麻婆豆腐のレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「麻婆豆腐」 の検索結果： 212 件中 （181 - 200）
|
ビヨンドビーフはあらかじめ冷蔵庫で解凍しておきます。(時間外)豆腐は水きりして2cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、ビヨンドビーフと長ねぎを炒めます。火が通ったら「黄金の味」と水を入れ、煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを･･･
調理時間:約10分 カロリー:約295kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] 豆腐は2cm角に切り、沸騰した湯で2分ほどゆでて、ざるにあげて水けをきる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めて香りがたったらひき肉を加えてパラパラに炒める。を加え、全体になじむまで炒める。[3] 豆腐とを加えて2分くらい煮て、塩・こしょうで味を調える。ねぎを加えてサッと混ぜ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、最後に「純玄米･･･
カロリー:約173kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。[2]を混ぜ合わせ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。豆腐とを加え、軽く混ぜ合わせた後、再び、電子レンジ(600W)でとろみがつくまで約2分加熱する。[3]お好みで、小ねぎをのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※辛味が強いため、辛い食べ物･･･
カロリー:約361kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備 ・絹ごし豆腐は1丁ずつペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで加熱して水気を除き(500W約4分)、粗熱を取って1.5cm角に切っておく。 ・チンゲン菜は縦4等分にし、耐熱皿にのせてラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱しておく(500W約1分)。 ・花椒はまとめてペーパーで包み、めん棒でたたいてつぶしておく。 ・片栗粉・水は混ぜ合わせ･･･
調理時間:約50分 カロリー:約687kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、おさかなのソーセージはおろし金などでおろす。 フライパンにごま油を入れ、(1)の長ねぎ、しょうがを加えて中火で炒める。香りが出てきたらおさかなのソーセージを加えてさらに炒める。 【A】 を加えてアルコールが飛ぶまで加熱したら、水、豆腐をさいのめに切って加えて沸騰させる。沸騰したら火を弱め、同量の水でといた片･･･
調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1長ねぎはみじん切りにする。2木綿豆腐は水切りし、1.5cmの角切りにする。3フライパンに麻辣マヨ大さじ1、豚ひき肉、①、おろしにんにく、おろししょうがを入れて炒める。混ぜ合わせたA、残りの麻辣マヨ、②を入れてひと煮立ちさせ、倍量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
調理時間:約15分 カロリー:約447kcal 塩分:約3.3g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
❶豆腐は一口大に切り、湯を入れた鍋に入れて温める。(沸騰はさせない)❷しょうが、にんにく、長ねぎをみじん切りにする❸フライパンに日清キャノーラ油、②を入れて弱火にかけ、オイルに香味野菜の香りをしっかり移す。香りが立ってきたら、ひき肉を加えて中火でしっかり炒める。❹Aを加えて炒め、Bと①の豆腐を加え、煮立たせる。煮立ってきたら弱めの中火に･･･
調理時間:約20分 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
・長ねぎはトッピング用に青い部分を5cm程輪切りし、残りはみじん切りする。・しいたけとにんにくとしょうがはみじん切り、木綿豆腐は2cm角に切る。・(a)と(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。1 鍋にごま油とにんにくとしょうがを入れて中火で熱し、香りが出たら長ねぎとしいたけを加え、炒める。2 (a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れひと煮立ちさ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約228kcal 塩分:約3.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(a)・(b)はそれぞれ混ぜ合わせておく。1 しょうがとにんにくは細かいみじん切り、長ねぎは粗いみじん切りにする。木綿豆腐はさいの目に切る。2 フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを炒める。3 香りが出てきたら冷凍大豆のお肉ミンチと(a)を加えて炒める。4 ③のフライパンに鶏がらスープを加えてよく混ぜ合わせる。豆腐を加えひと煮立ちさせたら火を止･･･
調理時間:約25分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 豆腐は二重にしたキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら水気をきって2~3cm角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。2 大きめの耐熱ボウルに(a)と豚ひき肉を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。3 分量の水に片栗粉を混ぜ溶かし、②に加え混ぜる。豆腐、長ねぎ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約324kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 豆腐は2cm角に切る。長ねぎは粗めのみじん切りにする。2 耐熱容器に「ダイズラボ 超万能だいず肉みそ」、(a)を混ぜ合わせ、豆腐と長ねぎを加えてさっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで4分加熱する。3 豆腐を崩さないように全体を混ぜて器に盛り付け、お好みで万能ねぎ、ラー油をかける。・長ねぎはキッチンバサミでカットすればまな板も使わず･･･
調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)豆腐はキッチンペーパーに包んで15分ほどおき(時間外)、ひと口大のひし形に切る。(2)フライパンに油を熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら、「熟成豆板醤」を加えて炒める。ひき肉を加えてさらに炒め、肉の色が変わったら、Bを加えて炒め合わせる。(3)分量の水を加え、煮立ったら、(1)の豆腐を加えて4～5分煮、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器に盛り、小ね･･･
カロリー:約378kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豆腐はさいの目に切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜる。(3)フライパンを熱し、(2)、(1)の豆腐を入れて煮る。(4)肉に火が通ったら、いったん火を止め、Bの水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、とろみがつくまで煮る。
絹ごし豆腐 1丁(400g)豚ひき肉 100gAねぎのみじん切り 1/4本分(30g)Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2･･･ カロリー:約146kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
豚ひき肉 160gにら 1束(100g)にんじん 1/6本(25g)Aねぎのみじん切り 1/2本分(30g)Aホールコーン缶・汁気をきったもの 1/2缶(65g)A水 200mlA薄力粉 120gA片栗粉 大さじ4A「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前 1箱「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1糸唐がらし・好みで 少々 Bしょうゆ 大さじ2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1B酢 大さじ1B砂糖 小さじ1B「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ 5cm(3g)
カロリー:約365kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1木綿豆腐は角切りにして適度に水けをきる。Aを混ぜ合わせ豆腐と共に大きな器に入れラップをする。深めのフライパンにお湯を半分まで入れ、蓋をして中火で30分蒸す。2玉ねぎ、ニンニク、ショウガはみじん切りにし、ごま油で炒める。豚肉、豆板醤を加え、さらに炒め合わせたらBを加え、中火で5分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。31.の茶わん蒸しに2.のあ･･･
調理時間:約40分 カロリー:約198kcal 塩分:約0.8g 六甲バター レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豆腐はかぶる位の水と共に鍋に入れ、中火にかけて加熱し、煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. 白ネギは粗いみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約327kcal E・レシピ
|
|---|
|
|
1にんじん、たまねぎは5㎜角、ブロッコリーは粗みじん、豆腐は7~8㎜角に切る。2鍋に(1)の野菜、鶏ひき肉、トマトペースト、だし汁を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。(約10分)3豆腐を加え温め、全体をかき混ぜながら片栗粉でとろみをつける。ワンポイントアドバイス*良質なたんぱく質も摂れるメニューです。*うどんやマカロニにもよく合います。
材料(2人分(作･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約124kcal 塩分:約0.2g カゴメのレシピ
|
|---|
|
[1] 豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。しいたけは薄切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ひき肉を入れ炒める。ひき肉に火が通ってきたら、しいたけを加えてさらに炒める。[3] しいたけがしんなりしたら、と豆腐を加えて中火で3～4分煮る。柚子こしょうを加えて味を調え、でとろみをつける。[4] 器に盛･･･
カロリー:約246kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
・玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りする。絹ごし豆腐をさいの目に切る。・(b)を混ぜ合わせる。・片栗粉を同量の水で溶いておく。1 鍋にごま油とにんにくとしょうがを入れて中火で熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。2 (a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で3分煮る。3 (b)と絹ごし豆腐を加えて中火にし、沸･･･
調理時間:約15分 カロリー:約236kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ひと口大に切る。(2)たけのこは小さめの乱切りにする。アスパラは根元を切り、1cm幅に切る。(3)深めのフライパンに油、Aを入れて弱火にかける。香りが出てきたら中火にし、ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、(2)のたけのこを加え、サッと炒め･･･
カロリー:約240kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
