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1.「基本の焼きドーナッツ」の作り方を参照して、生地を作って、成形する。2.「基本の焼きドーナッツ」の作り方5を参照して、グラニュー糖の代わりに、生地の表面にアーモンドスライスをのせ、210℃に予熱したオーブンで焼く。
「基本の焼きドーナッツ」の材料からグラニュー糖(トッピング用)を除いたもの…全量アーモンドスライス…適宜 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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・バター 80g・砂糖 50g・牛乳 大さじ1・薄力粉 130g・ココアパウダー 20g・ベーキングパウダー 小さじ1/4・粉砂糖 30g・レモン汁 小さじ1弱・アラザン 適宜
調理時間:約100分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.下準備でやわらかくしたバターをゴムべらで練り、砂糖、塩を加えて混ぜる。さらにすりごまを加えてむらなく混ぜる。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.天板にオーブン用ペーパーを敷く。間隔をあけて1/12量(スプーン約1杯分)ずつの生地をのせ、スプーンの背で直径5cmくらいの円になるように広げる。いりごまを中心にのせる。予熱したオーブンで約12・・・
カロリー:約89kcal レタスクラブ
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1.グレープフルーツは半分に切って果汁をしぼり、セロリは筋を取ってすりおろし、塩少々を混ぜてグラスに注ぐ。好みで刻んだセロリの葉を散らす。
セロリ…1/2本グレープフルーツ…1個塩…少々 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1.小松菜はざく切り、りんごは皮つきのまま小さめの一口大に切る。2.ミキサーにりんご、小松菜の順に入れ、残りの材料もすべて入れてかくはんし、なめらかにする。
小松菜…1/4わ(約60g)りんご…1/2個レモン汁…小さじ1レモンの皮(国産)…少々はちみつ…小さじ1白いりごま…大さじ1水…1/2カップ カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.バターをゴムべらでクリーム状になるまで練り、粉糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。卵白を5回程度に分けて加え、分離しないようにそのつどよく混ぜる。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。2.ファスナーつき保存袋に入れる。絞り出し口が直径約8mmになるようにはさみで片方の隅を切る。オーブン用ペーパーの上に間隔をあけて5cm長さの棒状に・・・
カロリー:約14kcal レタスクラブ
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1.パイシートは室温に1~2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。全体をフォークで刺し、グラニュー糖大さじ2をふり、手で軽く押さえてなじませる。2.一方の端から中心に向かって2回折り、反対側からも同様に折る。3.中心で折って合わせ、端から5mm幅に切る。4.片面にグラニュー糖適量をつけ、グラニュー糖をつけた面を上にして、天板に並べる。オーブンで約15分焼く。
カロリー:約19kcal レタスクラブ
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1.いちごは器に入れ、スプーンやフォークの背などでよく潰す。2.1に氷適宜、ガムシロップを入れて、スパークリングワインを静かに注ぎ、スプーンなどで上下に軽く混ぜる。3.グラスに2の氷を移し、茶こしで2を2~3回に分けてこし、グラスに注ぐ。好みでいちごに切り目を入れてグラスにさしても。
いちご…3粒ガムシロップ …小さじ2スパークリングワイン…70~90ml カロリー:約94kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルに包み、10分ほど水きりをする。ざるでこしてボウルに入れ、卵黄を加えて泡立て器で混ぜる。なじんだら砂糖を加え、よく混ぜる。2.鍋に豆乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰させないように、ふつふつとしたら火から下ろして1に少しずつ加えては混ぜる。全体が混ざったらバットに流し入れ、粗熱がとれたら冷凍庫に入れて1〜2時間冷やし・・・
カロリー:約82kcal レタスクラブ
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