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「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1958 件中 （1 - 20）
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1.豆腐はペーパータオルに包み、おもしをのせて約3時間おいて水きりし、途中で出てきた水分を捨てる。ひじきは袋の表示どおりに水でもどし、ざるにあけて水けをきる。
→豆腐は水けが多いとあとでまとまりにくいので、厚みが半分くらいになるまでしっかり水きりして。2.フライパンに油をひかずにひき肉を入れて、酒大さじ1をふる。中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、枝豆、ひじき、ホールコーンの缶汁をきって加え、さっと炒め合わせる。うす口しょうゆと塩小さじ
1/4を加えて混ぜ、火
カロリー:約83kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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1 野菜はすべてひと口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。 2 電子レンジ(600W)で3～5分、野菜がしんなりとするまで加熱し、熱いうちにストレートそうめんつゆをかける。※野菜はお好みのもの。熱の入り方が違うので、まとめて加熱する際は切り方に工夫をしましょう。
材料(2人前) キャベツ 2枚 にんじん 2cm かぼちゃ 40g オクラ 2本 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 ストレートそうめんつゆ 50～80ml 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] しめじ、エリンギ、しいたけ、えのきだけは石づきを取り、食べやすい大きさに準備する。フライパンまたは電子レンジ(600Wの場合、1分程度)で火を通す。 [2] 長いもはすりおろす。[3] [1]に[2]をかけ、「味ぽん」をかけていただく。
長いも 50g、しめじ 1/4パック、エリンギ 1/4パック、えのきだけ 1/4パック、しいたけ 1個、、ミツカン 味ぽん 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約30kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 生シイタケは軸を切り落とし、かさを薄切りにする。 下準備2. マイタケは小房に分ける。 下準備3. 大根はおろしてザルにあげ、水気をきっておく。 下準備4. 貝われ菜は水洗いをして根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 下準備5. ラディッシュは葉を切り落とし、薄切りにする。 作り方1. 耐熱容器にマイタケ、生シイタケを並べ、レモン汁を振り掛けてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。 作り方2. キノコ類がしんなりしたら冷蔵庫で冷やしておく。 作り方3
調理時間:約5分 カロリー:約28kcal E・レシピ
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下準備1. 卵豆腐はひとくち大に切って器に入れる。 下準備2. 長芋は皮をむき、キッチンペーパーなどでぬめりを拭き取り、縦せん切りにする。 作り方1. ナメタケ、マヨネーズを混ぜ合わせ、長芋も合わせて卵豆腐にかけ、刻みネギを散らす。お好みでしょうゆをかけて下さい。
卵豆腐 1〜2パック長芋 3cmナメタケ(市販品) 大さじ2マヨネーズ 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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[1] オクラはゆでて冷水に取り、ヘタを切り落としガクのまわりを削り、5mm角に切る。きゅうり、なす、みょうが、青じそも同様に5mm角に切る。なすは水にさらす。[2] ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、を加えて、空気を抜いてジッパーをしめ、1時間ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
オクラ 1袋(100g)、きゅうり 1本、なす 1本、みょうが 2個、青じそ 5枚、、ミツカン 味ぽん 大さじ5 カロリー:約29kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ふきは塩を振って板ずりをし、沸騰した湯で2分下ゆでして流水にさらす。粗熱が取れたら皮をむいて4cm長さに切る。 2 小鍋にAを入れ、沸いたら①を加え、時々箸で混ぜながら5分ほど煮る。 3 便利な花かつおを加え、やや火を強めて汁気を飛ばすように煮る。
材料(4人前) ふき 200g 塩 大さじ1 便利な花かつお 10g Aしょうゆ 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A酒 大さじ1/2 A水 100ml 調理時間:約20分 カロリー:約31kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.油揚げは表面の油を拭き、魚焼きグリルで焼き色がつくまで弱めの中火で約3分焼く。上下を返してさらに約3分焼き、細切りにする。2.ベビーリーフを器に盛り、しらす干し、1をのせ、ドレッシングを回しかける。
しらす干し…20g油揚げ…1枚ベビーリーフ…1袋(約40g)ドレッシング ・オリーブ油、酢…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約86kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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[1] トマトはくし形切りに6等分にする。豆腐はペーパータオルでくるみ水けを切り、5mm幅に切る。[2] 皿に水にさらしたスライスオニオンを敷き、トマトと豆腐を交互に並べ、小口切りにした小ねぎを散らし、オリーブオイルと「味ぽんMILD」または「味ぽん」を回しかける。
トマト 1/2個、絹ごし豆腐 1/2丁、たまねぎ (スライス) 1/4個分、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽんMILD 適量、、ミツカン 味ぽん 適量、オリーブオイル 少々 カロリー:約78kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 アスパラはハカマを取り、かたい部分はピーラーで軽く皮をむき、魚焼きグリル、またはオーブントースターで軽く焼き目がつくくらいまで焼く。 2 焼き上がったら、熱いうちに【A】に漬け、15分～ひと晩おく(時間外)。※アスパラは長いまま保存が難しいときは適当な長さに切ってください。※冷蔵庫で2～3日の保存が目安です。
材料(4人前) グリーンアスパラガス 5本 ホワイトアスパラガス 5本 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 100ml 【A】ローズマリー(好みのハーブ 調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ちくわ、ピーマンを加えて炒め合わせる。の材料を加え、汁気を飛ばすように炒めて器に盛る。
ちくわ 2本ピーマン 1個みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 適量ゴマ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約95kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落とし、皮を縦に所々むき、一口大の乱切りにして塩水に放つ。を混ぜ合わせる。 作り方1. ナスをラップで包んで電子レンジで5～6分加熱し、柔らかくなればラップを外し、につける。器に汁ごと盛り、かつお節を添える。
ナス 3本塩 大さじ1だし汁 100mlしょうゆ 大さじ1かつお節 5g 調理時間:約10分 カロリー:約19kcal E・レシピ
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貝割れ菜は根元を落とし、残った種殻を水で洗い、水けをよくきる。にんじんは皮むき器で皮をむき、続けて皮をむく要領でスライスし、次々に盛る器に入れていく。芯に近い部分はむきにくいので、包丁で薄切りにし、これも器に入れる。**2**のにんじんに【A】を順に加えてあえる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、食卓にのせるときに貝割れ菜を加えてあえる。
・にんじん 1本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・レモン汁 1/2コ分・オリーブ油 大さじ1・貝割れ菜 1パック 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.セロリは茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。ザーサイは細切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油大さじ1、塩少々を加え、あえる。
セロリ…1本(約80g)ザーサイ(味つき)…15gごま油…大さじ1塩…少々 カロリー:約61kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとすればザルに上げる。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて横に細切りにする。 下準備4. マイタケは石づきを切り落として、小房に分ける。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モヤシ、玉ネギを入れ、サッとゆでてザルに上げる。熱いうちにに、合わせる。 作り方2. フライパンに薄くサラダ油を敷き
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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[1] 枝豆はゆで、わかめはもどす。ツナは油をきる。[2] [1]をあえて器に盛り、をかける。
枝豆 (正味) 25g、ツナ缶 小1/4缶、わかめ (乾) 4g、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、、ミツカン 米酢 大さじ1と1/2 カロリー:約68kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. 鶏ささ身は筋を引き、酒、塩を加えた熱湯に入れ、再び煮たったら火を止めて蓋をし、そのまま冷ます。冷めたら手で細かく裂く。小松菜はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、水気を絞って幅1cmに切る。大根おろしはザルに上げて汁気をよくきる。 作り方2. 大根おろしをボウルに入れ、レモン汁、顆粒だしを加えてよく混ぜる。鶏ささ身、小松菜を加えて和え、塩で味を調えて器に盛る。
鶏ささ身 1本酒 少々塩 少々小松菜 1/3束大根おろし 1カップレモン汁 大さじ1顆粒 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切る。2.アルミホイルにのせ、サラダ油小さじ1をからめて断面を下にして並べる。アルミホイルごと魚焼きグリルに入れ、中火で約5分焼く。上下を返し、しょうゆ小さじ1/2を回しかけ、さらに約2分焼く。器に盛り、おろししょうが少々をのせる。
ピーマン…4個おろししょうが…少々サラダ油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約31kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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(1)大根の葉はみじん切りにし、ボウルに入れて塩をまぶす。大根はスライサーで薄い輪切りにし、ボウルに加えて大根の葉と混ぜる。(2)(1)にゆずの皮を加えて混ぜ、器に盛る。
大根 6cm(200g)大根の葉 20g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4ゆずの皮・せん切り 適量 カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. エノキは水洗いして根元を切り落とし、水気をきり、3等分の長さに切る。食べやすい大きさにさばく。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば玉ネギを加える。 作り方2. 玉ネギが透き通ってくれば、エノキを加え、みそを溶き入れる。再び煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止める。
だし汁 800mlみそ 大3〜4エノキ 1/2〜1袋玉ネギ 1/2個刻みネギ 大3 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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