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1.ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを除き、横2~3mm幅に切って塩小さじ1/2をもみ込む。約10分おいてさっとゆで、冷水にとってさましたら水けをしっかり絞る。2.ボウルに合わせ調味料、ゴーヤー、しそを加えてあえる。
ゴーヤー…1本青じそのみじん切り…5枚分合わせ調味料(混ぜる) ・酢、ごま油…各大さじ1 ・塩…小さじ1/4塩 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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[1] きゅうりは4cm長さに切り、縦に4等分する。[2] ポリ袋に[1]とを入れて、空気を抜くように口をしばり、15分~30分程度漬ける。
きゅうり 1本、、、しょうゆ 大さじ1/2、ミツカン 純玄米黒酢 小さじ1、ごま油 小さじ1/4、赤とうがらし (小口切り) 1/4本 カロリー:約16kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ズッキーニは薄い輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。2.塩昆布は粗く刻んで1に加え、ごま油小さじ2も加え、さっとあえる。
塩昆布…8gズッキーニ…1本ごま油…小さじ2 カロリー:約52kcal レタスクラブ
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カブとキクラゲ、(1)をボウルに入れ、混ぜ合わせる。ラップを直接落し蓋のようにかけ、冷蔵庫でしばらく置き、冷やす。食べる前に器に盛る。
カブ(中) 1個塩 少々キクラゲ 3gきび砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2黒酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約32kcal E・レシピ
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[1] きゅうりはせん切りにする。もやしは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。[2] ボウルに[1]を入れ、と混ぜ合わせる。※お好みでごま油を加えてください。
きゅうり 1本、もやし 1/2袋、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、すりごま 大さじ2、コチュジャン 小さじ1/2、、、ごま油 適宜 カロリー:約74kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)キャベツはザク切りにして塩もみをし、しばらくおいて水気をきる。(2)ボウルに(1)のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜ合わせ、ごま油を加えてあえる。
キャベツ 3枚(150g)「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約81kcal 味の素 レシピ大百科
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1.きゅうりはめん棒でたたき、大きめの乱切りにする。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
きゅうり…2本ザーサイ(味つき)…30gごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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(1)サーモンはそぎ切りにする。水菜は3cm長さに切る。(2)ボウルに(1)のサーモン・水菜、Aを入れてあえ、好みで黒こしょうをふる。
サーモン(刺身) 80g水菜 1/4束A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1黒こしょう・好みで 適量 カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
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