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蓋を取って全体を混ぜ、器によそってドライパセリを振る。
ペンネ(ゆで時間12分) 80g玉ネギ 1/2個ニンニク 1片オリーブ油 大さじ1.5水 300ml塩 小さじ1/2麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1赤唐辛子 1〜2本水煮トマト(缶:カット) 200gドライパセリ 適量
調理時間:約15分　

1～2分間したら、強めの中火にし、時々混ぜながらゆでる(パスタは前夜にゆで、水にさらして水けをきり、密封容器に入れて冷蔵庫で保存しておくと手早い。つくるときに耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W
・スパゲッティ 100g・ウインナーソーセージ 2本・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・生しいたけ 2枚・塩 適量・サラダ油 大さじ1/2・トマトケチャップ 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　

ズッキーニは縦半分に切り、5mm厚さの斜め切りにする。ディルは細かく刻む。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして1%の塩(湯1リットルに対して塩10gが目安)を入れる。ペンネを袋の表示時間どおりにゆで、ゆで上がる2分前にズッキーニを加え、一緒にゆで上げる。フライパンに【A】を合わせて中火にかけ、へらでチーズをつぶすようにしてなめらかに溶かす。ディル、スモークサーモンを加え、へらでつぶすようにして混ぜ、ミニトマトを加えて煮立たせる。
調理時間:約20分　カロリー:約460kcal　

ご飯、牛乳を加えて中火にし、沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら、同様にさらに1～2分間煮る
・ご飯 200g・えのきだけ 1袋・しめじ 1/2パック・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・粉チーズ 適量・サラダ油 大さじ1・固形スープの素 1コ・牛乳 カップ1+1/2・粉チーズ 小さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　

たまねぎが透き通ってきたら、塩・こしょう各少々、しいたけの戻し汁を加え、汁けがなくなるまで煮詰める。**3**に**1**の山芋と牛乳を加え、中火で煮立てないように注意しながら温める。味をみて、塩
・スパゲッティ 160g・山芋 100g・干ししいたけ 10g・たまねぎ 1/8コ・牛乳 カップ2・青じそ 10枚・バター 大さじ1/2強・塩 ・こしょう 少々・水 カップ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約530kcal　

味をみながら、塩適量を加える。ゆで上がった**2**を、湯をきって加えて
・スパゲッティ 160g・シーフードミックス 1袋・たまねぎ 1/4コ・にんにく 2かけ・トマトの水煮 1缶・バジル 小さじ1・オレガノ 小さじ1・粉チーズ 適量・塩 ・オリーブ油 大さじ1+1/2・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約500kcal　

ざるで湯をきって**2**に加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。器に盛り、好みで粉チーズ(分量外)をふる。ベビー
・スパゲッティ 80g・ベーコン 1枚・グリーンアスパラガス 2本・卵 1コ・バター 10g・粉チーズ 大さじ2・ベビーリーフ 適量・塩 小さじ1・オリーブ油 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約600kcal　塩分:約2g

ご飯がほぐれてよく混ざったら火を止め、1人分ずつ器に盛る。ボウルに卵を溶きほぐし、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜる(卵液)。小さめのフライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、卵液の1/2量を流
・ご飯 400g・牛切り落とし肉 100g・セロリ 1本・たまねぎ 1/2コ・酒 大さじ1・ウスターソース 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1・こしょう 少々・卵 4コ・生クリーム 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・バター 適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約940kcal　

卵液の材料を混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらソーセージ、ゴーヤー、しいたけを加えて強火で炒める。ゴーヤーがややしんなりしたら麺を加えてほぐしながら炒め、端に寄せる。あいたところに合わせ調味料を入れてひと煮立ちさせ、全体を炒め合わせる
ウインナソーセージ…4本卵液　・溶き卵…2個分　・牛乳…小さじ1　・塩、砂糖…各少々ゴーヤー…1/3本玉ねぎ…1/2個しいたけ…3枚焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・粉チーズ…大さじ1〜2　・トマトケチャップ…大さじ3　1/2　・ウスターソース、酒…各小さじ2　・しょうゆ…小さじ1　・砂糖…小さじ1/4・塩、サラダ油、こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約660kcal　

材料 [ 2人分 ]速筋タンパクすけそうだらソーセージ4本じゃがいも2個(200g)にんじん1/3本(60g)ごぼう小1本(100g)オリーブ油大さじ2とろけるチーズ80g塩少々こしょう少々粉チーズ適量黒こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.8g

水でよく洗い、水気を切り、塩適量をふります。 長ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm幅に切り、豆苗は半分の長さに切ります。 ②とえびを耐熱容器に入れ、ラップをゆるくかけ、電子レンジ600Wで約2分加熱します。 ソースの材料を合わせておきます。ゆでた麺とソースを③に加え、手早く混ぜ合わせます。 お皿に盛り、粉唐辛子を振りかけ、白髪ねぎを添えて完成です。 ＼ POINT / 塩分が少ない麺を使用する場合は、茹でる際に塩を加えておくと良いでしょう。具は麺が茹であがるタイミングに合わせて加熱し、時間
材料 [ 2人分 ]無頭えび6尾塩少々長ねぎ1/2本豆苗1/2パックにら2本きし麺(ゆでた麺)2人前粉唐辛子お好み量白髪ねぎお好み量【ソース】コチュジャン大さじ1ごま油大さじ1しょうゆ小さじ1オイスターソース大さじ1おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1鶏がらスープの素小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約4.2g

を100ml加えて少し炒め、煮たったらもう100ml加えて強火で炒める。 作り方4. 少し水分が飛んだら残りのスープ200mlを入れ、煮たったら片栗粉をまぶし
生カキ 130〜150g片栗粉 適量お米 1/2合玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ベーコン(ブロック) 80gバター 10g白ワイン 大さじ2熱湯 400ml固形スープの素 1個粉チーズ 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約377kcal　

キャベツは一口大に切る。スナップえんどうは筋を取る。スモークサーモンは食べやすい大きさに手でちぎる。スパゲッティは袋の表示どおりにゆでる。ゆで時間が残り1分になったらスナップえんどうを加える。一緒にざるに上げて湯をきる。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらキャベツを加えて炒める。しんなりしたら**2**を加えて炒め、塩で味を調える。火を止めてスモークサーモンを加え、全体を軽く混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。
・スパゲッティ 200g・春キャベツ 2～3枚・スナップえんどう 10本・スモークサーモン 6～7枚・にんにく 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.3g

[[あさりの酒蒸し|rid=43649]]を大きめのフライパン(直径26㎝)でつくる。ミニトマトはヘタを除いて横半分に切り、フライパンに加えてふたをしておく。イタリアンパセリは葉を摘む。湯2リットルを沸かし、塩20g(大さじ1強)を溶かす(塩分濃度1%が目安)。スパゲッティを袋の表示時間より2分間短くゆで、水けを軽くきって**1**のフライパンに加える。オリーブ油を加えて中火にかける。麺に汁けを吸わせながら手早く炒め、しょうゆで味を調える。パセリを加えてざっと混ぜ、火から下ろす。
・あさりの酒蒸し 全量・ミニトマト 200g・イタリアンパセリ 1パック・スパゲッティ 200g・塩 ・オリーブ油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　塩分:約2.9g

塩を振ってしんなりするまで炒める。白ワインを加えて少しずらして蓋をし、10分蒸し煮にする。汁気がなくなったら、塩とコショウで味を調える。 作り方2. パンに(1)を入れて、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがりするまで焼く。ドライパセリを振って器に盛る。サ
パン(ミニブール) 4個プチトマト 10個ピーマン 1個玉ネギ 1/4個ナス 1/2本オリーブ油 小さじ1白ワイン 大さじ2塩 少々コショウ 少々ピザ用チーズ 20gドライパセリ 適量ベビーリーフ 1/2〜1袋マッシュルーム(薄切り) 3個分紫玉ネギ(薄切り) 1/4個分
調理時間:約15分　

別のボールにマヨネーズと生クリームを混ぜ合わせ3の材料と和える。 トーストした石窯レーズン&くるみにのせてくるみをふりかける。
材料(4人分) 鶏もも肉小1/2枚セロリ(角切り)1/5本きゅうり(角切り)1/2本りんご(角切り)1/4個くるみ(ロースト)少々マヨネーズ大さじ2生クリーム小さじ2
調理時間:約20分　

玉ねぎ、ピクルス、ゆでたまごをみじん切りにしてボウルに入れ、水切りヨーグルト、レモンの搾り汁、塩こしょうを加えて混ぜてタルタルソースにする。お好みでディルまたはパセリを刻んで加える。 パンを厚さ2cm程度にカットして、トーストする。 タルタルソースを2.にたっぷりのせ、お好みでディルまたはパセリをはさみ、揚げたての牡蠣フライをのせたら出来上がり。
材料(2人分) フランスパン適宜牡蠣フライ4個玉ねぎ15gピクルス15gゆでたまご1個水切りヨーグルト70gレモンの絞り汁小さじ1塩こしょう少々ディルまたはパセリ適量
調理時間:約15分　

1...フェットチーネは塩を入れたお湯でゆでて、水で冷ます｡2...キャベツは3cmの色紙切り、にんにくはみじん切り、パプリカはスライスにする｡3...たまねぎはスライスしてさっとゆでる｡4...あさりは唐辛子、にんにくと一緒に白ワインで蒸す｡5...3にキャベツ、たまねぎを加えて煮る｡6...4に1、パプリカ、各調味料とドレッシングを加えてあえる｡
1人分 あさり(殻つき)...200gキャベツ...170gフェットチーネ(乾燥)...100gたまねぎ...1/4個パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個玉ねぎドレッシング...適量にんにく...少々とうがらし...少々塩...少々こしょう...少々
調理時間:約20分　カロリー:約591kcal　

下準備1. オーブンを200℃に予熱しておく。 下準備2. を作る。バターは常温で柔らかくし、ニンニク、バジルをよく混ぜ合わせる。 作り方1. ピザクラストを食べやすい大きさに切って、200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。 作り方2. 熱いうちにをぬり、器に盛る。
ピザクラスト 2枚ニンニク(おろし) 1〜2片バジル(ドライ) 小さじ1バター 30〜50g
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal　

・合いびき肉 150g・セロリ 1/4本分・にんじん 1/4本分・たまねぎ 1/8コ分・にんにく 1かけ分・ローリエ 1枚・トマトピュレ 150g・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1・こしょう 少々・スパゲッティ 150g・粉チーズ 大さじ2・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約510kcal　塩分:約3.4g