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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2192 件中 （921 - 940）
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1.きゅうりは皮むき器でリボン状に削り、水に放して約5分おき、水けをしっかりきる。とりもも肉は半分に切り、厚みのある部分に1cm間隔で切り目を入れる。塩小さじ1/3をふり、片栗粉大さじ1 1/2を全体にまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ3を入れ、とり肉を皮目を下にして並べる。強めの中火にかけ、約3分揚げ焼きにする。上下を返し、ふたをしてさらに約3分揚げ焼きにする。ふたを取って強火にし、約1分揚げ焼きにしたら取り出して油をきる。3.とり肉を食べやすい大きさに切って器に盛り
カロリー:約486kcal レタスクラブ
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1.干ししいたけはぬるま湯につけてもどし、四つ切りにする。こんにゃくは熱湯で約5分ゆでてアクを除き、にんじん、れんこんとともに下記(※お料理メモ)の要領で飾り切りをする。れんこんは酢少々を入れた水に約5分つけて水をきる。ごぼうは皮をこそげて一口大の乱切りにし、酢少々を入れた水に約5分つけて水をきる。たけのこは大きめの一口大に切る。絹さやは軽くゆでる。とり肉は一口大に切る。2.鍋に砂糖大さじ1、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2を入れて火にかける。煮立ったらとり肉を加えて煮
カロリー:約237kcal レタスクラブ
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1.たれを作る。玉ねぎは、縦にごく薄切りにし、ポリ袋に入れる。残りのたれの材料を加え、しんなりするまで袋の上からよくもむ。豆苗は長さを半分に切り、器に敷く。2.とり肉は縦長に置き、中央に縦に1本厚みの半分まで切り目を入れ、左右に水平に包丁を入れて開く(観音開き)。水けをしっかり拭き、片栗粉大さじ1をまぶす。3.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、とり肉の両面を約2分30秒ずつ焼く。取り出して1の豆苗にのせ、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。同じフライパンにたれ
カロリー:約206kcal レタスクラブ
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1.トマトは8等分のくし形切りにする。とり肉は皮を取り、大きめの一口大のそぎ切りにし、しょうが汁小さじ1、しょうゆ、みりん各小さじ1と1/2、塩少々をからめる。片栗粉をしっかりまぶし、余分な粉をはたき落とす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、とり肉を並べ入れ、ふたをして約4分焼く。上下を返し、ふたをして約2焼き、器に盛る。3.フライパンをさっと拭き、トマトを入れて強火にかけ、砂糖大さじ1をふり入れる。フライパンを揺すりながら約1分焼きつけ、酢、しょうゆ各
調理時間:約5分 カロリー:約416kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろして汁けを軽くきる。とり肉は皮を除いて一口大に切り、塩少々をふってから片栗粉を薄くまぶす。鍋に湯を沸かしてとり肉を入れ、表面の色が変わるまでさっとゆで、ざるに上げる。2.しめじはほぐす。しいたけは軸を切り分け、かさは食べやすい大きさに裂き、軸は細かくほぐす。えのきは長さを半分に切ってほぐす。フライパンにすべて入れて中火にかけ、しんなりとして香りが立つまでからいりする。3.煮汁の材料を合わせ入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける
調理時間:約15分 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、の材料をしっかりもみ込み、10分おく。 下準備2. キャベツはせん切りにし、水に放ってザルに上げる。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切り、キャベツと合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉をひろげながら中火で両面を焼き、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取る。 作り方2. を加えて肉にからめる。最後にショウガ汁を加えてからませる。 作り方3. 器
調理時間:約20分 カロリー:約467kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は、余分な脂と筋を取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。抗菌袋にの材料を合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、袋の口を縛って冷蔵庫に入れておく。 下準備2. 鶏もも肉を冷蔵庫から出す。ベビーリーフは、冷水に放ちシャキッとしたら、しっかり水気をきって冷やしておく。 作り方1. 揚げ油を170℃に予熱しはじめる。鶏肉に、混ぜ合わせたをしっかりからめる。キウイは、皮をむいて4～6つの輪切りにする。 作り方2. 揚げ油に、鶏肉を入れ
調理時間:約30分 E・レシピ
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[1] 鶏肉は2cm角に切り、をよくからめる。片栗粉を加えてさらにからめる。[2] ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、2～3cm角に切る。たまねぎも2～3cm角に切る。エリンギも同じ大きさになるように切る。[3] フライパンに油を熱し、均等に熱が入るように鶏肉を並べる。中火で2分、返して2分焼いて取り出す。[4] 油を足して、[2]とミックスナッツを広げ、2分焼きつけ、そのまましんなりするまで2分ほど炒める。[5] 中央をあけ、を注ぎ、木べら
カロリー:約407kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 【下味冷凍】鶏肉は余分な脂を取り、フォークなどで数か所さし、一口大に切る。[2] ジッパー付き保存袋に鶏肉、を入れ、袋の上からまんべんなくもみ込む。空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。 [3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍し常温にもどす。[4] バッドに片栗粉を広げ、鶏肉を袋から出し、手で汁けを軽く落とし、片栗粉をまんべんなくまぶす。[5] フライパンにサラダ油を熱し、中火～強めの中火で揚げ焼きにする。金網に取り出し油をきる。[6
カロリー:約218kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は常温に戻す。余分な脂を取り除き、フォークで数か所さす。小さめの一口大に切り、砂糖、塩をそれぞれ順番につやが出るまでもみ込む。最後に片栗粉をまぶす。[2] なすはヘタを切り落とし、乱切りにする。切ったらすぐにフライパンに入れ、サラダ油をからめる。[3] [2]を中火にかけ、なすの表面に火が通るまで炒めたら、端に寄せる。鶏肉を加え、表面の色が変わるくらいまで炒める。[4] ボウルにを入れ、よく混ぜ合わせてから、[3]に加える。たれにとろみが出るまで煮
カロリー:約239kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] しめじは小房に分ける。 長ねぎは斜め切りにする。 にんにくはすりおろして「味ぽん」と混ぜておく。[2] 鶏肉は大きめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。(ポリ袋を使うと手も汚れず簡単)[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。鶏肉を返したら、ふたをして焼く。[5] こんがりとよく焼けたら(この時点で中まで完全に火が通っていなくてもよい)、ペーパータオル等で余分な脂をふき取る。[6] しめじと長ねぎを加え、再びふたをする。長ねぎに焼き色がつき
カロリー:約325kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、塩をもみこむ。ベーコンは2cm幅、たまねぎは1cm幅に切り、キャベツはくし形切りにする。[2] フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮めから入れてきつね色に焼く。ひっくり返したらベーコンとたまねぎを加える。鶏肉の両面がきつね色になったら、「穀物酢」を加えて中火でグツグツ2分程度煮詰める。[3] 水、キャベツ、ミニトマトを入れ、ふたをして15分ほど中火で煮込む。ブロッコリーを加えて3分ほど煮込み、最後に塩、こしょうで味を調える。
鶏もも肉 カロリー:約479kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] にんにくはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。アスパラガスは半分の長さに、パプリカは縦8等分に切る。鶏もも肉は塩こしょうで下味をつけ、バットまたはポリ袋に入れ、切った野菜とともにマリネ液に漬け込む(冷蔵庫で15分程度)。[2] マリネ液に漬け込んだ鶏肉と野菜を魚焼用グリルで焼く。鶏肉は皮を上にして8～9分焼く。途中で様子を見ながら焦げ目がつきすぎるようであればホイルをかぶせる。裏返してさらに5～6分焼く。野菜は裏返しながら少し焦げ目がつくくらいまで焼く
カロリー:約365kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 【下味冷凍】鶏肉は余分な脂を取り、フォークなどで数か所さす。[2] ジッパー付き保存袋にを入れ、袋の上からもんで混ぜ合わせる。鶏肉を入れ、まんべんなくもみ込み、空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。 [3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍し常温にもどす。オーブンを220℃に予熱する。[4] オーブン用シートを敷いた天板に[3]の鶏肉を皮目を上にして置く。220℃のオーブンで15分ほど焼く。[5] [4]を皿に盛り、お好みでお好み
カロリー:約296kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 【下味冷凍】鶏肉は余分な脂を取り、フォークなどで数か所さし、一口大に切る。[2] ジッパー付き保存袋に鶏肉、を入れ、袋の上からまんべんなくもみ込む。空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。 [3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍し常温にもどす。[4] バッドに片栗粉を広げ、鶏肉を袋から出し、手で汁けを軽く落とし、片栗粉をまんべんなくまぶす。[5] フライパンにサラダ油を熱し、中火～強めの中火で揚げ焼きにする。金網に取り出し油をきる。[6
カロリー:約186kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は包丁で切り目を入れ、1枚が同じ厚さになるように開き、ラップの上から肉たたきや麺棒などでたたく。軽く塩をする。にんじん、パプリカは棒状に切る。開いた鶏肉の上に野菜をのせ、端からしっかりと巻き、タコ糸で結ぶ。[2] 深めのフライパンにサラダ油を入れて火にかけ、[1]の鶏肉を色よく焼き色をつける。ペーパータオルで油を軽くふき取り、を加える。落としぶたをし、中火で汁が半分ぐらいになるまで煮込む。[3] [2]を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、煮汁をソース
カロリー:約274kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 一口大に切った鶏肉をボウルに入れ、を加え、からめながら手で軽くもむ。※肉に味がしみ込むにつれ、汁けがなくなっていきます。 [2] [1]の鶏肉にまんべんなく片栗粉をつけて揚げる。 [3] ゆでたブロッコリー、トマトを別のボウルに入れ、ごま油を入れ、続けて「追いがつおつゆ2倍」を回しかけ、ボウルを回して乳化させ、よくからむようにする。 [4] [3]に[2]を加え、ごま油を少々加える。 ※鶏肉が浮いてきたら裏返し、再度浮き上がってきたら揚げ上がりのサイン
カロリー:約300kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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❶鶏肉は骨に沿って縦に切り目を入れる。Aをまぶして10分程おき、牛乳を加えてさらに10分程おき、鶏肉をひき上げる。❷1の残り液に溶いた卵を加える。❸鶏肉に、2の卵液、混ぜ合わせたBの順に衣をつけたら、再度、2の卵液、Bの順で衣をしっかりまぶしつける。❹低温(130℃)に熱した日清ヘルシーベジオイルに3を入れて弱めの中火でじっくり揚げる。途中返しながら7～8分揚げてきつね色になったら、170℃に温度を上げてカラッと揚げて油をきる。
鶏ドラムスティック 4本(または手羽元 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶鶏肉を一口大に切りAをもみこむ。パプリカ、ピーマン、玉ねぎは5cm長さで1cm幅に切る。セロリは薄切りにする。❷パプリカ、ピーマン、玉ねぎの水分をよく拭き、160℃の日清ヘルシーベジオイルで素揚げする。鶏肉に小麦粉をまぶし、180℃の日清ヘルシーベジオイルでキツネ色になるまで揚げる。❸鍋に南蛮漬け汁の材料を入れ一煮する。❹バットに2、セロリ、半分に切り種をとった鷹の爪を入れ、上から3をかけてピッタリとラップし、30分程度漬け込む。
赤パプリカ 1個ピーマン 2個 調理時間:約25分 カロリー:約162kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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たら、ほかの具材とBを入れ煮立たせる。❹ぽん酢しょうゆにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを垂らしたオリーブぽん酢に
鶏ひき肉 300g〜A〜 長ねぎ(みじん切り) 1/2本 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2 酒 大さじ1 卵 1個 片栗粉 小さじ1白菜 400g春雨 50gエリンギ 2本豆腐 1丁にんじん 1本豆苗 1パックチキンスープ 6カップ〜B〜 塩 少々 酒 1/4カップ〜オリーブぽん酢〜 ぽん酢しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約393kcal 塩分:約4.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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