。中火にかけ、煮立って蒸気が上がったら、弱火にして約7分間蒸す。器に盛り、**1**のみそだれを添える。
・鶏むね肉 1枚・ブロッコリー 1/2コ・みそ 大さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1・酢 小さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 鶏むね肉 2枚 長ねぎ(青い部分) 1〜2本分 しょうが 2～3かけ Aめんつゆ 100ml A唐がらし、八角など お好みで
調理時間:約30分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)キャベツはひと口大にちぎる。鶏肉はゆでて冷まし、そぎ切りにする。(2)ボウルに「ほんだし」、Aを混ぜ合わせ、たれを作る。(3)器に(1)のキャベツを敷き、(1)の鶏肉を盛り、(2)のたれをかける。*木の実はピーナッツ、アーモンド、松の実などお好みのものをご使用ください。
キャベツ 3枚(150g)鶏むね肉 1枚(160g)「ほんだし」 小さじ1/2Aくるみ・刻む 15gA練り白ごま 大さじ3A水 大さじ2A砂糖 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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