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「鶏肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 432 件中 （181 - 200）
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きければ縦半分に切る。茎は皮を厚くむいて横3mm幅に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。とりもも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切って塩少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を約2分焼き、上下を返して約1分焼く。ブロッコリー、にんじんを加えて炒め、全体に油がなじんだらカレー粉大さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。水1カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で約6分煮る
カロリー:約490kcal レタスクラブ
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150ml顆粒チキンスープの素 小さじ1弱バター 5g小麦粉 小さじ1塩コショウ 少々生クリーム 大さじ1ご飯 茶碗2杯分ゆかり 少々焼きのり(おかずのり) 6〜8枚
調理時間:約25分 E・レシピ
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■ズッキーニの万能野菜だれを作る[1] ズッキーニと赤パプリカは1cm程度の角切りにする。たまねぎはみじん切りにする。[2] 容器に[1]を入れ、混ぜ合わせたを注ぎ、半日程度冷蔵庫で漬ける。■チキンソテーを作る[3] 鶏もも肉に塩・こしょうをまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、こんがりとするまで焼く。上下を返してふたをして、鶏もも肉に火が通るまで焼く。[4] [3]を食べやすい大きさに切り、と一緒に器に
カロリー:約365kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は常温に戻す。厚い部分は1cm間隔で浅い切り目を入れ、全体に塩・こしょうをふる。溶き卵に水小さじ1を加えて混ぜ、卵液をつくる。鶏肉に小麦粉を薄くまぶして卵液にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、**2**を入れる。片面がきつね色になったら上下を返し、反対側も色づいて、出る泡が小さくなったら油をきる。食べやすく切って器に盛り、キャベツと練りがらしを添えて、ソースをかける。
・鶏むね肉 2枚・溶き卵 1/2コ分・生パン粉 調理時間:約15分 カロリー:約680kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏肉は、【A】で下味をつけて10分おく。 2. 1の鶏肉の水けをペーパータオルで拭き、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけてしばらくおいて衣をなじませる。 3. 揚げ油を165～170℃に熱して、2を4～5分火が通るまで揚げ、油をきる。 4. サニーレタスは適当な大きさにちぎり、レモンは薄い輪切りにする。皿に3を盛り、野菜を添える。 ※好みのソースでいただく。※栄養価にはソースの値は含まれてません。
桜姫® 鶏むね肉1枚 A 塩 小さじ1/4 A こしょう 少量 A 調理時間:約25分 カロリー:約579kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は、ひとくち大の削ぎ切りにしをからめる。 下準備2. キャベツはせん切りにし、水に放ちザルに上げしっかり水気を切る。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備4. ソーセージは斜めに浅く切り込みを入れ、フライパンにサラダ油を薄く敷き炒める。 下準備5. プチトマトは水洗いしヘタを取る。 下準備6. は混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏肉の水分をキッチンペーパーでおさえ、小麦粉、溶き卵、パン粉とをつける。 作り方2
調理時間:約20分 E・レシピ
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鶏肉は長さを半分に切り、切り口に包丁を入れて袋状にし、外側に塩、こしょうを軽くふる。ピクルスは縦に薄切りにする。鶏肉の切り口の中に、1切れにつき粒マスタード小さじ1をぬり、ピクルス1本分と適当に畳んだスライスチーズ1枚を入れ、口をつまようじでとめる。手のひらで軽く押さえて落ち着かせる。さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm厚さの輪切りにする。しばらく水にさらしてから、160℃の油でゆっくりと揚げる。**2**【衣】の小麦粉をはたき、溶き卵をまぶし、パン粉をつけて170℃の油
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんはすりおろし、みそ、水各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、ソースを作る。水菜は3cm長さに切る。とり肉は4等分のそぎ切りにし、めん棒などで1cm厚さになるまでたたき、塩小さじ1/4をふる。2.ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉大さじ4、水大さじ2を加えて混ぜ、バッター液を作り、バットにパン粉1/2カップを広げる。とり肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を並べて揚げる。約2分たったら上下
カロリー:約523kcal レタスクラブ
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1.トマトは1cm角に切り、残りのフレッシュトマトソースの材料と混ぜ合わせる。とり肉は厚みを半分に切り、大きめに切ったラップではさむ。めん棒で1cm厚さになるまでたたき、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.バットに小麦粉大さじ4を入れて水大さじ4で溶く。別のバットにチーズパン粉を広げる。とり肉に水溶き小麦粉をからめ、チーズパン粉をしっかりとまぶす。3.フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、2を並べる。フライ返しで押さえながら、こんがりとするまで約5分焼く。上下
カロリー:約541kcal レタスクラブ
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たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。フライパンに白ワインビネガーとたまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら、水大さじ4を加える。たまねぎに火が通ったら、トマトの水煮を加えてなじませ、塩と砂糖を加える。**1**に[[チキンカツレツ|rid=15891]]を加え、ふたをして表面がしっとりするまで2分間ほど煮る。途中でにんにくを加えてサッとからめる。煮詰まって水けが少なくなってきたら、水大さじ1を加えるとよい。**2**を器に盛ってフライパンに残ったトマトソースをかけ、粉チーズ
調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ほうれん草は耐熱容器に入れて塩少々をふり、ラップをかけて2分レンチンし、水けを絞る。2.とり肉は厚さが半分になるように切り込みを入れて開く。両面に塩、こしょう各少々をふり、切り口に小麦粉を薄くふって1をのせ、はさむ。3.小麦粉大さじ2を同量の水で溶いてバッター液を作る。パン粉20gはポリ袋に入れて手でもんで細かくし、粉チーズを加えて混ぜる。2をバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。4.鍋に揚げ油を2cm深さまで入れ、約160℃に熱する。3を入れて約2分揚げたら上下を返す
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal レタスクラブ
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【A】はボウルに混ぜ合わせておく。【トマトレモンソース】をつくる。トマトはヘタを除いて1cm角に切る。たまねぎはみじん切りにする。**1**と別のボウルに合わせ、【B】を加えて混ぜる。鶏肉は厚い部分に切り目を入れて開き、圴一にならして半分に切る。それぞれラップをかぶせて麺棒でたたき、1.5倍ほどの大きさにのばす。**3**に塩、こしょうをふってまぶし、小麦粉を薄くまぶす。**1**にくぐらせてから、パン粉をつける。大きめのフライパンに揚げ油を2cmほどの深さまで入れ、170
調理時間:約25分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。(2)耐熱カップにブロッコリー、(1)のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(3)「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
冷凍ブロッコリー 50gサラダチキン風鶏ハム 1/3枚(40g)「クノール カップスープ」ポタージュ 1袋熱湯 150ml カロリー:約130kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉は余分な脂と筋を取り除いて6～7等分に切る。ここでフライパンに揚げ油を入れて温めはじめる。鶏肉を耐熱ボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。ラップをしないで電子レンジ(600W)に約2分間かける。**2**を電子レンジから取り出し、へらで軽く混ぜたら再度鶏肉をもみ、ポリ袋に混ぜ合わせた【B】と鶏肉を入れる。袋に空気を入れ、鶏肉の表面に粉がつくように振ったら、袋の空気を抜いて上から押さえ、鶏肉と衣をしっかりなじませる。**1**の揚げ油に菜箸を入れ、泡が勢いよく上がっ
調理時間:約20分 カロリー:約1280kcal 塩分:約4.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、肉の面に浅い切り目を4～5本入れ、1枚を6等分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み、約30分間おく。**1**の鶏肉の汁けをペーパータオルで拭き、かたくり粉を薄くつける。フライパンの深さの半分までサラダ油を入れ、中火で中温(約170℃)に熱する。**2**の鶏肉を入れ、弱めの中火で6～7分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返す。最後に強火で約30秒間揚げ、カリッとしたら取り出して油をきる。器に盛り、食べやすく切っ
調理時間:約50分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は半分に切り、玉ねぎは8等分のくし形に切る。にんじん、白菜はタテ半分に切る。(2)鍋に水、「コンソメチキン」、ローリエ、(1)の鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取る。(3)(1)の玉ねぎ・にんじん・白菜を加えて弱火で25分煮、塩・こしょうで味を調える。*お好みで粒マスタードやアイオリソース(おろしにんにく1片分にマヨネーズ大さじ4 を混ぜる)をつけてお召し上がりください。
鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個にんじん 1本白菜 4枚(400g)水 6 カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉は余分な脂を除いて、一口大に切り、塩・こしょう各少々で下味をつける。
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。にんじんは一口大の乱切りにする。たまねぎは八つ割りにする。ブロッコリーは小房に切る。鍋に水カップ3、チキンスープのもと1コ、ローリエを入れ、**2**のブロッコリー以外の野菜を加えて強めの中火にかける。煮立ってきたら鶏肉を加え、弱火にして煮る。10分間ほどたったらブロッコリーを加え、全体が柔らかくなるまでさらに3～4分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える
カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は筋を切りながら、厚みがそろうように一口大に切っていく。ボウルなどに【下味】の材料を合わせて**1**の鶏肉を加え、もみ込むようにして味をなじませてから、30分間常温におく。【衣】の材料を合わせてよくふるっておく。**2**の汁けを捨て、卵黄を加えて混ぜる。**3**を鶏肉全体にまぶし、165℃に熱した揚げ油でゆっくりと揚げる。浮き上がってきたらいったん引き上げ、強火にして揚げ油を高温(180℃)にし、再び鶏肉を戻して5～6秒間揚げる。セロリ、紫たまねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1.とり肉は厚いところに切り目を入れて左右に開く。ラップではさみ、めん棒などでたたいて1.5cm厚さにし、半分に切る。2.水けを拭き、塩少々をふって小麦粉を薄くまぶし、水溶き小麦粉をからめる。パン粉1/2カップと粉チーズ大さじ2を合わせ、とり肉にまぶす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、とり肉、さやいんげんを入れる。4.いんげんは約1分揚げ焼きにして取り出し、油をきる。とり肉は途中で上下を返し、全体がきつね色になるまで4～5分揚げ焼きに
カロリー:約551kcal レタスクラブ
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鶏肉は縦半分に切り、6枚ずつ、計12枚の薄いそぎ切りにする。小鍋に【A】を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。鶏肉をポリ袋に入れ、サラダ油大さじ1を加えて全体にからめる。【B】を順につける。フライパンに1cm深さまでサラダ油を入れて中火にかけ、**2**の鶏肉半量を加えて両面を2分間ずつ揚げ焼きにする。残りも同様に揚げ焼きにする。冷めたら【A】をかけ、2枚ずつおかずカップに入れ、保存容器に入れて冷凍する。おかずカップごと耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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