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「鶏もも > 和食」 の検索結果： 3248 件中 （561 - 580）
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フライパンの脂や汚れを拭き取り、【A】を加えて火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。鶏肉の身を下にして入れ、たれをからめ、皮側にもサッとからめて取り出す。皮を下にして食べやすい大きさに切る。器に盛って**1**のスナップえんどうを添える。
・鶏もも肉 250～300g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・スナップえんどう 4～6コ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約272kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこん、ごぼうはたわしでよく洗って皮ごと乱切りにし、水にサッとさらし、水けを拭く。にんじん、ねぎは乱切りにする。鶏肉は好みで皮を除き、3cm角に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**を炒める。鶏肉に焼き色がつき、れんこんが透き通るまで炒める。【A】を順に加えてひと煮立ちさせ、アクを除く。ふたをして弱めの中火で13～15分間煮て、みりん、しょうゆを加えてなじませる。
・鶏もも肉 200g・れんこん 120g・ごぼう 1/3本・にんじん 1/2本・ねぎ 1/2本・水 カップ3/4・赤とうがらし 1/2本・酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・みりん 大さじ1・ごま油 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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好みでこしょうをふり、200℃のオーブンで約30分間焼く。キャベツは太い軸があれば除き、手で食べやすい大きさにちぎる。器に鶏肉を盛り、キャベツを添える。
・鶏もも肉 2本・にんにく 小さじ2・塩 小さじ1・こしょう 小さじ1・キャベツ 2～3枚・こしょう 少々 調理時間:約35分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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揚げ油を180℃に熱し、**3**の鶏肉を20～30秒間揚げる。揚げたての**5**を器に盛り、細ねぎを散らして**4**の【甘辛ソース】をかける。
・鶏むね肉 400g・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・細ねぎ ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約17分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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周りが固まってきたら上下を返し、きつね色になるまで揚げて油をきる。
・ねぎ 1本・細ねぎ 1/2ワ・鶏むね肉 1枚・紅しょうが 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1+1/2・牛乳 大さじ2弱・かたくり粉 大さじ6・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約371kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、手にサラダ油少々(分量外)を塗って6等分にして、形を整える。(2)フライパンに油を熱し、(1)を並べる。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火で3～4分焼く。(3)フタを取って中火にし、Bを加えて煮からめる。
鶏ひき肉 200gAねぎのみじん切り 5cm分Aしょうが汁 大さじ1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A片栗粉 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aこしょう 少々Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2B酒 小さじ2B砂糖 小さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約312kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)器に(4)の鶏肉・しめじ・ほうれん草を彩りよく盛り、煮汁をかけて、しょうがのすりおろしをのせる。
鶏むね肉(皮つき) 1枚片栗粉 適量ほうれん草 1束しめじ 1パックA水 2カップAしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1うま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふりしょうがのすりおろし 小さじ2 カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンに鶏肉の皮側を下にして並べ、隙間にキャベツを置く。水大さじ3を加え、ふたをして中火で8分間蒸し焼きにする。ふたを取って強火にし、水分をとばす。キャベツと鶏肉に焼き目がつくまで焼く。
・鶏もも肉 1枚・キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)パプリカは粗みじん切りにする。(2)耐熱ボウルにひき肉、(1)のパプリカ、Aを入れて混ぜる。(3)ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3～4分加熱し、「ほんだし」を加えてほぐしながら混ぜる。
鶏ひき肉 150gパプリカ(赤)・正味 1/4個(30g)パプリカ(黄)・正味 1/4個(30g)Aしょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1「ほんだし」 小さじ1/3 カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込み、30分ほどおく(時間外)。(2)(1)の鶏肉にAを軽くまぶし、180℃に熱した油できつね色に揚げる。器に盛り、レモンを添える。
鶏もも肉 250g「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)A薄力粉 大さじ3A片栗粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量レモンのくし形切り 適量 カロリー:約413kcal 味の素 レシピ大百科
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砂肝 150g鶏レバー 200gショウガ 1.5片粉山椒 少々酒 大6みりん 大3砂糖 大3しょうゆ 大4
調理時間:約25分 カロリー:約211kcal E・レシピ
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沸騰した湯に下処理をした鶏レバー(入っていれば心臓も)を入れ、2～3分間ゆでてざるにとり、水けをきる。こんにゃくは塩大さじ1/2をふってもみ、水で洗って裏表両方に斜めに浅く切り目を入れ、2cm角に切り、一度ゆでこぼす。しょうがは皮をむいて薄切りにする。なべに**1**～**3**と水カップ2、酒大さじ2を入れ、5～6分間煮て、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ2+1/2を加え、汁けがなくなるまで煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は水で洗って4cm長さに切る。茎と葉の部分をそれぞれ分けておく。鶏手羽先は塩少々をふる。油揚げは熱湯を回しかけて水けを絞り、5mm幅に細切りにする。なべにごま油小さじ2を熱し、手羽先を入れていためる。油揚げ、小松菜の茎の部分、葉の部分、だしの順に加えて一煮立ちさせる。**2**に塩小さじ1/2弱、酒大さじ1を加えてふたをして、弱火で約3分間煮る。
・小松菜 1/3ワ・鶏手羽先 3本・油揚げ 1/2枚・だし カップ1・塩 ・ごま油 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(1人前) ゆでうどん 2玉 もやし 1/2袋 焼き豚 4枚 煮卵 1個 メンマ 30g 「鶏塩つけうどんつゆ」 2食分 にら 2本
調理時間:約10分 カロリー:約485kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 うどんは熱湯でゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をよくきって器に盛る。 2 水菜は4cm長さに切り、(1)のうどんに添える。 3 「鶏塩つけうどんつゆ」に分量の湯を注ぎ、つけ汁を用意する。つけ汁にお好みでしょうがを混ぜ、焼き鳥缶と温泉卵を加え、付属のすりごまをふる。
材料(1人前) ゆでうどん 2玉 水菜 1/5束(40g) 「鶏塩つけうどんつゆ」 2食分 焼き鳥缶 1缶 温泉卵 2個 しょうが・すりおろし・お好みで 適量 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。鶏肉はひと口大に切り、卵は溶きほぐす。(2)鍋にAを入れて煮立たせ、(1)の鶏肉・白菜を加えてフタをして5分ほど煮る。冷凍うどんを加えてさらに3分ほど煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで煮る。
白菜 1/2株鶏もも肉 2枚冷凍うどん 2玉卵 3個A「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個A水 720ml カロリー:約468kcal 味の素 レシピ大百科
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1. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り、一口大に切る。 2. ビニール袋に1と【A】を入れ袋の上から揉み込み、10分ほどおいて下味をつける。 3. アボカドは種と皮を取り、2～2.5cm位の角切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルをひき、2を中火で2～3分ほど炒めたら蓋をし、そのまま2～3分ほど火にかけ、鶏もも肉に火を通す。
カロリー:約582kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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[5]全体に火が通ったら、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったら鶏もも肉の上にかけて、粗熱をとる。
鶏もも肉 1枚(280g)、なす 1本、オクラ 4本、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、 、ミツカン カンタン酢 150ml、または 、ミツカン カンタン黒酢 150ml、 、塩 ひとつまみ、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1 カロリー:約479kcal 塩分:約4.3g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋に大根を入れて手羽先をのせ、【煮汁】を加え、ふたをして中火にかける。沸いたら火を少し弱め、10分間ほど煮る。大根が色づき、柔らかく煮えたら、絹さやを加えて30秒間ほど火を通す。器に盛り、あれば柚子の皮をあしらう。
・鶏手羽先 6本・大根 1/4本・絹さや 6枚・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約216kcal NHK みんなの今日の料理
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表面加工のしてあるフライパン(直径約26cm)にすべての材料を入れる。手で混ぜ合わせ、1cm厚さに広げる。ふたをして中火にかけ、表面が白っぽくなるまで約3分間焼く。フライ返しで4等分に切って裏返し、ふたをしないで約2分間焼く。食べやすく切って器に盛る。
・鶏ひき肉 300g・にんじん 1/2本分・溶き卵 1コ分・小町麩(ふ) 10g・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約740kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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