200～300kcalのレシピ 中華 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「200～300kcal > 中華 > おかず」 の検索結果： 491 件中 （1 - 20）
|
1.アスパラガスは4cm長さに切る。たけのこは長さを3つに切り、縦1cm幅に切る。めかじきは1cm四方の棒状に切って塩ひとつまみ、こしょう少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、めかじきを炒める。3.色が変わったらアスパラガス、たけのこを加えて約2分炒め、合わせ調味料、バター10gを加えてさっとからめる。
めかじき…2切れ(約200g)グリーンアスパラガス…2本(約40g)ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)塩…ひとつまみ カロリー:約246kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
|
|---|
|
鯛は薄くそぎ切りにします。 だいこん・にんじん・セロリ・きゅうりはそれぞれ約4～5cm長さのせん切りにし、冷水につけてシャキッとさせ、水気を切ります。 長ねぎは白髪ねぎにし、しょうがは針しょうがにします。ピーナッツは粗く刻みます。 中華風ドレッシング・酢を混ぜ合わせて【たれ】を作ります。 器に(2)を敷き(1)を並べ、(3)・香菜を飾ります。食べる直前に(4)をかけ、全体をよく和えます。 ＼ POINT / 白ごまをトッピングすると香ばしさがアップします。【たれ】は和風
調理時間:約10分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにAを混ぜ合わせ、鶏肉を30分ほど漬け込む(時間外)。(2)(1)の鶏肉をザルにあけ、汁気をきり、片栗粉をまぶす。(3)170℃に油を熱し、(2)の鶏肉をカラリと揚げる。(4)器に(3)の唐揚げを盛り、レモン、パセリを添える。
鶏もも肉 2枚(400g)Aしょうゆ 大さじ1A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A酒 大さじ1A「Cook Do」トウチ醤 小さじ1(5g)Aこしょう 少々片栗粉 適量「AJINOMOTO 大豆の油 カロリー:約241kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはザク切りにし、水菜は4～5cm長さに切る。(2)ボウルに「丸鶏がらスープ」大さじ2/3、Aを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。(3)鍋に「丸鶏がらスープ」大さじ1、Bを入れて火にかけ、煮立ったら(2)をスプーンを使ってひと口大に丸め、静かに汁に落とし入れる。(4)鶏だんごが浮いてきたら(1)のキャベツ・水菜、もやし、しょうがを加え、火が通ったものからいただく。
キャベツ 1個水菜 1束もやし 1袋「丸鶏がらスープ」 大さじ1・2/3A鶏ひき肉 400 カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] たけのこ、しいたけは薄切りにする。はるさめは長い場合は切る。[2] フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚ひき肉を炒める。火が通ってきたら、たけのことしいたけを加えて炒める。[3] 水を加えて煮立ったら、はるさめ、を加えて、水けがなくなるまで煮る。[4] 皿に盛り、お好みで小ねぎ(小口切り)を飾る。
豚ひき肉 100g、たけのこ (水煮) 100g、しいたけ 2枚、はるさめ 30g、ごま油 大さじ1/2、水 1カップ、、ミツカン カンタン酢 大さじ3 カロリー:約267kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
厚手のポリ袋にひき肉と【A】を入れて、袋の上からもんで、粘りが出るまでよく混ぜる。**1**の袋にたまねぎ、ねぎ、しょうがも加えてさらにもんで混ぜ合わせる。ポリ袋の角を少し切り取り、そこから肉ダネを20等分に絞り出す。シューマイの皮は幅を半分にしてから5mm幅に切り、ほぐす。**2**の上に均等に散らす。フライパンにキャベツの外葉1枚を敷き、**3**の半量を並べる。フライパンの底に回る程度に熱湯を注ぎ入れ、ふたをして中火で12分間ほど蒸す。途中湯が足りなくなったら適量
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出す。[br
カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.チンゲンサイは四つ割りにする。しいたけは軸ごと粗みじん切りにする。長ねぎも粗みじん切りにする。2.フライパンにチンゲンサイを入れ、水1/2カップ、塩少々を加えてふたをし、中火にかける。3.煮立ってから約1分ゆで、ざるにあけて水けをきり、器に盛る。4.フライパンを拭き、ごま油小さじ2を中火で熱し、豚ひき肉、しいたけ、ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。5.合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒めてチンゲンサイにかける。6.粗びき黒こしょう少々をふる。
豚ひき肉 カロリー:約280kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. のエビは殻と尾を取り、背に切り込みを入れて背ワタを取る。分量外の塩をもみ込み、さらに分量外の片栗粉を加えてもみ込み、エビの臭みをとって水洗いし水気を拭き取る。をからめる。 下準備2. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りに、ニンニク、玉ネギもみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 下準備4. 春巻きの皮2枚を4等分の角に切る。 下準備5. の材料をよく練り、のり状に
調理時間:約40分 カロリー:約245kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。もやしはサッとゆでて水気をきる。 (2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、玉ねぎ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ
カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.れんこんはすりおろす。白菜は横4cm幅に切る。豚肉は6〜7cm幅に切って塩少々をふる。2.フライパンに白菜の半量、豚肉の半量を順に広げ、さらに残りの白菜、残りの豚肉の順に重ねる。れんこんを汁ごとかけ、煮汁の材料を混ぜて回し入れる。ふたをして弱めの中火で約8分蒸し煮にする。3.全体を混ぜながら、とろみがつくまで約1分煮る。
れんこん…150g豚バラ薄切り肉…150g白菜…小1/4株(約400g)煮汁 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖 カロリー:約258kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
|
|---|
|
豚ロース肉は一口大に切り、かたくり粉大さじ2をまぶしておく。ブロッコリーは小房に分け(ブロッコリーは、つぼみからではなく、茎に包丁を入れると、バラバラにならずに分けられる。)、茎の部分も皮をそいで一口大に切る。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、一口大に切る。【A】を合わせておく。中華鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩とサラダ油大さじ1を入れる(ブロッコリーをゆでるときは、塩とサラダ油を加えると、色鮮やかになり、つやが出る。また、サラダ油は沸点を上げるのでゆで時間が短くなり、栄養素
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
厚揚げは3cm角に切り、しょうゆをまぶす。フライパンにごま油を中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。キャベツはせん切りに、たまねぎは薄切りにして混ぜ合わせる。水にさらして水けをよくきり、器に盛る。トマトを2cm角のさいの目に切り、**2**にのせる。**3**に**1**をのせ、混ぜ合わせた【A】を上からかける。好みでちぎった香菜を添える。
・厚揚げ 2枚・キャベツ 200g・新たまねぎ 1コ・トマト 1コ・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ1/2・白ごま 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 絹厚揚げはペーパータオルで表面の油をふきとり、2cm角に切る。豚肉は1cm大に切る。 2 もやしはあればひげ根をとる。万能ねぎは2cm長さに切る。赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、赤唐辛子を弱火で炒め、香りが立ったらしょうがを加えてさっと炒める。豚肉を入れ、強めの中火にしてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらもやしを加え、塩をふってさらに炒める。 5 全体に油がまわったら厚
調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 じゃが芋は皮をむいて8つに切り、やわらかくゆでてザルに上げる。 2 たらは小骨を除いて一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて酒、しょうゆ、溶き卵、ごま油をからめて下味をつけ、4～5分おく。 3 ねぎソースを作る。長ねぎはみじん切りにし、残りの材料を加えて混ぜる。 4 揚げ油を180℃に熱し、(2)のたらに片栗粉をしっかりまぶして入れ、上下を返しながらきつね色にカリッと揚げる。じゃが芋にもボウルに残ったたらの下味をからめて片栗粉をまぶし、カリッと揚げる。 5 揚げたてのたら
調理時間:約3分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、ねぎ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出す
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.万能ねぎは小口切りにする。とり肉は5mm厚さのそぎ切りにする。梅オイスターだれの材料を混ぜ、とり肉にもみ込む。2.耐熱皿に豆もやしを広げて、とり肉を全体にのせ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約8分加熱し、そのまま約2分蒸らす。3.全体を混ぜて器に盛り、万能ねぎを散らす。えごま油またはアマニ油をかける。
とりむね肉…1枚(約250g)豆もやし…1袋(約200g)万能ねぎ…2本梅オイスターだれ ・梅肉…1個分 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・オイスターソース カロリー:約282kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎ、ピーマンは大きめの乱切りにする。しいたけは半分に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1を炒める。しんなりしたら合わせ調味料を加える。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。3.とりのから揚げを加え、ざっと混ぜ合わせて器に盛る。
「とりのから揚げ」…約半量玉ねぎ…1/2個ピーマン…2個しいたけ…小4枚合わせ調味料 ・だし汁…3/4カップ ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ2 ・トマトケチャップ…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1 カロリー:約233kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
|
|---|
|
(1)白菜はタテ3～4cm幅に切る。(2)鍋に(1)の白菜を鍋のフチに沿って敷き詰める。Aを加え、好みでBを加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。(3)豚肉を中央に入れ、アクを取り、フタをして弱火で15分ほど煮る。好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加える。*鍋のシメにご飯を入れて「卵雑炊」にするのもおすすめです。・ご飯120g・溶き卵1個分・小ねぎの小口切り適量・「丸鶏がらスープ」小さじ2・水カップ1と1/2[1]鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて沸騰させ、ご飯
カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] フライパンにサラダ油を熱し、ギョウザを焼く。[2] 底面に焼き色がついたら、水を入れてふたをする。水がなくなったら火をとめ、器に盛りつける。[3] 「純玄米黒酢」とラー油を混ぜ合わせたものでいただく。
ぎょうざ(冷凍) 12個、サラダ油 適量、水 適量、、ミツカン 純玄米黒酢 適量、ラー油 適量 カロリー:約284kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
