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「麻婆豆腐」 の検索結果： 273 件中 （181 - 200）
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豆腐は横長に置いて端から2cm幅に切り、横に3等分に切る。バットにペーパータオルを敷き、豆腐を並べて約10分間おき、塩をふる。フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、豆板醤をサッと炒める。[[万能そぼろ|rid=30341]]を加えてほぐし、水カップを1/2加え、煮立ったら豆腐をくずさないように入れる。フライパンを揺すりながら約2分間煮る。【水溶きかたくり粉･･･
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は半分に切り、半量は2cm角に切って沸騰した湯にサッとくぐらせ、ざるに上げる。残りは紙タオルで包んで皿にのせ、上からおもしをのせて約30分間おいて水けをきり、さらに手ではさんで水けを絞る。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。にらは粗みじん切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、水けを絞った豆腐をほ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約218kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取ってザク切りにする。豆腐は水けをきり、2cm角に切る。中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、にんにく、しょうが、赤とうがらし、豆板醤、豆チ、花椒を入れていため、香りがたったら、合いびき肉を加えてほぐしながらいためる。肉の色が変わったら【スープ】の材料を加え、ひと煮立ちさせてから、ねぎ、豆腐を加え、かき混ぜないで静かに煮る。豆腐･･･
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆は、水煮缶の場合は水けをよくふき取り、フッ素樹脂加工のフライパンに入れて7～8分間からいりする。豆腐は紙タオルで包み、5分間ほどおいて軽く水けをきり、縦半分に切ってから1cm幅に切る。オクラは塩をふって板ずりし、1cm幅に切る。フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずに豚ひき肉を入れ、強火でいためる。しょうが、にんにく、豆板醤、甜麺醤を加え･･･
調理時間:約20分 カロリー:約218kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切り、湯に入れて中火にかけ、温めるようにゆでる。一煮立ちする直前で火から下ろし、そのままおく。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ3を熱し、ひき肉を加えてほぐしつつダマにならないようにいためる。一度火からはずして【A】を加え、中火でゆっくり香りを出すようにいためる。分離した脂が赤くなってきたら、スープ、しょうゆ大さ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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【煮干しだし】の煮干しは頭(好みで、つけたままでもよい)とワタを取り、分量の水と合わせ、20分間ほどおく。納豆はよく混ぜて粘りを出す。豆腐は2cm角に切る。白菜キムチは汁けをきらずに粗く刻む。フライパンにごま油を中火で熱し、**2**の白菜キムチを汁ごと入れてサッと炒める。**1**の【煮干しだし】、酒を加え、煮立たせる。**3**に【A】と納豆を加えて混ぜ、2･･･
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油大さじ1を入れ、【冷凍ひき肉】を袋から出して凍ったまま加える。水カップ1+1/2を注いでふたをし、中火にかけて約5分間加熱する。豆腐は2cm角に切る。【水溶き片栗粉】は混ぜておく。**1**のふたを外し、木べらでほぐす。【A】を加え、煮立ったら【水溶き片栗粉】をもう一度混ぜて回し入れ、全体を混ぜてとろみをつける。豆腐を加え、再び煮立っ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水けをきり一口大に切る。帆立ては水けを拭き、半分に切る。鍋に湯を沸かして塩少々とグリンピースを入れて柔らかくなるまで2分間ゆで、水にとる。フライパンにサラダ油大さじ1、たまねぎ、にんにくを入れて強火にかけ、香りがたつまで炒める。帆立て、豆板醬、甜麺醬を加えてサッと炒める。【A】を加えて混ぜ、豆腐を加えて温まるまで煮る。水けをきっ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水けをきり、一口大に切る。鍋にたっぷりの湯と塩1つまみを入れて中火で沸かす。豆腐を加え、プルプルと震えるくらいの火加減で1分間ゆでてしっかりと湯をきる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豆板醬、にんにくを香りがたつまでしっかりと炒める。水カップ3/4を加えて混ぜ、**1**の豆腐を加える。豆腐を玉じゃくしなどで食べやすくくずし、【A･･･
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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【A】は混ぜ合わせる。フライパンにひき肉を入れて中火にかけ、脂が出たら、ねぎ(青い部分は少し残しておく)、にんにく、しょうがを加える。香りがたったら豆腐を切らずに加える。豆腐を好みの大きさにくずし、【A】をもう一度混ぜて加え、混ぜながら3〜4分間煮る。火を止めてごま油小さじ1を回しかけ、器に盛って残しておいたねぎを散らす。好みで仕上げに粉ざ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は一口大に切る。ボウルにざるを重ねて豆腐を入れ、20～30分間おいて水きりする。牛肉は粗く刻む。フライパンにごま油(白)大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら酒大さじ1を加え、アルコールをとばす。油がたまったところに粉とうがらしをふり入れ、炒め合わせる。豆豉も加えてさらに炒め、香りがたったらしょうゆ大さじ1を加えて炒め合わせる･･･
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は2cm角に切ります。耐熱容器にオートミール・「プチッと鍋」・水を入れて軽く混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。(1)を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱して、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1丁(約300g)。オートミール 60g。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 1個。水 250ml。･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約245kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐は水きりし、長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら大豆ミートを加えて炒め合わせます。「黄金の味」と水を加え、煮立ったら豆腐を崩しながら加え、再度ひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、出来あがりです。
絹ごし豆腐 1丁(約300g)。大豆ミート ミンチタイプ(レ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約276kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ビヨンドビーフはあらかじめ冷蔵庫で解凍しておきます。(時間外)豆腐は水きりして2cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、ビヨンドビーフと長ねぎを炒めます。火が通ったら「黄金の味」と水を入れ、煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを･･･
調理時間:約10分 カロリー:約295kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐は水きりして2cm角に切ります。たまねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにします。フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが出てきたら挽き肉とたまねぎを加えて炒め合わせます。挽き肉に火が通ったら[A]の材料を入れ、煮立ったら豆腐を加え、再度ひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、小ねぎを散らして、出来あがりです。
木綿豆･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約398kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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【冷凍保存しておく】1フリーザーバッグにひき肉、【A】を入れ、袋の上からよく揉んで全体に味をなじませ、空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。【作る】2下味冷凍したひき肉は、冷蔵室で解凍しておく。豆腐は水切りしておく。3長ねぎは小口切りにする。4フライパンにごまを熱し、(2)のひき肉、長ねぎの順に炒め、【B】を加える。5豆腐を2cm角に切り･･･
調理時間:約15分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.6g カゴメのレシピ
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11.5cm角に切った豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで加熱する。(600W2~3分)2耐熱ボウルにひき肉と【A】の材料を入れ、よく混ぜて、電子レンジで加熱する。(600W5分)3取り出してよく混ぜ、水溶き片栗粉と①の豆腐を加え、さらに電子レンジで加熱する。(600W4分)4ラー油を加え、豆腐を崩さないように、全体を混ぜる。お好みで山椒をふる。こねぎをちらして完成!ワ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約269kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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1豆腐は1.5cm角に切ってペーパータオルをかぶせ、ラップをし、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。2(a)を混ぜ合わせる。3フライパンにサラダ油を熱し豚ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、しょうが、にんにくを加え炒める。4(2)、(1)の豆腐の順に加え、2?3分煮る。5水で溶いた片栗粉をまわし加え、とろみをつけて、火を止めラー油を混ぜ合わせる。器に盛り、こねぎ、山･･･
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.3g カゴメのレシピ
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1豆腐は1.5cm角に切り、キッチンペーパーで水気を取る。2トマトはヘタを取って洗い、乱切りにする。3フライパンにAの材料を全て入れて熱し、香りが立ったらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。4トマトケチャップ、醤油、水1/2カップを加え沸いてきたら、豆腐を加えて少し煮詰める。5トマトを加えて軽く煮たら、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。器･･･
調理時間:約15分 カロリー:約231kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
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1豆腐は1.5cm角に切る。2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらしょうが、にんにくを加えて炒める。香りが出たら、トマトケチャップ、しょうゆ、水(1/2カップ)を加えて煮立てる。豆腐を加えて少し煮詰める。3皿に盛り、仕上げにねぎ、ラー油をかける。ワンポイントアドバイス*ラー油やねぎは仕上げにかけるので、お子様のいる家庭でも取り分けてお楽･･･
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約2.3g カゴメのレシピ
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