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1.長いもはポリ袋に入れてめん棒などでたたき、ざっくりと割る。しいたけは軸を切り分け、かさと軸をそれぞれ薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1 1/2、オイスターソース小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を入れて、約3分煮る。
長いも…100gしいたけ…2枚水…2カップとりガラスープの素…小さじ1 1/2オイスターソース…小さじ1 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。鍋に絹ごし豆腐をくずして入れ、とりガラスープの素小さじ1、水2カップ、しいたけを加えて混ぜる。2.中火で約3分煮て塩小さじ1/3、ごま油少々を加える。
絹ごし豆腐…1/3丁しいたけ…3枚とりガラスープの素…小さじ1水…2カップごま油…少々塩…小さじ1/3 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.ハムとにんじんは細切りにする。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に湯2カップとにんじんを入れて火にかけ、沸騰してから約2分煮る。ハム、豆板醤、黒酢、しょうゆ小さじ2、塩少々を加えて混ぜ、温まったら火を止める。器に盛り、万能ねぎをのせる。
ロースハム…2枚にんじん…1/4本万能ねぎ…1本豆板醤(トウバンジャン)…少々黒酢…小さじ2・しょうゆ、塩 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大の乱切りにする。ザーサイは大きければ食べやすく切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、ザーサイを入れて中火にかける。煮立ったらトマトを加えて約1分煮る。
トマト…1個(約150g)ザーサイ(味つき)…20g水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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1.豆腐は端から3mm幅に切ってから3cm大に切り、春菊は葉先を摘み取る。2.鍋に中華ブイヨンと、しょうゆ小さじ1 1/2、酒小さじ2、塩少々、豆腐を入れて煮立て、春菊も加え、ごま油を加え、器に盛る。
豆腐…1/3丁春菊…3株中華ブイヨン…2カップごま油…小さじ1・酒、塩、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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(1)小松菜は1cm幅のザク切りにし、鶏肉は7mm幅の薄切りにする。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(1)の小松菜・鶏肉を加え、肉に火が通るまで煮る。(3)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
鶏むね肉(皮なし) 1/4枚小松菜 1/2株水 300ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1粗びき黒こしょう 少々 カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
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1.春菊は7mm幅に切る。2.鍋に春菊、小町麩、とりガラスープの素小さじ1、水1 1/2カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったらしょうゆ小さじ1、酢大さじ1、こしょう少々を加え、ひと煮立ちさせる。
春菊…1/4わ小町麩…6個とりガラスープの素…小さじ1水…1 1/2カップしょうゆ…小さじ1酢…大さじ1こしょう…少々 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に中華スープ、しょうが、塩少々を入れて煮立て、1を加えて約1分煮る。器に盛り、こしょう適宜をふる。
はんぺん…小1袋(約60g)長ねぎ…1/3本しょうがのせん切り…5g中華スープ ・とりガラスープの素…小さじ1 ・水…2カップ・塩、粗びき黒こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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