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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 1381 件中 （101 - 120）
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[1] 鶏肉は一口大に切る。なすは5cm程度の長さに切ってから8等分し、10分程度水にさらした後、ペーパータオルで水けをふき取る。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を焼く。4～5分ほど焼いたら上下を返し、なすを入れ、さらに4～5分焼いて火を通す。[3] 油が全体に回り、なすがやわらかくなったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。
カロリー:約367kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす。なすは一口大の乱切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。[2] を合わせる。[3] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え、ふたをして更に3分焼く。[4] 長ねぎとを加え、とろみが出るまで1分ほど炒める。
カロリー:約531kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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❶鶏肉は幅を半分に切り、薄切りにしてAで下味をつける。❷いんげんは斜め切り、さやえんどうは筋を取り、セロリは斜めうす切りにする。 塩少々を加えた熱湯で、それぞれさっとゆでる。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を熱し、1を炒めて取り出す。❹3のフライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ2を熱し、にんにくのみじん切りと2を入れてさっと炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切り、片栗粉をまぶす。耐熱皿になすをのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、解凍する。ピーマンは種を取り、ひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼き、(1)のピーマンを加えて炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のなすを加えて炒め、火を止める。
カロリー:約509kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. の材料の準備をする。鶏もも肉はひとくち大、玉ネギは薄切り、ニンニクはみじん切り、プチトマトは縦半分に切る。 下準備2. の材料を準備する。キャベツは大きくザク切り、玉ネギは薄切りにする。 作り方1. を作る。フライパンに鶏もも肉を皮目を下にして並べ、中火で皮目にこんがり焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約25分 カロリー:約478kcal E・レシピ
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1玉ねぎは1cm幅のくし切り、鶏肉・人参・ピーマン・なすは一口大に切る。2大きな両手鍋に、玉ねぎ・鶏肉・じゃがいも・人参・なすの順に重ねて入れ、水を2カップ入れて中火で30分煮込む。3基本のﾄﾏﾄｿｰｽ・ピーマンを加えてその上にルウとソースを加えて混ぜてとけたら、もう一度加熱して出来上がり。ワンポイントアドバイス*ﾄﾏﾄｿｰｽを使うことでいつものカレーでも野菜がしっかり食べられるメニューに仕上がります。
調理時間:約45分 カロリー:約678kcal 塩分:約3.4g カゴメのレシピ
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1 鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開き、食べやすい大きさに切る。塩・黒こしょうで下味をつけ、加熱する直前に薄力粉をまぶしておく。 2 かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1cmに切る。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(500W 約1分)、水気を除いておく。 3 しし唐辛子はヘタを1cm位残して斜めに切り、切り込みを入れておく。
カロリー:約238kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 鶏肉は片栗粉を全体に薄くまぶす。たまねぎは薄切りにする。[2] バットにを入れ、たまねぎを加える。フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏肉が両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。熱いうちにバットに入れてなじませ、5分ほど漬ける。[3] 器に盛り、お好みで小ねぎ散らす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏もも肉 280g(カット済)、新たまねぎ 1個(150g)、片栗粉 適量、サラダ油 大さじ2、、ミツカン 味ぽん 1/4カップ、水 1/4カップ、赤とうがらし (小口切り) 適宜、、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約477kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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里芋は根付きの部分を切り、皮を包丁でこそげてむく。にんじんは皮をむいて横に四つに切り、しょうがはいくつかに切って皮ごとたたいてつぶす。煮干しは気になれば頭と内臓を取り除く。鍋に鶏肉と**1**を入れ、酒、水カップ6を加えて強火にかける。煮立ったら火を弱めてアクを取り、ふたを切って(少しずらす)、15分間ほど煮る。**2**にしょうゆ、塩を加え、再びふたを切って15分間ほど煮る。器に**3**を取り分け、粗塩を添える。
・里芋 8コ・鶏もも肉 600g・にんじん 1本・しょうが 50g・煮干し 15g・粗塩 適量・酒 カップ1・しょうゆ 大さじ3・塩 小さじ1/3 調理時間:約45分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に、キャベツはざく切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは厚さ7～8mmの輪切りに、ズッキーニは厚さ1cmの輪切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。蒸し器の上鍋にキャベツを敷いて、ミニトマト以外の具材を並べます。蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で10～15分蒸します。
調理時間:約30分 カロリー:約253kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・鶏肉は1cm角に切り、塩少々(分量外)をまぶす。じゃがいもは皮をむき、3cm長さの拍子木切りにする。ミニトマトはヘタを取る。・フライパンに①とにんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を入れて中火で5分ほど煮る。・皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人分) ・鶏むね肉 100g・じゃがいも 100g・ミニトマト 6個・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 カップ1/2・粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約519kcal 塩分:約1.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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[1] 鶏肉は大きめの一口大に切って塩こしょうをもみ込み、薄力粉をまぶす。まいたけはほぐす。しめじは石づきを落としてほぐす。たまねぎは細切りにする。[2] 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたら、まいたけ、しめじ、たまねぎを加え、炒め合わせる。[3] を加えて、ふたをして5分程度煮る。[4] ふたをあけて、お好みのとろみになるまで煮詰める。
カロリー:約453kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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❷パプリカは乱切り、ズッキーニは4mm幅に切る。❸フライパンに日清こめ油を加熱し、①を入れて両面軽く炒めて一度取り出す。❹③のフライパンにパプリカとズッキーニを入れて油を回すように軽く炒め、鶏肉を戻し入れる。鶏肉に中まで火が通ったらAを入れ、よく混ぜ合わせて水溶き片栗粉を加える。
ズッキーニ 1/2本赤パプリカ 1/2個鶏もも肉 200g塩 小さじ1/8こしょう 少々片栗粉 小さじ1日清こめ油 大さじ1～A～米酢 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1砂糖 小さじ2水溶き片栗粉(水:片栗粉=1:1) 小さじ2 調理時間:約20分 日清オイリオ わくわくレシピ
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油揚げは小さめの短冊切りにする。なべに湯を沸かし、油揚げ、鶏肉をサッと湯に通す。なべに【A】の材料、**1**を入れて火にかけ、汁けがほぼなくなるまでいり煮にする。**2**に湯に通したグリンピースを加える。
・鶏こま切れ肉 150g・油揚げ 1枚・グリンピース 大さじ3・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・削り節 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツはひと口大に切り、エリンギは根元の固い部分を切り斜め薄切り、にんにくは芯をとって薄切りにする。鶏肉はひと口大に切り、「めんつゆ」大さじ1で下味をつける。 2 フライパンにバターを弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら、鶏肉を加え両面をじっくり焼く。 3 鶏肉に火が通ったら、①のキャベツ、エリンギを加え炒め、【A】を加えて混ぜ合わせる。
材料(2人前) キャベツ 150g エリンギ 30g にんにく 1片 鶏もも肉 1枚 めんつゆ(下味用) 大さじ1 バター 10g 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】バター 5g 調理時間:約20分 カロリー:約361kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方 ・クコの実は、水につけて戻す。鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aをもみ込む。ブロッコリーは小房に分けて下ゆでし、エリンギは4cm長さに切ってから、六等分にさく。Bは合わせて混ぜておく。・フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらエリンギ、ブロッコリーの順に加えて炒める。・Bを加えてトロミがつくまで混ぜ、ゆずの皮、クコの実を加えてサッと混ぜる。
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(250g)・ブロッコリー 1株・エリンギ 大1本・ゆず皮(せん切り) 適量・クコの実 20粒・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 大さじ1●A・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4●B・水 カップ1/2・酒 大さじ2・鶏がらスープの素 小さじ2・塩 小さじ1/4・片栗粉 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉と加賀太キュウリを炒め、いったん取り出す。 作
鶏肉(ソテー用) 1パック酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1塩 少々キュウリ(加賀太) 1本白ネギ 1本玉ネギ 1/2個ショウガ 1片ニンニク 1片パクチー(香菜) 2株豆板醤 小さじ2ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1砂糖 大さじ1酢 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約291kcal E・レシピ
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鶏肉は余分な脂身を取り除き、一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏肉を入れ、色が変わったら冷水にとり、水けをきる。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、回しながら薄く削って(ささがき)水にさらし、水けをきる。ねぎは1cm弱の厚さの斜め切りにする。しいたけは軸を取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かし、しらたきを中火で1～2分間下ゆでしてざるに上げ、食べやすい長さに切る。
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1 バットに【A】を入れて混ぜ合わせ、ごま油だれを作る。 2 鶏肉は皮にフォークを刺して穴を開け、①のごま油だれに20分ほど漬けて下味をつける。 3 長ねぎは4cm長さに切る。 4 フライパンに油を熱し、②の鶏肉の汁気をきって皮目を下にして焼く。 5 表面がきつね色になったら裏返し、③の長ねぎ、ししとうを加え、フタをして弱火で約10分、火が通るまでじっくり焼く。 6 ①の残り汁を入れ、少々煮詰め、照りよく仕上げる。
調理時間:約40分 カロリー:約436kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。アボカドはタテ半分に切って種と皮を除き、3cm角に切る。トマトは3cm角に切り、パプリカは2cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を強火で炒め、火が通ったら、(1)のトマト・パプリカ、「コンソメ」を加えて炒める。(3)野菜がしんなりしたらAを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら中火にし、(1)のアボカドを加えてさらに1分煮、器に盛ったご飯にかける。
カロリー:約863kcal 味の素 レシピ大百科
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