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「鶏もも > 中華」 の検索結果： 2098 件中 （81 - 100）
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下準備7. 鶏もも肉は一口大の削ぎ切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立てば一
鶏もも肉 1〜2枚チキンブイヨン 1個水 800ml酒 大3粒マスタード 小2マヨネーズ 大3レタス 1/2個玉ネギ 1/2個ミツバ 1/2束プチトマト 4個大根 3cmニンジン 1/4本水煮タケノコ 1/2〜2/3本白ネギ 1/2本刻みネギ 大2塩コショウ 少々 調理時間:約25分 E・レシピ
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1. 鶏むね肉は包丁で真横に2等分し、包丁の背でたたいて繊維を断ちきる。 2. 【A】を混ぜ合わせて1にからませ、170℃のサラダ油で5～6分、裏表を返しながら揚げる。 3. 【B】にねぎを加える。 4. 皿にレタス、トマトを盛り付け、2をのせて3をかける。 ※1.肉の厚みを均一にし、繊維を断ちきることでやわらかく仕上げます。
カロリー:約520kcal 塩分:約3.9g 日本ハム レシピ
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スープの入ったボウルの底を氷水につけ、冷たく冷やす。鶏手羽先は骨を外し、ほぐしておく。 作り方3. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにして白ネギと合わせ、水に放ってもみ洗いし水気を絞る。 作り方4. 素麺をゆでて冷水
素麺 2束鶏手羽先 4〜5本ニンニク(薄切り) 1/2片分ショウガ(薄切り) 1/2片分ネギ(青い部分) 1本分酒 大さじ3塩 小さじ1/2水 700mlサラダ油 大さじ1シメジ 1/2袋白ネギ 1/4本ミョウガ 1個ミルびき岩塩 少々ゴマ油 少々パクチー(香菜)(刻み) 適量クコの実 8〜10粒コショウ 少々 調理時間:約25分 カロリー:約377kcal E・レシピ
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器によそい、刻みネギをのせる。
鶏ひき肉 120〜150g水 800ml酒 大3ショウガ 1/2片大根 2cmニンジン 1/4本レタス 1/4個卵白 1個分刻みネギ 大3塩コショウ 少々しょうゆ 小1〜2 調理時間:約20分 E・レシピ
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鶏手羽元 12本水菜 1束(200g)長ねぎ 1本しいたけ 8枚絹ごし豆腐 1丁(300g)A水 4・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2
カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2～3cm角に切り、「丸鶏がらスープ」をもみこみ、薄力粉をまぶす。さやいんげんは2～3cm長さに切る。ミニトマトはタテ半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を両面焼き、焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。(1)のさやいんげんを加えて炒め、Aを加えて2～3分煮る。(3)(1)のミニトマトを加えて、サッと混ぜる。
カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは皮つきのまま、1～1.5cm角に切る。(2)ポリ袋に(1)のかぼちゃ、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、(2)のかぼちゃを加えて4～5分揚げ焼きにする。(4)「丸鶏がらスープ」を加えて味を調える。
かぼちゃ 100g片栗粉 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は4cm角に切り、にんじんはせん切りにする。(2)ビニール袋に(1)の白菜・にんじん、「丸鶏がらスープ」、Aを入れて、もんでなじませ、30分ほどおく(時間外)。
白菜 200gにんじん 3cm(30g)「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/2Aにんにくの薄切り 3枚Aしょうがの薄切り 1/2かけ分A赤唐がらしの輪切り 1本分 カロリー:約32kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)塩鶏は食べやすい大きさに裂く。みつばは2cm長さに切り、しいたけは1cm角に切る。(2)ボウルに卵を溶きほぐし、(1)のしいたけを加えて混ぜ、油を熱したフライパンで炒める。(3)鍋に水、「丸鶏がらスープ」、しょうゆを入れて煮立て、スープを作る。(4)器にご飯をよそい、(1)の塩鶏・みつば、刻みのり、(2)の卵を適量のせ、アツアツの(3)のスープをかけていただく。
カロリー:約388kcal 味の素 レシピ大百科
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1. もち米は1時間くらい水につけてザルにあける。 2. ボウルに1、甘栗、干しナツメ・クコの実・松の実の各半量、にんにくを入れて混ぜ合わせる。 3. 鶏の中をよく洗い、2を詰める。(※3) 4. 鶏の片足の皮を切ってもう一方の足をくぐらせ、足を交差させる。具をつめた口を楊枝でとめる。 5. 鍋に4を入れてひたひたに水を加え、ねぎの青い部分、しょうが、干しナツメの残りを入れて火にかけ、アクを取りながら2時間半程(圧力鍋ならいったん沸騰させてアクを取ってから20分程)煮込む。
カロリー:約526kcal 塩分:約0.2g 日本ハム レシピ
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菜の花は、水に放して広げておく。[[蒸し鶏|rid=2798]]は皮と身を分け、皮は1cm幅に切り、身は手でおおまかにほぐす。沸騰した湯に塩を加え、菜の花をサッと色よくゆで、ざるに上げて自然に冷ます。軽く絞って食べやすく切り、**2**とともに、【A】であえる。
・蒸し鶏 1枚・菜の花 1ワ・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・ごま油 大さじ1・酢 小さじ2・黒･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は常温に戻す。皮を下にしてフライパンに入れ、【A】、水カップ1/2を加えて中火にかけ、煮立ってきたら、ふたをし、弱火で約15分間蒸しゆでにする。火を止め、そのまま冷ます。ねぎはみじん切りにする。ボウルに【B】を順に入れてよく混ぜ、ねぎとしょうがを加えてよく混ぜる。きゅうりはまな板にのせて麺棒などでたたき、手で食べやすい大きさにちぎる。**1*･･･
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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[2]「瀬戸のほんじお」または「やさしお」大さじ1/2(7.5g)・酒小さじ4・砂糖小さじ1をふりかけ、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、形を長方形に整えながら、ラップでぴったり
塩鶏 1/2枚(100g)レタス 1/3個(100g)青じそ 4枚みょうが 1個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3こしょう 少々 カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。(2)マグカップにA、(1)のスプラウトを等分に入れ、湯を150mlずつ注ぐ。
ブロッコリースプラウト 1パックAしょうがのすりおろし 1/2かけ分A「丸鶏がらスープ」 小さじ2湯 300ml カロリー:約14kcal 味の素 レシピ大百科
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ふたを取って煮汁をからめ、照りよく仕上げる。少し冷めたら切り分け、サラダ菜を添えて器に盛る。
・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ2・鶏もも肉 1枚・サラダ菜 2～3枚・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)塩鶏は1cm幅に切る。トマトは1.5cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。貝割れ菜は半分に切る。(2)ボウルにA、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ、(1)の塩鶏・トマト・玉ねぎを加えてひと混ぜし、なるべく平らにして15分ほどおく(時間外)。(3)皿に盛り、(1)の貝割れ菜を散らす。【塩鶏の作り方(作りやすい分量)】[1]鶏むね肉2枚(400g)は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。
カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏手羽は関節から2つに切る。大根は皮をむいてタテ2等分に切り、2～3cm厚さの半月切りにする。大根の葉は3cm長さに切り、熱湯に塩(分量外)を入れてゆで、ザルに上げる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏手羽を入れて両面を焼きつける。(1)の大根を加えて炒め、酒をふり、水を加え、煮立ってきたら、火を弱めてアクを取る。(3)「丸鶏がらスープ」、赤唐がらし、しょうがを加えて混ぜ、フタをして弱火で15分ほど煮る。
カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は観音開きにし、両面をフォークで数ヶ所刺す。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)ポリ袋に(1)の鶏肉、もみ込み用「丸鶏がらスープ」半量を入れてもむ。(1)のねぎ、残りのもみ込み用「丸鶏がらスープ」、酒を加えてさらにもみ込み、「鶏むね肉とねぎの中華風漬け」を作る。(3)(2)の鶏肉はひと口大に切る。ピーマンは乱切りにし、にんじんは3mm幅の半月切りにする。(4)フライパンにごま油を熱し、(3)の鶏肉を入れ、2分ほど炒める。焼き色がついたら、(3)のにんじん・ピーマン、(2)のねぎを汁ごと加え、2分ほど炒める。
カロリー:約288kcal 味の素 レシピ大百科
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【塩鶏の作り方(作りやすい分量)】[1]鶏むね肉2枚(400g)は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。[2]「瀬戸のほんじお」または「やさしお」大さじ1/2(7.5g)・
塩鶏 1/3枚きゅうり 1/4本(20g)白菜キムチ 30gゆで卵 1/2個そうめん 2束(100g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A水 1カップA砂糖 小さじ1A酢 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3「丸鶏がらスープ」 小さじ2 カロリー:約559kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)うどんは沸騰した湯で表示通りゆで、冷水に取ってよくもみ洗いし、ザルに上げる。(2)きゅうりは5cm長さの細切り、トマトは半分に切って薄切りにする。(3)鶏肉は沸騰した湯でゆでて、細切りにする。(4)器に(1)のうどんを盛り、その上に(2)のきゅうり・トマト、(3)の鶏肉をのせ、「Cook Do」をかける。
生うどん 440g鶏もも肉 1枚(200g)きゅうり 1本トマト 1個「Cook Do」棒棒鶏用 1箱 カロリー:約627kcal 味の素 レシピ大百科
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