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「鶏むね > 和食」 の検索結果: 377 件中 (361 - 377)
ゆで汁はとっておく。錦糸卵をつくる。卵は溶きほぐし、塩1つまみを加える。サラダ油少々をなじませたフライパンに薄く流して両面を焼き、取り出す。卵液がなくなるまで繰り返し、粗熱が取れたら重ねて、4
鶏むね肉 120g・干ししいたけ 2枚・砂糖 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1・卵 1コ・細ねぎ 2本分・奈良漬 20g・ご飯 適量・鶏肉のゆで汁 カップ3・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・塩 ・サラダ油 少々
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal 塩分:約4.5g
NHK みんなの今日の料理
フライパンを軽く揺すりながら好みの堅さに火を通す。丼にご飯を盛り、**6
・卵 4コ・鶏むね1/2枚・たまねぎ 1/2コ・水 カップ2+1/2・昆布 1枚・削り節 10g・ご飯 丼2杯分・細ねぎ 適量・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal 
NHK みんなの今日の料理
きのこに火が通ったら、【水溶きかたくり粉】を回し入れ、とろみをつける。**2**の汁けをきって小麦粉を
・こんにゃく 45g・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・削り節 2g・しめじ 30g・まいたけ 30g・えのきだけ 20g・鶏むね肉 50g・だし カップ3/4・みりん 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2g・かたくり粉 小さじ2弱・水 大さじ1・卵白 1コ分・ぶぶあられ 35g・しょうが 3g・酒 ・塩 ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。*お好みで青ねぎ、青じそ、みつばなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます
鶏むねひき肉 50gごぼう・正味 20gしいたけ・正味 10gAすりおろしにんじん 30gAおろしにんにく 少々Aおろししょうが 少々A水 3/4カップAカレー粉 小さじ2・1/2(5g)A「ほんだし」 小さじ1「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 1袋半熟卵 1個ご飯 200g
カロリー:約546kcal 
味の素 レシピ大百科
冷水に取ってザルに上げて水気をきり、斜め細切りにする。みょうがはタテ半分に切って斜め薄切りにし、3分水に放ち、ザルに上げて水気をきる。(4)茶碗にご飯をよそい、(2)の鶏肉、(
鶏むね肉(皮つき)・大 1枚(250g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2梅干し 3個水 7カップ「ほんだし」 小さじ2酒 1/4カップA「瀬戸のほんじお」 少々Aうす口しょうゆ 少々セロリ 1本「瀬戸のほんじお」 少々さやいんげん 50gみょうが 2個昆布の佃煮 大さじ3ご飯 4杯(茶碗)(560g)
カロリー:約343kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)炊き上がったら、バターを加え、ブロッコリーをほぐすように全体を混ぜて、器に盛る。(5)フライパンに油小さじ1を熱し、溶き卵1/4量を流し入れる。全体を軽く混ぜ、表面に火が通ってきた
米 3合水 適量「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1鶏むね肉 150gブロッコリー 1個(250g)えのきだけ 1/2袋ウインナーソーセージ 4本バター 2個溶き卵 4個分(240g)A水 600mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個水溶き片栗粉 大さじ4「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ4小ねぎの小口切り 4本分
カロリー:約694kcal 
味の素 レシピ大百科
4 耐熱容器に鶏肉を広げて並べ、その上に水気を切ったさつまいもをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。全体を
材料(2人前) 鶏むね1枚 ブロッコリー 1/3個 さつまいも 1/2本 パプリカ(赤) 1/4個 【A】酒 大さじ1/2 【A】砂糖 小さじ1/2 【A】塩 小さじ1/4 【B】マヨネーズ 大さじ2 【B】割烹白だし 大さじ1/2 【B】酢 大さじ1/2 【B】粉チーズ 大さじ1/2 【B】砂糖 小さじ1/2 【B】にんにくのすりおろし(チューブ) 1cm 【B】かつお節 1パック 粗びき黒こしょう 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.6g
ヤマキ おいしいレシピ
4 別の耐熱容器に①の鶏肉を入れ、片栗粉をまぶす。全体にまんべんなく付いたら、サラダ油を加えてさっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱
材料(2人前) 鶏むね1枚 卵 2個 【A】酒 大さじ1/2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 2~3㎝ 【A】しょうがのすりおろし(チューブ) 2~3㎝ 片栗粉 大さじ1 サラダ油 小さじ1 【B】マヨネーズ 大さじ3 【B】酢 小さじ1 【B】砂糖 ひとつまみ 【B】かつお節 1.5g 【C】めんつゆ 大さじ3 【C】酢 大さじ1 【C】砂糖 大さじ1 いり白ごま 小さじ1 小ねぎ 適量 かつお節 1.5g
調理時間:約15分 カロリー:約484kcal 塩分:約2.7g
ヤマキ おいしいレシピ
鶏もも肉とむね肉はミンチ機でひく。大きめのバットにすべての材料を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。【具】は全量を入れず、1/3~1/2量ほどを用意する。**2**を中火にかけ、温まったら豚肉を入れる。しゃもじに**3*
・鶏もも肉 600g・鶏むね肉 300g・たまねぎ 1/2コ・しょうが 50g・卵 3コ・みそ 大さじ3・酒 カップ3/4・塩 大さじ1強・こしょう 少々・水 4リットル・昆布 1枚・削り節 20g・うす口しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ2+2/3・塩 大さじ1+1/2・豚バラ肉 200g・大根 100g・白菜 1/4コ・ほうれんそう 1ワ・えのきだけ 1袋・しめじ 1パック・絹ごし豆腐 1丁・油揚げ 2~3枚
調理時間:約60分 カロリー:約500kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏むね1/2枚Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/4A酒 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「やさしお」 小さじ1/4A砂糖 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふりAこしょう 適量B溶き卵 1/2個分B薄力粉 大さじ2B冷水 大さじ1B片栗粉 大さじ1B酒 小さじ1B「お塩控えめの・ほんだし」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量C水 1/2カップC減塩しょうゆ 大さじ1/2Cみりん 大さじ1/2C「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1/2C酒 大さじ1/2
カロリー:約311kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)吸地を作る。鍋にBを入れて火にかけ、沸騰直前にC、(1)のねばりっこを加えて混ぜ合わせ、サッと煮る。(5)器に(2)の卵豆腐を盛り、(3)の鶏肉をのせ、(3)のさやいんげんを飾り、(4)の吸地を注ぎ、すりおろしたゆずの皮をふる。*
長いも・ねばりっこ 100g溶き卵 2個分A水 100mlAみりん 小さじ2Aうす口しょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2鶏むね肉(皮つき)・大山鶏 120g「瀬戸のほんじお」 少々くず粉 大さじ2さやいんげん 4本B水 600mlB「ほんだし」 小さじ1C「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3Cうす口しょうゆ 小さじ1/2青ゆずの皮 1/3個分
カロリー:約120kcal 
味の素 レシピ大百科
鶏むね1/2枚(150g)Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/4(1g)A酒 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A砂糖 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふりAこしょう 適量B溶き卵 1/2個分B薄力粉 大さじ2B冷水 大さじ1B片栗粉 大さじ1B酒 小さじ1B「ほんだし」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量C水 1/2カップCしょうゆ 大さじ1/2Cみりん 大さじ1/2C酒 大さじ1/2C「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約310kcal 
味の素 レシピ大百科
別のボウルにゆで卵を入れてフォークの背などでこまかくつぶし、Cを加えて混ぜ、タルタルソースを作る。(5)器に(3)を盛り、(4)の温かい甘酢・タルタルソースをかけ、キャベツ、半分に切
鶏むね肉 2枚(160g)「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々こしょう 少々A溶き卵 2/3個分A薄力粉 大さじ1A片栗粉 大さじ1B酢 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1B「パルスイート」 小さじ1ゆで卵 1/2個C玉ねぎのみじん切り・塩もみ 15gCピクルス・みじん切り 10gCパセリのみじん切り 2gCレモン汁 小さじ1C「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3「AJINOMOTO 健康サララ」 適量キャベツのせん切り 適量ミニトマト 2個
カロリー:約365kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)別の鍋にCを煮立て、スープを作る。(5)大きめの器にご飯をよそい、(1)の鶏肉、(2)のしいたけの甘辛煮、(3)の錦糸卵、Dを上にのせ、(4)のスープを注ぐ。
鶏むね肉(皮なし)・またはささ身 200gAうす口しょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1干ししいたけ 6枚干ししいたけのもどし汁 1/2カップB砂糖 大さじ1Bしょうゆ 小さじ11/2卵 2個C水 6カップC「丸鶏がらスープ」 大さじ2・1/3C酒 小さじ2Cうす口しょうゆ 小さじ2ご飯・丼 4杯分(800g)D小ねぎの小口切り 大さじ1Dいり白ごま 適量D刻みのり 適量「AJINOMOTO サラダ油」 少々
カロリー:約440kcal 
味の素 レシピ大百科
先に合わせたたまねぎと「千夜」を加えて混ぜ、ソースを作る。[7] [4]を食べやすく切り分け、[5]を全体にかけ、[6]をかける。ベビーリーフ、たまねぎを添える。
鶏むね肉 2枚、小麦粉 1/2カップ、揚げ油 適量、、牛乳 大さじ3、塩 少々、、ミツカン 千夜 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、、ミツカン 千夜 大さじ1、ゆで卵 2個、たまねぎ (みじん切り) 大さじ2(30g)、ごま油 大さじ2、塩 小さじ1/4、、ベビーリーフ 適宜、たまねぎ (スライス) 適宜
カロリー:約745kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
生シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦半分に裂き、笠は汚れを拭き取り、飾り切りに(大きい場合は斜め削ぎ切りに)する。 下準備6. エノキは水洗いして、根元を切り落
鶏むね肉 3枚酒 大1卵白 1個分ショウガ汁 小2白ネギ 1本分刻みネギ 大3〜4ショウガ 1片分卵黄 1〜2個分生麩 1本白菜 1/8〜1/4株春菊(菊菜) 1束シイタケ 4枚エノキ 1パック焼き豆腐 1丁しらたき(糸コンニャク) 1袋だし汁 1200〜1600ml酒 60〜80mlみりん 大3〜4しょうゆ 60〜80ml一味唐辛子 適量柑橘汁(カボス) 適量刻みネギ 適量
調理時間:約30分 カロリー:約762kcal 
E・レシピ
【ピリ辛さけフレーク】をつくる。塩ざけは耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをして電子レンジに約
・すし飯 全量・鶏むね1枚・しょうが 2~3枚・木綿豆腐 1丁・みそ 大さじ3+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・卵黄 1コ分・塩ざけ 1切れ・酒 大さじ1/2・ごま油 大さじ1・豆板醤 小さじ1・ツナ 1缶・マヨネーズ 大さじ1・梅干し 1コ・長芋 60g・ひきわり納豆 1パック・塩 少々・オリーブ油 小さじ1・たまねぎ 1/2コ・きゅうり 1/2本・甘酢しょうが 適量・サニーレタス 1/2コ・焼きのり 4枚・酒 ・塩 小さじ1/2
調理時間:約40分 カロリー:約720kcal 
NHK みんなの今日の料理
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