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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2328 件中 （61 - 80）
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鶏肉は余分な脂身を取り、一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏肉を入れ、色が変わったら冷水にとり、水けをきる。鍋に湯を沸かし、しらたきを入れて中火で2～3分間下ゆでしてざるに上げ、食べやすい長さに切る。レタスは手で一口大よりやや大きめにちぎる。土鍋に水カップ1+1/4、トマトジュース、うす口しょうゆを入れ、冷たいところに鶏肉、しらたきを入れてふたをして中火にかける。煮立ったら火を弱めて2～3分間煮て、レタス、クレソンを加える。温まったら好みでこしょう(分量外)をふっ
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は電子レンジ(600W)に8分間ほどかけ、粗熱が取れたら皮をむいて(全体備考参照)、半分に切る。鶏肉は、塩と酒をもみ込む。**1**の里芋と鶏肉にかたくり粉をまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、里芋を入れる。途中上下を返して2分間揚げ、油をきる。鶏肉も同様に3分間揚げ、油をきる。鍋に【あん】の材料を入れて中火にかける。ひと煮立ちさせたら**2**を入れてからませる。器に盛り、あればみつばをあしらう。
・里芋 6～8コ・鶏もも肉 200g 調理時間:約25分 カロリー:約485kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・マッシュルームは4つ割りにし、鶏肉も同じくらいの大きさに切る。・耐熱容器に①のマッシュルーム・鶏肉、Aを入れ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで12分焼く。・鶏肉に火が通ったら、パセリをかけ、バゲットを添える。
材料(1人分) ・マッシュルーム 4個・鶏もも肉 50g・パセリ(みじん切り)小さじ1・バゲット 1cm幅 4枚●A・赤唐がらし(輪切り)1/2本分・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2・「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック 調理時間:約20分 カロリー:約574kcal 塩分:約1.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.水菜は4cm長さに切る。とり肉は厚い部分に切り目を入れ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、ふたをして約10分焼く。途中、出てきた脂を拭き取る。あいたところに水菜を加え、塩、こしょう各少々をふり、ふたをして約1分蒸し焼きにする。3.チキンソテーは食べやすく切って器に盛る。ハニーマスタードソースをかけ、水菜を添える。
とりもも肉…小2枚(約400g)水菜…1/2わ(約100g カロリー:約479kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.オーブンは230℃に予熱しておき、天板にアルミホイルを敷く。にんじんを皮つきのまま並べ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1をかけてからめる。オーブンに入れて約20分焼く。2.とり肉は厚みのある部分は開いて、半分に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をまぶす。3.1が焼けたら天板ごと取り出し、にんじんの上下を返し、2を皮目を上にして並べ入れ、にんにくを皮つきのまま置く。とり肉とにんにくにオリーブ油大さじ1/2をかけ、オーブンに入れてとり肉の皮がこんがり
カロリー:約427kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.大根はすりおろして汁けを軽くきり、万能ねぎ、塩を加えて混ぜる。器に盛り、ポン酢じょうゆをかける。2.とり肉に塩、こしょう各少々をふる。3.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べる。ふたをして、出てきた脂を時々拭きながら7～8分、皮がこんがりするまで焼く。4.ふたを取り、肉の上下を返して約1分焼く。5.とり肉を別の器に盛り、1を添える。
とりももから揚げ用肉…250g和風おろしだれ ・大根…1/4本(約300g) ・万能ねぎの小口切り カロリー:約305kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.とり肉は下味をもみ込む。なすは大きめの一口大の乱切りにする。2.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして、なすとともに並べる。3.とり肉はフライ返しなどで押しつけるようにして両面を約3分ずつ焼き、なすは時々上下を返しながら全体をこんがりと焼く。4.油を拭き取り、しょうがみそだれを加えて、全体になじむまで手早くからめる。
とりももから揚げ用肉…300gなす…3個(約300g)下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1しょうがみそだれ〈混ぜる〉 ・おろし 調理時間:約15分 カロリー:約339kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.黄パプリカは横半分に切って縦1cm幅に切る。とり肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を弱めの中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。フライ返しで押さえながらしっかり焼き色がつくまで7～8分焼く。3.上下を返して余分な油を拭き取り、あいているところに黄パプリカ、スナップえんどうを加え、約5分焼く。とり肉は食べやすく切り分け、器に野菜とともに盛る。
とりもも肉…小2枚(約400g)スナップえんどう…50g黄パプリカ…1 調理時間:約15分 カロリー:約458kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、皮目をフォークなどで刺す。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から中火で焼く。3分ほど焼いてきつね色になったら裏返し、ふたをして1分ほど焼く。ふたをはずし、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。[3] を合わせたものを回しかけ、鶏肉全体に煮詰めからめる。[4] 鶏肉は食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、煮詰めたたれをかける。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子
カロリー:約238kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、をもみ込む。片栗粉をまぶす。レタスは細切りにし、皿に敷く。をすべて混ぜ合わせる。[2] フライパンに鍋底から1cm程度揚げ油を入れ、中火で熱する。鶏肉を皮が下になるように入れ、両面色よく揚げる。[3] 鶏肉を、[1]のレタスを敷いた皿に盛り、をかける。
鶏もも肉 1枚(280g)、、塩・こしょう ひとつまみ、酒 大さじ1、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、長ねぎ 1/4本分、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、しょうゆ カロリー:約510kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、皮目をフォークなどで刺す。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から中火で焼く。3分ほど焼いてきつね色になったら裏返し、ふたをして1分ほど焼く。ふたをはずし、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。[3] 「カンタン酢」を回しかけ、鶏肉全体に煮からめる。[4] 鶏肉は食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、煮詰めたたれをかける。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「鶏
カロリー:約211kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は、一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。 長ねぎは3cm幅に切り、まいたけは石づきを取り、小房に分ける。しょうがはせん切りにする。[2] フライパンにサラダ油としょうがを入れ、中火で熱する。しょうがの香りが出たら、鶏肉、長ねぎ、まいたけを加え、鶏肉が両面きつね色になるまで炒める。[3] 「追いがつおつゆ2倍」と大根おろしを汁ごと加え、ひと煮立ちさせる。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩・こしょう ひとつまみ、片栗粉 大さじ1、、大根おろし カロリー:約305kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ボウルに鶏肉、塩、つぶしたにんにくを入れてよくもみ込む。ちぎって香りを出したローズマリー、オリーブオイルを加えて軽くもんでなじませ、室温で1時間ほど漬け込む(冷蔵庫で一晩以上なじませておいてもよい)。[2] 熱した厚手の鍋に[1]のにんにくを入れ、鶏肉を皮目を下にして入れ、ボウルに残ったオイルやローズマリーも全て加えて、香ばしい焼き色をつける。[3] つぶしたホールトマト、「カンタン酢」を加えてひと混ぜする。煮立ったらふたをして弱火で鶏肉がやわらかく煮えるまで20
カロリー:約465kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1サラダチキンはそぎ切りにする。うま辛たまごのたまごは半分に切る。2器に①をのせ、うま辛たまごのたれをかけ、小口切りにした青ねぎをかける。
エネルギー 212kcal たんぱく質 33.3g 脂質 7.3g 炭水化物 3.7g 食塩相当量 3g 野菜摂取量 1g 調理時間:約5分 カロリー:約212kcal 塩分:約3g キューピー とっておきレシピ
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1 鶏肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、【A】を加え、袋の外から軽くもみ、冷蔵庫で30分ほどねかせる(時間外)。 2 魚焼きグリルまたは200℃に予熱したオーブンで10分程度、こんがり焼き色がつくまで焼く。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚(250g) 【A】しょうがのすりおろし 1かけ分 【A】片栗粉 大さじ3 【A】割烹白だし 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約258kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をきつね色に焼き、火を通す。[3] 器に[2]との野菜を盛り、お好みの「金のごまだれ」をかけていただく。
鶏もも肉 2枚、塩 各適量、こしょう 1g、サラダ油 12g、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、、、、、きゅうり 各適量、トマト 150g、レタス 50g カロリー:約374kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は筋を取り、味がしみ込むようにフォークなどで刺し、に漬け込む。10分程度たったら鶏肉を取り出し、小麦粉をまぶした後、溶いた卵につける。 [2] フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油を1cm程度入れて温まったら、[1]を皮目から入れる。中火程度の火加減でまわりの油をおたまで鶏肉の表面にかけながら焼き、裏面が色づいたら裏返して火が通るまでじっくり焼く。焼き上がったら鶏肉を取り出し、ペーパータオルなどで余分な油を吸い取る。 [3] しいたけ、エリンギ
カロリー:約1003kcal 塩分:約13.g ミツカン メニュー・レシピ
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まで中火でさらに煮込む。《お鍋のしめに》チキンとタイカレー(イエロー)を加えて中火にかけ、沸騰したら中華麺を加える。器に盛り付け
鶏もも肉 400～500g しめじ 1パックえのきだけ 1袋まいたけ 1パックエリンギ 1本しいたけ 3～4個 白ねぎ 2本水 1.3L【A】和風だしの素(顆粒)・塩 小さじ1・小さじ1と1/2 【A】醤油・白だし・みりん 大さじ3〜4・大さじ2・大さじ1/2【A】きび砂糖もしくは上白糖 小さじ1中華麺 1〜2玉チキンとタイカレー(イエロー) 1缶 調理時間:約20分 いなば食品株式会社 レシピ
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トマト缶のトマトはつぶしておく1 なすはへたをとり、皮をピーラーで縞にむき、縦半分に切ってから乱切りにして水にさらしておく。2 鶏肉を一口大に切り、(a)と一緒に厚手のビニール袋などに入れて外側からよくもみ、20分ほど置く。3 熱した厚手の鍋に②とオリーブオイルを入れ、鶏肉の皮目を下にして強めの中火で加熱する。にんにくがきつね色になったら、焦がさないよう鶏肉の上などにのせて焼いていく。4 鶏肉の皮目にしっかりと焼き色がついたら裏返してさっと焼き、「プラス糀 糀甘酒」、トマト
調理時間:約25分 カロリー:約438kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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(1)鶏肉は2cm角に切り、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。玉ねぎは1cm角に切り、マッシュルームはタテ5mm厚さに切る。(2)じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。さやいんげんはスジを取り、3cm長さに切る。(3)鍋にバターを溶かし、(1)の玉ねぎを炒め、(1)の鶏肉・マッシュルームを加えて炒め、水・白ワイン・「チキンコンソメ」を加え煮立て、弱火にしてフタをし、5分煮る。(4)(3)に(2)のじゃがいもを加えて10分煮る。(5)(4)にカレールウを加えて煮溶かし、牛乳
カロリー:約566kcal 味の素 レシピ大百科
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