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「100kcal以下 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 56 件中 （1 - 20）
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残りも同様に焼く。【ソース】の材料を混ぜ、ハンバーグにかける。
・合いびき肉 300g・芽ひじき 2.5～3g・たまねぎ 1/2弱コ・牛乳 カップ1/4・生パン粉 カップ1/2・ナツメグ 少々・こしょう 少々・中濃ソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・塩 小さじ1/2・オリーブ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは7～8mm厚さの半月形に切る。じゃがいもは1cm厚さの半月形に切る。合わせて鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩少々を加えて強火にかける。煮立ったらコトコトするくらいの火加減で、7～8分間柔らかくゆで、ゆで汁をきって鍋に戻す。中火にかけて鍋を揺すり、水分をとばしてから、ボウルにあける。温かいうちにフォークで粗めにつぶす。たまねぎはみじん切･･･
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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レモン汁・塩・はちみつを混ぜ合わせ、だいこんを約10分間つけます。 まぐろは塩をふり、ペーパータオルで水気をふきます。 (1)を取り出し、ペーパータオルで軽く汁気をふき、「オイル・サーディン」・(2)・スモークサーモン・かにをそれぞれ巻きます。 器に盛り付け、卵黄(裏ごし)・いくらをトッピングします。 ＼ POINT / お好みで大葉・ハーブ等を加えて巻くと、彩りもいっそう華やかになります。
材料 [ 4人分 ]「オイル・サーディン」4尾まぐろ(刺身)4切れスモークサーモン4枚かに4本いくら適宜だいこん4cm レモン汁大さじ2 塩小さじ1/3 はちみつ小さじ1塩少々卵黄(裏ごし)少々 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)に3分間ほどかける。一度取り出し、塩・こしょう各少々、牛乳を加える。ラップをしてさらに電子レンジ(600W)に1～2分間ほどかける。厚手のアルミカップに移し、チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。パセリをふる。
・じゃがいも 1コ・牛乳 大さじ2・ピザ用チーズ 大さじ1・パセリ 少々・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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1.ゼラチンは水大さじ1にふり入れて、ふやかす。2.鍋に冷やし鉢のとうがんの煮汁を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。3.1を加えて溶かし混ぜ、バットに移して冷蔵庫に入れ、冷やし固める。4.ミニトマトは熱湯にさっとつけて皮をむく。5.冷やし鉢のとうがん、なす、えびを小さめの一口大に切り、4とともに器に盛り合わせる。3をスプーンでくずしてジュレにしてかける。
「冷やし鉢」のとうがんの煮汁(またはなす、えびの煮汁でも)…1カップ「冷やし鉢」のとうがん、なす、えび…各適宜ミニトマト…8個粉ゼラチン…小さじ1 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、それぞれにベーコンをらせん状に巻く。2.180℃に温めたホットプレートにサラダ油を薄く引き、ベーコンの巻き終わりを下にして両面3〜4分ずつ焼く。お好みのたれ・ソースをつけて召し上がれ。
ベーコン…4枚(約60g)グリーンアスパラガス…4本(約100g) カロリー:約85kcal レタスクラブ
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なす 2個(160g)パプリカ(黄) 1個(160g)ズッキーニ 1本(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)にんにくの薄切り 1かけ分ホールトマト缶 1缶(400g)「瀬戸のほんじお」 適量「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、ハンバーグを並べる。両面に焼き色をつけてからふたをして、弱火で3分間ほど蒸し焼きにする。
・たまねぎ 1/4コ・合いびき肉 400g・水 大さじ2・パン粉 大さじ3・溶き卵 1/2コ・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1...ピーマンの縦方向に一本、切れ目を入れる。2...ベーコンは拍子切りにする。3...(1)の中に、ベーコン、ホワイトソース、ピザ用チーズを詰める。4...1000Wのトースターで12分ほど加熱する。
4人分 ピーマン...4個ベーコン...40gホワイトソース...50gピザ用チーズ...25g 調理時間:約20分 カロリー:約84kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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＼ POINT / 彩り鮮やかで冷めてもおいしいので、おべんとうやおつまみにピッタリです。桜えびの代わりに、きざんだハム・のり・しらす干しなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「塩あじえだ豆」14～18粒「おさかなのソーセージ」75g1/2本ピザ用チーズ大さじ4桜えび小さじ1 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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鍋にサラダ油を中火で熱し、しらたきをサッと炒め、牛肉とたまねぎも加えて炒める。肉の色が変わったら、砂糖、酒、水カップ1を加え、ふたをして10～15分間煮る。しょうゆ、塩も加えて、汁けがなくなるまでしっかり煮込む。**2**の黒豆を加え、ざっと混ぜながら少し煮てバットなどに取り出し粗熱を取る。24等分にして一口大に
・黒豆 170g・牛薄切り肉 100g・しらたき 1/2袋・たまねぎ 1/2コ・サラダ油 少々・砂糖 大さじ1/2～3/4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 少々・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 適量・ウスターソース 適量・揚げ油 調理時間:約50分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かきは殻からはずし、水で洗う。パプリカはみじん切りにする。(2)ボウルに「コクうま」、(1)のパプリカを入れ、よく混ぜ、ソースを作る。(3)(1)のかきを殻にのせ、(2)のソースをかけ、200℃のオーブンで約6～8分焼く。*かき(殻無し)を使用する場合 耐熱容器にかきを並べ、ソースをかけてオーブンで焼いてください。
かき(殻つき) 2個パプリカ(赤) 5gパプリカ(黄) 5g「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1・1/4 カロリー:約33kcal 味の素 レシピ大百科
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小鍋に「帆立貝柱水煮フレーク」の身と汁・コーン・(1)・水・しょうゆを入れて煮立たせ、まいたけに火が通ったらこしょうで味を調え、バターをのせる。 ＼ POINT / まいたけ以外にも、しめじやエリンギなどお好みのきのこに変えても楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶コーン大さじ3まいたけ30gバター5g水大さじ2しょうゆ小さじ1こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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尾や頭に火が通ったら、アルミホイルで被い、焦げすぎないようにしましょう。
材料 [ 4人分 ]アルゼンチン赤えび8尾塩・こしょう少々Aパン粉(乾燥)大さじ2にんにくのみじん切り1片パセリのみじん切り大さじ1粉チーズ大さじ1オリーブオイル大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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(1)しいたけは石づきを取って1cm角に切り、トマトは1cm角に切る。餃子の皮は2cm角に切り、にらは1cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のトマト・しいたけを加えて2分煮、(1)の餃子の皮・にら、赤唐がらしを加えてサッと煮る。*にらを長ねぎのみじん切りに代えてもおいしくお作りいただけます。
トマト 1個(150g)しいたけ 1個餃子の皮 2枚にら 適量A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2赤唐がらしの輪切り 適量 カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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じゃがいもが熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、フォークでざっくりとつぶして【A】を加えて混ぜる。【B】を加え、さらに混ぜる。ギョーザの皮1枚を手のひらに広げ、**2**の1/20量を中央にのせる。皮の縁に水を塗り、皮を三方向から中央に寄せて三角すいになるように包んで口を閉じる。残りも同様に包む。揚げ油を170℃に熱し、**3**を3～4回に分け、時々上下を返しながら約3分間カリッと揚げる。器に盛り、トマトケチ
・じゃがいも 2コ・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々・ハム 3枚分・ミックスベジタブル 70g・ギョーザの皮 20枚・揚げ油 ・トマトケチャップ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / うまみの強い「速筋タンパクちくわ」を使うことで、ピーマンは種ごと、ヘタまで使って調理してもおいしさにつなげることができます。
材料 [ 2人分 ]速筋タンパクちくわ3本しめじ1パック(100g)ピーマン3個たまねぎ1/4個にんにく1かけオリーブ油大さじ1塩小さじ1/4こしょう少々パセリ(みじん切り)小さじ1程度 カロリー:約64kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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レタスは一口大にちぎる。塩ゆでしたスナップえんどうの筋とヘタを取る。ラデッシュをスライスする。ヤングコーンを縦半分に切る。5cmに切って塩ゆでした菜の花の水分を切る。 2. 皿に1の野菜とオニオンスライスを盛り付け、パッケージ通りに調理したハンバーグをのせて崩す。 ※ハンバーグを崩し、野菜と一緒に召し上がりください。
とろける4種チーズのハンバーグ 1個 レタス 40g オニオンスライス 8g ヤングコーン(ゆで) 2本 スナップえんどう(ゆで) 2さや ラデッシュ 3個 菜の花(ゆで) 10g 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.6g 日本ハム レシピ
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1. レタスはライスペーパーの半分くらいの大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切り4枚にし、縦半分に切る。 2. 【A】のノンエッグマヨとケチャップソースを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。【B】のノンエッグマヨとしょうゆ、ふりかけを混ぜ合わせ醤油マヨソースを作る。 3. ハムの花を作る。ロースハムは半分に折る。キッチンばさみで折り曲げた部分に長さ1.5cm、幅7～8mm間隔で切り込みを入れる。重ねたまま端からクルクルと巻く。
調理時間:約25分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.9g 日本ハム レシピ
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水を入れ換え、さらに6～7時間漬けて塩抜きをしたら水気をふき取り、ひと口大に切ります。 ゆでだこは約5mm厚さの輪切りか半月切りにします。 レモンは半分に切り、中身をくりぬいてカップにします。 (1)・(2)をバジルソースで和えて(3)に詰め、かにをトッピングします。 ＼ POINT / かずのこの塩抜きは、ひと晩以上は水に漬けないようにしましょう。ゆでだこの代わりに、いか・ほたてなどでもおいしくいただけます。レモンカップでなく、グラス・小皿に盛り付けてもきれいです。バジルソースの量はお好みで調整しましょう。
材料 [ 4人分 ]塩かずのこ1本ゆでだこ(足)小1本バジルソース(市販品)大さじ1/2かに(むき身)10gレモン2個 カロリー:約31kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
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