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「鶏肉 > 中華」 の検索結果： 1465 件中 （601 - 620）
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。色が鮮やかになったらあさりを加え、大きくひと混ぜする。えび、帆立てを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったらチキンスープを注
・木綿豆腐 1/2丁・えび 2匹・帆立て貝柱 2コ・あさり 10コ・小松菜 70g・塩 適量・こしょう 適量・酒 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・チキンスープ カップ1・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・かたくり粉 小さじ1/2・水 小さじ1/2・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはみじん切りにしてフッ素樹脂加工のフライパンに入れ、塩小さじ1/2を加えて香りが出るまでからいりし、取り出す。鶏肉は粗めのみじん切りにし、塩小さじ1/4、酒・こしょう各少々をふる。干しえびは水80mlにつけて戻し、水けをきってみじん切りにする。戻し汁カップ1/4はとっておく。れんこん、たまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ2を熱してたまねぎ、干しえびをいため、香りが出たら鶏肉、れんこんを順に加えてさらにいためる。**1**、【A】を順に加えて混ぜ
調理時間:約35分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは端から3mm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、3cm長さに切る。豆腐はパックの水けをきる。たらこは薄皮に1本切り目を入れ、包丁の背で中身をこそげ出す。ボウルにたらこを入れ、酒を加えて、ほぐすように混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを入れて炒める。全体に油が回ったら、豆腐をスプーンですくいながら加え、サッと炒め合わせる。全体に油が回ったら、水カップ1、顆粒チキンスープの素
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくの芽は3cm長さに切る。ジャンボピーマンは5mm幅、3cm長さに切る。
【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせ、チキンスープの素は湯カップ1/2に加えて溶かしておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を入れていためる。肉の色が変わったらしょうが、にんにくの芽を加えて炒め合わせる。**3**に【合わせ調味料】を加えてなじませ、ねぎとジャンボピーマンを加えてざっと混ぜ、2のスープを加えて煮る。【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、ごま油小さじ1を回し入れて火
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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、**4**のロースハムとチンゲンサイを加えて混ぜる。**3**のれんこんを加えて混ぜ合わせ、最後にごま油を加えて混ぜる
・豚まんの生地 全量・鶏もも肉 70g・むきえび 50g・干ししいたけ 1枚・れんこん 60g・ロースハム 2枚・チンゲンサイ 1/2株・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々・砂糖 小さじ1/3・オイスターソース 大さじ1+1/2・水 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・ごま油 小さじ1・薄力粉 調理時間:約60分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落として半分に切り、さらに縦に3mm幅に切る。にんじんは皮をむき、縦四ツ割りにして横に3mm幅に切る(いちょう切り)。細ねぎは根元を切り落とし、端から3～4mm幅に切る。ハムは重なったまま12等分の放射状に切り、軽くほぐす。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、にんじん、しいたけの順に入れて炒める。全体に油が回ったら、ハムを加えてサッと炒め合わせる。水カップ2、顆粒チキンスープの素を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、3～4分間煮る。野菜
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげはボウルに入れ、水カップ1/2を加えて浮き上がらないようにラップで覆う。15～20分間つけて戻し、水けを絞る。あれば堅い部分(石づき)を取り除き、5mm幅に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。豆腐はパックの水けをきる。ボウルに卵を溶く。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋に水カップ2、顆粒チキンスープの素を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、きくらげを加えて弱火にし、2～3分間煮る。中火にして、【調味料
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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「野菜と豆腐のスープ」のねぎは、端から2～3mm幅の小口切りにする。「卵チャーハン」のねぎは縦半分に切り、横に5mm幅に切る。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタ、ワタと種を取り除き、5mm四方に切る。しいたけは軸を少し残して切り落とし、半分に切って、さらに縦に3mm幅に切る。小さめの鍋に水カップ2、顆粒チキンスープの素、しいたけを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、1～2分間煮る。ボウルに卵を溶く。豆腐はパックの水けをきる。**3**のしいたけがしんなりとしたら、【調味料
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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を重ね、**1**のあさりをあけて蒸し汁を分ける。蒸し汁に湯を足して480mlにし、チキンスープの素、塩小さじ2/3を溶い
・米 カップ2・あさり 250g・白ワイン 大さじ2・やりいか 2はい・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・エリンギ 1パック・トマト 1コ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・イタリアンパセリ 少々・レモン 1コ・塩 小さじ2/3・オリーブ油 調理時間:約50分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルに熱湯カップ3を入れ、春雨を加えて2～3分間つけて戻す。ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。ねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。大きめのフライパンにサラダ油を強火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて手早く混ぜ合わせる。全体になじんだら、水カップ1、顆粒チキンスープの素、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。煮立ったら、春雨を加えて中火にし、ふたをせずに約2分間煮る
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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だら、水カップ1/2、顆粒チキンスープの素、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。煮立ったら中火にし、ふたをせずに1～2分間煮
・豚ひき肉 70g・白菜 4枚・ねぎ 1/2本・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/4・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、端から2～3mm幅に切る。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水小さじ2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。大きめのフライパンにサラダ油を強火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて手早く混ぜ合わせ、全体になじんだら、水カップ1/2、顆粒チキンスープの素、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。煮立ったら中火にし、ふたをせずに約1分間煮てねぎ
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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さや、チキンスープを入れて火にかける。煮立ったら酒、砂糖、塩小さじ1/5、こしょう少々で味を調え、水溶きかたくり粉を加えてサッと煮て
・れんこん 120g・むきえび 160g・干しえび 15g・ぎんなん 8コ・絹さや 4枚・チキンスープ カップ1・水溶きかたくり粉 大さじ1+1/2・塩 ・こしょう ・サラダ油 少々・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/5 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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スープの素、砂糖大さじ3、水カップ2+1/2を入れて弱火にかけ、柔らかくなるまで煮る。酢飯を器に盛り、焼き豚、**3**～
・黒こしょう風味の焼き豚 200g・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・さつまいも 1/4本・ジャンボピーマン 1/2コ・さやいんげん 16本・イタリアンパセリ 少々・焼き豚のつけ汁 大さじ6・顆粒チキンスープの素 大さじ1・小松菜 1ワ・ご飯 茶わん3杯分・酢 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・揚げ油 ・塩 ・砂糖 調理時間:約60分 カロリー:約2020kcal NHK みんなの今日の料理
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を加え、かたくり粉大さじ3を同量の水で溶いて加え、とろみがつくまで煮る。 土鍋を卓上で火にかけ、豆腐、ねぎ、ラム肉を少量ず
・ラム肩肉 400g・木綿豆腐 1丁・なす 2コ・ねぎ 2本・にんにく 3かけ・しょうが 2かけ・豆豉(トーチ) 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1～2・チキンスープ 1.8リットル・赤だしみそ 大さじ4・粉ざんしょう 大さじ1・冷凍うどん 2玉・卵 2コ・サラダ油 大さじ2・ごま油 ・砂糖 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは2cm長さ、5mm幅に切る。にんにくは薄皮をむいて包丁の腹でつぶす。玄米は2～3回水をかえながら洗い、水けをきって炊飯器の内釜に入れる。3合の目盛りに合わせて水を入れ、チキンスープの素、酒大さじ2、ごま油大さじ2弱、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1弱を加えてひと混ぜする。桜えび、**1**を加え、玄米モードで炊く。卵は軽く溶きほぐし、塩少々を加える。フライパンにごま油大さじ1を熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、フワッとしたいり卵をつくる。炊き上がった**2**に**3
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は横に5mm幅に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。しいたけは軸を切り落とし、3～4mm幅に切る。豆腐はパックから取り出してサッと水けをきり、5mm角の棒状に切る。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1+1/2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋に水カップ2+1/2、顆粒チキンスープの素を入れて中火で煮立て、豚肉を加えて菜ばしでほぐしながら煮る。しいたけを加えて混ぜ、再び煮立ったら、ふたをせずに2～3分間煮る。【調味料】の材料を加え
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は関節から先を切り落として、【下味】をつける。スナップえんどうは筋を取る。チンゲンサイは株ごと軸と葉に切り分ける。軸は縦八つ割り、葉は4cm長さに切る。ブロッコリは小房に分ける。春雨は熱湯で1分間ゆでて湯をきり、料理ばさみで5～6cm長さに切っておく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、しょうが、赤とうがらしを入れ、手羽先を皮めから並べる。両面が色づくまでしっかり焼き、チキンスープを加える。**4**に**2**の野菜と**3**の春雨を加え(野菜はすべて生のまま加え
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は4cm長さに切って皮を厚めにむき、切り口の角を軽くそぎ(面取り)、片面に十文字の切り目を入れる(隠し包丁)。鍋に水カップ3、チキンスープの素、**1**の大根を入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で50分間ほどじっくりと煮る。【マーボーソース】をつくる。ねぎ、にんにくは粗みじん切りにする。【A】をよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにく、豚ひき肉を入れて中火で炒め、肉がパラパラになったら豆板醤を加え、炒め合わせる。**5**に**4**を加えて4
調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは、食べやすい大きさに切る。キャベツは4～5cm角に切り、ねぎは斜めに1cm幅に切る。にらは3～4cm長さに切る。
鍋に水カップ6とチキンスープの素を入れて沸かし、ごまだれ、みりん、豆板醤、ラーユを加える。ギョーザを凍ったまま加え、厚揚げ、キャベツ、ねぎ、もやしも加えて煮る。ギョーザに火が通ったら、にらを加えてサッと煮て食べる。最後は、インスタントラーメンのめんを加えて煮て、めんが柔らかくなったら火を止める。
・ギョーザ 12コ・厚揚げ 1枚・キャベツ 3枚 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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