鶏肉を使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2127 件中 （81 - 100）
|
牛乳は冷蔵庫から出して常温に戻す。小さめの鍋にカップ3の湯を沸かして塩小さじ1を加え、マカロニを袋の表示時間どおりにゆでてざるに上げる。鶏肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。たまねぎは縦に薄切りにし、しめじは根元の部分を除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、たまねぎ、鶏肉、しめじを加え、肉の色が変わるまで2～3分間炒める。小麦粉大さじ3を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を3～4回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。塩小さじ1
調理時間:約50分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大に切り、「コンソメ」小さじ2をまぶす。玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、「コンソメ」小さじ2をまぶす。(2)フライパンに油を中火で熱し、(1)の玉ねぎをあめ色になるまで炒める。にんにく、しょうがを加えてさらに炒め、カレー粉を加える。(3)香りが甘く変わってきたら(1)の鶏肉を加え、肉の表面の色が変わるまで炒める。Aを加え、つや・とろみが出るまでフタをせず30分以上煮込む。(4)ガラムマサラを加えてさらに煮て、塩で味を調える。(5)器に盛り、ナン
カロリー:約477kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)マカロニは表示時間通りゆでる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目を下にしてじっくり焼き、焼き色がついたら裏返す。八分通り火が通ったら、取り出して粗熱を取り、ひと口大に切る。(3)(2)のフライパンに残った油で、(1)の玉ねぎ・しめじを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、Aを加える。(4)ひと煮立ちしたら、(1)のマカロニ、(2)の鶏肉を加え、ダマがないようにしっかり混ぜたBを加えてとろみをつけ、塩・こしょうで味
カロリー:約784kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.かぶは葉を切り分けて皮を薄くむき、2.5cm幅のくし形に切る。かぼちゃは縦1cm幅に切り、長さを半分に切る。玉ねぎはすりおろす。とり肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、かぶ、かぼちゃを上下を返しながらこんがり焼いて器に盛る。フライパンをさっと拭いてオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返し、弱火にして約4分焼く。食べやすく切って器に盛り合わせる。3.2のフライパンに玉ねぎ
カロリー:約545kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの輪切りにする。2.直径約20cmの耐熱皿に広げ、水大さじ4、塩ひとつまみをふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。3.とり肉は厚みを半分に切り、3等分のそぎ切りにする。塩小さじ1/2、こしょう少々、カレー粉小さじ1をふってなじませ、小麦粉を薄くまぶす。4.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を溶き卵にくぐらせて並べる。5.両面を約1分30秒ずつ焼き、1切れずつ残り
カロリー:約261kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さつまいもはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。水に約5分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は小さめの一口大に切り、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々をふる。2.フライパンにバター10gを中火で熱し、玉ねぎを約3分炒める。とり肉、酒大さじ1を加え、肉の色が変わるまで炒める。さつまいもを加えてさっと炒め、小麦粉大さじ2をふり入れて炒めながらなじませる。3.水1カップを3回に分けて加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして約6分煮る
カロリー:約517kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮がかたい部分をむいて一口大に切る。しめじはほぐす。とり肉は塩ひとつまみ、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにブロッコリー、しめじを加えて塩少々、水大さじ2をふり入れ、ふたをして約3分蒸し焼きにする。野菜を取り出して器に盛る。3.合わせ調味料を加え、肉にからめながら約1分煮る。2の器に肉を盛り、フライパンに残った調味
カロリー:約436kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に並べて水大さじ1をふってラップをかけ、1分30秒レンチンする。とり肉は3cm角に切る。2.鍋にバター20gを中火で溶かし、とり肉を炒める。表面の色が変わったらさつまいも、玉ねぎを加えて約2分炒め、全体になじんだら、小麦粉大さじ2を加えて約1分炒める。3.Aを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、時々混ぜながら約10分
カロリー:約510kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1鶏もも肉はひと口大に切る。2フライパンに油をひいて熱し、①を両面焼き、鶏肉に火が通ったら、パスタソースを加えてさっと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約332kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1トマトは厚さ1cmの半月切り、サラダチキンは厚さ1cmの薄切りにする。2器に①を交互に盛りつけ、バジルソースをかける。
調理時間:約5分 カロリー:約102kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉はフォークで全体を刺し、塩をすり込む。2 ジッパー付保存袋に①、「プラス糀 糀甘酒」を入れてなじませ、袋を閉じて冷蔵庫で30分〜1晩漬け込む。3 ②を耐熱皿にのせ、パックの口を1/3開けて、600Wの電子レンジ で4分加熱し、そのまま2〜3分おく。4 電子レンジから出して、袋に入れたまま粗熱を取る。5 鶏肉を取り出し(袋に残ったスープもとっておく)、食べやすい大きさに切って器に盛る。6 【つけ合わせ】の梅干し、青じそ、水菜を添える。7 ⑤でとっておいたスープをあみ
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約4.7g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.熱した深めのフライパン(または中華鍋)にサラダ油を熱し、鶏骨付き肉を皮目を下にして入れる。焼き色がついてパリっとしたら裏返して焼き、いったん取り出す。(この時点では鶏肉に完全に火は通っていなくて良い)2.続けて同じフライパンに大根を入れ、表面にところどころ焼き色がつくまで焼きつける。[1]を戻し入れ、(a)を加え、おとしぶたをして大根が柔らかくなるまで10〜15分煮る。3.水溶き片栗粉を回し入れてとろみづけし、器に盛り、一味唐辛子と黒こしょうをふる。・鶏肉を焼いた油
調理時間:約25分 カロリー:約188kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
ボウルに【マリネ液】の材料を混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込む。肉の表面にぴったりと密着するようにラップをかけ、冷蔵庫で30分間、できれば2時間おく。フライパンにバターを熱し、**1**の鶏肉を【マリネ液】ごと加える。強めの中火で約10分間、鶏肉に完全に火が通るまで焼く。半量は器に取り出し、タンドリーチキンとして食べる。**2**のフライパンにアスパラガスとトマトピュレ、生クリームを加える。弱火にしてふたをし、5分間ほど煮る。アスパラガスに火が通ったら器に盛り、**2
調理時間:約20分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は全体に【下味】の材料をふり、約10分間おく。たまねぎは縦に5mm幅に切る。にんにくはすりおろす。しょうがは皮をむき、すりおろす。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、1.5cm角に切る。直径22cmのフライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏肉を入れて焼く。全体に焼き色がついたら、取り出す。**2**のフライパンを中火で熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、鶏肉、水カップ1+3/4～2、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら、弱め
調理時間:約35分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に【A】を合わせておく。里芋、にんじんは一口大の乱切りにする。白菜は軸と葉に分け、軸は横に1cm幅に切り、葉はザク切りにする。しめじは根元を除いてほぐす。鶏肉は一口大に切り、塩をふって10分間おく。別の鍋に湯を沸かし、里芋、にんじん、しめじ、鶏肉を入れ、鶏肉の表面が白っぽくなったらざるに上げる。**1**の鍋に**2**、白菜の軸を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取る。弱火にして落としぶたをし、野菜が柔らかくなるまで時々鍋を揺すりながら7～8分間煮る。白菜の葉を加え
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にバター大さじ1(約12g)を加える。再びラップをしてそのまま6〜7分間おいて混ぜ、はちみつと塩少々で味を調える。器に盛っ
・鶏むね肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・プレーンヨーグルト 大さじ4・カレー粉 大さじ2・トマトの水煮 1/2缶・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・はちみつ 少々・ご飯 適量・塩 ・小麦粉 ・バター 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
|
1鶏肉は一口大に切りビニール袋に入れ、ヨーグルト、ケチャップを加え、もみ込んでおく。(約10分漬け込む)玉ねぎは薄切りにする。トマトはくし切りにする。2フライパンに30gのバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで中火でよく炒める。3(1)の漬け込んだ鶏肉、トマトソース、水を加え、沸騰したら中火で約7分煮込む。4いったん火を止め、ルウを割り入れ溶かす。トマト、牛乳を加えて再び弱火でとろみがつくまで煮込む。仕上げに、残りのバター10gを加える。5お皿にご飯、カレーを盛り付ける。お好み
調理時間:約25分 カロリー:約573kcal 塩分:約1.8g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、塩、こしょう、ヨーグルト、「トマトケチャップ」を加え、もみ込んでおく。(約10分漬け込む)2玉ねぎは薄切り、トマトは4等分のくし切りにする。ナンは表示通りに温めておく。3フライパンにバターを熱し、(2)の玉ねぎを加えて、中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、(1)の鶏肉、「基本のトマトソース」を加え、約5分煮る。水とカレールウを加えて5分煮込む。4火を止めて、生クリーム、トマトを加えてひと煮立ちさせる。お皿にご飯とナンを盛り付け
調理時間:約15分 カロリー:約889kcal 塩分:約3.6g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1トマトはくし切り、ズッキーニとなすは1cm幅の輪切り、マッシュルームはスライス、黄パプリカと鶏肉は一口大に切る。2フライパンにオリーブ油とつぶしたにんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ったら、塩をふった鶏肉を中火で炒める。3鶏肉に火が通ったら、トマト以外の野菜を加え炒め、全体に油が回ったら、トマトソース、ローリエ、コンソメスープの素を加え、7分ほど煮込む。4トマトを加えてさらに3分ほど煮込み、こしょうを振る。5器に盛りつけ、バジルをちらす。
材料(4人分)カゴメ 高 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
|
|---|
|
作り方 ・鍋にむき甘栗、たっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、10～15分ゆでる。・鶏肉は塩・こしょうをふる。チンゲン菜は葉と芯に分け、葉は2等分に切り、芯は4つ割りにする。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、②の鶏肉を入れて、両面をこんがり焼き、いったん取り出す。・フライパンにしょうがを入れ、香りが出たら②のチンゲン菜の芯、まいたけを加えて炒め、③の鶏肉を戻し入れる。①のむき甘栗、②のチンゲン菜の葉を加えて炒め、オイスターソース
調理時間:約25分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
