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「鶏もも > 和食」 の検索結果: 3248 件中 (461 - 480)
**1**の六つ割りにしたかぶを加えてふたをし、15分間煮る。にんじん、かぶに竹串がスッと通るくらいになったらすりおろしたかぶを加え、サッと煮る。かたくり粉小
手羽中 4本・かぶ 3コ・にんじん 40g・しょうが 10g・白ワイン 大さじ2・固形チキンスープのもと 1/4~1/3コ・ローリエ 1枚・柚子(ゆず)の皮 適宜・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・かたくり粉
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
水菜は4cm長さに切る。鍋にかぶ、水適量を入れて強めの中火にかけ、沸騰してから5分間ほどゆでてざるに引き上げる。鍋に湯カップ2をとりおく(足りなければ水を足す)。だんごをつくる。ボウルにひき肉、【A】を入れ、粘りが出るまでよくこねる。**2**の鍋に【B】を入れ、中火にかける。沸騰したら**3**を1/6量ずつ、スプーンなどで一口大に丸めて落とす。1〜2分間煮たらかぶを加えて弱めの中火にし、さらに5分間煮る。仕上げに水菜を加え、サッと煮て器に盛り、柚子の皮をのせる。
・かぶ 1コ・水菜 20g・ひき肉 100g・パン粉 カップ1/2弱・溶き卵 1/2コ分・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・粉ざんしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・柚子(ゆず)の皮 適量
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
上からおもしをして、弱火で皮がパリパリになるまで約8分間焼く。うどは皮をむいて、1cm角に切る。皮はとっておく。ボウルに**2**のしいたけ、ゆり根と**4**を合わせ、**1**の
・うど 100g・もも肉 1/2枚・みそ 50g・卵黄 1/4コ・砂糖 大さじ2弱・練りがらし 少々・生しいたけ 2枚・ゆり根 10~12枚・スナップえんどう 2本・塩 少々・サラダ油 適量
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
(4)(2)のスパゲッティ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び中火にかけて炒め合わせる。 (5)皿に盛り、刻みのりをのせる。
スパゲッティ・1.5㎜ 200gもも肉 1/2枚(130g)片栗粉 大さじ1/2長ねぎ 1/2本(50g)しめじ 1/2パック(50g)さやいんげん 6本(40g)パプリカ(赤) 1/4個「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1刻みのり 適量
カロリー:約671kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] 手羽先は、先端を切り落とす。[2] フライパンにサラダ油を熱し[1]を入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。[3] フライパンの油を拭き取り、生姜、、ひたひたの水を入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
手羽先 16本、しょうが (薄切り) 1片、、、サンキスト(R) 100%レモン 大さじ3、酒 大さじ3、はちみつ 大さじ3、しょうゆ 大さじ3、、サラダ油 大さじ1、水 11/2カップ
カロリー:約399kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1 うどんは熱湯でゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をよくきって器に盛る。 2 カット野菜とかつお節を①のうどんに添える。 3 「塩つけうどんつゆ」に分量の湯を注ぎ、つけ汁を用意し、付属のすりごまをふる。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉(500g) かつお節 10g カット野菜 60g 塩つけうどんつゆ 1袋(2食分)
調理時間:約10分 カロリー:約341kcal 塩分:約0.8g
ヤマキ おいしいレシピ
(1)のブロッコリーを加えてさらに2分ほど煮る。
手羽元 6本(350g)じゃがいも 1個(150g)にんじん 1/2本ブロッコリー 1/2個A水 2カップA「鍋キューブ」だし・うま塩 2個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約333kcal 
味の素 レシピ大百科
手羽元 6本(360g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、しょうが 1かけ(10g)、にんにく 1片、、ミツカン やさしいお酢 100ml、しょうゆ 50ml、水 50ml、砂糖 大さじ3
カロリー:約452kcal 塩分:約5.7g
ミツカン メニュー・レシピ
むね肉 1枚、片栗粉 適量、、サラダ油 大さじ1、キャベツ 適量、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、、、しょうゆ 各大さじ2、ミツカン 料理酒 30ml、砂糖 大さじ2、水 大さじ2、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々
カロリー:約371kcal 塩分:約3.8g
ミツカン メニュー・レシピ
鶏肉は体積が同じくらいになるように、8~10等分に切り、両面に小麦粉を薄くまぶして、余分な粉をはたいて落とす。ししとうがらしは、竹ぐしを刺して、ところどころに穴を開ける。【たれ】の材料は器に合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**の鶏肉の皮を下にして並べ入れる。こんがり焼き色がついたら裏返し、反対側もじっくりと焼く。【たれ】を注ぎ、ししとうがらしを加え、煮立てながら肉とししとうにからめる。照りがついたら、器に盛って粉ざんしょうをふり、あれば木の芽をちぎって散らす。
もも肉 1枚・ししとうがらし 6本・酒 小さじ4・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・粉ざんしょう 少々・木の芽 適宜・小麦粉 ・サラダ油 少々
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉の片面に焼き色がついたら上下を返し、【A】と油揚げを加えて5分間煮る。冷や麦は熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って冷ます。器に冷や麦を盛って**2**をかけ、細ねぎをあしらう。
・冷や麦 2ワ・もも肉 130g・油揚げ 1/2枚・細ねぎ 1本・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は骨付きのまま一口大に切り、ボウルに入れて酒をかける。【下味】の材料を加えて混ぜ合わせ、約15分間つけておく。揚げ鍋に揚げ油を入れて180℃に熱する。**1**の鶏肉にかたくり粉をまぶし、余分な粉をはたいて揚げ鍋に入れる。泡が細かくなり、肉が浮いてきたら揚げ上がり。はしで取り出し、油をきる。ししとうがらしはヘタを切って少し切り目を入れる。170℃の油で色よく揚げ、塩をふる。器に**2**の竜田揚げを盛り、**3**のししとうがらしを添える。
むね肉 600g・しょうゆ 大さじ3・しょうが 20g・ししとうがらし 12本・酒 大さじ1・揚げ油 ・かたくり粉 適量・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
・ねぎ 2本・もも肉 1枚・だし カップ2+1/2・しょうゆ カップ1/4・みりん 小さじ2・冷凍うどん 2玉・柚子(ゆず)こしょう 適量・七味とうがらし 適量
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal 塩分:約3.8g
NHK みんなの今日の料理
焼き目がついてカリッとしたら裏返し、弱火にして8分間ほど焼いて火を通す。熱いうちに食べやすい大きさに切り、**2**につける。【マリネ液】ごと器に盛る。
もも肉 1枚・トマト 2コ・しょうが 2かけ分・だし カップ3/4・塩 小さじ1・塩 少々・小麦粉 ・ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は5等分のそぎ切りにし、混ぜ合わせた【A】をもみ込んで4〜5分間おく。ししとうは竹串などで穴をあける。**1**の鶏肉の汁けをきり、かたくり粉適量を入れたポリ袋に入れ、全体に薄くまぶす。フライパンにごま油・サラダ油各大さじ1を入れて弱めの中火にかけ、鶏肉を並べる。焼き色がついたら裏返して両面をこんがりと揚げ焼きし、フライパンの端にししとうも入れて火を通す。
むね肉 1/2枚・酒 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 小さじ1/2・ししとうがらし 3本・かたくり粉 適量・ごま油 大さじ1・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
鍋にひき肉、酒大さじ2を入れてよく混ぜる。弱めの中火にかけ、菜箸数本で混ぜながら、汁けが出るまでいり、ざるに上げる。鍋に1を戻し、【A】を加えてよく混ぜ、弱めの中火にかける。菜箸数本で混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮る。グリンピースはサッとゆで、ざるに上げる。丼にご飯を盛り、**2**をかけ、グリンピース、しょうがの甘酢漬けをあしらう。
ひき肉 300g・グリンピース 50g・ご飯 丼2~3杯分・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・しょうがの甘酢漬け 適量・酒 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal 塩分:約3g
NHK みんなの今日の料理
[1] 鶏肉は一口大に切り、ゆでて火を通し冷ます。[2] たまねぎは薄切りにする。[3] 鶏肉とキムチ、「くめ納豆 秘伝金印」、「追いがつおつゆ2倍」、ごま油を混ぜる。[4] 器にたまねぎを敷き、[3]を盛り付け、白ごま、小ねぎを散らす。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
もも肉 1/4枚、たまねぎ 1/8個、キムチ (白菜) 50g、ミツカン くめ納豆 秘伝金印 1パック、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、ごま油 小さじ1、白ごま 適量、小ねぎ 適量
カロリー:約139kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
うどん 2玉豚バラ薄切り肉 80g長ねぎ 10cm(20g)なす 1個青じそ 2枚A水 360mlA「鍋キューブ」だしコク醤油 2個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約503kcal 
味の素 レシピ大百科
そば 2玉ささ身 4本きゅうり 1本スプラウト・そばの芽など 50g温泉卵 2個水 1カップAしょうゆ 大さじ3Aみりん 大さじ3A「ほんだし」 小さじ1
カロリー:約431kcal 
味の素 レシピ大百科
お好みでさっぱり煮の鶏肉、たまごを[2]に加えると、よりボリューム感のある1品になります。※お好みでかつおぶしを加えても美味しく召し上がれます。※栄養成分、調理時間は「のさっぱり煮リメイクメニュー:さっぱりつけそば」のレシピをもとに算出しています。※砂糖の量は残っている煮汁の量に合わせて調整して下さい。※のさっぱり煮はステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン 味ぽん 1カップ、水 1カップ、、、中華めん (乾) 2玉、砂糖 大さじ4(目安です)、長ねぎ 5cm程度
カロリー:約492kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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