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「鶏肉 > 中華」　の検索結果： 1465 件中 （681 - 700）
豆腐の中華うま煮
を入れ強火にかけ、チキンブイヨンが煮溶ければ、豆腐を加え再び煮立てば中火にし2分煮る。 作り方2. エビを加え1～2分煮て
絹ごし豆腐 2丁むきエビ(冷凍) 大8個ホタテ(冷凍) 4〜6個塩 適量キクラゲ 6〜7gチンゲンサイ 2株チキンブイヨン 2個水 700ml酒 大5みりん 大2塩 小1オイスターソース 小1薄口しょうゆ 小1コショウ 少々片栗粉 大2水 大4
調理時間:約20分　
E・レシピ
中華風卵スープ
3. 鍋にシイタケのもどし汁又は水、にがり、チキンブイヨン、干し貝柱を入れ中火にかけ、煮立てば干しシイタケ、豆苗、水煮タケ
卵 1個干しシイタケ 2枚干し貝柱 5g絹ごし豆腐 100g豆苗 1/4パック水煮タケノコ 小1/2個ニンジン 1/8本白キクラゲ 5g赤ピーマン 1/4個もどし汁(シイタケ) 300〜400mlにがり 3滴チキンブイヨン 1/3個しょうゆ 少々コショウ 少々中華麺 1袋(1袋160g入り)白ネギ(白髪ネギ) 1/3本分赤唐辛子(刻み) 適量
カロリー:約499kcal　
E・レシピ
あんかけカニ卵風
を加え、よく混ぜ合わせる。 作り方2. 耐熱容器に(1)を流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面においしそうな
卵 3個酒 大さじ1.5みりん 小さじ1塩 小さじ1/4顆粒チキンスープの素 小さじ1/4カニ風味カマボコ 6〜8本白ネギ 1/4本シイタケ(生) 1〜2個ミツバ 1/4束ゴマ油 小さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1.5水 220ml砂糖 大さじ1酢 大さじ2.5しょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ1ショウガ汁 小さじ1.5
調理時間:約40分　カロリー:約215kcal　
E・レシピ
おちょぼ口餃子
の高さの半分位まで加え、蓋をして蒸し焼きにする。 作り方4. ピチピチ音がしてきたら蓋を取って、水分がなくなるまで焼き、ゴマ
餃子の皮 20枚豚ひき肉 60g刻みネギ 1/3束ショウガ(みじん切り) 1/2片分片栗粉 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1/3水 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1プチトマト 2〜4個パクチー(香菜) 適量しょうゆ 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1甜麺醤 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2顆粒チキンスープ
E・レシピ
ふんわり卵白のトロトロあんかけチャーハン
を加える。全体に混ざったら、器に盛り分ける。 作り方3. 中華鍋にゴマ油、白ネギを入れて強火にかけ、白ネギの香りがたったら、
ご飯 茶碗2〜3杯分卵黄 1個分ベーコン 1枚ちくわ 2本ショウガ 1/2片ネギ(刻み) 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2紹興酒(または酒) 大さじ2塩 少々薄口しょうゆ 小さじ1水 300ml白ネギ 1/2本ゴマ油 小さじ1卵白 1個分片栗粉 大さじ1水
調理時間:約25分　カロリー:約505kcal　
E・レシピ
バンバンジー
下準備1. 白ネギは5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて開き、芯の部分は取り除き、5mm幅のせん切りにする。残った芯と青い部分は、洗って鶏肉をゆでる時に使う。 下準備2. 水菜は根元を切り落として水洗いし、4cm長さに切って冷水に放ち、パリッとさせておく。 下準備3. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備4. キュウリ、リンゴは皮ごときれいに洗い、5cmの長さのせん切りにする。 下準備5. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞っておく。 下準備6
調理時間:約40分　カロリー:約598kcal　
E・レシピ
ゆで鶏のネギソース
下準備1. 鶏肉はサッと水洗いし、水気を切る。 下準備2. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備3. の材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。のみじん切りは、細かく切るとよくなじみます。 下準備4. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水切りする。 下準備5. 紫玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。 下準備6. プチトマトはヘタを取り、水洗いする。 作り方1. 鍋に水1200～1500ml
調理時間:約45分　
E・レシピ
ネギ焼きそば
下準備1. ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、きれいに水洗いして水気を切り、4cmの長さに切る。 下準備3. 白ネギは4cmの長さの白髪ネギにしてもみ洗いし、水気を絞る。 下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦薄切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、細いせん切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れ強火にかける。香りが立ってきたらちくわ、細ネギを加え、軽く炒め顆粒チキンスープの素、塩
調理時間:約20分　カロリー:約377kcal　
E・レシピ
マーボー春雨
下準備1. 春雨は熱湯につけて柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わせ、顆粒チキンスープの素を煮溶かす。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤
調理時間:約20分　カロリー:約369kcal　
E・レシピ
マーボーナスくずし豆腐
下準備1. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備2. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋に入れかぶる位の水と共に中火にかけ、煮立てばザルに上げて水気をきる。 下準備3. ナスはヘタを切り落とし、縦4等分に切り、一口大の乱切りにして塩水に放つ。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 下準備6. は小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、チキンブイヨンを煮
調理時間:約25分　
E・レシピ
マーボーナス
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦4等分に切り、一口大の乱切りにして塩水に放つ。 下準備2. 水煮タケノコはナスに合わせて乱切りにする。 下準備3. 白ネギは1cm幅に切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 下準備6. は小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、チキンブイヨンを煮溶かす。 下準備7. を混ぜあわせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、ショウガ
調理時間:約20分　
E・レシピ
ゆで鶏・ネギソース
下準備1. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備2. の材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。のみじん切りは、細かく切るとよくなじみます。 下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水きりする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落として半分の長さに切り、レタスとあわせておく。 作り方1. 鍋に水1200ml、白ネギの緑の部分、ショウガ、酒を入れて火にかけ、煮立てば鶏肉を加え、20分煮る。 作り方2. 身の厚い部分に竹
調理時間:約45分　
E・レシピ
中華風おこわ
と干しエビ、干し貝柱を入れて炒め合わせる。 作り方4. さらに栗、の材料、シイタケのもどし汁100mlを加えて混ぜ合
もち米 3カップ焼豚(1cm角に切る) 200g水煮タケノコ(1cm角に切る) 100gシイタケ(干し) 4枚サラダ油 大さじ2干しエビ(みじん切り) 10g干し貝柱(4つに切る) 10g栗(甘露煮) 6個笹の葉(あれば) 適量熱湯 50ml顆粒チキンスープの素 小さじ1オイスターソース 大さじ1酒 大さじ1ゴマ油 小さじ2砂糖 小さじ2塩 小さじ
E・レシピ
チキンボーンブロスで豆腐入りサンラータン
下準備1. 干しシイタケは、たっぷりの水につけてもどし、やわらかくなったら軸を取り、薄切りにする(もどし汁は残しておく)。 下準備2. 乾燥キクラゲは、たっぷりの水で30分つけてもどし、石づきを取りせん切りにする。 下準備3. 豆腐は1.5cm角に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむいて、せん切りにする。細ネギは青い部分を斜め切りにする。 作り方1. 鍋に基本のチキンボーンブロススープとシイタケのもどし汁を入れ中火にかける。 作り方2. 煮立ったらニンジン、シイタケ
調理時間:約20分　カロリー:約131kcal　
E・レシピ
カリフラワーと鶏もも肉のピリ辛炒め
下準備1. 鶏もも肉、石づきを切り落としたシイタケは1cm角に切る。カリフラワーは小さめのひとくち大に切る。白ネギは1cm幅の小口切りにする。 下準備2. ショウガは皮をむいてみじん切りにする。鶏もも肉に塩をもみ込んでおく。 作り方1. 冷たいフライパンに鶏肉の皮目を下にしておき、中火にかけ、皮目がこんがりするまでそのまま焼く。 作り方2. 鶏肉の皮目がこんがりしたら、一度肉を取り出し、ゴマ油、白ネギ、ショウガを入れて炒める。 作り方3. 香りが出たら、カリフラワーを入れ
調理時間:約15分　カロリー:約264kcal　
E・レシピ
春雨とひき肉のピリ辛炒め
下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備4. 小鍋にの材料を入れてひと煮たちさせ、顆粒チキンスープの素を煮溶かす。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 春雨
調理時間:約30分　カロリー:約385kcal　
E・レシピ
蒸し鶏と豆苗のチャーハン
作り方1. 蒸し鶏を作る。直径20cmほどの耐熱皿に鶏肉をのせ、両面に塩をすり込み、ラップをして室温に20分ほどおく。 作り方2. 鶏肉の周りに酒を回し入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、上下を返して再びラップをかけ、2分加熱する。 作り方3. ラップをかけたまま15分ほどおいて余熱で火を通す。 作り方4. チャーハンを作る。(3)でできた蒸し鶏は1cm角に切る。豆苗は根元を切り落とし、1cm幅に切る。 作り方5. カニ風味カマボコは粗くほぐす。白ネギ
調理時間:約15分　カロリー:約594kcal　
E・レシピ
野菜炒め・コーンスープ
下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。 下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける
調理時間:約20分　
E・レシピ
チキンボーンブロスで具だくさんの春雨スープ
下準備1. 春雨はボウルに入れ、ぬるま湯につけてもどし、キッチンばさみで10cmくらいの食べやすい長さに切りザルにあげる。 下準備2. 出汁を取ったあとの鶏手羽先の肉を骨からはずしほぐします。厚い皮を裏にしてふたつに折ります。骨の頭が2本出るのでそのまま上にすべらせると骨から身がはずれます。 下準備3. ニラは3cm、ニンジンは細切り、玉ネギは薄切りにする。 作り方1. 鍋に基本のチキンボーンブロススープ、ニンジン、玉ネギを入れ、やわらかくなるまで煮る。 作り方2. (1
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　
E・レシピ
むね肉でもしっとり柔らか!本格よだれ鶏
下準備1. 鶏むね肉は、観音開きにし、塩をまぶす。 下準備2. トマトは半分に切り、スライスする。白ネギはみじん切りにする。香菜は洗い、ザク切りにしておく。 作り方1. フライパンに鶏むね肉と白ネギの青い部分、酒を加え、蓋をして火にかける。沸騰し、鶏むね肉の表面が白くなったらひっくり返し、1分加熱したら、火を止めて蓋をし、余熱で火を通す。冷めるまで放置する。 作り方2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方3. 鶏肉の粗熱が取れたら、食べやすくスライスする。器に
調理時間:約20分　カロリー:約377kcal　
E・レシピ
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