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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2337 件中 （821 - 840）
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1鶏もも肉は半分の大きさにカットし、塩を適量まぶす。2れんこんは厚めにカット、ごぼうは皮をこすって乱切りにする。にんじんは縦4等分にカット、ブロッコリーは小房に分ける。3にんじん以外はさっと下ゆでする。(アクを抜く程度で、柔らかくなくても良い。)4鍋にチキンスープを入れ、1.の鶏肉、里芋、ごぼう、にんじん、ローリエを加え、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして20～30分コトコト弱火で煮込む。5ブロッコリーを加えて、塩で調味したら器に盛り、熱いうちにチーズをのせる。[br
調理時間:約40分 カロリー:約495kcal 塩分:約1.2g 六甲バター レシピ
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鶏肉は大きめの一口大に切ってボウルに入れる。にんにく、しょうゆ、酒を加えてよくもみ込み、下味をつける。レタスは細切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、カレーディップを作る。鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。揚げ油を中温(170度)に熱し、鶏肉を揚げる。全体がきつね色になり、菜箸がスーッと通るくらいになったら取り出し、油をきる。レタスを皿にしき、から揚げを盛る。カレーディップを添え、つけていただく。
鶏もも肉 1枚片栗粉 適量にんにくのすりおろし 1かけ分しょうゆ 大さじ1酒 サッポロビール
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下ごしらえ・卵は固めにゆでておく。(a)をよく混ぜ合わせておく。1.きゅうりはピーラーで皮を縞模様にむき、縦に4等分してから幅1cmに切る。レタス、ミニトマト、アボカドもきゅうりの大きさに合わせて1.5cm角程度のサイコロ状に切る。ゆで卵とサラダチキンも同様に切る。2.平らな皿に[1]を種類別に一列にきれいに並べる。サラダチキンの上に粗挽き黒こしょうを振る3.(a)を[2]の上にかけていただく。
材料(3～4人分)具材きゅうり1本レタス2枚ミニトマト6～8個アボカド1 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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下ごしらえ・(a)は混ぜ合わせておく。1.鶏肉は包丁を寝かせて幅1cmの斜め切りにし、一口大に切る。ピーマンも鶏肉に合わせて一口大に切る。しょうがは太めの千切りにする。2.熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を広げ入れてふたをし、中火で3分程焼き、香ばしい焼き色がついたら裏返してふたをし、さらに1分ほど焼く。3.サラダ油が足りなければ適宜足し(分量外)、ピーマンとしょうがを加えて炒め合わせ、ピーマンの色が鮮やかになったら(a)を加えてさっと炒め合わせる。
材料(2人 調理時間:約20分 カロリー:約219kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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1.にんじん、ピーマン、キャベツは細切り、しめじは石づきを切り落としてから小房に分け、それぞれをフライパンに敷きつめる。2.(a)を合わせ[1]に回しかける。3.鶏肉はそぎ切りにして、[1]の上に乗せ、鶏肉の上にはみそを塗る。4.フライパンにふたをして中火にかけ、5～6分蒸し焼きにする。5.鶏肉に半分に切った青しそと食べやすい大きさに切ったスライスチーズを乗せ、1～2分加熱する。
材料(4人分)具材鶏むね肉1枚(約250g)にんじん1/4本しめじ1/2株キャベツ4枚青 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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(a)は合わせておく1 鶏肉と「生塩糀」を厚手の保存袋に入れて外側からもんでなじませて口を閉じて冷蔵庫で一晩漬け込む。(急ぎの場合は室温に置いて30分〜1時間程漬け込む)。2 ①の鶏肉の表面の水分をペーパータオルなどでふきとる。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を並べ入れ、しっかりと焼き色がつくまでふたをし、強めの中火で焼く。裏返して再びふたをしてごく弱火で焼く(トータル8〜10分)。 アルミホイルなどに包んで5分程おき、肉汁を落ち着かせる。3 ②を食べやすい厚さに
調理時間:約20分 カロリー:約361kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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・「基本のサラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_1186/"class="mover text_underline">こちら</a>・豆腐は水切りをする。1 きゅうりは輪切りをして塩揉みしておく。みょうがは細切りにする。サラダチキンはほぐしておく。2 だし汁に「液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素」を溶かす。ごまを加える。3 豆腐の上に具材を乗せ、上から②をかけて完成。具材
調理時間:約15分 マルコメ レシピ
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してもOKです。
鶏肉(もも)1/3枚(100g)長ねぎ1/2本油揚げ(正方形)1枚卵1個うどん(冷凍)1玉A水400mlヤマサ昆布つゆ大さじ1カレールー2かけ 調理時間:約10分 カロリー:約860kcal 塩分:約7.9g ヤマサ Happy Recipe
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鶏もも肉はひと口大に切ってAを揉み込み、10分ほどおいて片栗粉をまぶす。大根はすりおろし、軽く水気を切る。鶏肉に下味をつける際は、ポリ袋で行うと短時間で味が染み込む上、洗い物も減ってラクラクです。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べる。サラダ油を回しかけ、オーブントースター(1300W・温度設定ができる場合は230℃)で12分ほど焼く。器にキャベツを敷き、STEP2を盛る。大根おろしをのせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
鶏肉 調理時間:約20分 カロリー:約475kcal 塩分:約3.2g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は厚みのある部分を開き、1枚を3等分の大きさにカット。Aをあわせ、20分漬け込む。Bをよく混ぜ、汁気をかるくふきとったSTEP1にまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、STEP2を並べる。蓋をして、途中返しながら弱中火で5～6分、仕上げに強中火で1～2分焼く。しっとりジューシーに仕上げるポイントは「蓋」。鶏肉の水分を閉じ込めながら焼くのがポイントです。全体がパリッとしてこんがり色づいたらペーパーにとり、余計な油をおとす。器に盛り、お好みでカットレモンを添える
調理時間:約40分 カロリー:約398kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は余分な脂を除き、ペーパーで水気をふき、小さめのひとくちサイズに切る。麩は水に10〜15分つけて戻す。手のひらで挟んで押すようにして水分を除いたら、2cm角に刻む。ボウルに鶏肉と麩、Aを入れて全体を混ぜ、10分置く。あらかじめ10〜12等分にしておく。小麦粉と水を合わせよく溶き、STEP2をひとつ分ずつ入れ衣をつける。スプーンで全体によく衣を絡めたら、170℃の油に静かに滑らせるように入れ色よく揚げる。すぐにはいじらず、1分ほど立ってから裏返します。油を切り、塩と黒
調理時間:約40分 カロリー:約252kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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野菜の茎の部分は5cm幅に、葉の部分は7cm幅に切る。鶏むね肉は2cm幅に切る。厚揚げは一口大に切る。鶏肉は魚の切り身のように薄く切り早く火が通るようにします。鍋に野菜、鶏肉、きのこ、厚揚げを詰める。水に少量の「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加え、薄味のだし汁を作り、STEP2に7分目ほど注ぎ、蓋をして強火にかける。沸騰したら灰汁を取り除き弱火にし、鶏肉に完全に火が通っていることを確認し火を止める。つけダレを混ぜ合わせ、器に注ぎ添える。
野菜(緑黄色、淡色 調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約4.4g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は小さめ(2㎝角くらい)に切り、Aの調味料に20分ほど漬けておく。その間に、枝豆をさっとゆで、鞘から外しておく。小麦粉の分量は、調整してください。STEP1の鶏肉に小麦粉を混ぜ合わせ、枝豆も加える。揚げ油を中温に熱し、鶏肉を枝豆が均一になるように一口大に丸め、揚げる。いったん油から取り出し、少し休ませ、高温にして二度揚げする。油を切り、レモンなどがあれば添える。
鶏モモ肉360g枝豆40鞘くらいAにんにく、しょうが(すりおろし)各小さじ1ヤマサ昆布つゆ大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約322kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。Aをもみこみ10分ほどおく。クリームチーズを常温にしてクリーム状に練る。Bを混ぜる。STEP1の汁気を軽く切って片栗粉をまぶす。揚げ油を170～180℃に熱し鶏肉を入れる。色づいてきたら上下を返し、両面がこんがりと色づくまで揚げる。余計な油を切って器に並べる。STEP2をスプーンでのせ、ピックを刺す。
鶏肉(もも)300gAヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢30gクリームチーズ30g片栗粉大さじ3揚げ油適量Bドライハーブ小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約258kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は余分な脂を除き、約10等分に切る。ボウルに【A】を混ぜて鶏肉を加え、よくもんで5～10分間おく。汁けを軽くきり、おからパウダーをまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、**1**を1切れずつ加える。3～4分間揚げて衣の周りが固まったら上下を返し、全体が薄く色づくまで2～3分間揚げる。油の温度を180～190℃に上げ、きつね色に色づいてカリッとするまで1～2分間揚げる。レタスを敷いた器に鶏肉を盛り、パセリとレモンを添える。
・鶏もも肉 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約459kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは5mm幅の細切りにし、にんじんはせん切りにしてボウルに合わせる。塩を加えてもみ混ぜ、10分間ほどおいてしんなりとしたら、【A】を加えて混ぜる。鶏肉は縦長に半分に切り、端から1cm厚さのそぎ切りにする。ボウルに入れて【B】をもみ込み、10分間ほどおく。汁けをきり、かたくり粉をしっかりとまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて180℃に熱し、鶏肉を入れる。2分間ほど揚げ、両面がうすいきつね色になったら、取り出して油をきる。**1**の半量を器に広げて鶏肉をのせ
調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふって少しおく。ボウルに【つけ汁】の材料を合わせて、**1**の鶏肉を入れ、約5分間つける。ボウルに【青ねぎソース】の材料を混ぜ合わせてソースをつくる。**2**の鶏肉の汁けをきり、かたくり粉をまぶし、手でギュッと握って、170～180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。**4**を器に盛り、**3**のソースをかける。
・若鶏もも肉 600g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・溶きがらし 大さじ1・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、【鶏肉の下味】の調味料をもみ込む。揚げ油を180℃に熱し、かたくり粉適宜をまぶした鶏肉を色よく2～3分間揚げる。大根はおろして軽く汁けをきり、【甘酢】の調味料を混ぜ合わせておく。りんごは芯を除いていちょう形に切り、みかんの皮は表皮(オレンジ色の部分)をそぎ取り、せん切りにする。大根の葉の塩ゆでは食べやすく刻む。**2**の大根おろしに、**1**の揚げ鶏、大根の葉、りんごを入れてあえ、器に盛る。みかんの皮をのせる。
・大根 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は4等分に切り、塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。冷凍たまねぎをのせ、ふたをして3分間ほど焼く。鶏肉がこんがりと焼けたら上下を返し、冷凍トマトを加えて塩小さじ1/2をふる。ふたをしてトマトが溶けてフツフツとするまで3～4分間煮る。味をみて塩少々で調える。冷凍オクラを加え、ふたをして1～2分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・冷凍トマト 200g・冷凍たまねぎ 150g・冷凍オクラ 6本・塩 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り除く。[[香味野菜床|rid=11911]]を入れた容器に**1**の鶏肉を加え、肉を覆うようにならす。ふたをして冷蔵庫に入れ、約30分間おく([[香味野菜床|rid=11911]]参照)。容器から鶏肉を取り出し、肉についた野菜床をサッと水で洗い流し、紙タオルで水けをふき取り、一口大に切る。【A】の卵をボウルに入れて溶きほぐし、**3**を加えてよく混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜて、衣をつける。揚げ油を180℃に熱し、**4
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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