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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2192 件中 （461 - 480）
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1.フライパンに水1カップ、塩少々を入れて中火にかけ、沸騰したらほうれん草を入れてふたをし、約1分蒸しゆでにする。冷水にとってさまし、水けを絞って5cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンの湯を捨ててさっと拭き、バター20gを中火で溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたらとり肉を加えてさっと炒め、小麦粉大さじ1をふり、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.牛乳1と1/2カップ
調理時間:約10分 カロリー:約413kcal レタスクラブ
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1.キャベツは軸と葉を切り分け、葉は大きめの一口大に切り、軸は斜め薄切りにする。にんにくは横薄切りにする。とり肉は大きめの一口大のそぎ切りにし、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、にんにくを約1分炒める。とり肉を加え、両面をさっと焼く。3.キャベツを加え、白ワイン(または酒)大さじ1、塩小さじ1/4、水大さじ4を回し入れ、ふたをして約5分蒸し煮にする。ふたを取り、汁けがほぼなくなるまで約1分煮詰め
カロリー:約386kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は3cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、しめじはほぐしてともにボウルに入れ、小麦粉大さじ3を加えてまぶす。とり肉は塩小さじ1/4をもみ込む。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。約2分焼いたら玉ねぎとしめじを加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.牛乳、水各1カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、混ぜながら煮る。とろみが出たらほうれん草を加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火にし、約3分煮る。チーズを全体に散らし、ふた
カロリー:約462kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは小さめの一口大に切り、口径約18cmの耐熱ボウルに入れる。水に約3分さらして水けを軽くきり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱して水けをきる。白菜は縦2～3等分に切り、横2cm幅に切る。2.とり肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて色が変わるまで炒める。3.鍋つゆの材料を加えて混ぜ、1と、ホールコーンを汁けをきって加える。強めの中火にし、煮立ったらふたをして弱火で約10分煮る。チーズを加え
カロリー:約396kcal レタスクラブ
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1.ゆで卵はボウルに入れてフォークで粗く潰す。2.玉ねぎはざるに入れて流水をさっとかけ、ペーパータオルにのせてしっかり絞り、ボウルに加える。3.残りのタルタルだれの材料を加えて混ぜる。4.とり肉に塩、こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べる。5.ふたをして、出てきた脂を時々拭きながら7～8分、皮がこんがりするまで焼く。6.ふたを取り、肉の上下を返して約1分焼く。7.甘酢だれを加えてからめる。好みで器にベビーリーフを敷い
カロリー:約449kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って1.5cm幅のくし形切りにし、絹さやは斜め半分に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、酒小さじ2、片栗粉小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてもむ。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。3.しんなりしたら水3/4カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、煮立ったらとり肉を加える。4.再び煮立ったら弱火にし、ふたをして約4分煮る。5.絹さやを加え、さっと煮る。6.牛乳3
カロリー:約298kcal レタスクラブ
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1.ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背で粗く潰す。残りのタルタルソースの材料を加えて混ぜる。バットに南蛮だれの材料を入れ、混ぜる。2.とり肉は皮目を下にして置き、2cm間隔で1cm深さの切り目を入れる。3.ボウルに下味の材料を入れてよく混ぜ、とり肉を加えて汁けがなくなるまでしっかりもみ込む。片栗粉大さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまでもみ込む。4.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2の1/2量を入れる。そのままさわらずに約1分揚げ、ころもが固まってきたら上下を返しながら約2
カロリー:約438kcal レタスクラブ
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1.なすは皮むき器(または包丁)で皮をむいて縦半分に切る。万能ねぎは小口切りにする。とり肉は水けを拭いてフォークで両面をまんべんなく刺し、塩小さじ1/4、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)をすり込む。2.直径約22cmの耐熱皿にとり肉をのせてまわりになすをのせ、酒大さじ2を回しかける。ラップをかけて4分レンチンし、すべての上下を返して再びラップをかけ、さらに3分レンチンし、そのまま約5分おく。3.とり肉の粗熱がとれたら薄くそぎ切りにし、器に盛る。なすは縦2～3つに
調理時間:約15分 カロリー:約267kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは四つ割りにし、食べやすい大きさの乱切りにする。万能ねぎは4cm長さに切る。とり肉は水けを拭き、縦半分に切って2cm幅のそぎ切りにし、塩小さじ1/4、こしょう少々、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べ入れて約1分30秒焼く。上下を返し、あいているところにパプリカを加え、ふたをして弱めの中火にし、パプリカを途中上下を返しながら約2分焼く。3.合わせ調味料を回し入れ、強火にしてからめながら炒める。万能ねぎを加え
調理時間:約10分 カロリー:約245kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむき、食べやすく切る。新玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。とり肉は6等分に切り、塩少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を全体に焼き色がつくまで約3分焼く。ブロッコリー、玉ねぎを加えてさっと炒め、小麦粉大さじ1と1/2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.塩小さじ1/3、水3/4カップを加え、煮立ったらふたをして弱火で約8分煮る。牛乳1/2カップ、粒マスタード大さじ1を加えて混ぜ、煮立つ直前で火
調理時間:約15分 カロリー:約403kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って一口大の乱切りにする。新玉ねぎは縦2cm幅に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩少々をふって片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、フライパンの半分にとり肉を並べ、残りの半分に玉ねぎを広げながら入れる。3.とり肉は約2分焼いたら上下を返し、さらに約1分焼き、玉ねぎは炒める。ふたをして弱めの中火にし、約2分蒸し焼きにし、ピーマンを加えて全体を約1分炒め合わせる。4.合わせ調味料を加えて中火にし、とろみがつくまで混ぜる
カロリー:約292kcal レタスクラブ
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せる。鶏肉を漬け込み、20分以上置いておく(抗菌のビニール袋で漬け込んでもOKです)。 下準備3. 春キャベツは食べやすい大きさ
鶏手羽先 6〜8本鶏手羽元 4本酒 大さじ4みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5ハチミツ 大さじ2しょうゆ 大さじ4顆粒チキンスープの素 小さじ2粗びき黒コショウ 小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 2〜3本分水 大さじ4ニンニク 1片ゴマ油 大さじ2合わせみそ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分小麦粉 大さじ4〜5揚げ油 適量春キャベツ 3〜4枚 調理時間:約45分 カロリー:約754kcal E・レシピ
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せる。 作り方1. フライパンにオリーブ油小さじ2を入れて弱火にかけ、鶏肉に焼き色がつかないようにゆっくり5～6分焼く。フライパンの
鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々白ワイン 100mlオリーブ油 小さじ2玉ネギ 1個ジャガイモ 1個ニンジン 1/2本シメジ 1パックブロッコリー 1/2株ローリエ 2枚オリーブ油 大さじ1バター 10g固形チキンスープの素 1個水 150ml生クリーム 150mlレモン汁 大さじ1.5レモン(国産:皮すりおろし) 1個分コーンスターチ 大さじ1水 調理時間:約30分 カロリー:約647kcal E・レシピ
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[1] 鶏肉は肉の厚いところは少し開くようにし、軽く塩、こしょうをする。フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮めから入れて焼き、弱めの中火で途中、油をかけながら両面しっかりと焼き、中まで火を通す。仕上げにナンプラーをサッと回しかける。[2] 大根、にんじんは細めの拍子木切りにし、塩をしてしばらく置き、水けが出たらしっかりと水けをしぼる。[3] [2]をバットに入れ、混ぜておいたを回し入れ、全体を混ぜて10分ほど漬ける。[4] 食べやすく切った[1]を加え
カロリー:約734kcal 塩分:約7.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜は芯をつけたまま、縦半分に切り、洗った水けをペーパータオルでよく押さえる。鶏肉は小さ目の一口大に切って塩、こしょうをふる。ベーコンは7～8mm幅に切る。[2] フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ入れる。3～4分焼いてこんがりと焼き色がついたら、ベーコンを加え、肉の色がおおよそ変わるまで炒め合わせ、1度取り出す。[3] [2]のフライパンをペーパータオルでサッとふき、オリーブオイル(大さじ1)を強めの中火で熱し、白菜
カロリー:約485kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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■万能野菜だれ(中華風)を作る[1] たまねぎは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。[2] 容器に、[1]を入れ、しょうが、にんにく、赤とうがらしを加え、混ぜ合わせたを注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。■鶏肉の南蛮漬けを作る[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返しふたをして、鶏肉に火が通るまで焼く。[4] 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、[2]をかける。※調理時間に漬け込み
カロリー:約391kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に切る。[2] フライパンにオリーブオイルを加え、[1]の鶏肉をきつね色になるまで焼き、エリンギを加えて焼く。[3] [2]に火が通ったら片方に寄せて、空いたところにみじん切りにしたにんにくを加えて炒める。続いて、「追いがつおつゆ2倍」とレモン汁を加えてひと煮立ちさせて、エリンギと鶏肉にからませ、最後にパセリと粗挽き黒こしょう加えてからめる。[4] 器に盛り、クレソンなどを添える。[br
カロリー:約231kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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❶鶏肉は1㎝厚さの一口大に切り、Aをまぶす。❷ミニトマトは半分に切る。長ねぎは縦半分に切って、中はみじん切り、外側の白いところは白髪ねぎにする。しょうがはみじん切りにする。❸フライパンに日清MCTリセッタを熱し、長ねぎとしょうがのみじん切りを炒め、鶏肉を加えて火が通ったら、ミニトマト、Bを加えて煮汁がなくなるまで煮る。❹豆苗は長さを半分に切り、耐熱容器に並べ、Cを加えて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。❺器に③、④盛りあわせ、白髪ねぎをのせる。
鶏もも肉 320 カロリー:約240kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶鶏もも肉は水けを拭いて、黄色い脂肪を除き、塩を両面にふって、室温に戻す。ミニトマトはへたを取る。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1･1/2とローズマリー、包丁で叩いたにんにくを入れて熱し、鶏肉を皮を下にして入れる。フライ返しで押し付けて皮がフライパンにぴったりつくようにしたら中火できつね色になるまで焼く。(約4分)ローズマリーとにんにくは焦げたら取り出す。脂分が多いようなら適量取り除き、裏返して、Aを加え、アンチョビはヘラでつぶす。弱火で2分
調理時間:約20分 カロリー:約619kcal 塩分:約1.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩、こしょうをまぶして、片栗粉を薄くまぶす。❷パプリカ、ピーマンは乱切り、玉ねぎは1口大に切り、干ししいたけは水で戻して、食べやすい大きさに切る。❸フライパンに、日清MCTリセッタを加えて中火で熱し、鶏肉の皮めを下にして入れて、肉の両面に焼き色がついたら、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加えて炒める。❹Aを混ぜ合わせ、3に入れて、とろみがつくまでしっかりと炒め、最後に日清かけて香る純正ごま油をまわしかける。
鶏もも肉 1 調理時間:約30分 カロリー:約325kcal 塩分:約1.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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