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「100～200kcal > 洋食 > おかず」 の検索結果： 270 件中 （81 - 100）
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1.かぶは根元から葉と切り分け、六つ割りにする。葉は塩を加えた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けを絞って3cm長さに切る。ベーコンは4〜5cm幅に切る。2.鍋に油小さじ1を熱し、弱火で1のかぶとベーコンを軽く炒める。かぶが透き通ってきたら、水3/4カップ、牛乳、スープの素を加えて中火にし、沸騰したら弱火にする。ふたをして5〜7分煮る。3.かぶがやわらかくなったら、こしょう適宜をふる。器に盛り、葉をのせる。
かぶ(葉つき)…2個ベーコン…3枚牛乳…1/4カップ顆粒スープの素…小さじ1/2塩、サラダ油、こしょう カロリー:約121kcal レタスクラブ
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汁気が足りないようであれば、途中水適量(分量外)を加える。(5)フ
ズッキーニ 1本なす 2個セロリ 10cm(30g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1玉ねぎ 1個パプリカ(黄) 1個分ホールトマト缶 1缶(400g)にんにくの薄切り 1かけ分A白ワイン 1/4カップAローリエ 1枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2 カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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刺身用サーモンを2cm幅の削ぎ切りにし塩麹を薄く付けて冷蔵庫で30分ほどおきます。 水に白だしを加え、割りほぐしたたまごをざるでこしながらいれ、混ぜ合わせます。 漬けておいたサーモンを2切れ残して器に入れ、だし等を混ぜ合わせた卵液を静かにそそぎアルミホイルで蓋をします。 湯気の上がった蒸し器に入れ蓋をして強火で2分、弱火で10分ほど蒸します。
調理時間:約25分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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1. えのきたけは食べやすい大きさに分け、ハーフベーコンで巻いてつまようじでとめる。そのほかの野菜は食べやすい大きさに切る。 2. なべに水と固形ブイヨンを入れて火にかけ、煮立ったら1のえのきたけのベーコン巻き、野菜、ウインナーを加えて煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
森の薫り® あらびきウインナー 1パック 森の薫り® ハーフベーコン 6枚 えのきたけ 1パック かぶ 2個 キャベツ 1/2個 にんじん 1本 ブロッコリー 1/2個 水 8カップ 固形ブイヨン 1個 塩･こしょう 各少量 調理時間:約25分 カロリー:約156kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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(1)パン粉は水大さじ1/2(分量外)と合わせて2～3分おき、しっとりさせる。(2)ボウルにひき肉、玉ねぎ、(1)の水気をしぼったパン粉、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。(3)コーンは水気をきり、にんじんとともに薄力粉をまぶしつける。(4)(2)を4等分にし、平らに丸める。(3)のコーンを目・髪、にんじんを口に見立て、押しつけるように貼りつける。(5)フライパンに油を弱火で熱し、(4)を顔の面を下にして1～2分焼き、上下を返し、さらに2～3分焼く。
カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 生鮭(切り身)は水けをふいて、「料理酒」、塩各少々をふる。長ねぎは3cm長さの斜め切りにし、さやえんどうは筋を取る。 [2] アルミホイル2枚にバターを塗り、[1]を2つに分けて置く。昆布を添え「料理酒」大さじ1/2をふり、軽く包む。オーブントースターまたはグリルで焼く。 [3] アルミホイルを開き、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
生鮭 (切り身) 2切れ、しいたけ 4個、しめじ 1/2パック、長ねぎ 1/2本、さやえんどう 6枚、昆布 3cm角2枚、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、塩 少々、ミツカン 料理酒 少々、バター 少々、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約180kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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お好みでかつおを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(赤身)1サク(200g) 塩2g(まぐろの重量の1%)オリーブ油100mlにんにく1片黒こしょう(粒)5～6粒ローリエ2枚 カロリー:約150kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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[1] じゃがいもは拍子木切りにして、ゆでる。[2] 鶏ささみは筋を取り、観音開きにして半分の長さに切る。[3] [1]を[2]で巻いて、つまようじで止める。[4] フライパンにサラダ油を熱し、[3]を焼く。[5] 火が通ったら合わせたを加え、つまようじを抜いて盛り付ける。
鶏ささみ 2本、じゃがいも 1/2個、、、ミツカン 米酢 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ3/4、しょうゆ 小さじ1/2、サラダ油 少々 カロリー:約120kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)りんごはくし形切りにし、レモン汁をからめ、塩・こしょうをふる。(2)ホワイトソースを作る。鍋にAを入れ、木ベラなどでかき混ぜながら中火で煮る。煮立ったら弱火にし、さらにかき混ぜながら2～3分煮る。ナツメグを加える。(3)グラタン皿にバターを塗り、(2)のホワイトソースを入れる。(1)のりんごを並べ入れ、上に溶けるチーズをのせる。(4)(3)のグラタン皿をオーブントースターでチーズが溶けてくるまで焼く。
カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)水気をきった(1)のなす、オリーブオイル大さじ1を加えて炒め合わせ、(2)のトマト・ブロッコリー、「ほんだし」、Aを加えフタをし、時々混ぜながら中火で約10分蒸し煮にする。(5)器に盛り、(1)のわけぎをのせる。*お好
トマト 2個(300g)玉ねぎ 1個(200g)なす 4個(320g)ブロッコリー 100gにんにく 1かけ分「ほんだし」 小さじ1Aうす口しょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2わけぎ 2本 カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
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1.サニーレタスは大きめにちぎる。かつおは水けを拭き、2cm厚さに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、かつおを入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。3.バター8g、しょうゆ大さじ1を加えて手早くからめ、器に盛り、サニーレタスを添える。
かつお(刺し身用)…250gサニーレタス…1/3個(約100g)ごま油…小さじ1バター…8gしょうゆ…大さじ1 カロリー:約195kcal レタスクラブ
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しめじはほぐします。 耐熱皿に(1)のしめじ・すけそうだらを皮目を下にして乗せます。混ぜ合わせた【A】をかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約4分加熱します。 (2)を取り出し、すけそうだらを返し、ミニトマト・ブロッコリーを乗せ、同様にラップをかけ、更に約3分加熱します。 ＼ POINT / 具材をクッキングシートでくるみ、紙包み蒸しにしてもおいしく召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし すけそうだら2切(60g×2)ミニトマト4個しめじ1/2袋(50g)ブロッコリー6房Aオリーブオイル小さじ1酒(白ワイン)大さじ1にんにく(すりおろし)小さじ1塩小さじ1/3こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約101kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて中火で熱し、香りがしたら「ブロッコリー」・「おさかなのソーセージ」・鷹の爪の順に入れて軽く焼き色がつくまで炒め合わせます。 ふたをして弱火で2分蒸し焼きにし、塩こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / お好みでミニトマトなどを一緒に炒めると見た目も華やかなおかずになります。
材料 [ 2人分 ]「ブロッコリー」1袋 200g「おさかなのソーセージ」1本にんにく1片鷹の爪(輪切り)1本分塩・こしょう各適量オリーブ油大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約155kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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1.新じゃがはよく洗って水けをきる。2.直径20cmの耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。3.竹串が少し力を入れて刺さる程度のかたさで取り出し、そのまま約6分おいて余熱で蒸す。4.粗熱がとれたら皮つきのまま半分に切る。5.フライパンに油大さじ2を入れ、新じゃがを断面を下にして並べる。6.中火にかけ、焼き色がついたら上下を返して焼く。
カロリー:約183kcal レタスクラブ
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＼ POINT / 背中に切れ目を入れると、食べやすくなります。水の代わりに白ワインを使うと、より本格的な味わいに。パスタと一緒だと、お子様でも食べやすくなります。
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々あさり4個ブロッコリー1/4個黄色パプリカ1/4個ミニトマト赤・黄色各4個オリーブ油20gにんにく2片水50ml 調理時間:約10分 カロリー:約165kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1.トマトは2cm角に切る。ピーマンは縦半分に切って1cm四方に切る。2.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。3.フライパンに豚ひき肉と玉ねぎを炒めたものを凍ったまま入れて火にかけ、脂が出たら、トマト、ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、2に加えて混ぜる。4.フライパンをきれいにし、オリーブ油大さじ1を熱し、3を流し入れ、大きく混ぜる。
カロリー:約178kcal レタスクラブ
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へらで混ぜて味を均一にしながら火を強め、汁けをとばし、へらでじゃがいもをつぶす。バットに紙タオルを敷き、**4**を10等分にしてのせる。粗熱が取れたら小判形に成形する。ボウルに衣
・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/4本・合いびき肉 100g・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ4～5・牛乳 大さじ1強・パン粉 適量・キャベツ 2～3枚分・中濃ソース 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・サラダ油 小さじ2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4・揚げ油 適量 調理時間:約35分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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そら豆は薄皮をむき、えびは背ワタを除いて殻をむく。たまねぎは横半分に切り、にんにくは半分に切って芯を取る。フードプロセッサーにえび以外を入れてかくはんし、細かくなったらえび、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて再び軽くかくはんする。**1**を一口大に丸め、小麦粉適量をまぶす。揚げ油を170℃に熱し、**2**を静かに入れてこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り、レモン、好みの葉野菜を添える。
・そら豆 160g・えび 5匹・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・レモン 適量・好みの葉野菜 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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すり鉢の上側を使ってバジルをすり、ごまと混ぜる。白みそ、ヨーグルト、豆乳の順に加え、さらに混ぜ合わせる。にんにくの切り口をこすりつけたグラタン皿に、豆腐、エリンギ、ミニトマト、細ねぎを入れ、**2**の【ソース】をかけて、パルメザンチーズ、黒ごまをふり、200℃に熱したオーブンで7～8分間焼く。焼き上がったグラタンにオリーブ油数滴をたらし、器に取り分ける。
・豆腐 1丁・細ねぎ 1本・エリンギ 1/2本・ミニトマト 4コ・白ごま 大さじ3弱・バジル 4枚・白みそ 大さじ7弱・プレーンヨーグルト 大さじ4・豆乳 カップ1/4・にんにく 1かけ・パルメザンチーズ 適宜・黒ごま 適宜・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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玉ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカ・ズッキーニ・なすは1.5cm角に切る。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、・塩を入れて全体がしんなりするまでよく炒めていく。そこに、「きざみにんにく」を加えさらに炒める。にカットトマトを加え、さらに中火で15分ほど煮込み、器に盛り付ける。
材料(4人分)玉ねぎ1個赤パプリカ1個黄パプリカ1個ズッキーニ1本なす2本カットトマト缶1缶「きざみにんにく」大さじ3オリーブオイル大さじ2塩大さじ1/2 カロリー:約155kcal 塩分:約3.3g 桃屋 かんたんレシピ
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