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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2331 件中 （21 - 40）
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鶏肉に塩小さじ1(肉の重量の約1%)を全体にまぶす。たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。鍋にサラダ油大さじ1/2とバターを入れ、たまねぎ、しょうが、にんにくを加えて軽く混ぜ、強火にかける。焼き色がついたら底から大きく混ぜ、さらに7～8分間、大きく混ぜながら全体が軽くきつね色になるまで炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、粉に火を通す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、鶏肉を水けを拭いて皮側を下にして加え、強火にかける。皮側をこんがりと焼きつける。**2**の鍋に
調理時間:約45分 カロリー:約880kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は紙タオルで水けを拭き、一口大に切る。塩を全体にふり、手のひらでたたいてなじませる。ポリ袋に【A】を混ぜ、鶏肉を入れて振り混ぜる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**1**を入れる。時々返しながら焼き、表面にこんがりと焼き色がついたら取り出す。鶏肉を焼く間にたまねぎはみじん切りにする(たまねぎのみじん切りは下ごしらえ・準備参照)。**2**のフライパンを中火にかけ、たまねぎを入れる。時々混ぜながらきつね色になるまで炒める。たまねぎを炒める間に、にんにく、しょうが
調理時間:約45分 カロリー:約720kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切り、トマト、パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。(2)フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら(1)の鶏肉を焼き色がつくまで焼く。(3)(1)のトマト・パプリカ・かぼちゃ・玉ねぎ・なすを加えてサッと炒める。Aを加え、フタをして全体に火が通るまで煮、こしょうで味を調える。
鶏もも肉 1枚トマト 1個パプリカ(赤) 1個かぼちゃ 100g玉ねぎ 1/2個なす 1個にんにくのみじん切り 1かけ分A水 カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぶは茎を約2cm残して葉を切り分け、縦半分に切る。しめじはほぐす。とり肉は4等分に切ってボウルに入れ、塩、砂糖各小さじ1を加えてよくもみ、かぶを加えてざっと混ぜ、約5分おく。2.フライパンにかぶ、しめじを広げて並べ、とり肉をのせてオリーブ油大さじ1を回しかけ、水1/2カップを回し入れる。ふたをして中火にかけ、ふつふつとしてから約10分蒸し煮にする。器に盛り、粒マスタード適量を添える。
とりもも肉…1枚(約250g)かぶ…3個(約330g)しめじ…1パック(約 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
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[1] 鶏もも肉は火が通りやすいように皮目に3～4ヶ所フォークで穴をあけ、塩・こしょうをふる。[2] フライパンにサラダ油(大さじ1・分量外)を中火で熱し、[1]の鶏肉を皮目を下にして焼き、2～3分して焼き色がついたら裏返して2分ほど焼き、ふたをしてから弱火にしてじっくりと火を通す。[3] 鶏肉に火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みで大根おろしをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。を添える。※の栄養成分は含み
カロリー:約303kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は余分な脂肪を除いて筋を切り、を加えて1分よくもみ、10分おく。[2] 耐熱皿(直径25cm)に[1]をのせ、水にぬらして絞ったペーパータオルを上からかけ、ふんわりラップして電子レンジ(600W)で約8分加熱する。ラップを外し、新しくぴっちりラップをして、余熱で10分火を通す。[3] しょうがはせん切り、長ねぎは斜め薄切り、水菜は4cm長さに切る。[4] [2]の鶏肉はそぎ切りにし、混ぜ合わせたにつけ、[3]をのせ10分程度おく。
鶏もも肉 2 カロリー:約357kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉、キャベツ、赤・黄パプリカは一口大に切る。たまねぎ、しいたけは薄切り、しめじ、えのきだけは小房に分ける。[2] サラダ油で鶏肉を炒めた後、野菜を加え、火が通ったら「味ぽん」または、「味ぽんMILD」を回しかけ、全体にからめる。
鶏もも肉 1枚、キャベツ 1枚、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、たまねぎ 1/4個、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/4袋、サラダ油 (炒め用) 大さじ1/2、、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2 カロリー:約357kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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❶鶏肉は余分な脂肪を取り、塩・こしょうをふり20分置き、出てきた水気を軽くふき取る。❷フライパンにBOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを入れ、中火で30秒程度熱し、皮目の方から鶏肉を入れる。❸中火で7～8分焼き、皮面に焼き色がついたら、返して弱火で6～7分焼く。出てきた脂はペーパータオルで軽くふき取る。❹盛りつけて、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルをふりかけ、ベビーリーフ・トマトを添える。
鶏もも肉 2枚(450～500g)塩 小さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 鶏むね肉は皮を取り除き、塩糀パウダーを全面にまぶし付ける。<br><img alt="基本のサラダチキン" src="/recipe/detail/img/koji_1186/1.jpg" style="margin:10px 10px 0 0;" width="290px" /><img alt="基本のサラダチキン" src="
調理時間:約90分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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鶏肉は一口大に切る。ジッパー付き保存袋に水カップ1と塩を入れて塩を溶かし、鶏肉を加える。手でよくもみ込み、冷蔵庫に3時間ほどおく。たまねぎは横半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱してたまねぎを入れ、強めの中火で焼きつける。最初は触らず、縁が茶色くなってきたら、時々混ぜながら、約10分間じっくり焼きつける。途中で焦げそうになったら、水カップ1/4を2～3回に分けて加える。全体があめ色になったら、炒め
調理時間:約45分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
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具の下ごしらえをする。鶏肉は一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって下味をつける。たまねぎは薄切りにする。マカロニは袋の表示時間どおり塩ゆでし、ざるに上げる。くっつくようであればサラダ油少々をまぶす。フライパンにバター10g、サラダ油少々を熱し、**1**のたまねぎを炒める。しんなりとしたら端に寄せ、あいたところに**1**の鶏肉も加えてこんがりと焼き、ほぼ火を通す。鍋に【ホワイトソース】、**2**、**1**のマカロニを加え、弱火で少し温めながら混ぜ合わ
調理時間:約50分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。フライパンに入れて【A】を順に加え、ふたをして中火で、水分が少なくなるまで10分間ほど蒸し煮にする。別のフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の両面をこんがりと炒め、火を止める。**1**のふたを取り、水分がなくなるまで炒める。【B】を順に加え、たまねぎ全体に焼き色がつくまで炒める。ヨーグルトを加え、絶えず混ぜながら炒める。水分が少なくなったら火を止め、【C】を加える。しっかり混ぜ合わせてなじませ、ルーをつくる。**3**に**2**の鶏肉
調理時間:約30分 カロリー:約650kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はそぎ切りにして、両面に塩・こしょう各少々をふる。卵は割りほぐす。直径18cmのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、鶏肉を焼く。両面が焼けたら、[[きのこのにんにくソテー|rid=18948]]を加えて全体を炒め合わせ、卵を回し入れる。全体を大きく一度混ぜて形を整え、弱火にしてふたをし、10分間ほど焼く。フライパンから皿に移し、手でちぎったパセリを散らす。
・きのこのにんにくソテー 120g・鶏むね肉 150g・卵 3コ・パセリ 適量・塩 少々・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋に油大さじ1、バターを熱し、玉ねぎの薄切りを入れて炒める。薄力粉を加えて焦がさないように炒め、常温の牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。(2)Aを加え、弱火でフタをせずに30分以上煮込み(焦がさないように時々かき混ぜる)、ローリエを取り除き、ホワイトソースを作る。(3)鶏肉はひと口大に切り、「クノール チキンコンソメ」1/2個をくずしてまぶす。(4)じゃがいもは1.5cm厚さの輪切りにし、にんじんは5cm長さのタテ6等分に切り、玉ねぎはくし形切りにし、「クノール チキン
カロリー:約503kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方・密閉袋に鶏肉、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、Aを入れてもみ込み、冷蔵庫に入れて一晩おく。・フライパンを熱し、①の密閉袋から鶏肉を取り出し、皮目を下にして焼き色がつくまで焼く。・鶏肉を取り出した密閉袋にまいたけ、ミニトマトを入れて、漬け込み液をなじませる。・②の鶏肉に焼き色がついたら裏返し、③を加えて塩をふり、酒を加えてフタをして蒸し焼きにする。火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
材料(4人分) ・鶏むね肉 (ひと口大 調理時間:約10分 カロリー:約293kcal 塩分:約0.2g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.大根は7mm厚さの半月切りにする。とりもも肉は一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、あいたところに大根を加えて中火にかけて焼く。とり肉の皮目に焼き色がついたら、とり肉と大根の上下を返す。3.とり肉の色が全体的に変わったら水1カップ、しょうがのみじん切り、砂糖、みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を加えてさっと混ぜ、ふたをする。弱めの中火にし、汁けが少なくなって照りが出るまで7〜8分煮る。
とりもも肉…大1枚 カロリー:約403kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.鶏肉は余分な脂身を切り落として半分に切り、調味液に30分漬ける。 2.フライパンにマーガリン(大さじ2)を溶かし、鶏肉を皮を下にして入れる。焼き色がついたら裏返し、同様に焼き色をつけ、弱火にして鶏肉に火が通るまで焼く。指で押さえてみて、弾力があるようなら焼き上がり。 3.調味液を加えて火を強め、からませながら照りをつけ、仕上げにマーガリン(大さじ2)を鶏肉の上に落として皿に盛る。 4.お好みでししとう、れんこんを軽く炒めて添える。
バター仕立てのマーガリン 大さじ カロリー:約364kcal 塩分:約2.2g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1] 鶏肉にフォークで数ヶ所穴をあけ、酒をなじませる。[2] 長ねぎの白い部分のみを5cm幅のぶつ切りにする。[3] [1]の鶏肉の汁けを取り除き、食べやすい大きさに切る。こしょうをして、片栗粉をつける。(ポリ袋に入れて作業すると簡単)[4] フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。[5] 鶏肉が焼けてきたら、長ねぎを加えて焼く。[6] 「穀物酢」、「追いがつおつゆ2倍」を加えて少し煮込むように汁けがなくなるまで炒める。
鶏もも肉 1枚(330g)、長ねぎ カロリー:約454kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は常温に戻す。余分な脂を取り除き、フォークなどで数か所さす。食べやすい大きさに切り、塩、ブラックペッパーをふる。[2] ボウルに「味ぽん」、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、中火で焼く。皮に焼き色がついたら上下を返して、もう片面にも焼き色がつくまで焼く。[4] 鶏肉を端に寄せ、フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取る。あいたスペースに[2]を入れ、とろりとするまで煮詰めたら、味が全体にからむよう炒め
カロリー:約281kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンに油をひかずに2種類の鶏肉を並べ、中火で両面をしっかり焼きつける。取り出して、もも肉は食べやすい大きさに切る。鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたらキムチ、**1**の鶏肉、もやし、にら、ごぼうを加える。鶏肉に火が通ったら、器に盛る。中華麺は袋の表示どおりにゆで、水けをきる。野菜が少し残っているところで麺を入れて温め、器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・鶏手羽先 4本・もやし 1袋・にら 1ワ分・ごぼう 1/2本分・白菜キムチ 適量・水 カップ5 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
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