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下準備1. キュウリはヘタを切り落として、麺棒で軽くたたいてひとくち大に割る。 下準備2. セロリは筋を取って斜め薄切りにする。 下準備3. ザーサイは細切りにする。 作り方1. ボウルに、キュウリ、セロリ、ザーサイを混ぜ合わせ、ゴマ油をかけて器に盛る。
キュウリ 1本セロリ 1/4本ザーサイ 50gゴマ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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下準備1. ザーサイ、キュウリは細切りにする。 作り方1. ザーサイ、キュウリとの材料を混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
ザーサイ 50gキュウリ 1本塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2白ゴマ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約37kcal E・レシピ
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1.白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。梅干しは種を除いて包丁で粗くたたく。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに入れ、油小さじ1を加えてあえる。
白菜…1/8株(約250g)梅干し…1個(約15g)ザーサイ(味つき)…20gサラダ油 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. ザーサイは粗みじん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
トマト 1〜2個ザーサイ 20〜30g白ネギ 5cmゴマ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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2.保存用密閉袋に1をすべて入れ、合わせ調味料を加えて、手で軽くもんで野菜になじませる。袋の口を閉じ、冷蔵庫に一〜二晩おく。汁けをきって器に盛る。
せり…1/2わ(約40g)大根…5cm(約100g)にんじん…1/3本(約50g)きゅうり…1本合わせ調味料 ・塩麹…大さじ1/2 ・オイスターソース…小さじ2 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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ボウルにたまねぎを入れ、【A】の他の材料を加えて混ぜる。にんじん、じゃがいもを加えてよくなじませてからレタスを加えてサックリと混ぜ、器に盛る。
・じゃがいも 2コ・にんじん 3cm・レタス 1/4コ・たまねぎ 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にし、モヤシを加えて炒める。ラー油としょうゆを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、白ゴマを振る。
モヤシ 1袋ニンニク(みじん切り) 1片分ラー油 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々白ゴマ 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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1.ザーサイは細切りにして水に約5分さらし、水けを拭く。しめじはほぐして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。水けを軽くきる。2.ボウルにごま油小さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1/2を入れてよく混ぜ、1を加えてあえる。
しめじ…1パック(100g)ザーサイ(味つき)…20gごま油…小さじ1酢、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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春キャベツ 1/4個ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本塩 小さじ1温泉卵 1個作り置き甘酢 大さじ2オイスターソース 大さじ1.5すり白ゴマ 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約94kcal E・レシピ
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1.大根は4~5cm長さの細切りにし、塩ひとつまみをふってもみ、約5分おいて水けを絞る。カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、酢小さじ1/2、おろしにんにく、塩各少々を加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ2大根…200gおろしにんにく…少々ごま油…小さじ1酢…小さじ1/2塩 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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下準備1. 豆苗は根を切り落とし、長さを半分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れ、強火にかける。豆苗を入れてサッと炒め、オイスターソースで味付けをする。器に盛る。
豆苗 1袋サラダ油 小さじ2オイスターソース 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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