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グラスに等分に流し入れ、冷蔵庫で30分〜1時間おいて冷やし固める。4.グレープフルーツゼリーを作る。ボウルにグレープフルーツの果汁と砂糖を入
グレープフルーツ(ホワイト)…2個牛乳ゼリー ・牛乳…1 1/2カップ ・砂糖…50g ・粉ゼラチン…5gグレープフルーツゼリー ・砂糖…40g ・粉ゼラチン…5g ・白ワイン(または水)…大さじ2 カロリー:約195kcal レタスクラブ
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1.カラメルソースを作る。
小鍋にグラニュー糖、湯小さじ1を入れてふたをし、弱めの中火にかける。様子を見ながら、グラニュー糖が溶けて茶色くなってきたらふたをはずして鍋を回し、カラメルの色を均等にする。しょうゆ色になったら火を止め、湯小さじ1を加え(はねることがあるので注意して)、鍋を回してなじませる。耐熱ボウルに流し入れる。2.プリン液を作る・・・
カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.ボウルにヨーグルト、アイスクリーム、砂糖を入れ、泡立て器でさっと混ぜ合わせる。みかんとともに厚手の冷凍用保存袋に広げ入れ、口をしっかりと閉めて冷凍庫で約1時間冷やし固める。みかん缶のシロップは冷蔵庫で冷やす。2.冷凍用保存袋を取り出し、手でみかんを潰しながらもみほぐす。全体がやわらかくなったら別のボウルに取り出し、シロップを加えて混ぜ・・・
カロリー:約197kcal レタスクラブ
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いちばんふくらんでいる部分を指でさわって弾力があれば、でき上がり。
「いちごジャム」…1/4カップ生地 ・卵…2個 ・薄力粉…150g ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・生クリーム…3/4カップ ・砂糖…120g カロリー:約199kcal レタスクラブ
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小さめのスプーンの背で2の
さつまいも…1/2本(約150g)甘栗(皮をむいたもの)…5個ビスケット(市販品)…4枚バター(食塩不使用)…10g生クリーム…1/4カップグラニュー糖…10g粉糖…適宜 カロリー:約189kcal レタスクラブ
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1.鍋にコーラ2カップとしょうがの薄切り4〜5枚を入れ、煮立つ直前まで温める。2.カップにレモンの輪切り1/2個分を入れ、1を注ぐ。
しょうがの薄切り…4〜5枚レモンの輪切り…1/2個分コーラ…2カップ カロリー:約104kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大にちぎる。キーウィは一口大に切る。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、キャベツ、キーウィの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
キャベツ…2枚(約100g)キーウィ…2個プレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.りんごは皮つきのまま、セロリは筋を除き、ともに一口大に切る。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、セロリ、りんごの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
りんご…1/2個セロリ…1本プレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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いったん計量カップに入れると注ぎやすい。アルミホイルでそれぞれふたをする。5.鍋に容器の約1/3高さの量の湯を沸かし、ペーパータオ
卵黄…2個分牛乳…1カッププレーンヨーグルト…1/2カップ砂糖…40gレモンの皮…1/2個分 カロリー:約128kcal レタスクラブ
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1.マンゴーは皮をむいてそぎ切りにする。豆腐は一口大にちぎる。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでマンゴーのくし形切り、イタリアンパセリを飾る。
絹ごし豆腐…1/2丁(150g)マンゴー…1/2個(150g)冷水…1/4カップ砂糖…大さじ2 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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4.型のまわりに湯にひたしたふきんを
生地 ・プレーンヨーグルト…250g ・クリームチーズ…200g ・グラニュー糖…100g ・粉ゼラチン…10g ・レモン汁…小さじ2 ・水…大さじ2 1/2マンゴー…1/2個いちご…小7粒 カロリー:約170kcal レタスクラブ
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5.同様に生地を焼き、4の巻き終わりを下にして奥にのせ
ホットケーキミックス…120g卵…1個牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…50g砂糖…大さじ2はちみつ…小さじ2 カロリー:約130kcal レタスクラブ
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