鶏肉を使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2127 件中 （201 - 220）
|
[[鶏肉の竜田揚げ|rid=31370]]をつくり、器に盛る。梅干し(大)1コ(15g)は種を取り除き、包丁で細かくたたく。大根10cm(300g)は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきる。ボウルに梅干し、大根おろしを入れてよく混ぜ、鶏肉の竜田揚げにかける。
・鶏肉の竜田揚げ ・梅干し 1コ・大根 10cm 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鶏肉はラップで包み、電子レンジ(600W)で片面20秒ずつ加熱する。もう一度、裏返して20秒加熱し、ラップを取る。(2)小さめの鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めて(1)の鶏肉を加え、フタをして冷めるまでおく(時間外)。(3)器に(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、サラダ菜をのせる。*お好みで黒こしょうやラー油をかけてお召し上がりください。
鶏むね肉 1枚(300g)A水 600mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個サラダ菜 適量 カロリー:約212kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 ブロッコリーは小房に分ける。鶏肉はひと口大にカットし、塩、こしょうをふり、小麦粉大さじ2をしっかりまぶす。 2 フライパンにバターを熱し、①の鶏肉の両面を中火で焼く。さらに小麦粉大さじ2を加え炒める。 3 ①のブロッコリー、【A】を加え、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。
材料(4人前) ブロッコリー 1株 鶏もも肉 1枚 塩 ひとつまみ こしょう 適量 小麦粉(鶏肉用) 大さじ2 バター 20g 小麦粉(ルウ用) 大さじ2 【A】牛乳 2カップ 【A 調理時間:約20分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] 鶏肉は大きめの一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油とにんにくを加え、弱火で加熱する。にんにくの香りが出たら取り出し、鶏肉を焼く。[3] 鶏肉が焼けたら[2]のにんにく、パプリカのピクルスを加え、全体を炒め合わせたら、を加えてからめる。
鶏もも肉 大1枚、パプリカのピクルス 100g、にんにく (薄切り) 1片、、ピクルスの漬け汁 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、、サラダ油 適量 カロリー:約385kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏肉はペーパータオルで水けをふく。[2] 小鍋に鶏肉を皮目を下にしていれ、「カンタン純米酢」と水を加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で15分煮る。中火にし、煮汁がきつね色になるまで、焦げないように4分程度煮詰める。[3] 食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでリーフレタスを添える。※鶏肉がぴったり収まるサイズの鍋(16cmくらい)を使うと良いです。※の栄養成分は含みません。
鶏もも肉 1枚(280g)、ミツカン カロリー:約332kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
❶にんじんソースを作る:にんじん、玉ねぎは2cm角に切り、フードプロセッサーにかけペースト状にする(すりおろしてもよい)。そこに、日清キャノーラ油ナチュメイド 、Aを加えて混ぜ、最後にみじん切りにした赤パプリカを加える。❷じゃがいもは一口大に切り、ラップをして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(500W、目安3分)。水菜、トマトは食べやすい大きさに切る。❸鶏肉を二等分にして塩・こしょうをする。❹フライパンに日清キャノーラ油ナチュメイド と薄切りにしたにんにくを入れ
調理時間:約30分 カロリー:約567kcal 塩分:約2.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
❶鶏もも肉は一口大に切って塩、こしょうをもみ込む。じゃがいもは皮をむき半分にして1cm幅に切り、水にさらし水けを切り、紙タオル等で拭き取る。レモンは皮を洗い5mm幅に切り、にんにくは芯を除いて潰す。❷小さめのフライパンや鍋に日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル、じゃがいも、にんにく、赤唐辛子を入れて中弱火にかける。オイルがフツフツしてきたら重ならないように水けを紙タオルでふき取った鶏肉を入れ5分ほど火にかける。❸5分経ったら鶏肉とじゃがいもを裏返しレモンを加え
調理時間:約20分 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
❶鶏肉は塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。里芋は皮をむいて塩をふり、ぬめりを落として一口大に切る。しいたけは半分に切る。しめじは小房に分ける。小松菜はゆでてざく切りにする。❷鍋に日清MCTリセッタを熱し、里芋、鶏肉を順に入れて炒め、湯を加えて煮る。ひと煮立ちしたら甘みその半量を加え、里芋がやわらかくなるまで煮る。❸しいたけとしめじ、残りの甘みそ、ゆずこしょう、牛乳を加えて温まったら、小松菜を加え、塩で味を調える。❹器に盛り、好みでゆずこしょうを添える。
鶏もも肉 調理時間:約30分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
❶鶏肉は余分な脂身を除いて、Aを振る。❷玉ねぎはくし切り、にんにくは1片ずつつぶす。しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。トマトはくし切りにする。サラダほうれん草は根元の切り落とす。❸鍋を火にかけ、日清マカダミアナッツオイル大さじ1を温め鶏肉を炒める。色が変わってきたら、にんにく、玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を全体に回し入れ手早く混ぜる。香ばしい香りがしてきたら水と牛乳を入れ、沸いてきたら固形コンソメ、塩を入れ蓋をして弱火
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
❶鶏肉は半分に切る。❷玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、トマト、オクラは食べやすい大きさに切る。❸鍋にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りがしてきたら、鶏肉を皮目を下にした状態で入れる。❹皮に焼き色がついたらひっくり返し、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、酒を入れて、全体を混ぜ、材料がかぶるくらいの水を入れる。❺沸騰してきたら、アクをとり、トマトとAを加えて、野菜が柔らかくなったら、ケチャップ、塩、こしょうで味を調える。❻器に盛り付け
調理時間:約40分 カロリー:約517kcal 塩分:約1.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
❶鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、酒をふりかけ、10分ほど置く。❷Aを合わせて、小鍋に入れて一煮立ちさせる。❸タルタルソースの材料を全て合わせ、塩、黒こしょうで味を調える。❹衣の材料を合わせ、①の鶏肉につけて、片栗粉をふりかける。❺フライパンに日清MCTリセッタを1cmの深さまで入れて、170℃に熱する。④を入れて、途中上下を返しながら、全体にこんがりと揚げ色がつくまで5〜6分揚げ焼きにし、取り出して油をきる。❻⑤を、②に浸し、リーフレタスを敷いた皿に盛り付け
カロリー:約678kcal 塩分:約4.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
❶鶏もも肉は黄色い脂肪を取り除き、6～8等分して塩、こしょうをふる。玉ねぎは縦半分に切り、横に3等分して2cm幅に切る。ズッキーニはピーラーで皮を縞目にむき、1cm厚さの輪切りにする。パプリカは縦半分に切り、種とへたを取り、縦3等分して乱切りにする。トマトは皮を湯むきして縦半分に切り、へたを取って2cm角に切る。ドライプルーンはさっと洗って水けをきる。❷鶏肉に小麦粉をまぶす。鍋にBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を熱して鶏肉を皮のほうからきつね色に焼き、焼き
調理時間:約30分 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
鶏肉の水気をペーパータオルでおさえ(鶏もも肉は大きめの一口大に切り)、ポリ袋に入れる。Aの材料を混ぜて加え、よくからめて20分以上おく。玉ねぎは薄切りにし、耐熱のボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で12分加熱する。トマトはへたを取って2センチ角に切る。厚手の鍋にサラダ油とクミンシード、シナモンを入れて中火で熱し、クミンから気泡が出てきたらローリエ、赤唐辛子をちぎって入れる(油で炒めることで、スパイスの香りが引き出される)。1の玉ねぎを加え、茶色くなるまで10
サッポロビール
|
|---|
|
1 鶏肉は1枚を4～6等分に切り、塩をまぶす。2 クレソンは長さ5cmに切り、玉ねぎは薄切りにして水に5分さらす。3 直径26cmのフライパンにグレープシードオイルを中火で1分程度温め、①を皮目を下にして並べ、強めの中火で5～6分、返して3～4分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。途中で出てくる余分な脂はペーパータオルでふき取る。4 ボウルに③を入れ、レモン汁、「オーガニックみそパウダー」の順にふりからめ、レモンの薄切りを加える。5 器に水気を切った②を敷きつめ、④を盛り
調理時間:約15分 カロリー:約313kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
|
|---|
|
さに切る。鍋にサラダ油をひき、にんにくを加えて中火で炒める。香りがたったらSTEP1の鶏肉を入れ、強めの中火で表面に軽く焼き
鶏もも肉大2枚(600-700g)レンコン300gごぼう1/2本カリフラワー1/2房しいたけ6-8枚しめじ1株えのき茸1株白ネギ1本春菊1束しょうが20gニンニク2片サラダ油適量卵人数分ヤマサすき焼専科300-400ml(使う鍋による)水1カップ〜お好みの量 調理時間:約20分 カロリー:約769kcal 塩分:約7.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鶏肉を【A】のヨーグルトとターメリックと合わせて2～3時間漬ける。トマトは湯むきしてザク切り、たまねぎはみじん切りにする。じゃがいもとにんじんは大きく切る。しょうがとにんにくはすりおろす。鍋にサラダ油を入れて火にかけたら、クミンシードを軽く炒め、しょうが、にんにくを加えてサッと炒める。トマトを加えて水分が出るまで1～2分間炒める。たまねぎを加えて5分間炒めたあと、少量の湯(分量外)を加えながらじっくり30分間煮て炒める(煮炒め)。**2**に湯、鶏ガラを加えて、沸騰
NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は4cm角に切り、【A】をまぶす。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、3コ分は1cm角に切り、2コ分は一口大に切る。たまねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら、ふたをして弱火にし、時々炒めながら約10分間火を通す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼いて焼き色をつけ、取り出して**2**に加える。【B】を加えて炒め、香りがたったら1cm角に切ったトマト
調理時間:約45分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふってよくもみ、約10分間おく。にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。にんじんを回しながら包丁を斜めに入れて、小さめの乱切りにする。たまねぎは縦4等分のくし形に切り、さらに長さを半分に切る。大きめの両手鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮の面を下にして入れて約1分間焼き、返してさらに約1分間焼く。にんじん、たまねぎを加えて炒め合わせ、たまねぎがしんなりとしたら、水カップ2、固形スープの素を加えて混ぜ、強火にする。煮立っ
調理時間:約35分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は皮と余分な脂肪を取り除き、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって10分間おく。たっぷりの熱湯で1分間ゆで、ざるにとって水けをきる。しょうがとにんにくはすりおろし、プレーンヨーグルト、トマトジュース、はちみつ、塩小さじ1と混ぜておく。鍋にサラダ油・バター各小さじ2を熱し、カレー粉、小麦粉大さじ2を順に加えて中火で1分間ほどいためる。**3**に鶏肉を入れていため、**2**を注ぎ入れ、煮立ったらふたをして弱火で15～20分間煮る。エリンギは食べやすい大きさに切る。ジャンボ
調理時間:約40分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは粗みじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋にサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎを入れて焼き色がしっかりとつくまで5分間ほど炒める。にんにく、しょうがを加えてサッと炒めたらトマトの水煮を加え、水分をとばしながら4～5分間炒める。【A】をまんべんなくふり入れて混ぜ、塩小さじ1を加える。弱火にして1分間ほど炒める。水カップ3を少しずつ加えてなじませ、鶏肉を加えて強火にする。沸騰したら弱めの中火にし、時々底から混ぜながら30分間ほど煮る
調理時間:約50分 カロリー:約700kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
