鶏ももを使うレシピ 主食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

玉ねぎ、赤パプリカはみじん切りにする。Aを合わせる。フライパンにごま油とにんにくを入れて炒め、香りが出たら鶏ミンチと①を入れて炒める。③に②を加えてさらに炒め、味が馴染んだらバジルを加えて火を止める。器にご飯と④を盛り、目玉焼きをのせる。
鶏ミンチ350gご飯茶碗4杯玉ねぎ1個赤パプリカ1個にんにく(みじん切り)1片分バジル12枚卵(目玉焼き)4個ごま油小さじ2A:ナンプラー大さじ1A:醤油大さじ1A:オイスターソース大さじ1A:砂糖大さじ1A:豆板醤大さじ1A:塩こしょう少々

「海からサラダフレーク」はほぐします。ザーサイは粗く刻みます。 スープジャーに(1)・洗った米と熱湯を入れ、ふたをして約2分間おき、湯を捨てます。 すりごま・鶏がらスープの素・塩を加え、熱湯をスープジャーの内側のラインまで注ぎ、ふたをして軽くふり、2～3時間おきます。 ＼ POINT / 無洗米を使うと、より手軽につくれます。使用するスープジャーに付属の取扱説明書に従って使用してください。
材料 [ 400ml容器 1人分 ]「海からサラダフレーク」40g米大さじ3ザーサイ15gすりごま小さじ2鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1塩少々熱湯適宜
カロリー:約241kcal　塩分:約3.3g

桜姫® 鶏ささみ　2本 塩 少々 酒 大さじ1 ごはん 1合 梅干し(塩分7%のものを使用) 2粒 刻み海苔 適量 大葉 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.8g

1玉ねぎは粗みじん切りにする。鶏もも肉は1cmの角切りにする。2フライパンに油小さじ2をひいて熱し、①を炒める。鶏もも肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたら、トマトケチャップ大さじ4を加え炒め合わせる。あたたかいご飯を加え、さらに炒め合わせて、塩・こしょうで味をととのえる。3ボウルに卵を溶き、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
調理時間:約30分　カロリー:約846kcal　塩分:約3.4g

1...キャベツは細切りにしツナと炒め、塩、こしょうで味を整える。2...鶏挽肉を炒め、火が通ったらひじき煮を加え、しょうゆ、砂糖で味を整える。3...卵と砂糖を混合し、油をしいたフライパンで炒め、そぼろを作る。4...白ご飯の上に、1～3を彩りよく盛り付ける。
1人分 ≪ツナキャベツ部≫ツナ缶...1缶キャベツ...100g塩・こしょう...適宜≪鶏そぼろ部≫鶏肉(挽肉)...70gひじき煮...50g醤油...小さじ2砂糖...大さじ1≪卵そぼろ部≫卵...2個砂糖...小さじ2白飯(炊いたもの)...200g
調理時間:約30分　カロリー:約1049kcal　

作り方 ・にらは3cm長さの斜め切り、にんじんは5mm角に切る。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(小さじ2)を熱し、にんじんを炒め、塩をふる。ご飯を加えてほぐし、さけフレーク、鶏がらスープの素を加えて炒める。・しょうゆ、七味唐がらしを加え、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(小さじ2)を回し入れ、にらを加えてサッと炒める。
材料(2人分) ・ご飯 200g・にら 1束・にんじん 大1本・さけフレーク 大さじ2・塩 少々・鶏がらスープの素 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・七味唐がらし 小さじ1/2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約316kcal　塩分:約1.6g

豚こま切れ肉 100g片栗粉 小さじ1絹ごし豆腐 1/2丁にら 4本「丸鶏がらスープ」 小さじ1卵黄 1個ご飯 1杯(小丼)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量
カロリー:約565kcal　

豚ひき肉 100gにら 1/2束(50g)しいたけ 5枚(50g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)しょうゆ 小さじ1長いも 200g「丸鶏がらスープ」 小さじ1ご飯 2杯分卵黄・好みで 2個分
カロリー:約472kcal　

(1)レタスは大きめにちぎっておく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を炒め、取り出す。(3)(2)のフライパンに油大さじ1を加え、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。(4)「オイスターソース」・「丸鶏がらスープ」で味を調え、(1)のレタス、(2)のひき肉を戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。
ご飯・茶碗大2杯分 440g卵 1個豚ひき肉 50gレタス 1/4個「Cook Do」オイスターソース 小さじ2「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ2
カロリー:約584kcal　

米 2合鶏もも肉 2枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ピーマン 5個玉ねぎ 1/2個水 1・1/2カップ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個トマトケチャップ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
カロリー:約551kcal　

1水菜は食べやすい大きさに切る。2ボウルに鶏のから揚げを入れ、ドレッシングで和える。3器にごはんを盛りつけ、①と②を盛りつけ、タルタルソースをかける。

調理時間:約5分　カロリー:約831kcal　塩分:約3.8g

フライパンは洗わず、オイルが残っているまま使います。鶏むね肉の表面が焼けてきたらCを入れ、トマトを潰しながら混ぜ、沸騰したら弱火にし時々混ぜ、米の芯が無くなりお好みの汁気になるまで煮込む。
米(無洗米)2合にんにく1片オリーブオイル50mlA鶏むね肉1枚(300g)ヨーグルト大さじ3Bねぎ100gれんこん100gパプリカ(赤・黄)各50gCホールトマト(缶)200g(1/2缶)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml水500mlガラムマサラ小さじ2
調理時間:約50分　カロリー:約647kcal　塩分:約2.8g

ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、はちみつ、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を入れて混ぜたら、水、オリーブオイルを加えて生地がまとまるまで3分こねる。まな板の上に打ち粉(強力粉、分量外)をして直径20cm位に伸ばす。鶏むね肉は厚さ5mmのそぎ切りにし、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」(小さじ1)で下味をつける。ミニトマトは半分に切る。 アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め薄切りにする。 玉ねぎは薄切りする。耐熱皿にアスパラガス、玉ねぎをのせてラップし、500Wのレンジで1分加熱する。フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を引いて弱火にかけ、鶏むね肉を焼いたら一旦取り出し、 「ヤマサ鮮度生活
強力粉100gベーキングパウダー小さじ1はちみつ大さじ1/2ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1水50ccオリーブオイル大さじ1鶏むね肉150gヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ4みりん大さじ1ミニトマト5個アスパラガス2本玉ねぎ1/4個ピザ用チーズ30gオリーブオイル小さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.8g

下準備1. 鶏もも肉は1.5cm角に切り、分量外の塩コショウを振る。玉ネギはみじん切りにする。ニンジンは皮をむき、ピーマンは種とワタを取り、5mm角に切る。シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。 下準備2. 卵は2個ずつ溶きほぐす。のカレールウはザク切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏もも肉の色が白っぽくなるまで炒め、さらに玉ネギ、ニンジン、シメジ、ピーマンを入れてしっかり炒め合わせる。
調理時間:約30分　

タイカレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。 作り方2. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火にし、煮たったら水煮タケノコを加える。再び煮たったらピーマン、赤ピーマン、砂糖、ナンプラーを加え、蓋をして6～7分煮る。 作り方
素麺 2〜3束鶏もも肉 1/2枚ナス 1本水煮タケノコ 1/4〜1/2本ピーマン 1個赤ピーマン 1個バジル(生) 10〜12枚ココナッツミルク 200mlタイカレーペースト 大さじ1水 100ml砂糖 大さじ1/2ナンプラー 大さじ1レモン汁 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約404kcal　

下準備1. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、ひとくち大に切って塩適量をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。 下準備2. オクラは分量外の塩を振って板ずりし、水洗いしてガクを切り落とし、斜め3等分に切る。パクチーは茎と葉に分け、それぞれ粗く刻む。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮面を下にして並べ、返しながら両面に焼き色をつける。
調理時間:約30分　

作り方1. を作る。鶏もも肉は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。玉ネギは4つのくし切りにする。ズッキーニは両端を切り落とし、厚さ1.5cmの輪切りにする。大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。ナスはヘタを取って大きめの乱切りにする。 作り方2. 中華鍋、または深めのフライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮側を下にして並べ、返しながら全体に薄く焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約40分　

しんなりしたら鶏もも肉を入れ、表面の色が変わるまで炒め合わせる。 作り方3. カレー粉を加えて炒め合わせ、(1)、ケチャップ、ショウガ、ニンニクを加えて火を強め、トロミが付くまで煮詰める。 作り方4. 牛乳を加え、再びトロミがついたらバターを加え
ホウレン草 1束塩 少々水 200ml鶏もも肉 1/2枚塩 少々玉ネギ 1/4個サラダ油 大さじ1.5カレー粉 大さじ1〜1.5ケチャップ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分ニンニク(すりおろし) 1片分牛乳 100mlバター 10g塩 適量ご飯(炊きたて) 丼2杯分
調理時間:約30分　カロリー:約719kcal　

作り方2. 同じフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を入れる。表面の色が変わったら、玉ネギを加えて透き通るまで炒める。 作り方3. 水煮タケノコ、モヤシを加えてザックリと混ぜながら炒めて塩コショウを振る。中華麺、ニラ、の材料を加えて
中華麺(焼きそば用) 2玉オイスターソース 小さじ2サラダ油 小さじ2鶏もも肉 60g酒 小さじ1玉ネギ 1/4個水煮タケノコ 1/8個モヤシ 1/2袋ニラ 1/2束ナンプラー 大さじ1砂糖 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2赤唐辛子 少々サラダ油 小さじ1塩コショウ 少々パクチー(香菜)(刻み) 適量ミックスナッツ(おつまみ用) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約439kcal　

作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、ニンニクと玉ネギを加え、香りが出るまで炒める。 作り方2. 鶏もも肉を加え、表面が白くなったら、新ジャガイモ、水煮タケノコを加え、さらに炒める。 作り方3. (2)に分量の水を加え、煮たったら新ジャガイモに竹串が通る
鶏もも肉 150g塩コショウ 少々玉ネギ 1/4個新ジャガイモ 1〜2個水煮タケノコ 50g赤パプリカ 1/4個スナップエンドウ 6本ニンニク(みじん切り) 1/2片分サラダ油 大さじ1ココナッツミルク 150ml水 100mlナンプラー 大さじ1タイカレーペースト 大さじ1砂糖 小さじ1塩 適量バジル 2枚ご飯(炊きたて) 丼2杯分
調理時間:約30分　カロリー:約747kcal