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「10～20分 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 624 件中 （201 - 220）
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豆腐は半分の厚さに切る。紙タオルで包んでおもしをのせて20分間ほどおき、水けを拭き取る。ラップを広げ、肉の1/2量を少し重ねて並べる。豆腐を1枚のせてラップごと肉を巻きつけ、ラップを外す。同様に2コつくる。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。【A】を合わせてからめ、パン粉を厚めにまぶす。5分間ほどおいてなじませる。【磯辺おろしソース】をつくる。大根はすりおろしてざるに上げて水けをきり、残りの材料と合わせる。フライパンに1cm深さまでサラダ油を入れ、170℃に熱する。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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1.たねの材料をボウルに入れて約30秒練り混ぜ、1/2量ずつ2cm厚さの楕円形に整える。直径約25cmの耐熱皿に玉ねぎの薄切りを広げる。たねを皿の左右に置いて中央を軽く指でくぼませ、小麦粉小さじ2を均等にふる。あいたところにしめじを置き、煮汁をたねに均等に回しかける。2.ラップをアーチ状にふんわりとかけ、電子レンジで約7分加熱する。3.ラップをはずして肉の上下を返し、煮汁を全体にからめる。
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal レタスクラブ
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作り方3. の材料を加え、煮たったら塩コショウで味を調える。合わせた牛乳を加え、トロミがついたら火を
ホタテ(貝柱) 8〜10個小麦粉 大さじ1〜2チンゲンサイ 2株塩コショウ 少々顆粒チキンスープの素 大さじ1.5水 60ml白ワイン 大さじ3牛乳 200ml生クリーム 大さじ3コーンスターチ 大さじ1.5サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約416kcal E・レシピ
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ベーコンは5mm幅に切る。卵はボウルに割り入れ、ざっと溶きほぐし、塩・黒こしょう各少々を加えて混ぜる。フライパン(直径22～24cm)にオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて弱火で2～3分間炒める。ベーコンを加えて炒め、脂が出てきたら大豆と**1**のわかめを加えてひと炒めし、砂糖・塩・黒こしょう各少々を加えて炒め合わせる。**1**の卵に加え、全体を混ぜる。フライパンを紙タオルで拭き、オリーブ油大さじ1を中火で熱し、**3**を流し入れる。菜箸で大きく10～12回混ぜ、半熟状に火が通ったらふたをして弱火のまま2～3分間焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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かじきに卵液をからめ、弱めの中火でじっくり焼く。器に盛り、トマトソースを添える。あればローズマリーを飾る。
・かじき 4切れ・ガーリックパウダー 少々・卵 2～3コ・パルメザンチーズ カップ1/2・好みのハーブ 合わせて大さじ1・トマトソース 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・バター ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそ1枚は裏を上にして置き、ささ身1本をのせて巻きつける。残りも同様に巻く。小麦粉をまぶし、軽くはたいて全体に薄くつける。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**2**に溶き卵をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼く。ふたをして弱火にし、約2分間蒸し焼きにする。器に盛り、トマトケチャップをかける。
・鶏ささ身 6本・塩 小さじ1/2・ごま油 小さじ2・青じそ 6枚・小麦粉 大さじ2・卵 1コ・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備6. プチトマトはヘタを取って水洗いする。 下準備7. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 鶏むね肉をにくぐらせ、パン粉をつける。 作り方2. 170℃に熱した揚げ油で(1)をキツネ
鶏むね肉 1枚塩コショウ 少々マスタード 大さじ1〜1.5卵 1個オリーブ油 小さじ1.5粉チーズ 大さじ2パン粉(細め) 1〜1.5カップサニーレタス 2枚クレソン 1束プチトマト 4個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約758kcal E・レシピ
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残りの2枚は大葉とプチトマトをのせ、手前からしっかり巻く(2本作る)。 作り方2.
牛肉(薄切り) 6枚カボチャ 1/16個ウズラの卵(水煮) 4〜6個生ハム 1/2パック(1パック60g入り)モッツァレラチーズ 1/2個大葉 4枚プチトマト 4個塩コショウ 適量片栗粉 大さじ1.5〜2サラダ油 大さじ1タルタルソース(市販品) 適量焼き肉のタレ(市販品) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約451kcal E・レシピ
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ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いし長さを半分に切って、レタスと混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油小1、ニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ってくれば豚肉を加え、両面薄く焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す。 作り方3. サラダ油を足し、白ネギとピーマンを炒めあわせ、豚肉を戻し入れる。を加えてからめるように炒めあわせ、レタスと貝われ菜を敷いた
豚肉(薄切り) 200g酒 小さじ1白ネギ 1本ピーマン 1個ニンニク 1片ママレード 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5レタス 1/2個貝われ菜 1パックプチトマト 3〜4個サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 E・レシピ
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白ネギは長さ4cm位に切る。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、鶏もも肉と白ネギを入れて焼き色が付く程度に焼く。 作り方2. (1)にを入れて火を弱火にし、蓋をして15分ほど煮込む。器に盛り、パセリを散らす。
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々小麦粉 少々白ネギ 2本サラダ油 少々砂糖 小さじ1みそ 大さじ1牛乳 150ml粉チーズ 大さじ1パセリ(みじん切り) 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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生鮭…2切れ(約200g)下味 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々卵…1個オクラ…6本青のり…小さじ1/2削りがつお…1/2袋(約2g)小麦粉、しょうゆ、ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約219kcal レタスクラブ
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かじきは一口大に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてもみ込み、5分間ほどおく。たまねぎは1.5〜2cm厚さのくし形に切る。【衣】の材料の卵はよく溶きほぐす。ペーパータオル2枚でかじきをはさんで汁けを取り、たまねぎと交互に2切れずつ竹串に刺す。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。フライパンに3cm深さの揚げ油を入れて170℃(中温/全体備考参照)に熱し、**2**を入れて揚げる。周りが固まったら上下を返し、油に入れてから計4～5分間、こんがり色づいて浮き上がってくるまで揚げる。
調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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1人分のカツは衣の卵が半端に残るので、牛乳で溶いた小麦粉をからめるとよい。トマトはヘタを除き、横半分に切る。エリンギは縦4等分に切り、長さを半分に切る。ボウルに【C】を順に入れて混ぜておく。フライパンにオリーブ油大さじ2を弱めの中火で熱し、**1**を並べ入れる。あいたところに**2**の野菜を並べ入れ、約5分間焼く。野菜は焼き色がついたら時々返す。豚肉を返し、さらに約3分間焼く。トマトとエリンギは焼けたら取り出し、混ぜておいた【C】 に加えてからめる。器にカツレツを盛り、トマトと
・豚肩ロース肉 3枚・小麦粉 大さじ1+1/2・牛乳 大さじ1+1/2・パン粉 カップ1/2・粉チーズ 大さじ2・トマト 1コ・エリンギ 1本・塩 少々・黒こしょう 少々・レモン汁 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1・サニーレタス 1枚・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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か きを加えて混ぜ、ふたをせずに1～2分間煮る。かきがプリッとしたら、牛乳を加えて混ぜ、煮立ちそうになったら 火を止める。
・かき 200～250g・たまねぎ 1コ・エリンギ 2本・塩 小さじ1/2・みそ 大さじ2+3/4・酒 大さじ3・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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マッシュルームは薄切り、ピーマンは5mm角に切る。フライパンにバター・サラダ油各大さじ1を熱し、たまねぎを透き通るまでいためる。ハム、マッシュルーム、ピーマン、とうもろこしも加えていためる。**2**にご飯を入れていため、塩・こしょう各適宜をふり、カレー粉を加えて味を調える。器に盛り、1枚ずつはがしたレタスで各自包みながら食べる。
・とうもろこし 80g・たまねぎ 3/4コ・ボンレスハム 4枚・マッシュルーム 100g・ピーマン 2g・ご飯 500g・カレー粉 大さじ1+1/2～2・レタス 適宜・バター ・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじはほぐします。 耐熱皿に(1)のしめじ・すけそうだらを皮目を下にして乗せます。混ぜ合わせた【A】をかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約4分加熱します。 (2)を取り出し、すけそうだらを返し、ミニトマト・ブロッコリーを乗せ、同様にラップをかけ、更に約3分加熱します。 ＼ POINT / 具材をクッキングシートでくるみ、紙包み蒸しにしてもおいしく召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし すけそうだら2切(60g×2)ミニトマト4個しめじ1/2袋(50g)ブロッコリー6房Aオリーブオイル小さじ1酒(白ワイン)大さじ1にんにく(すりおろし)小さじ1塩小さじ1/3こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約101kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取る(手開きにする)。腹側に小骨がある場合は削ぎ落とし、両面に塩コショウを振る。イワシの骨は水洗いし、キッチンペーパー等でしっかり水分を拭き取る。 下準備2. シシトウは軸を切りそろえ、切り込みを入れる。 下準備3. レモンは半分に切る。 作り方1. イワシにの小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順につける。 作り方2. フライパンに常温の揚げ油、イワシの骨を入れて
イワシ 6〜8尾塩コショウ 少々シシトウ 4本プチトマト 2〜4個レモン 1/4個小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2〜1個分パン粉 1カップ揚げ油 適量塩 適量ウスターソース 適量 調理時間:約20分 カロリー:約366kcal E・レシピ
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ハムは2枚1組にし、1枚に小麦粉を薄くつけて重ねる。表面に【衣】の小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉をつける。フライパンの深さの半分までサラダ油を入れ、中火で中温(約170℃/全体備考参照)に熱する。**1**を2組入れて約2分間揚げる。途中、表面が固まったら返す。全体がきつね色になってカリッとしたら取り出し、ペーパータオルを敷いたバットにとって油をきる。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】のかたくり粉を牛乳で溶いて回し入れ、**1**の絹さやを加え、とろみがつくまで煮る。
・鶏ひき肉 120g・たまねぎ 1/3コ・絹さや 6枚・マッシュルーム 50g・牛乳 カップ3/4・かたくり粉 小さじ2・牛乳 小さじ2・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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袋の口を閉じ、30分～1時間室温において、汁けを拭く。じゃがいもは皮ごとよく洗い、6等分のくし形に切る。水にさらして10分間ほどおき、水けを拭く。フライパンに、にんにくを皮ごと入れ、揚げ油を2cm深さまで注ぐ。中火にかけて160℃に熱し、手羽先、じゃがいも、ローズマリーを入れ、時々返しながら6～7分間揚げる。手羽先とじゃがいもがうすく色づいたら、火をやや強めて油の温度を上げ、さらに2分間ほど揚げる。全体がきつね色になったら、すべてを取り出して油をきる。ボウルに**4*
・新じゃがいも 2コ・鶏手羽先 6本・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・にんにく 3かけ・ローズマリー 2～3本・揚げ油 ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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